En route vers la Provence à la découverte des nouveautés de printemps de la marque Jean Martin. 

C'est une marque dont je vous parle régulièrement sur le blog et pour cause, il y a toujours une jolie innovation au fil des saisons. Et pour faire honneur à l'arrivée de la belle saison, la marque nous propose une escapade gourmande en mer avec trois nouvelles recettes à base de poissons. 

• Anch'olivade
• Sardinade
• Thoïonade 

L'Anch'olivade est une spécialité douce d'olives de Provence et d'anchois. Une recette qui se compose de 5 ingrédients : olives vertes, des anchois, de l'huile d'olive vierge extra, du vinaigre et quelques aromates. Une association terre mer pour accompagner tous vos types de plats. Avec le poisson, c'est impeccable ! 

La Sardinade est une spécialité à la sardine mêlant les pois chiches et le citron confit. Une recette mettant en scène les produits méditerranéens. 

La Thoïonade est une spécialité au thon, à l'aubergine et à la tomate. Là encore, Jean Martin innove et crée une recette originale qui promet, par exemple, des tartines fort appétissantes au moment de l'apéro. 

Chaque pot est vendu au prix de 3,90€. 

Vous avez envie de goûter à ces séduisantes recettes ? 

Ne bougez pas, c'est le moment du CONCOURS !

Notre gagnant se trouve sur Instagram. Restez connectés, d’autres surprises arrivent très vite. 

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

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Jeu concours limité à la France Métropolitaine
Je publierai ici même le nom du gagnant. 

C'est parti, vous avez jusqu'au 14 avril 2022, 20h. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

Que serait Pâques sans quelques petits chocolats ? Bien triste moi je dis...

Pour nous ravir les papilles, le chocolatier belge Leonidas nous a réservé, cette année encore, de beaux produits très gourmands. 
L'assortiment est varié grâce à sa collection exclusive pour Pâques.

Chez Leonidas, on ne fait pas les choses à moitié puisqu'il existe 20 petits oeufs en chocolat. La nouveauté cette année c'est le petit oeuf Cookie Dough : cette saveur mythique de la pâte à cookie. 

J'ai eu le grand plaisir de recevoir deux références de ce catalogue de saison. 

•  Boîte cadeau ovale garnie de petits oeufs (320 grammes - 22,90€) : vous retrouverez un bel assortiment des différents petits oeufs avec notamment la dernière nouveauté 2022 : petit oeuf Cookie Dough : chocolat au lait, crème saveur pâte à cookie, pépites de chocolat noir. 

Voici également la belle collection de petits oeufs que vous aurez l'occasion de déguster dans ce type de produits. 

- Cookies & Cream au lait
- Lait : chocolat au lait
- Praliné Biscuit : praliné au biscuit
- Sucre Pop : praliné pétillant
- Caramel : crème de caramel, beurre salé
- Pâte Noisettes : pâte de noisettes
- Praliné : praliné
- Vanille : crème saveur vanille
- Noir : chocolat noir
- Brésilienne : praliné aux noisettes caramélisées
- Framboise : ganache à la framboise
- Citron : crème au citron
- Sao Tomé : ganache au chocolat d'origine Sao Tomé, 72% de cacao
- Manon : crème au beurre au café, praliné
- Riz soufflé : praliné au riz soufflé
- Pistache : crème saveur pistache
- Blanc : chocolat blanc
- Cuberdon : confiserie belge à la ganache saveur framboise

• Sachet Lapin (250 grammes - 13,50€) : un packaging archi mignon et tendre à offrir aux plus jeunes (ils vont adorer) ! Il contient les traditionnels petits oeufs de la marque. 

Des chocolats toujours sans huile de palme, 100% pur beurre de cacao et durable. 

A retrouver en boutiques Leonidas et sur leur e-shop. 

Salut tout le monde,

On se fait un apéro gourmand ? 

Je suis archi fan des apéros et ce toute l'année. Pour garnir mes toasts, en ce moment, je choisis les bonnes rillettes de la mer de la marque du rayon frais Cap Océan.

Est-ce que vous connaissez cette marque ?

Ils ont une très belle sélection de différentes recettes. Déjà, vous pouvez choisir entre du thon, du saumon, du crabe etc... et en plus certaines recettes sortent vraiment de l'ordinaire de par leur originalité. 

J'ai eu l'occasion de tester pour vous deux catégories dans leurs nouveautés : tartinables fromagers & des rillettes terre-mer. 

La gamme Les Onctueuses regroupent des recettes alliant l’onctuosité du fromage aux saveurs d’un thon issu de la pêche durable MSC. Ricotta, feta ou encore chèvre, tous les fromages sont au rendez-vous. 

Tartinable Thon MSC, ricotta, citron et thym : direction l'Italie avec cette nouveauté qui dévoile des notes fraîches et légèrement acidulées. 

Tartinable thon MSC - feta - huile d’olive & basilic : escale en Grèce avec cette recette riche en ingrédients méditerranéens. Riche en thon, ce petit nouveau du rayon frais fait voyager les sens et allie avec équilibre la douceur de la feta à la naturalité de l’huile d’olive et du basilic. 

Tartinable thon MSC - chèvre - poivrons & paprika : pour une pause gourmande en direct de la Côte Basque. Dans cette recette, la douceur des poivrons et les notes épicées du paprika viennent contrebalancer le caractère du fromage de chèvre et rehausser les saveurs iodées du thon pour former, ensemble, une recette irrésistible. 

Prix public conseillé : 3,30 € le pot de 140 g
En vente en GMS

Enfin, la dernière petite nouveauté du moment : les rillettes de thon MSC & chorizo.

C’est une association terre-mer originale, épicée et gourmande à la fois que propose la marque Cap Océan. Entre le thon issu de la pêche durable MSC et le chorizo légèrement pimenté, le mariage fonctionne à merveille. 

Prix public conseillé : 3,30 € le pot de 140 g
En vente en GMS

Toutes les recettes Cap Océan sont garanties sans colorant, sans conservateur ni arôme ajouté. 

Je n'ai qu'une chose à vous dire : foncez au rayon frais libre service traiteur de la mer pour dénicher une de ces pépites bien trop gourmandes pour qu'elles ne soient pas partagées entre amis ou proches. 

Je suis sûre que vous ne serez pas contre quelques petits chocolats réconfortants qui trouveront leur place dans votre panier de courses pour Pâques... 

La chocolaterie française Cémoi est toujours une valeur sûre quand vient le moment de se laisser tenter. 
C'est parti pour cette sélection gourmande pour petits et grands ! 

Débutons cette promenade chocolatée avec l'irrésistible et authentique Petit Ourson Guimauve qui fête ses 60 ans cette année et à cette occasion il nous réserve une drôle de surprise. Dans Le Panier de Pâques, le Petit Ourson Guimauve est accompagné de son copain le Petit Hérisson. Ce produit spécialement conçu pour les fêtes pascales se présente sous la forme d'une boîte en carton se transformant en panier pour partir à la traditionnelle chasse aux oeufs. Elle comprend également un jeu pour les enfants. Et bien entendu, ce produit propose aux plus gourmands de se régaler avec les Petit Ourson Guimauve (x14) & les Petit Hérisson Guimauve et Caramel (x5). 

Prix public 4,99€ la boîte de 225 grammes

Continuons ce parcours gourmand avec l'irremplaçable oeuf de Pâques en chocolat et il est aussi biologique. Avec l'Oeuf Bio Lait, vous allez vous régaler avec du chocolat au bon lait français. Il présente un joli décor toute en finesse. 

Prix : environ 5,99 € la boîte de 100 grammes

Enfin, pour les amateurs de petits oeufs chocolatés, je vous propose deux références. 
Les Petits Oeufs Vichy - chocolat au lait croustillant présente un décor rafraîchissant et printanier. Un sachet aux céréales croustillantes qui trouvera j'en suis sûre sa place lors de votre prochaine chasse aux oeufs. 

Prix : environ 3,99 € le sachet de 200 grammes

Terminons avec les Oeufs Dégustation : des petits oeufs au chocolat noir truffé fantaisie & fleur de sel. Le petit régal des amateurs de sucré/salé puisqu'avec les inclusions de fleur de sel, c'est une merveille. 

Prix : environ 4,60 € le sachet de 185 grammes

Avec Cémoi, vous avez bien évidemment accès à bien d'autres produits.

Retrouvez l'ensemble des chocolats de Pâques dans votre supermarché habituel. 

Et si on s'octroyait quelques minutes pour savourer un moment plus que gourmand avec les produits de la gamme Pause du célèbre chocolatier Leonidas ?

La gamme Pause, c'est une belle sélection de produits pour célébrer un moment unique, un moment gourmand à la maison ou au bureau. 

La gamme comprend des pâtes à tartiner, des pyramides pour confectionner des chocolats chauds, des morceaux de tablette Choc’s, etc. Et le petit dernier de cette gamme c'est une nouveauté croustillante nommée Crousty : un biscuit croustillant et praliné. 

Pour en revenir de façon plus détaillée sur cette ensemble Pause, commençons par le trio de pâtes à tartiner proposé par Leonidas. Vous avez accès à une pâte à tartiner Noir, Noisettes ou bien encore Manon (reprenant le célèbre bonbon de chocolat de la marque : crème au beurre saveur café, son lit de praliné et sa noisette entière croquante). Trois recettes sans huile de palme. 

Poursuivons avec le produit Pyramides, vous permettant de réaliser un délicieux chocolat chaud, idéal pour les froides journées d'hiver. Une tasse de lait chaud et le tour est joué : un moment réconfortant et régressif à souhait !

La boîte Choc's est remplie de morceaux de tablettes de chocolat. Il existe trois variétés et la mienne est celle au chocolat noir Choc's Cranberry. C'est vraiment mon produit préféré de la gamme avec ses génereux morceaux de chocolat incluant des notes fruitées et acidulées. 

Enfin, le tout nouveau Crousty nous invite à la gourmandise avec son biscuit croustillant et aérien au malt, accompagné d'un praliné dans une coque de chocolat au lait.

La gamme Pause est ainsi un formidable ensemble de produits pour s'offrir des petits moments de bonheur tout au long de la journée...

Laquelle de ces petites gourmandises vous fait de l'oeil ? 

Aujourd'hui, on découvre ensemble les nouveautés de la marque française Sojasun, pionnière des produits frais végétaux. Elle compte plus de 50 références en rayon.  

Elle innove à plus d'un titre avec des desserts végétaux à la grecque : Sojasun à la grecque Nature & Sojasun à la grecque Vanille. 
Onctueuses, ces deux nouvelles références séduisent avec leur texture lisse et brillante.

Sojasun à la grecque Nature 
x4 : 1,90€

Sojasun à la grecque Vanille 
x4 : 2,29€

Des produits à retrouver dans votre supermarché, au rayon des desserts frais végétaux. 

Et pour utiliser ces délicieux produits innovants du quotidien, j'ai décidé de réaliser des petits Energy Bowls avec la version Nature.
J'ai donc versé le Sojasun à la grecque Nature dans un petit ramequin et y ai ensuite ajouté des fruits frais (myrtilles, framboises, grenade), du muesli au chocolat et quelques pépites de pollen. 

Le résultat : un véritable régal bien gourmand et sain à la fois pour un petit déjeuner ou un goûter plein d'énergie ! 

{CONCOURS}

Sachez que je vous propose un chouette concours sur mes réseaux pour remporter un lot Sojasun : les 2 nouveautés à la grecque, un joli sac pour faire vos courses, une lunch box etc.... 

RDV dès à présent sur Facebook, Instagram et Twitter !

Edit du 23 Janvier 2022 : la gagnante a joué sur Facebook. 

La marque de conserves de poissons, Phare d’Eckmühl m'a lancé un défi. Celui de proposer une recette avec l'une de leurs nouveautés : les thons marinés. Il existe deux recettes : émietté de thon « aux algues et graines de lin bio » ; émietté de thon « au citron et au basilic bio ».
Ce genre de conserve est un incontournable de vos placards. A déboucher pour un apéro improvisé, un sandwich maison ou bien des tartines gourmandes. Moi je craque pour une utilisation dans une salade composée. Une création pleine de couleurs et peps pour mettre du bien-être dans l'assiette. 

Pour 4 personnes 

Préparation : 20 minutes

Ingrédients :
- 1 boite d'émietté de thon « aux algues et graines de lin bio » Phare d’Eckmühl
- Une sucrine 
- Quelques tomates cerises
- Quelques radis 
- 1 avocat 
- 1 oeuf 
- Un poivron jaune
- Une poignée d'emmental râpé bio Entremont
- Vinaigre 
- Huile d'olive
- Sauce soja Kikkoman
- Ciboulette 
- Graines sésame et pavot 
- Quelques croutons 

1° Préparez tous vos ingrédients : lavez et découpez les légumes (tomates, radis). Lavez et essorez la salade. Lavez et découpez votre poivron (en lamelles et/ou dés). Découpez des tranches d'avocat. 
2° Dans un grand plat de service, disposez les feuilles de sucrine. Ajoutez successivement et délicatement l'ensemble des ingrédients : thon émietté, radis, tomates cerises, poivron jaune, avocat, l'oeuf en morceaux. Parsemez d'emmental râpé, de quelques croutons, de ciboulette ciselée et de graines. Versez également la vinaigrette au préalablement préparée et émulsionnée. Servez bien frais. 

Voici un billet qui intéressera fortement les flexitariens. A mi-chemin entre une alimentation conventionnelle et végétarienne, les produits Pâquerette & Compagnie s'inscrivent dans un changement progressif des habitudes alimentaires. La marque propose ainsi des boissons mi végétales et mi animales. 

En effet, ces boissons sont composées à 50% de lait de vache et à 50% de lait végétal (noisette, avoine, amande).  

Je trouve l'idée ultra bonne car cela change des boissons que l'on trouve déjà en rayon. Elles offrent ainsi un bon petit goût de fruits à coque. 

Un mix laitier/végétal ultra réussi permettant de coller au plus près des nouvelles habitudes des consommateurs : de la variété, du goût, des produits sains et digestes, c'est ainsi ce que proposent les trois boissons Pâquerette & Compagnie. 

En plus, le lait de vache utilisé est français, collecté en Bretagne, à moins de 16 km de la laiterie. 

Des produits disponibles notamment chez Carrefour, Leclerc et Intermarché au prix moyen de 1,49 € (brique de 75 cl).

Une petite révolution au rayon lait ! 

Il y avait bien longtemps que je ne vous avais pas parlé de la marque provençale Jean Martin. Eh bien, je reviens en 2022 avec ce joli coffret ultra gourmand qui va enchanter vos apéros entre amis. 

Oui car le produit dont on va parler est un coffret nommé L'Apéro : L'apéritif comme à Maussane-les-Alpilles. Il concentre les meilleures recettes de tartinables de la marque. 

Au menu de cet apéro provençal : 
- Tapenade aux olives noires (110 g)
- Tapenade aux olives vertes de Provence (110 g)
- Caviar d'aubergine aux olives noires Grossane de Provence (110 g)
- Anch'olivade : une spécialité douce aux olives vertes de Provence et anchois (110 g)
- Crème de tomates séchées au thym de Provence (110 g)
- Livret de recettes Jean Martin

A vous les toasts ensoleillés, les préparations méditerrannéennes en tout genre, les palmiers à la tapenade et les cakes salés divins...

Il est vendu au prix de 19,50€ sur le e-shop de la marque. 

Et si vous aussi les produits vous tentent, c'est le moment de participer à un super concours dans lequel vous allez remporter ce même coffret gourmand. 

{CONCOURS}

Edit du 14/02/2022 :

Merci beaucoup pour toutes vos participations ! Nous avons une gagnante sur Instagram.
Restez connectés, je peux vous annoncer de très belles surprises pour cette année…

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Jeu concours limité à la France Métropolitaine
Je publierai ici même le nom du gagnant. 

C'est parti, vous avez jusqu'au 14 janvier 2022, 20h. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

Un vent de fraicheur souffle sur le blog avec la présentation de mon panier reçu en direct de la plateforme Le Campanier : spécialiste de la livraison de paniers de fruits et légumes biologiques de saison depuis plus de 30 ans. 

J'ai été ravie de réceptionner ce beau sac de fruits et légumes d'automne avec à l'intérieur des pommes, des poires, des carottes, des oignons, des pousses d'épinard, un brocoli, un potimarron, du céleri branche et des pommes de terre. 

Ils sont tous d’origine française et cultivés en Agriculture Biologique (AB) ou en Biodynamie (DEMETER) par des familles de producteurs partenaires situés majoritairement dans la région Île de France.

Voici ainsi mes 5,5kg de fruits et légumes collection automne/hiver arrivés à la maison. Le Campanier livre dans toute l’Île de France (75, 77, 78, 91, 92, 93, 94 et 95) et dans 270 points relais. A domicile ou en mode retrait, c'est à vous de choisir la formule qui vous convient. 

Cette société Le Campanier sélectionne ainsi chaque semaine des paniers de fruits et légumes frais et de saison en tenant compte des aléas de production.
Pour constituer son nouveau panier de saison, Le Campanier privilégie autant que possible le circuit-court avec des producteurs situés en grande partie dans la région Île de France.

Grâce à des partenariats durables, Le Campanier garantit à ses cultivateurs une juste rémunération en achetant à prix fixe, en absorbant les volumes de production excédentaire et en s’adaptant aux aléas climatiques.

J'ai été conquise par la fraicheur et la qualité de mes fruits et legumes reçus. Un bel assortiment permettant de réaliser de savoureuses recettes ou tout simplement de profiter des bienfaits des fruits et légumes de nos petits producteurs. 

Ce panier est prévu pour 4 à 5 personnes
Son prix ? 23€ le panier

A votre avis, quelles seront les recettes que je vais réaliser avec ces bons ingrédients frais ? 
Et vous, quelle serait votre préparation idéale ?

Aujourd'hui, c'est au tour de la marque Entremont de dévoiler un de ces nouveaux produits sur le marché des surgelés.
Je vous parle régulièrement de cette marque française sur le blog à travers bien sûr son Emmental, sa raclette mais aussi sa gamme de produits surgelés...

C'est donc dans cette dernière catégorie que se trouve notre produit du jour : les roulés fromagers. Ce sont des tortillas roulées généreusement garnies de lardons, d'Emmental et de graines de lin. De savoureuses bouchées très pratiques à réchauffer au four à l'occasion d'un apéro, d'une entrée ou bien encore en plat principal accompagné d'une salade, c'est idéal. 

Cette boîte contient 12 roulés version wraps à se partager.

A retrouver au rayon surgelés. 

Prix de vente conseillé : 4,50 €

On part faire un tour en Bretagne à la découverte de la laiterie Malo. La marque, fière de son héritage de plus de 70 ans d'activité, enrichit sa gamme avec une nouvelle recette : un fromage frais à la noix de coco. Un produit savoureux et réconfortant avec sa touche exotique, parfait pour conclure un repas en douceur. 

Cette nouvelle référence est issue d'une fabrication 100% française et même bretonne avec un lait de notre territoire. Pour vous donner l'eau à la bouche, la marque Malo ajoute à son fromage frais des morceaux de noix de coco râpée et un arôme naturel : de quoi avoir de jolies images de sable fin en tête. Et pour finir en beauté, un soupçon de lait de coco est ajouté. 

Un excellent produit laitier qui affiche une touche d'orignalité. Par ici, on a énormément apprécié ! 

Prix de vente conseillé : 2,04€

Moi en ce moment à chaque pause thé, je vis un véritable enchantement des papilles grâce à un mélange singulier et si fruité... En effet, je découvre le Thé des Ecrivains en hommage à Antoine de St Exupéry. 

Il s'agit d'un thé blanc biologique de Chine associant la cardamome, le gingembre, les pétales de rose, des arômes de rose et de fleur d'oranger. Je ne vous dis pas le parfum qui s'échappe de cette magnifique boîte aux couleurs du célèbre auteur du Petit Prince. 
Un thé qui a un goût fleuri et frais, une robe jaune claire, et qui est faible en théine.

Infusion de 4 à 20 minutes - Température 60° - 70°

Se boit aussi glacé. Prix de vente public : 19,50 €
1€ reversé par boîte vendue à la Fondation Antoine de Saint-Exupéry pour la Jeunesse

Où le trouver ?
Le thé est disponible en ligne :
Saint-Exupéry Collection : www.saintexuperycollection.com

Il est aussi disponible dans de plusieurs points de vente dont :
Le Petit Prince Store Paris - 8, rue Grégoire de Tours – 75006 Paris
Le Thé des Écrivains Dordogne/Périgord - 8, place Joseph Joubert 24290 Montignac/Lascaux

Je ne peux que vous recommander ce sublime mélange qui séduit à coup sûr tous les amateurs de thé aimant les notes florales. 

Voici une petite assiette complète pour un repas à la maison bien agréable et gourmand. Au menu, du délicieux saumon de la marque Mowi, un oeuf sur le plat et une purée de brocoli. 

Pour une assiette 

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes 

Ingrédients : 
- Quelques têtes de brocoli
- 2 tranches de saumon fumé Mowi - Origine Norvège
- 1 C. à S. de crème fraîche 
- 1 oeuf 
- Sel & poivre 

1° Commencez par la cuisson des légumes pour préparer la purée de brocoli. Ecrasez le brocoli avec un peu de crème fraîche, salez et poivrez. Réservez. 
2° Faites cuire l'oeuf sur le plat. 
3° Faites réchauffer la purée. Confectionnez votre assiette avec de la purée, l'oeuf et les tranches de saumon fumé. Quelques brins d'herbe fraîche (persil ou coriandre) peuvent être ajoutés. 

Je vous parle de temps à autre de la marque française Sabarot, spécialisée notamment dans la lentille verte du Puy. Cette entreprise de plus de 200 ans d'âge, basée en Haute-Loire, propose également de nombreux légumes secs, céréales, graines, champignons, escargots etc. 

Je partage aujourd'hui avec vous quelques petites trouvailles disponibles sur leur e-shop. Il s'agira d'une sélection de produits régionaux en provenance de la région Auvergne-Rhône-Alpes. 

On commence par les célèbres lentilles vertes du Puy réunies dans une magnifique boîte métal collector. Cette écrin contient 500 grammes de cette petite perle verte. Une boîte qui ne compte que 12 000 exemplaires et renferme la récolte 2019. 

Boîte collection lentille verte du Puy AOP 500 grammes Edition Limitée. 

Prix de vente conseillé : 6,50€ 

On continue avec un autre type de lentilles avec cette fois, les lentilles blondes de St Flour. On quitte ainsi la Haute-Loire et allons du côté du Cantal pour retrouver une lentille moins connue mais toute aussi attirante avec sa couleur blond rosé cendré. 
Une lentille de petite taille qui a disparu progressivement des étals à la fin de XXème siècle. Sabarot la met à nouveau à l'honneur pour le plus grand bonheur des chefs cuisiniers. 

Lentilles blondes St Flour 500 grammes 

Prix de vente conseillé : 3,50€

Poursuivons avec une céréale que j'ai découvert grâce à la marque Sabarot, il s'agit du petit épeautre. Celui dont je viens vous parler provient du Velay en Haute-Loire. Il se prépare en 10 minutes et offre de multiples possibilités de recettes : risotto, accompagnement de viande et poisson, salade...

Petit épeautre du Velay 

Prix de vente conseillé : 5,30€

Enfin, nous terminons notre voyage en région Auvergne-Rhône-Alpes par la découverte de l'orge perlé d’Auvergne. En version 1kg, ce cousin du blé vous permettra de réaliser différentes recettes selon vos goûts. Il s'utilise ainsi parfaitement bien dans un risotto pour remplacer le riz italien ou bien dans une soupe. Il acccompagne aussi vos plats de viande et poisson. 

Orge perlé 1 kg 

Prix de vente conseillé : 4,10€

Ces produits vous plaisent ? Je vous propose de les remporter dans un nouveau concours gourmand. 

{CONCOURS TERMINE} Une gagnante a été tirée au sort sur Facebook. Restez connectés, d'autres surprises gourmandes sont prévues... 

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

1/ Vous vous abonnez à mes publications du blog. Cochez les 2 choix : "Recevoir les newsletters envoyées par ce blog" + "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog".
2/ Vous likez Ma page Facebook & celle de Sabarot 
3/ Vous partagez le concours sur Facebook en invitant des ami(e)s 
4/ Vous commentez ce billet en m'indiquant votre inscription à mes publications (email) + pseudo Facebook + lien du partage FB.

Chances supplémentaires : 

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Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine
Je publierai ici même le nom du gagnant. 

C'est parti, vous avez jusqu'au 27 avril 2021, 20h. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

Le spécialiste des plats cuisinés bio Danival nous a concocté 4 recettes de délicieuses soupes toutes plus alléchantes les unes que les autres afin de partager des repas sains et équilibrés en toute facilité. 
La marque qui a à coeur de créer des recettes généreuses et naturelles depuis plus de 30 ans réalise ainsi ici des potages aux notes authentiques et mais aussi plus exotiques.

Au menu de cette nouvelle gamme, nous avons Courgette & cumin à l’huile d’olive ; Artichaut pour une sélection ciblée terroir et Soupe panais, lait de coco & curcuma ; Soupe à l’indienne au curry Manakara pour des recettes plus étonnantes. 

Les saveurs de ces soupes sont issues du mariage audacieux de légumes oubliés (panais) et de terroir (artichaut, courgettes, pommes de terre) avec des aromates ou des épices venues d’ailleurs. Des nouveaux produits qui changent un peu de l'ordinaire. 

Prêtes à déguster, les nouvelles soupes Danival se réchauffent en quelques minutes. Elle s'adaptent à tous vos besoins avec le conditionnement en bouteilles en verre de 72 cl. Il vous sera possible des les proposer en entrée pour 4 personnes comme en plat principal pour 2 personnes. 

Passons à présent en revue ces 4 recettes réconfortantes. 

Soupe Panais, lait de coco & curcuma : une soupe inédite, gourmande et surprenante composée de panais issu de productions biologiques françaises. Pour l’accompagner, on a opté pour la gourmandise du lait de coco, la douceur des lentilles corail ainsi que la chaleur du curcuma. 

Prix : 5,20 € la bouteille en verre de 72cl en magasins biologiques. 

Soupe à l’indienne au curry Manakara : on prend la direction de l’Inde avec cette soupe de légumes épicée au curry Manakara. Au menu, lentilles corail, courgettes et pommes de terre sont relevées par les notes chaudes du curcuma, de la coriandre, du cumin et des épices. Elle offre ainsi un véritable voyage gustatif et gourmand

Prix : 5,20 € la bouteille en verre de 72cl en magasins biologiques. 

Soupe d’artichaut : on retrouve les saveurs d’antan avec l'artichaut et son côté subtil et fondant. Cette soupe est ainsi composée de fonds d’artichaut mijotés avec simplicité avec de l’ail et du thym.

Prix : 5,70 € la bouteille en verre de 72cl en magasins biologiques. 

Soupe Courgette & cumin à l’huile d’olive : une recette d'une grande douceur qui amène également le soleil dans nos assiettes. Les courgettes proviennent de producteurs situés à quelques kilomètres du site de fabrication de Danival. Cette proximité garantit alors des légumes d’une grande fraîcheur, cuisinés sitôt récoltés. Un filet d’huile d’olive et une pointe de cumin finalisent le tout. 

Prix : 5,20 € la bouteille en verre de 72cl en magasins biologiques. 

Entre classicisme et exotisme, vous n'aurez plus qu'à choisir ! 

Bon, cette semaine est placée sous le signe du grand froid pour une bonne partie du pays. A ce titre, je vous propose une recette simple et rapide pour se réchauffer et se réconforter. Il s'agit d'une délicieuse boisson chaude agrémentée d'une note de douceur avec le sirop saveur pain d'épices de la marque Monin.

J'ai eu l'occasion de vous parler d'un set de mignonettes de sirops Monin reçu il y a quelques mois. C'est ainsi que j'ai utilisé leur sirop de pain d'épices dans mon chocolat chaud. Un vrai moment de bonheur gourmand ! 

Pour une tasse 

Préparation : 5 minutes
Cuisson : quelques minutes

Ingrédients :
- 250 ml de lait
- Quelques C. à C. de chocolat en poudre
- 15 ml de sirop saveur pain d’épices Monin
- Une pincée de cannelle

1° Faites chauffer le lait au micro-ondes ou dans une casserole.
2° Ajoutez le chocolat en poudre selon votre goût. Mélangez. 
3° Versez le sirop saveur pain d’épices Monin dans votre chocolat chaud et ajoutez-y une pincée de cannelle. Mélangez et dégustez bien chaud. 

Avec ce coffret de sirops pour Café Dégustation, vous avez également la possibilité de réaliser par exemple un capuccino caramel ou un espresso au bon goût de noisette. 

En ce printemps 2021, je tenais à partager avec vous les produits de la marque provençale Jean Martin. Une belle marque dont je vous parle réguilièrement sur le blog qui valorise les légumes de circuits courts dans ses créations cuisinées. Cette société familiale basée à Maussane-les-Alpilles (13) régale tous les gourmands depuis plus de 100 ans avec notamment des engagements de qualité : recettes provençales réalisées sans colorants, sans conservateurs, sans texturants, ni additifs ou arômes. Bref, que du bon et sain avec Jean Martin !

L'entreprise Jean Martin nous propose de passer le printemps avec des placards garnis de conserves de légumes du soleil cuisinés avec amour. En effet, les recettes que je vais énumérer sont au nombre de quatre. 

La piperade au piment d'Espelette AOP : spécialité basque, la piperade est une recette riche en saveurs et en couleurs. Jean Martin y ajoute quelques aromates provençaux pour lui apporter une profondeur gustative inimitable ! Un classique régional revisité dans une version gourmande Jean Martin : de belles tomates et des poivrons doux rouges et jaunes, cuisinés aux herbes de Provence et relevés d’une pointe de piment d’Espelette AOP.

Une recette qui se compose d'ingrédients de choix pour le plus grand bonheur des consommateurs : dés de tomates (50%), poivrons rouges et jaunes (22%), sauce tomate au poivron (coulis de tomate, poivron, huile d’olive vierge extra), oignons, coulis de tomate, huile d’olive vierge extra, sel, ail, sarriette, romarin, piment d’Espelette AOP. 

Bocal 600 g • 5,90 €

La ratatouille à la provençale : un grand classique de la cuisine provençale : de beaux légumes doucement confits et parfumés au thym de Provence IGP. Confite et fondante, cette ratatouille à la Provençale est cuisinée comme à la maison ! Une recette mijotée dans les règles de l’art, authentique et provençale, au goût vrai et naturel !

Une recette qui se compose d'ingrédients de choix pour le plus grand bonheur des consommateurs : tomates (35%), aubergines (24%), courgettes (17%), poivrons rouges (11%), huile de tournesol, huile d’olive vierge extra, sel, persil, ail, sucre, thym de Provence IGP, poivre.

Bocal 600 g • 5,90 €

La Riste d'aubergine :  cette recette emblématique du savoir-faire Jean Martin, est typique du pays d’Arles et directement inspirée de la grand-mère des dirigeants actuels de l’entreprise. Véritable trésor de leur enfance, ils ont souhaité partager, il y a de cela 35 ans, ce plat d’aubergines doucement mijotées sur le poêle de la cuisine familiale… Devenu un véritable best-seller depuis, cette Riste d’Aubergine sera un vrai rayon de soleil dans vos assiettes. 

600 g • 5,90 €

Une recette qui se compose d'ingrédients de choix pour le plus grand bonheur des consommateurs : aubergines (53%), coulis de tomates, huile de tournesol, sucre, ail, sel, huile d’olive vierge extra, thym, oignons (0,06%), laurier (0,06%), poivre.

Bocal 600 g • 5,90 €

Les Aubergines à la Parmesane : Jean Martin illustre une nouvelle fois son savoir-faire de cuisinier avec une recette gourmande : les Aubergines à la Parmesane. Une recette savoureuse aux aubergines fraîches mijotées à la tomate, oignons, aromates et relevées de parmesan AOP. 

Une recette qui se compose d'ingrédients de choix pour le plus grand bonheur des consommateurs : aubergines (39%), tomates (28%), huile de tournesol, oignons, concentré de tomates (4%), parmesan AOP, basilic, sel, ail, sucre, sarriette, poivre.

Bocal 600 g • 5,90 €

Après cette belle dégustation à travers votre écran, vous avez peut-être envie de les goûter pour de vrai ces belles recettes ensoleillées ? 
C'est le moment de lancer le concours alors !

{CONCOURS TERMINE} La gagnante est Nicole CAUBOUE. Restez connectés, de magnifiques concours arrivent très vite…

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

1/ Vous vous abonnez à mes publications du blog. Cochez les 2 choix : "Recevoir les newsletters envoyées par ce blog" + "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog".
2/ Vous likez Ma page Facebook & celle de Jean Martin
3/ Vous partagez le concours sur Facebook en invitant des ami(e)s 
4/ Vous commentez ce billet en m'indiquant votre inscription à mes publications (email) + pseudo Facebook + lien du partage FB.

Chances supplémentaires : 

+ 1 chance si vous suivez la page Twitter du blog ; 
+ 1 chance si vous suivez  la page Instagram du blog ;
+ 1 chance à chaque partage de l'article (n'oubliez pas de laisser vos pseudos et liens de partages dans votre commentaire si vous voulez bénéficier de chance(s) supplémentaire(s))

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine
Je publierai ici même le nom du gagnant. 

C'est parti, vous avez jusqu'au 18 avril 2021, 20h. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

S'il est des périodes avec celle de Noël où l'on pâtisse, c'est bien au moment des fêtes pascales. Et pour vous permettre de préparer de bonnes recettes chocolatées, je vous propose de découvrir la gamme pâtissière de la marque engagée Kaoka. 

Kaoka est une entreprise française leader des tablettes de chocolat bio et équitable dans le réseau des magasins biologiques. 

C'est une société familiale française qui voit le jour dans les années 90's du côté de Carpentras et a à coeur de promouvoir un cacao biologique et éthique. 

Aujourd'hui c'est au tour de la gamme pâtissière de se dévoiler. Elle se décline ainsi par exemple avec ces quelques produits que j'ai pu tester. 

- Pépites de chocolat noir : un sachet idéal pour confectionner toutes vos créations gourmandes : cookies, muffins, brioches, biscuits, cakes...
- Tablette dessert lait 38% : un assemblage de cacao grands crus. Une création au lait parfaite pour apporter douceur et fondant à vos recettes. 
- Tablette dessert noir 58% : un assemblage de cacao grands crus. Une création apportant une note équilibrée et ronde dans la bouche. 
- Tablette dessert noir corsé 72% : un cacao grand cru en provenance d'Equateur. Un produit riche en goût, intense, parfait pour affirmer vos créations les plus gourmandes. 

Des produits biologiques et fabriqués en France.  

Avec ces quelques produits, vous aurez ainsi tout le loisir de concocter de belles recettes chocolatées en adoptant un chocolat plus ou moins marqué en fonction de vos goûts et besoins. 

Que l'on soit un petit ou un grand gourmand, le chocolat se mange et se partage à tout âge. Et cela, la marque française Cémoi l'a bien compris en proposant toujours de bons produits séduisants, sous toutes ses formes et pour tous les membres de la famille. 

Pour les fêtes de Pâques, la marque a ainsi concocté un beau catalogue de gourmandises irrésistibles. Si vous avez envie de vous régaler avec des produits de qualité fabriqués par le seul grand chocolatier français à maîtriser l’intégralité de la filière : du cacaoyer jusqu’au produit fini, allez-y foncer dans votre supermarché parcourir le rayon des chocolats Cémoi. 

Je vous propose ainsi une petite sélection variée de produits que vous pouvez retrouver dans vos magasins habituels. 

Commençons par l'Authentique Petit Ourson Guimauve qui revêt son habit de Pâques. En sachets individuels, ces petits oursons chocolatés sont parfaits pour être disséminés au quatre coins de votre habitation, jardin ou terrasse le jour de Pâques. 

Le sachet « Chasse aux oeufs ». 
Prix : environ 3,20 € le sachet de 204 g

On poursuit avec les Mégat'Oeufs Noir Fondant : des œufs colorés et des recettes variées, petits et grands se retrouvent pour un moment de partage autour de la traditionnelle chasse aux oeufs. Ce produit s'y prête bien volontiers. 

Sachet de 420 g, prix : 7,99€ 

Poursuivons par la traditionnelle petite poule en chocolat avec la Poule Vichy Chocolat au Lait et ses Oeufs Pralinés. Dans son joli décor rose Vichy, elle séduit vraiment tout le monde. 

Sachet de 154 g. 

Enfin, passons pour terminer, au chocolat bio. Oui car Cémoi a même une gamme de gourmandises organiques. Au programme, deux produits à vous présenter. 

Mes Gourmandises Bio en version boîte à offrir : Oeufs praliné bio au chocolat au lait au lait français. Une boîte si mignonne pour voir la vie gourmande côté bio et responsable. C'est une gamme préparée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Elle est ainsi garantie dans huile de palme.

Prix : environ 5,99 € la boîte de 130 g

Enfin, voici l'irremplaçable oeuf de Pâques en chocolat et il est aussi biologique. Avec l'Oeuf Bio Lait, vous allez vous régaler avec du chocolat au bon lait français. Il présente un joli décor toute en finesse. 

Prix : environ 5,99 € la boîte de 100 g

Voilà, j'espère que cet assortiment vous aura plu et vous aura donner envie de découvrir les produits Cémoi de la gamme Pâques.
Faciles à trouver, ils vous donnent rendez-vous dans votre grande surface favorite. 

Une des périodes les plus chocolatées de l'année va bientôt arriver. Il s'agit de Pâques bien évidemment et qui n'a pas envie de croquer dans un petit morceau de chocolat à cette période de l'année ? 

C'est donc avec grand plaisir que je viens vous parler de ma marque de chocolat belge préférée ; j'ai nommé Leonidas. 

On connait les irrésistibles petits oeufs en chocolat du chocolatier belge. Ils sont au nombre de 20 saveurs toutes plus alléchantes les unes que les autres. 

Pour cette année, le petit oeuf Gold, délicieusement caramélisé et croquant sera à l’honneur. Il est composé d’une ganache au chocolat blond recouvrant des cristaux de sucre de canne, enrobée dans une coque chocolat au lait marbré.

Il vient ainsi compléter la grande famille des oeufs Leonidas. 

- Cookies & Cream au lait 
- Lait : chocolat au lait
- Praliné Biscuit : praliné au biscuit
- Sucre Pop : praliné pétillant
- Caramel : crème de caramel, beurre salé
- Pâte Noisettes : pâte de noisettes
- Praliné : praliné
- Vanille : crème saveur vanille
- Noir : chocolat noir 
- Brésilienne : praliné aux noisettes caramélisées
- Framboise : ganache à la framboise
- Citron : crème au citron
- Tiramisu : crème saveur tiramisu
- Sao Tomé : ganache au chocolat d'origine Sao Tomé, 72% de cacao
- Manon : crème au beurre au café, praliné
- Riz soufflé : praliné au riz soufflé
- Pistache : crème saveur pistache
- Blanc : chocolat blanc
- Cuberdon : confiserie belge à la ganache saveur framboise 

La liste est vous le voyez élargie, de quoi trouver son bonheur non ? Vous craquez pour quoi ?

Cette année, j'ai reçu mes petits oeufs dans un sublime oeuf en métal aux couleurs très printanières, hum j'adore cela met vraiment de bonne humeur. 

Oeuf en métal (350g de petits oeufs) : 25,90€

Trop cool, on part en Italie aujourd'hui... dans l'assiette en tout cas. La célèbre marque historique italienne Garofalo est en effet à l'honneur. Avec ses excellentes pâtes et sauces, on se régale à tous les coups. 

Garofalo agrandit sa gamme et propose désormais de délicieuses sauces et pestos à marier avec ses pâtes. Au total, ce sont 8 références à base d'ingrédients AOP d'excellence issus du savoir-faire reconnu des producteurs.

De mon côté, j'ai testé pour vous 5 références de sauces toutes plus alléchantes les unes que les autres et une sorte de pâtes IGP. 

Commençons le menu par les pâtes Fusillone en provenance de Gragnano. Ce sont les fameuses pastas di Gragnano reconnues pour leur IGP (indication géographique protégée). Cette méthode de fabrication traditionnelle de pâtes est mondialement appréciée. C'est une version allongée de la Fusili. Elles sont ainsi conçues pour accueillir un maximum de sauce. Il vous faudra 13 minutes pour les cuire. 

Poursuivons avec les délicieuses sauces Garofalo. 

Sauce tomate truffe blanche d'été, Ricotta Romana AOP : on commence fort avec une sauce premium bien parfumée et délicieusement envoutante avec la présence de la truffe. On note de belles saveurs crémeuses grâce à la Ricotta. 

Pesto rosso tomates séchées, Pecorino Romano AOP : une sauce qui associe de bonnes tomates délicatement séchées au puissant Pecorino. 

Sauce tomate Gorgonzola AOP : une sauce qui marie les bonnes tomates gorgées de soleil au généreux fromage italien. Une belle consistance épaisse pour cette sauce qui s'accordera à merveille avec des tagliatelles. 

Pesto calabrese, poivrons, Ricotta Romana AOP : une sauce à base de poivrons et du célèbre fromage italien pour une recette exquise et toute en finesse. 

Pesto verde au Basilico Genovese AOP : une sauce qui présente une fraîcheur unique grâce à l'irremplaçable Basilico Genovese AOP. Une recette qui s'accompagne du Parmigiano Reggiano offrant ainsi un goût unique et typiquement italien. On en redemande ! 

Pour conclure, nous avons ici une magnifique palette de couleurs et de saveurs avec des ingrédients de très grandes qualités pronant l'excellence grâce aux labels comme l'AOP ou l'IGP. 

Que vous soyez en télétravail ou au bureau, on a tous besoin d'une petite pause gourmande à s'occtroyer en journée entre deux gestions de dossiers urgents. La gamme Natur'&Bon de Vico s'invite alors ! C'est une gamme de noix croquantes et mélanges de fruits secs pour faire le plein d’énergie tout au long de la journée. 

Cette sélection saine et gourmande à la fois est aussi idéale pour vos apéros ; cela changera des chips :) 

Parmi les produits de cette gamme, vous trouverez des sachets de gourmandises sans sel, ni matières grasses ajoutées, sans colorants ni arômes articifiels, sans conservateurs. 

Mes chouchoux du moment sont :

Mélange noix de cajou non grillées - 200 g - PMC : 4,89 € - non salé, riche en magnésium et phosphore 
Mélange Amandes non grillées - non salé - riche en magnésium et vitamine E
Mélange cacahuètes grillées sans huile - 250g - PMC : 1,99€ - non salé, riche en fibres et source de protéines

Et pour que vous puissiez vous aussi reprendre sainement des forces après votre séance de sport, par exemple, j'ai le plaisir de vous offrir un lot de ces 3 mêmes produits Vico. 

{CONCOURS terminé}

Nous avons une gagnante sur Instagram. 

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

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Chances supplémentaires : 

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+ 1 chance à chaque partage de l'article (n'oubliez pas de laisser vos pseudos et liens de partages dans votre commentaire si vous voulez bénéficier de chance(s) supplémentaire(s))

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram dès 18h ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine
Je publierai ici même le nom du gagnant. 

C'est parti, vous avez jusqu'au Dimanche 13 décembre 2020, 20h. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

Bon chez mon chocolatier belge préféré, c'est la gourmandise toute l'année mais quand vient Noël, Leonidas nous propose toujours des petites merveilles. 

Il existe notamment les petits sapins de Noël, dont je vous ai déja parlés l'an dernier.

Mais cette année, ce seront les boules de Noël Leonidas qui seront à l'honneur sur le blog. 

Elles offrent une belle sélection gourmandes, voyez par vous-même : 

Elles se déclinent selon les six recettes suivantes pour satisfaire tous les amateurs de douceurs :
▪ Boule Noël Noir Praliné
▪ Boule Noël Lait Caramel Salé
▪ Boule Noël Lait Praliné Pétillant
▪ Boule Noël Lait Pâte Noisettes
▪ Boule Noël Lait Praliné Biscuit
▪ Boule Noël Blanc Praliné Riz Soufflé

Je vois déjà ce petit sachet au pied du sapin, s'il dur jusque là.... Serons-nous assez fort pour y résister ?!

Aujourd'hui on part à la découverte de la marque Kyo et de sa boisson, le kombucha. Le kombucha est une recette ancestrale, traditionnellement préparée en Chine et Russie et correspond à une boisson acidulée obtenue grâce à une culture symbiotique de bactéries et de levures dans un milieu sucré.

La kombucha de Kyo est fabriqué en France, du côté de l'Alsace. Le kombucha de Kyo est une belle alternative aux boissons alcoolisées ; elle offre des arômes toniques ainsi qu'une texture pétillante. Ce produit Bio est issu de la fermentation du thé vert. Une boisson qui possède ainsi des propriétés antioxydantes avec la présence du thé vert Sencha auxquel on ajoute une touche de sucre de canne mais aussi des fruits, des racines et des plantes fraichement infusées, sans oublier la culture de kombucha, pour une boisson naturellement gazeuse.

Kyo a opté pour deux saveurs inédites : Gingembre et Hibiscus. La bouteille de kombucha de Kyo présente ainsi un look moderne et joyeux grâce à ses couleurs flashy. 

Le kombucha est aussi une merveilleuse base pour réaliser des cocktails ou bien plutôt mocktails (boisson de style cocktail faite sans ingrédients alcoolisés). 

Je dois dire que cette boisson est très agréable à déguster, rafraichissante et son côté pétillant est ultra plaisant. Une belle découverte grâce au blog. 

Vous trouverez ces deux kombucha au rayon sans alcool des grandes et moyennes surfaces.

Prix conseillé : 2.80 € la bouteille de 33cl