Pour mon prochain défi cuisine avec la marque Jean Hervé et sa purée d'amande complète, j'ai décidé de réaliser des cookies gourmands où le beurre est remplacé par cette délicieuse purée d'amande.

Résultat : des cookies croquants parfaits pour le rdv des gourmands de l'après-midi, le goûter bien entendu. 
 

Pour environ 10 cookies 

Préparation :  15 minutes
Cuisson : 12 minutes 
 

Ingrédients : 
- 1 œuf
- 50 grammes de purée d’amandes complète Jean Hervé
- 90 grammes de sucre (répartis en sucre blanc, sucre vanillé, sucre à la fleur de coco)
- 1 pincée de sel
- 105 grammes de farine (répartis en farine de blé et farine de sarrasin)
- ½ sachet de levure chimique
- 70 grammes de pistoles de chocolat lait caramel 
- 1 C à C. de poudre de cacao amer 
 

1° Préchauffez votre four à 180°C.
2° Dans un saladier, mélangez au fouet les sucres, le sel et la purée d'amande complète. 
3° Ajoutez l'oeuf et mélangez.     
4° Poursuivez en saupoudrant le mélange de farines et de levure.    
5° Complétez avec les pépites de chocolat et le cacao en poudre. Mélangez bien le tout.     
6° Formez des boules de cookies et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 
7° Enfournez pour 12 minutes à 180°C.
8° Laissez refroidir pendant 30 minutes minimum avant de les déguster.

A quelques jours du second rendez-vous le plus gourmand de l'année après Noël, je viens vous parler de la délicieuse collection de Pâques chez Leonidas. 
 

Cette année encore, la collection est gourmande et festive ! 

Pour célébrer Pâques 2025, le chocolatier belge Leonidas propose une collection riche en saveurs et en surprises :
 

🍫 Nouvelles saveurs de petits œufs

22 recettes de petits œufs en chocolat belge 100% pur beurre de cacao, durable et sans huile de palme.
 

2 nouveautés :
 

• Violette Chocolat Noir : goût floral et intense / chocolat noir, ganache à la saveur violette - emballage violet sur mon visuel 
• Spéculoos Chocolat au Lait : touche épicée et gourmande / chocolat au lait, ganache aux spéculoos avec noisettes caramélisées - emballage jaune sur mon visuel 
   

🐰 Figurines en chocolat revisitées

Figurines classiques (lapin, poule, mouton, cloche) en chocolat noir, lait ou blanc, au design renouvelé.
 

🎁 Emballages printaniers : couleurs fraîches et verdoyantes, parfaites pour les chasses aux œufs.
 

Et on adore toujours autant la présence du petit lapin de Pâques sur tous les emballages (réglettes, boîtes, sachets…). Il est si craquant, vous ne trouvez pas ? 
 

💶 Prix indicatifs : 

Boîte métal cylindre M : 25,90 €
Boîte cadeau ovale (320g) : 22,50 €
Cône garni (300g) : 17,50 €
Ballotoeuf (330g) : 22,90 €
Réglette 12 petits œufs : 6,90 €

Alors, vous craquerez bien pour quelques oeufs en chocolat ? 

📦 Unboxing KoRo : mon stock de douceurs healthy pour les semaines à venir !
 

Si tu ne connais pas encore KoRo, c’est une marque allemande qui propose des produits alimentaires en vrac, souvent bio, parfois vegan, et toujours originaux. 
 

Et pour fêter Pâques, il y a de vraies pépites... de chocolat et pas que :) 
 

🍫 Côté gourmandise chocolatée 🍪 et pour la cuisine ou le grignotage malin
 

• Amandes au caramel et pointe de sel 1 kg – Les sacs sont énormes et bien remplis ! Parfaits pour un petit plaisir sans culpabiliser.

• Fraises lyophilisées enrobées de chocolat au lait 1 kg  – Un duo qui régale ! 

• Nut Butter Cups – Des petites bouchées au beurre de cacahuète enrobées de chocolat. Vegan et ultra fondantes.
  Nut Butter Cups beurre de cacahuète salé bio 3 x 13 g 
  Nut Butter Cups pistaches salées bio 3 x 13 g 

• Barres protéinées & en-cas : pour faire le plein de vitalité après le sport ! 

• Amandes enrobées de chocolat et de cannelle 1 kg : à grignoter ou dans les desserts... 

• Pépites de chocolat noir 1 kg (au xylitol) – Pour les cookies maison ou juste pour grignoter à sec 😅

• Framboises lyophilisées enrobées de chocolat blanc 1 kg  – un délice, on ne va pas se mentir.
   

🥔 En-cas salé
 

• Chips de lentilles bio au sel marin – Croustillantes, légères, et moins grasses que des chips classiques. Parfait pour l’apéro sans trop déraper.
   

Un ensemble de produits parfaits pour les petits plaisirs du quotidien et en cuisine, de quoi réaliser des gourmandises plutôt orientées chocolatées :) 

Connaissez-vous Koro et ses différents gammes produits ? 

Le chocolatier belge Leonidas frappe à nouveau très fort avec sa gamme nommée Snacking. Elle comporte une offre variée pour tous les goûts : des tablettes, des barres chocolatés et des tablettes fourrées. 
 

Son engagement est toujours sans faille en termes de qualité et durabilité : chocolat 100% pur beurre de cacao, sans huile de palme et issu de sources durables.
 

Cette gamme affiche une superbe diversité : 
 

• Tablettes de 100g (10 variétés) : Noir (85%, 70%, Framboise, Orange), Blanc (Meringue citron), Lait (nature, Noisettes, Amandes salées, Caramel).
• Tablettes véganes : Lait de riz et noir.
• Tablettes réduites en sucre : Lait et noir.
• Barres chocolatées (5 saveurs) : Praliné noisettes, Caramel, Café praliné, Perle moka blanc, etc.
• Tablettes fourrées : inspirées des pralines iconiques (Louise, Casaleo, Noir de Noir).

Prix indicatifs : Tablettes classiques (4.50€), fourrées (4.30€), véganes et réduites en sucre (5.10€), barres (2.40€).

Pour tous les adeptes d'une pause sucrée à tout moment de la journée : dans la matinée au bureau, après le déjeuner pour la pause café, au goûter ou bien encore dans la soirée devant la dernière série Netflix à la mode... Vous allez forcément craquer !!!
 

Leonidas continue ainsi d'innover pour proposer des en-cas gourmands, respectueux de l’environnement et adaptés aux préférences de chacun.

Alors, vous connaissez la gamme ? 
 

Vous allez craquer pour quel produit ? 

Pour vous donner un aperçu de cette fabuleuse sélection très gourmande, j'ai le grand bonheur de vous faire remporter 2 lots de 3 produits chacun. 
 

RDV sur mes réseaux sociaux pour le concours ! 

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Le concours est clos. 

Il faudra désormais compter sur des petits nouveaux au rayon Sucres de votre hypermarché, avec les Sucres Muscovado de l'emblématique marque Daddy. 
 

L'univers du sucre s'enrichit cette année avec ces sucres complets - disponibles en variétés blond et brun. Ils sont prisés pour leurs saveurs riches et intenses, ainsi que pour leur texture moelleuse et fondante.
 

Une révolution pour les amateurs de cuisine !
 

Les sucres Muscovado Daddy se distinguent par leur processus de fabrication minimaliste, qui préserve toute la mélasse naturelle de la canne à sucre. Contrairement aux sucres raffinés, ils conservent une richesse aromatique unique et une texture incomparable.
 

Les sucres Muscovado Daddy sont d'origine mauricienne. Ils ont chacun leur petit caractère : 
 

• Le Muscovado blond se distingue par ses notes subtiles de miel et de vanille, parfait pour apporter un moelleux irrésistible aux cookies ou crèmes dessert. Echelle sur la valeur de l'intensité : 4 
• Le Muscovado brun, plus corsé, offre une profondeur de saveur incomparable, idéale pour sublimer les brownies, crêpes et tiramisus. Echelle sur la valeur de l'intensité : 5 
   

Un duo de produits à retrouver dès le mois d'avril 2025 dans vos rayons de supermarchés. Pack de 500 grammes, 2,49€ prix de vente conseillé.  

Alors, vous en pensez quoi de ces sucres ? 

Quelle recette allez-vous vous empresser de tester avec ces nouveautés ? 
 

Voici une délicieuse et savoureuse salade. Une salade tiède avec tout un tas de légumes et un assaisonnement citronné et japonisant avec la présence du miso. Cette pâte fermentée japonaise remplace le sel dans bon nombre de recettes : soupes, vinaigrettes, légumes, bouillons, pâtes, marinades...
C'est vraiment un pur régal que je vous recommande de tester. Du coup, j'ai une question, vous connaissez le miso ? 

Pour 2 à 4 personnes 

Préparation : 15 minutes 
Cuisson : Quelques minutes en fonction de vos équipements 
 

Ingrédients : 
- Quelques pommes de terre
- Un morceau de courge spaghetti 
- Un morceau de chou blanc 
- Un poireau 
- Un navet
- Quelques poignées de noix de pécan tamari Maison Naja 
- Le jus d'un citron
- Gingembre moulu 
- Huile d'olive 
- Miso de lentilles Lima 
 

1° Préparez les légumes pour la cuisson à la vapeur ou à l’eau. Réservez.  
2° Préparez la vinaigrette en mélangeant dans un bol, le jus d’un citron, l’huile d’olive, le gingembre moulu et le miso de lentilles. 
3° Dans un grand saladier, rassemblez légumes et assaisonnement. Mélangez bien.
4° Servez dans des assiettes ou ramequins et déposez quelques noix de cajou pour apporter le côté croquant. 
 

Damhert Nutrition : une marque innovante au service d'une alimentation saine
 

Dans un monde où l'alimentation saine et équilibrée prend une place prépondérante, Damhert Nutrition s'impose comme une marque incontournable. Spécialisée des produits alimentaires sains, cette entreprise belge propose une large palette de produits répondant aux besoins des consommateurs soucieux de leur bien-être et de leur santé.
 

Fondée il y a plus de 40 ans, Damhert Nutrition s'est donné pour mission d'offrir des alternatives alimentaires adaptées à différents régimes et intolérances. Que vous soyez diabétique, allergique au gluten, végétalien ou simplement à la recherche de produits plus sains, Damhert propose des solutions adaptées.
 

Damhert Nutrition propose une gamme complète de produits destinés à satisfaire les besoins spécifiques des consommateurs :
 

• Sans gluten : Pains, biscuits, pâtes et autres alternatives sans gluten pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten.

• Sans sucre : Produits adaptés aux diabétiques et à ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre.

• Végétariens et véganes : Burgers végétaux, substituts de viande et autres produits adaptés aux régimes sans viande.

• Sans lactose : Alternatives pour les personnes intolérantes au lactose.

• Produits bio : Une gamme issue de l’agriculture biologique pour une alimentation plus naturelle.
   

Je vous laisse découvrir la sublime sélection que j'ai eu la chance de recevoir, un vrai régal pour les papilles. 
 

Et pour que vous puissiez découvrir tous les atouts de la marque Damhert Nutrition, je vous propose de remporter un panier gourmand d'une valeur de 75 €. 

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Le concours est clos. 

 

Les produits Damhert sont disponibles dans de nombreux magasins bio, supermarchés et boutiques spécialisées en alimentation diététique. Ils sont également accessibles en ligne, permettant ainsi à un large public de profiter de leurs bienfaits.
 

Si vous cherchez des produits sains, savoureux et respectueux de votre régime alimentaire, Damhert Nutrition est une marque à découvrir absolument !

💖 Célébrez la Saint-Valentin avec les irrésistibles petits cœurs en chocolat de Leonidas ! 💝
 

La Saint-Valentin approche, et quoi de mieux pour déclarer votre amour qu’un cadeau aussi doux que gourmand ? Cette année, une nouvelle fois, laissez-vous séduire par les petits cœurs en chocolat de Leonidas : une explosion de saveurs, une touche de tendresse et un pur moment de plaisir à partager ! 🍫✨
 

❤️ Un assortiment qui fait chavirer les cœurs 

Coeur Framboise
Coeur Vanille
Coeur Noir de Noir
Coeur Blanc Praliné (édition limitée)
Coeur Cerise de Sureau (édition limitée)
Coeur Bleu de Roi (édition limitée)
 

On ne sait que choisir ?
 

A retrouver de toute urgence dans toutes les boutiques Leonidas pour faire ou se faire plaisir 🍫
 

Ces jolies petites réglettes au design si romantique sont à gagner sur mes réseaux sociaux...

Participez vite, il n'y en aura pas pour tout le monde ! 
 

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Edit du 10/02/2025 : Les 2 gagnantes se trouvent sur Facebook & Tiktok. 

Salade de quinoa, magret de canard, champignons et noix 🥗✨
 

Une salade gourmande, croquante et équilibrée, parfaite pour un repas léger mais savoureux !

On met à l'honneur le quinoa français d'Anjou avec sa nouveauté Le Trio :  un mélange subtil de quinoa blond, rouge et noir. 

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
 

Ingrédients (pour 2 personnes) :
 

- 100 g de quinoa d'Anjou Le Trio 
- 8 à 10 tranches de magret de canard fumé
- 4 champignons de Paris frais
- 1 belle poignée de noix
- 2 feuilles de laitue iceberg
- Quelques brins de ciboulette
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel, poivre

1° Faites cuire le quinoa selon les indications du paquet, puis laissez-le refroidir.
2° Lavez et émincez les champignons.
3° Coupez la laitue en fines lanières. Ciselez la ciboulette.
4° Dans un grand saladier, mélangez le quinoa, la laitue, les champignons et les noix. Disposez joliment les tranches de magret de canard sur le dessus. Parsemez de ciboulette.
5° Arrosez d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Salez et poivrez selon votre goût.
 

💡 Astuce : Ajoutez quelques dés de fromage de chèvre ou de bleu pour encore plus de gourmandise ! 😍

📌Alors, vous en pensez quoi de cette belle salade ? 
📌Le quinoa et vous ? 
📌Vous saviez qu'il existait une filière française pour le quinoa ? 
 

Bonne dégustation ! 🍽️😋

 

🎁 Participez à mon concours spécial tapas MITI et régalez-vous ! 🎁
 

Le moment convivial par excellence, c’est l’apéro !

Et pour le rendre encore plus savoureux, j'ai une surprise pour vous. Voici un concours exclusif pour vous faire découvrir les irrésistibles tapas de la marque MITI.

Prêts à tenter votre chance ?
 

En jeu, un lot d’exception composé de 6 pots gourmands de tapas MITI :
 

• Poulpes citron à l’ail et persil

• Crevettes au piment doux

• Encornets géants au piment doux

• Moules du Pacifique à l’ail et persil

• Anchois à l’ail et persil

• Crevettes, ail et persil
   

Ces délices sont parfaits pour vos apéritifs entre amis ou en famille. Une belle façon de transformer vos moments de partage en une expérience gustative unique !
 

Pourquoi choisir les tapas MITI ? 🦐
 

Les produits MITI sont réputés pour leur qualité et leur saveur authentique. Avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des recettes à la fois gourmandes et originales, ils apportent une touche raffinée à vos apéritifs et à toutes vos recettes du quotidien.
 

Comment participer au concours ? 🎁
 

C’est simple, suivez ces étapes :
 

1° Abonnez-vous à ma newsletter et mes publications [encart Newsletter dans la colonne de droite]
2° Abonnez-vous à mes comptes sur les réseaux sociaux Facebook, Twitter, Tiktok et Instagram - 2 abonnements obligatoires sur les 4 proposés > N'hésitez pas à me laisser vos pseudos réseaux sociaux en commentaire pour mieux vous identifier et mettre toutes les chances de votre côté.
3° Commentez ce billet de blog pour me montrer votre enthousiasme ! 
 

UN lot est en jeu. 

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter, Tiktok et Instagram ; jouez partout = multipliez vos chances !
 

Jeu concours limité à la France Métropolitaine
 

Je publierai ici même le résultat du concours. 
 

Le concours se termine le 24/01/2025. Ne tardez pas ! 🎉
 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

Edit du 24/01/2025 : c'est sur Facebook que nous avons notre gagnante. 

Voici une délicieuse recette simple et efficace de gnocchis poêlés aux poivrons rouges et viande hachée.
 

En moins de 30 minutes, vous aurez un repas coloré et gourmand parfait pour toute la famille. Alors, à vos casseroles, ou plutôt à vos poêles !
 

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes 
Cuisson : 15 minutes 
 

Ingrédients : 
- 500 g de gnocchis frais
- 2 poivrons rouges 

- 300 g de viande hachée (bœuf, veau ou volaille selon vos préférences)
- 1 échalote 

- 1 gousse d’ail 

- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 

- Sel, poivre
- Une pincée de paprika (optionnel)
- Quelques brins de ciboulette fraîche pour la décoration
 

1° Préparez les légumes. Lavez les poivrons rouges, retirez les graines et coupez-les en petits dés. Émincez l’échalote et hachez la gousse d’ail finement.
2° Poêlez les gnocchis. Dans une grande poêle, chauffez une cuillère à soupe d’huile d’olive. Faites revenir les gnocchis à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés (environ 5 minutes). Réservez-les dans une assiette.
3° Faites cuire la viande. Dans la même poêle, ajoutez une autre cuillère d’huile d’olive. Faites revenir l’échalote et l’ail pendant 2 minutes. Ajoutez la viande hachée et laissez cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de paprika pour relever les saveurs.
4° Ajoutez les dés de poivrons rouges dans la poêle et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
5° Remettez les gnocchis dans la poêle et mélangez bien pour que les saveurs se mélangent. Laissez cuire encore 2 minutes.
6° Servez chaud dans des assiettes, parsemez de ciboulette fraîchement ciselée et savourez sans attendre !
 

Cette recette vous plait-elle ? 

Et vous, quelle est votre façon préférée de cuisiner les gnocchis ?

 

Michel & Augustin : une explosion de saveurs à découvrir !
 

Vous cherchez des encas qui allient qualité et plaisir ? Ne cherchez plus, Michel & Augustin a ce qu’il vous faut ! Avec leurs produits gourmands et authentiques, ces trublions du goût savent comment régaler vos papilles. Dans cet article, plongez au cœur de leur collection et laissez-vous tenter.
 

Côté salé : le fromage à l’honneur
 

Les amateurs de fromage vont être aux anges avec les petits beurres et sablés salés signés Michel & Augustin. Leur secret ? Des ingrédients d’exception :
 

• Comté AOP : une saveur intense pour des moments croquants
• Raclette de Savoie IGP : l’indispensable des apéros gourmands et la nouveauté de cet hiver 2024/2025 !
• Feta AOP de Grèce : une touche méditerranéenne qui fait voyager
• Beaufort AOP : un classique à redécouvrir

Accompagnés d’un verre de vin ou d’une boisson fraîche, ces biscuits sont parfaits pour un moment convivial.
 

Pour les fans de croquant, les Graines de folie au sel de Guérande ajoutent une pointe d’originalité à vos pauses gourmandes. Idéal pour grignoter ou agrémenter une salade.
 

Côté sucré : des douceurs irrésistibles
 

Envie de finir sur une note sucrée ? Michel & Augustin a pensé à tout :
 

• Le cookie Cœur Fondant (chocolat-noisettes) : une véritable explosion de saveurs à chaque bouchée.
• Les Mini cookies : parfaits pour une pause douceur sans culpabilité.
• Les barres croustillantes aux noisettes : un encas pratique et savoureux à emporter partout.
   

Pourquoi je les adore ?
 

Michel & Augustin, c’est bien plus que des produits. C’est une philosophie qui allie qualité, transparence et une bonne dose d’humour. Chaque produit est réalisé avec des ingrédients simples et naturels pour un maximum de plaisir.

Mon verdict :
 

Impossible de ne pas craquer ! Que vous soyez team salé, team sucré, ou les deux, Michel & Augustin a quelque chose à vous offrir. Alors, qu’attendez-vous pour tester ? Dites-moi en commentaire votre produit préféré !
 

Où les trouver ? Disponibles en ligne ou dans vos magasins préférés, ces petites merveilles n’attendent que vous. 
 

Aujourd'hui, on va parler fromage avec la marque Saint-Agur, marque de fromage à pâte persillée fabriqué à Beauzac, dans les Monts du Velay (Auvergne). 

Est-ce que vous connaissez ? 

Le Saint-Agur, ce n'est pas juste une variété mais bien plus. La gamme compte quatre produits différents pour succomber à son charme d'une manière ou d'une autre. 

Saint Agur : la version originelle à partager en famille. Force et fondant à la fois pour ce fromage au lait de vache pasteurisé, collecté majoritairement à moins de 70 km de la fromagerie. Du sel, des ferments lactiques et de la crème pasteurisée et le tour est joué pour nous régaler. 
 

Saint Agur Crème : un pot gourmand à la texture lisse et onctueuse. En tartine, en dipping à l’apéritif et en cuisine, il a vraiment tout pour plaire. 

Saint Agur Sauce : une déclinaison sauce qui ne va pas passer inaperçue. Une sauce idéale pour sublimer vos viandes, pâtes et gratins. Une texture fluide et onctueuse, dans un format poche pratique, parfaite pour un usage culinaire. Et souvenez-vous, je vous ai déjà parlé de ce produit, utilisé dans une recette savoureuse. 
 

Fouetté de Saint Agur : une recette fraîche idéale pour de bonnes tartines. Sa texture aérée en fait un produit très apprécié de tous. 
 

Alors, vous optez pour quelle version de Saint Agur ? 
 

Noël magique et gourmand signé La Meringaie, le spécialiste de la pavlova (dessert associant une meringue avec de la crème Chantilly et des fruits frais). 

Cette année, direction une de leurs boutiques dans la très commerçante rue de Levis, dans le 17ème arrondissement de Paris pour découvrir leurs belles douceurs fruitées. 

Au menu de votre table de fêtes, cette année grâce à La Meringaie, vous trouverez la création Manon : voyage gourmet en Provence. Cette recette se compose ainsi d'une crème fouettée au nougat, clémentine fraiche, compoté de clémentines, clémentine confite. 
Un clin d'œil doux et acidulé à la fois aux 13 desserts des tables provençales.  

Quelle réussite, on adore la clémentine et ses 3 états. Et que dire de la meringue, à La Meringaie, elle est craquante à l’extérieur, moelleuse et fondante au coeur. Des éclats de chocolat viennent apporter la touche finale à ce dessert à partager en famille ou entre amis. 

La Meringaie, c'est également d'autres créations comme la pavlova Pélagie, Fécilité ou Adélie. 

Pavlova Manon, format rond, 4 personnes : 25,60€
Existe bien sûr en format bûche. 

RDV en boutiques. 

Vous avez la possibilité de commander sur leur site web. A découvrir sans attendre. 

En route pour Noël avec les délicieux chocolats de mon chocolatier belge préféré, Leonidas.

La marque propose cette année encore un magnifique calendrier de l'Avent pour patienter jusqu'au réveillon. 

Mais ce n'est pas tout puisque cette jolie boîte rouge renferme les succulentes boules de Noël au chocolat.

Au menu, 5 nouveautés : 
- Chocolat noir, crème brûlée 
- Chocolat au lait, brownie 
- Chocolat noir, Mont Blanc marron
- Chocolat noir, praliné pétillant 
- Chocolat blanc, meringue saveur citron

8 autres recettes déjà existantes : 
- Chocolat noir, praliné
- Chocolat au lait, caramel salé
- Chocolat au lait, praliné pétillant
- Chocolat au lait, pâte noisettes
- Chocolat au lait, praliné biscuit
- Chocolat blanc, praliné riz soufflé
- Chocolat blanc, praliné noisettes
- Chocolat au lait, vanille

Et si vous en profitiez pour remporter votre propre boîte de chocolats Leonidas ? 

Pour tenter sa chance : 

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2° Abonnez-vous à mes comptes sur les réseaux sociaux Facebook, Twitter, Tiktok et Instagram - 2 abonnements obligatoires sur les 4 proposés > N'hésitez pas à me laisser vos pseudos réseaux sociaux en commentaire pour mieux vous identifier et mettre toutes les chances de votre côté.
3° Commentez ce billet de blog pour me montrer votre enthousiasme ! 

Deux lots sont en jeu. 
 

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter, Tiktok et Instagram ; jouez partout = multipliez vos chances !
 

Jeu concours limité à la France Métropolitaine

Je publierai ici même le nom du gagnant. 
 

C'est parti, vous avez jusqu'au 16 décembre 2024, 20h. 
 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !
 

---- Concours TERMINÉ : participations gagnantes sur Instagram & Tiktok --- A bientôt pour d'autres surprises

Je vous propose une explosion de saveurs et de couleurs avec ces tartines inédites sucrées salées mettant en scène le merveilleux pain Muesli de Biofournil.
 

Préparation : 10 minutes 
Cuisson : 15 minutes 

Ingrédients :
- Pain Muesli Biofournil
- Potimarron
- 2 champignons de Paris
- Un petit oignon rouge
- 2 dattes
- 2 litchis
- Quelques raisins blancs
- Quelques cerneaux de noix
- Épices douces Assemblage Spéculoos Terre Exotique (cannelle, anis, fenouil, coriandre, gingembre etc…)
- Huile d’olive 

1° Émincez potimarron, champignons et oignon rouge en morceaux.
2° Faites les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez dattes, litchis et raisins. Ajoutez les épices et faites caraméliser légèrement à feu doux.
3° Répartissez le mélange légumes/fruits sur chaque tranche. Déposez quelques cerneaux de noix.
4° Laissez dorer au four quelques minutes. 
5° Servez immédiatement et dégustez ces bruschettas en entrée, en apéritif ou même en plat léger accompagné d’une salade verte.

Alors, vous en pensez quoi de ces tartines gourmandes ? 

Une idée de recette bien gourmande et réconfortante pour affronter l'hiver ! 
 

Pour 4 personnes
 

Préparation : 5 minutes 
Cuisson  : 15 minutes
 

Ingrédients : 
- 1 sachet de sauce fromagère Saint-Agur 
- 400 grammes de pâtes de votre choix 
- 300 grammes de tomates cerises
- 100 grammes de tomates séchées
- 100 grammes de cerneaux de noix
 

1° Faire cuire les pâtes, égouttez et réservez. 
2° Concassez les noix et réservez. 
3° Dans une grande poêle genre wok, rassemblez les pâtes, les tomates cerises et les tomates séchées. Mélangez le tout. 
4° Ajoutez la sauce fromagère et les noix. Parsemez d’herbes de Provence si vous aimez et servez bien chaud. 
 

Bonus : j’y ai ajouté des petits morceaux de dinde et de la ciboulette 

Alors, vous en pensez quoi ? 

Vous aimez les recettes de pâtes ?

Et n'oubliez pas de vous abonner à mon nouveau compte Instagram > 👉 [LaCuizduPtitChef] 

Hello tout le monde,

C’est avec un mélange de tristesse et de détermination que je vous écris aujourd’hui. Mon ancien compte Instagram, fruit de nombreuses années de travail, avec plus de 1 500 publications, a été désactivé. Une immense perte pour moi, car c’était bien plus qu’un simple compte : c’était un espace de partage, de créativité, et de lien avec vous.

Mais chaque fin est aussi un nouveau début. 🌟 Je suis ravie de vous annoncer la création de mon nouveau compte Instagram ! Ce sera l’occasion de repartir à zéro, avec toujours la même passion et encore plus d’idées à partager. Votre soutien me serait précieux dans cette nouvelle aventure.

👉 [LaCuizduPtitChef]

N’hésitez pas à me suivre, liker, commenter et partager. Ensemble, reconstruisons cette belle communauté qui me tient tant à cœur. Merci infiniment pour votre fidélité et votre encouragement. ❤️

À très vite sur mon nouveau profil, je compte sur vous ! 

Un nouveau succulent hot-dog pour mettre à l'honneur les produits de la gastronomie anglo-saxonne Regent's Park.

Un hot-dog à ma manière qui nous régale avec ses accents d'automne réconfortants : potimarron, moutarde au miel et fromage Bresse Bleu. 

Pour 4 personnes 

Préparation : 15 minutes 
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients : 

- 4 pains à hot dog (pur beurre) Regent's Park
- 4 saucisses de porc de type knacki 
- Quelques C. à C. de moutarde au miel
- Quelques tranches de fromage Bresse Bleu 
- Quelques lamelles de potimarron 
- Quelques morceaux de pommes de terre 
- Céleri branche

1° Faites cuire les sauces knacki en suivant les instructions. Réservez. 
2° Préparez les lamelles de légumes (potimarron + pommes de terre) et faites-les cuire à la vapeur. Réservez. 
3° Prenez vos pains et tartinez l'intérieur avec la moutarde. Déposez successivement la saucisse et les lamelles de légumes. 
Terminez en ajoutant le fromage crémeux, de nouveau un peu de moutarde et quelques morceaux de céleri branche.
4° Faites cuire 10 minutes au four (160°C)

Mon chocolatier belge favori - Leonidas - fait dans la nouveauté avec sa gamme du célèbre chocolat Manon. 

Tu connais les Manon ? Ce fameux chocolat à la praline avec sa crème au beurre et son petit goût de café. 

C'est la cinquième édition limitée des Manon Leonidas et après les Manon Ruby, Caramel Blond, Café Serré et Spéculoos, la marque belge présente à présent le Manon Intense. 

Ce dernier né en 2024 se distingue par une recette exquise et une présentation irrésistible. Enveloppé d'un enrobage onctueux de chocolat noir, il est sublimé par une fine couche de praliné et par une généreuse couche de crème au beurre évoquant une mousse au chocolat. Décoré de petits morceaux de chocolat noir, il promet une symphonie de textures et de saveurs qui ravira les fins gourmets en quête de gourmandise et d'intensité. 

La gamme Manon affiche désormais pas moins de 9 saveurs. 

▪ Manon Ruby : chocolat ruby, crème au beurre framboise, praliné et éclats de framboises

▪ Manon Caramel blond : chocolat blond, crème au beurre au caramel, praliné aux notes biscuitées sur une pointe de sel

▪ Manon Café serré : chocolat blanc, crème au beurre au café corsé 100% Arabica, praliné surmonté d’une perle de chocolat noir renfermant un véritable grain de café

▪ Manon : crème au beurre au café et praliné

▪ Manon Café blanc : crème au beurre au café, praliné et noisette entière

▪ Manon Café noir : crème au beurre au café, praliné et noisette entière

▪ Manon Café lait : crème au beurre au café, praliné et noisette entière

▪ Manon Intense : chocolat noire, crème au beurre au chocolat noir intense, praliné [nouveauté 2024]

▪ Manon Café Spéculoos : chocolat blanc, crème au beurre spéculoos, praliné  

La réglette de 150 grammes est au tarif de 10,90€ et est à retrouver dans les points de vente de la marque. 

Alors vous avez déjà goûté aux chocolats Manon Leonidas ?