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La Cuisine du P'tit Chef ;-)
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14 mars 2019

LA BOX LES PETITS FROMAGERS [#FROMAGE #CHEESE #MADEINFRANCE]

Je viens vous parler fromage avec la box des Petits Fromagers, un concept qui vous propose de recevoir un coffret mensuel de 4 fromages sélectionnés parmi nos régions. 

Préparée au sein de la crèmerie “Monts Et Terroirs” à Albertville par Françoise et son équipe, la box des Petits Fromagers saura satisfaire tous les amateurs de fromage avec ses 600 grammes minutieusement sélectionnés. 

A déguster ou à offrir, la box et ses 4 portions de fromages arriveront toujours fraîches en 24 heures grâce à l’expéditionChronofresh.
Dans chaque box, il y a donc 4 fromages et un guide de dégustation. Vous trouverez ainsi une sélection des meilleurs fromages de la coopérative en privilégiant les AOP et IGP. 

Découvrons à présent le contenu de ma box :
- Beaufort AOP du Fort du Mont
- Saint Nectaire AOP fermier
- Brie de Meaux AOP
- Bleu de Planèze

Le Beaufort est un fromage emblématique de la Savoie. Ce Beaufort est affiné au fort du Mont (vestige du 19ème siècle) à 1130 mètres d'altitude, dont les caves constituent un environnement idéal pour l'affinage. 
Le Saint-Nectaire est né dans la région des Monts Dore, au coeur de l'Auvergne. Il est fabriqué à la ferme à partir de lait cru, issu d'un seul troupeau. 
Quittons la province pour la région parisienne, avec le brie de Meaux : fromage exclusivement de lait cru de vache. Il possède une fine croûte d'un blanc duveteux. 
Retour en Auvergne avec le Bleu de Planèze. Ce fromage est fabriqué dans une fromagerie de Saint Flour. Il a une texture crémeuse et fondante, au bon goût de bleu. 

J'ai apprécié le concept de la box fromagère et les 4 fromages de vache étaient excellents. Un concept qui vous permet de surprendre vos papilles et de faire de nouvelles rencontres culinaires avec par exemple ce Bleu de Planèze que je ne connaissais pas. 

A partir de 19.90€

lespetitsfromagers.fr

Les petits fromagers

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10 mars 2019

LES CHIPS DE LENTILLES VICO -- CONCOURS [#JEUCONCOURS #CONCOURS #APERO #MADEINFRANCE #CHIPSDELENTILLES #VICO]

C'est l'heure de l'apéro sur le blog. Oui mais on ne mange pas n'importe quoi. Aujourd'hui, je viens vous parler des chips de lentilles de la maque Vico

C'est une chips avec 40% de matières grasses en moins qu'une chips ordinaire. Fabriquée en France, la chips de lentilles Natur'&Bon by Vico est sans huile de palme, sans conservateur et sans colorant. Une façon de craquer sans scrupule quand vient l'heure du snacking. Elle se compose de 38% de lentilles et possède une texture légère et très croustillante. Elle est donc fabriquée à partir de farine de lentille, de maïs et de riz. Cette nouvelle venue sur le marché de la chips se décline en 2 variétés : fines herbes et tomate mozzarella basilic.

Ce produit m'a totalement plu. Super paliatif à la chips de pomme de terre, elle trouve assurément sa place dans vos compositions apéritives. On aime son petit goût et son croquant. 

Sachet de 85g, 1.69€

Et puisque je suis très sympa, je vous offre la possibillité de les goûter en remportant un lot de ces 2 variétés de chips de lentilles Vico.

{CONCOURS TERMINE} La gagnante est : Sandrine Milliot

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

1/ Vous vous abonnez à mes publications du blog. Cochez les 2 choix : "Recevoir les newsletters envoyées par ce blog" + "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog".
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3/ Vous partagez le concours sur Facebook en invitant des ami(es) 
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Chances supplémentaires : 

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+ 1 chance à chaque partage de l'article (n'oubliez pas de laisser vos pseudos et liens de partages dans votre commentaire si vous voulez bénéficier de chance(s) supplémentaire(s))

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine

C'est parti, vous avez jusqu'au 17 Mars 2019, 20h

Je publierai ici même le nom du gagnant. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

chips de lentilles vico

12 mai 2019

CONSERVE DE FOIE DE MORUE FUME AU PIMENT D'ESPELETTE [#POISSON #BRETAGNE #CONSERVES]

Voici une petite boite de conserve bien sympathique. Si l'idée de manger du foie de morue n'emballe pas toujours tout le monde, la marque Connétable a dans sa gamme un foie de morue plutôt gourmand, puisque fumé et assaisonné au piment d'Espelette.

Le foie de morue Connétable est préparé à partir de cabillaud frais provenant d’une pêcherie qui répond au référentiel du MSC pour une pêche durable et bien gérée.
Lavé et paré avant d’être précuit à la vapeur d’eau, il est ensuite fumé au bois de hêtre selon la technique traditionnelle. Et pour encore plus de gourmandise, la marque Connétable réhausse cette recette avec du piment d'Espelette.
Aucune huile n’est ajoutée ! Celle présente dans la boîte est naturellement libérée par le foie lors de la stérilisation. Une huile de foie de morue que vous pouvez savourer avec du pain.

Riche en oméga 3, il est également une mine d'or en vitamines A et D. Le foie de morue est une source puissante de vitamine D qui contribue au maintien d’une ossature normale.

Connétable propose différentes recettes autour du foie de morue : nature au sel de Guérande, fumé au bois de hêtre ou au citron et bien évidemment avec cette nouveauté fumée et assaisonnée au piment d'Espelette.

Foie de morue fumé au piment d'Espelette 
Poids : 121 g
Disponible en GMS
Prix moyen de 2 €

Vous vous laissez tenter ? 

Foie de morue au piment d'espelette Connétable

28 février 2019

UN DÉJEUNER AU BOUILLON CHARTIER MONTPARNASSE [#PARIS #RESTAURANT #MADEINFRANCE #SORTIRAPARIS]

Une fois n'est pas coutume, je vais vous parler d'une adresse parisienne bon marché ! Oui cela existe encore car je vous présente souvent des établissements pas forcément très abordables alors aujourd'hui c'est l'adresse bon plan du blog !

Nous partons pour la brasserie du Bouillon Chartier Montparnasse. Niché dans le 6ème arrondissement, à deux pas de la gare Montparnasse et positionné juste devant la Tour Montparnasse, le Bouillon Chartier est une adresse incontournable du quartier. Il vient d'ailleurs de rouvrir avec son enseigne d'origine en ce début de mois de février 2019.

Mais qu'est-ce qu'un restaurant appelé "bouillon" et bien tout simplement, à l'origine on y vendait uniquement du bouillon.

Un peu d'Histoire.

Fils spirituels d’Alexandre Duval, inventeur du concept du « bouillon » vers 1860, les frères Camille et Frédéric Chartier reprirent cette idée en l’étoffant afin de pouvoir proposer un vrai repas autour d’un principe simple et généreux : offrir un repas digne de ce nom à petit prix.
Ainsi est né en 1896 le premier et immense « Bouillon Chartier » rue du Faubourg Montmartre, que ces frères prodigues avaient agrémenté d’un magnifique décor 1900.
Devenu propriété de la famille Joulie en 2007, le Bouillon Chartier Grands Boulevards dont le décor a été inscrit au répertoire des monuments historiques en 1989, continue toujours à attirer une foule d’amateurs de cuisine traditionnelle midi et soir.

En 1903, ces frères entrepreneuriaux ouvrirent un nouveau « Bouillon Chartier » boulevard du Montparnasse, qu’ils parèrent d’un prodigieux décor Art Nouveau.
En 1924, le Bouillon Chartier Montparnasse est vendu et devient le Bouillon Rougeot. Il conservera ce nom jusqu'en 1977 date à laquelle il sera rebaptisé Bistrot de la Gare, toujours avec ce même cadre exceptionnel, inscrit au répertoire des Monuments Historiques le 16 juillet 1984.
En 2003, cette maison historique devient la propriété de la famille Joulie sous l’enseigne du « Montparnasse 1900 », nom qu’elle conservera jusqu’en 2019, date à laquelle ses propriétaires ont décidé de lui rendre son nom et sa vocation d’origine.

C'est ainsi que je me suis rendue au Bouillon Chartier Montparnasse à la découverte de cette ambiance trépidante unique.
La carte, du Bouillon Chartier, affiche des prix qui semblent d’une autre époque, avec le potage de légumes à 1,00 €, l’œuf mayo à 2,00 €, les spaghettis bolognaise à 8,70 €, le confit de canard pommes grenailles à 10,60 €, le pavé de rumsteck pommes frites à 11,60 €, la crème de marrons vanillée à 2,80 €, la mousse au chocolat à 3,10 €…

Nous concernant, nous avons apprécié notre repas en dégustant tour à tour :

- Apéritifs : Martini rouge (3.50 €) / Jus de tomate (3 €)
- Entrées : Oeuf dur mayonnaise (2 €) / avocat sauce crevettes (3,80 €)
- Plats : Confit de canard pommes grenaille (10,60 €) / Filet de lieu sauce normande (10 €)
- Desserts : La profiterole Chartier (4,20 €) / Poire Melba chantilly (4,10 €)

Une addition raisonnable de 41,20 € pour 2 personnes.
Un petit conseil, venez-y de bonne heure car passé une certaine heure, vous serez obligé de faire une sacrée queue avant qu'une table ne se libère...

180 couverts en salle
Ouvert tous les jours, en service continu, de 11h30 à minuit, sans réservation
59 boulevard du Montparnasse, 75006 Paris

www.bouillon-chartier.com

Bouillon Chartier Montparnasse_9

Bouillon Chartier Montparnasse_10

Bouillon Chartier Montparnasse_5

Bouillon Chartier Montparnasse_6

Bouillon Chartier Montparnasse_3

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Bouillon Chartier Montparnasse_8

Bouillon Chartier Montparnasse_2

26 août 2018

LE CAFÉ SAN MARCO & SES NOUVEAUTÉS [#ITALIA #COFFEE #FOOD]

Je viens vous servir un petit café aujourd'hui sur le blog avec la marque San Marco, l'expert du café italien.

Pour ceux qui utilisent des machines à capsules Nespresso, San Marco lance la première capsule de café bio écoconçue et compostable. Oui car les petites dosettes, c'est bien mais qu'est-ce que ça pollue. Avec les Biocaps de San Marco, vous allez apprécier un bon café et faire du bien à la planète. Cette capsule Biocaps est produite exclusivement à l'aide d'énergies vertes (vent, soleil, biogaz...) et elle se présente sans aluminium ni même emballage individuel. Son packaging est quant à lui fabriqué en carton et encre écoresponsable. Il est aussi conseillé de les mettre dans le bac des déchets organiques. 

San Marco propose ainsi 2 assemblages de café issus de l’agriculture biologique. Des produits fabriqués sans engrais chimiques ni OGM.

Vous avez ainsi d’un côté l'Espresso San Marco Biocaps n°6 avec son goût fin et aromatique et de l’autre l'Espresso San Marco Biocaps n°8 avec son goût intense et rond.
Vendu sous la forme d’une boite de 10 capsules – 3€ la boite.

Pour les amoureux du café plus traditionnel, moulu, la marque italienne vous réserve 2 nouvelles recettes.
Avec son célèbre paquet gris et argent avec le visuel du Dieu créateur de la chapelle Sixtine, la marque nous embarque dans un tourbillon de saveurs.

San Marco Velluto, intensité 5 : c’est un assemblage de café arabicas sélectionnés avec soin, légèrement torréfiés qui permettent de développer des notes fruitées.
San Marco Intenso, intensité 9 : c’est un assemblage d’arabicas et d’une pointe de robustas, torréfiés plus longuement afin de développer à la dégustation un goût plus affirmé pour ravir les amateurs de cafés épicés et corsés.

A vous le bon café en cafetière filtre !

Café San Marco

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13 novembre 2018

SALADE DE GÉSIERS, POITRINE FUMÉE, MÂCHE ET CAPRICE DES DIEUX [#SALADE #CAPRICEDESDIEUXFR #MINICAPRICE #CHEESE]

Une succulente salade rustique entre poitrine fumée, gésiers, mâche et roquette et bien sûr Caprice des Dieux.  Le tout avec une vinaigrette au miel et au confit d'oignons, moi je dis oui tout de suite ! J'en profite également pour vous parler du dernier spot publicitaire de la marque avec comme réalisateur Guillaume Canet. 

Pour 6 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients : 
- 300 grammes de poitrine fumée 
- 300 grammes de gésiers confits 
- 3 mini Caprice des Dieux 
- Mâche et roquette 
- 3 C. à C. de miel de thym
- 4 C. à S. d'huile d'olive 
- 3 C. à S. de vinaigre balsamique 
- 2 C. à C. de confit d'oignons 
- Quelques tomates cerises
- Quelques cerneaux de noix
- Quelques raisins secs

1° Faire cuire la poitrine fumée et les gésiers dans une grande poêle.
2° Rincez et essorez la mâche et la roquette. 
3° Préparez la vinaigrette en émulsionnant huile d'olive, vinaigre balsamique, miel, confit d'oignons. 
4° Déposez de la salade et des tomates cerises dans chaque assiette et au dernier moment, servez la poitrine et les gésiers tièdes. Arrosez de vinaigrette et parsemez de noix et raisins secs. 

salade de gésier et poitrine caprice dieuxjpg

7 novembre 2018

AQUA LIBRA : EAU PÉTILLANTE AUX EXTRAITS DE FRUITS [#BOISSON #WATER #HEALTHY]

Aujourd'hui, ça va pétiller sur le blog avec l'eau pétillante que j'ai eu la chance de tester : Aqua Libra

Aqua Libra c'est la nouvelle eau pétillante fruitée sans sucre qui débarque en France. C'est une marque du groupe Britvic (Teisseire, Fruit Shoot, Pressade...) qui a été lancée en 2017 en Angleterre. 
Cette eau rafraîchissante est élaborée à partir d'eau pétillante et d'extraits naturels de fruits. Pour chaque canette, c'est seulement 2 calories. Pourquoi donc s'en priver ?

C'est une boisson sans édulcorant ni ingrédient artificiel. Elle se décline en 2 saveurs : citron-citron vert et mandarine. 
Aqua Libra se présente sous la forme de canette de 33 cl vendues au rayon snacking des Franprix, Casino et Spar.

C'est une eau qui pétille et qui offre une touche gourmande très réussie. Une façon originale de changer ses habitudes et de se désaltérer sans état d'âme. Ces 2 recettes offrent toute la fraîcheur d'une boisson réussie aux agrumes. 

Prix de vente conseillé : 1.49€ la canette de 33 cl. 

Aqua Libra

31 octobre 2018

LE NOUVEAU SPECTACLE 2018/2019 ALEXIS GRUSS : ORIGINES {+ CONCOURS} [#JEUCONCOURS #CIRQUE #CONCOURS #PARIS #CIRCUS #CHEVAL]

Pour la seconde année consécutive, j'ai eu la chance d'être conviée à découvrir le nouveau spectacle de la compagnie Alexis Gruss. L'année dernière, je vous parlais de Quintessence, cette année ce sera Origines.  

Dans cette 44ème création, la famille Gruss nous invite à remonter le temps et nous convie aux origines du cirque et nous remontons le temps jusqu'à nos jours. La compagnie Alexis Gruss célèbre un anniversaire : les 250 ans de la piste.

On évoque alors Philip Astley, célèbre écuyer anglais qui fonda au XVIIIᵉ siècle le cirque moderne en donnant une place prépondérante au dressage équestre dans son spectacle. La famille Gruss nous invite ainsi à découvrir ce drôle de personnage. En effet, cette année, la compagnie a mis également l'accent sur quelques numéros humoristiques pour notre plus grand plaisir. 

Un spectacle qui mêle les démonstrations équestres et plus traditionnelles du cirque : voltiges, portés et acrobaties à cheval ou dans les airs, équilibres et jongleries. Cette création originale alliant le savoir-faire unique des écuyers de la famille Alexis Gruss, offre au public un spectacle des plus époustouflant et entraînera le public 2h20 durant.

Origines réunit sur la piste les 40 chevaux artistes de la cavalerie Alexis Gruss, 15 artistes, un orchestre live de 10 musiciens, ainsi qu’une chanteuse et narratrice et même des petits chien super doués.

Si vous en avez l'occasion, je ne peux que vous conseiller ce magnifique spectacle en 5 actes et d'une trentaine de tableaux, vous en aurez plein les yeux. On se rend vite compte des relations étroites entre l'homme et le cheval et de tout ce travail de dressage qui reste très impressionnant. Le cheval joue parfaitement bien la comédie dans les numéros comiques, on adore Gibraltar ! 

Même si cette nouvelle édition est, par comparaison à Quintessence, disons un soupçon moins impressionnante en termes de numéros aériens, le spectateur passe un moment de pur bonheur. 
Il faut dire que Quintessence mettait la barre très haute avec un final époustouflant et ce magnifique numéro aquatique mêlée à la présence d'une plateforme mobile de 13 mètres de diamètre. Je m'en souviens encore ! 

Origines reste plus dans les codes du cirque traditionnel mais sait également coller à son époque avec des accents très musicaux plutôt réussis. 

Bravo à toute la troupe ! On passe un moment fomrmidable ! 

À Paris - Porte de Passy :
Du 20 octobre 2018 au 10 mars 2019
De 22 à 81 euros

et en tournée (de 30 à 70 euros) :
Les samedis à 20h et les dimanches à 15h

Toulouse - Zénith - 23 & 24 mars 2019
Lyon - Halle Tony Garnier - 30 & 31 mars 2019
Bordeaux - Metropole Arena - 6 & 7 avril 2019
Toulon - Zénith - 13 & 14 avril 2019
Strasbourg - Zénith - 27 & 28 avril 2019
Lille - Zénith Aréna - 4 & 5 mai 2019
Caen - Zénith - 11 & 12 mai 2019
Nantes - Zénith - 18 & 19 mai 2019
Dijon - Zénith - 25 & 26 mai 2019

Réservations
www.ALEXIS-GRUSS.com

Les rappels2-Alexis Gruss
©Eloise Vene

Cheval&Air-Firmin-Svetlana3
©Eloise Vene

Gladiateur-Charles
©Eloise Vene

DoubleFil-Geoffrey
©Eloise Vene

Cheval-Comique3
©Eloise Vene

Labatoude-Romuald
©Eloise Vene

LaPoste-Charles2
©Eloise Vene

Voltige-Stephan-Firmin
©Eloise Vene

Fado-Alexis
©Eloise Vene

La compagnie Alexis Gruss s'associe au blog et vous propose de remporter vos 2 places de spectacle pour une de leur représentation (à Paris ou en province) ! Elle n'est pas belle la vie ?

{CONCOURS TERMINE Nous avons un gagnant sur Twitter}

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

1/ Vous vous abonnez à mes publications du blog. Cochez les 2 choix : "Recevoir les newsletters envoyées par ce blog" + "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog".
2/ Vous likez  Ma page Facebook  + celle de la compagnie Alexis Gruss
3/ Vous partagez le concours sur Facebook en invitant des ami(es) 
4/ Vous commentez ce billet en m'indiquant votre inscription à mes publications (email) + pseudo Facebook + lien du partage FB et bien entendu le plus important : la ville où vous souhaitez voir ce spectacle.

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Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine

C'est parti, vous avez jusqu'au 09 Novembre 2018, 20h

Je publierai ici même le nom du gagnant. 

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9 janvier 2019

QUELQUES PRODUITS DE CAFÉ L'OR ESPRESSO [#COFFEE #COFFEEBREAK #CAFE]

On parle café ce jour sur le blog car je vous présente quelques nouvelles références de la marque L'Or Espresso

Depuis les années 90, la marque L'Or Espresso n'a cessé d'innover en nous proposant des produits qui ont suivi les habitudes de consommation. Vous pouvez par exemple vous préparer un café avec les capsules compatibles Nespresso en découvrant des origines diverses avec les gammes : Colombia, Mattinata, Forza, Delizioso. Avec leur puissance plus ou moins marquée, ces capsules vous invitent à un voyage gustatif intense. 

Autre innovation, L'Or Barista Edition qui rassemble un mélange de café soluble et en grains finement moulus pour vous offrir la qualité d'un café professionnel dans votre salon. Vous avez ainsi L'Or Barista Lungo (pour un café long à la texture veloutée) et L'Or Barista Mousse Délicate (offrant un fabuleux nuage de mousse sur votre boisson). 

Alors prêt à faire une petite pause café ?

L'Or Espresso

26 octobre 2018

LES TABLETTES DE CHOCOLAT TRÈS GOURMANDES YVES THURIES [#CHOCOLAT #FOOD #MADEINFRANCE]

Un instant de gourmandise sur le blog avec les tablettes de chocolat Yves Thuriès. Vous connaissez ? 

Derrière ce nom, il y a un Meilleur Ouvrier de France, Yves Thuriès qui dans les années 90 lance l'enseigne et sa ligne de chocolats et boutiques. Basé à Marssac-sur-Tarn (81), ce chocolatier récoltant assure un suivi unique de la production des créations grâce au cacao provenant de ses propres plantations en Équateur et aux noisettes de ses plantations du Sud-Ouest de la France.

La marque a cette année sorti une belle série de tablettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. J'en ai sélectionné 2 pour vous. 

Dans la gamme Noisettes du Sud-Ouest : Marbrée lait blanc noisettes. Une super tablette qui allie le chocolat au lait et le chocolat blanc, sans oublier les noisettes Made In France. Une tablette qui offre un super visuel entre les 2 types de chocolat. 
 
Dans la gamme, grandes créations : Marbrée noir blanc orange : un autre recette réalisée avec la technique du marbrage avec en plus de l’huile essentielle d’orange. Une subtile alliance grâce à la douceur fruitée de l’orange. 

Des tablettes vraiment réussies avec cette technique qui allie les types de chocolat. Le rendu est sublime et le goût est vraiment au rendez-vous ! Et le packaging est pas mal non plus je trouve. 
Ces tablettes Yves Thuriès sont disponibles en boutique à partir de 4.30€.

Chocolat Yves Thuries

14 octobre 2018

LES P'TITES NOUVEAUTÉS CHIPS DE LA MARQUE BRET'S [#MADEINFRANCE #APERO #BRETAGNE]

Comme beaucoup d'entre vous, je ne résiste pas devant un sachet de chips... et j'avoue que la marque de chips bretonnes nommée Bret's contente largement ma gourmandise avec son savoir-faire français. Je vous parle régulièrement de cette marque et encore une fois, je viens vous présenter une jolie variété de références qui font très envie.

Je commence par la saveur poulet braisé en version sachet qui fait office de bol. J'avoue ne pas être trop fan de ce format de sachet, j'aime bien vider le sachet dans un récipient. Sinon, cette saveur est bien agréagrable !

Les noveautés 2018 sont aussi les suivantes. La saveur pesto au basilic nous emporte au coeur de la Méditerrannée. Un rosé, quelques chips et il ne manque plus qu'une pointe de soleil. 

La saveur Camembert nous invite à un voyage normand pour cette marque bretonne. Notre emblématique fromage s'invite dans une recette réussie qui a un caractère bien trempé ! 

Enfin, terminons par la délicatesse de la saveur aux cèpes. Un petit tour dans les sous-bois plus que tentant avec la présence de poudre de cèpes comme ingrédients. Pari gourmand réussi !

Alors prêts pour l'apéro ? 

Chips Bret's

2 décembre 2018

LA BOX PROVENÇALE DE NOEL JEAN MARTIN (2018) + CONCOURS [#CHRISTMAS #NOEL #CADEAUX #PROVENCE #MADEINFRANCE #CONCOURS #JEU]

Pour la seconde année consécutive, je teste avec grand plaisir la Provence Box de Noël de Jean Martin. Un coffret plus que sympathique qui fait la part belle aux produits de Provence. Gastronomie, beauté et artisanat, tout y est représenté pour votre plus grand plaisir. La marque Jean Martin invite ainsi ses confrères des autres marques provençales à fêter Noël sous la douceur méridionale. Des entreprise partenaires qui portent les mêmes valeurs que Jean Martin :

  • Confit d'olives Jean Martin 140g
  • Caviar d'aubergine Jean Martin 110g
  • Nougat aux oranges confites & épices Silvain 100g
  • Huile d'olive bio Truffe Castelas 2cl
  • Huile d'olive Fruité vert Castelas 2cl
  • Noisettes du midi François Doucet 100g
  • Cuillère Laurent Barbier en bois d'olivier
  • Bougie "Gourmandises provençales" Plantes et Parfums de Provence 75g
  • Savon à l'huile d'olive Une olive en Provence 25g
  • Guide recette Jean Martin

Cette année, la box a revêtu un joli vert sapin sans oublier une touche scintillante en relief très réussie. Je trouve que c'est un super cadeau à offrir entre la belle présentation et son contenu varié pour plaire notamment aux gourmands.

Disponible en édition limitée sur le site www.jeanmartin.fr et à la Boutique Jean Martin de Maussane les Alpilles.
Prix de vente : 28€ (Profitez-en, les frais de port sont gratuits sur cet article...)

Et cette année, petit bonus surprise, je vous offre une Provence Box de Noël 2018. 

 {CONCOURS TERMINE - La gagnante est Marie Kirzy . Un grand merci pour vos nombreuses participations.}

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4/ Vous commentez ce billet en m'indiquant votre inscription à mes publications (email) + pseudo Facebook + lien du partage FB.

Chances supplémentaires : 

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+ 1 chance si vous suivez  la page Instagram du blog ;
+ 1 chance à chaque partage de l'article (n'oubliez pas de laisser vos pseudos et liens de partages dans votre commentaire si vous voulez bénéficier de chance(s) supplémentaire(s))

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine

C'est parti, vous avez jusqu'au 09 Décembre 2018, 20h

Je publierai ici même le nom du gagnant. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot au pied du sapin !

Provence box jean martin

7 septembre 2018

LES GAZPACHOS DE CREALINE [#SOUPE #GAZPACHO #ESPAGNE #CREALINE #MADEIFRANCE]

Aujourd'hui ce sont les légumes qui sont à l'honneur et plus précisément une marque, celle de Créaline avec sa gamme de savoureux gazpachos. Le gazpachos pour ceux qui l'ignorent est une soupe froide de légumes d'origine espagnole (tomate, mie de pain, concombre, poivron, oignon, ail...). Un régal l'été pour se rafraîchir. Et la marque Créaline propose une belle variété de ces recettes typiquement andalouses. Créaline, vous connaissez, ce sont ces produits par exemple ou bien ceux-ci ! De bonnes recettes, donc toujours un plaisir que de tester leurs dernières innovations. 

La marque a ainsi concoté 4 recettes très alléchantes.
Commençons par la recette traditionnelle : tomate, concombre, poivron, oignon : un vrai régal dans la plus pure tradition ibérique. 
Prix : 3.20€ la bouteille de 950 ml

Gazpacho Bio L'original : le même que son petit copain plus haut mais en version biologique. On se régale toujours en version encore plus saine. C'est la nouveauté de l'année. 
Prix : 4.50€ la bouteille de 950 ml

Gazpacho tomate basilic et pointe d'agrumes : une recette qui sort de l'ordinaire. Sans poivron, elle convient ainsi aux personnes qui n'apprécieraient pas forcément ce légume. Son petit goût d'agrume est irrésistible ! 
Prix : 3.60€ la bouteille de 950 ml

Gazpacho tomate betterave et poivron rouge : une recette des plus originales avec la présence de la betterave. Ce légume revêt ainsi un goût supplémentaire et atypique avec son goût terreux. On aime ou pas mais sa couleur est superbe ! 
Prix : 3.40€ la bouteille de 950 ml

Toutes ces recettes sont élaborées à partir d’ingrédients d’origine naturelle, toujours sans conservateur pour un plaisir authentique. Des recettes de légumes toutes en couleurs, pour le plus grand plaisir de nos yeux et nos papilles ! 

Gazpachos Créaline

3 septembre 2018

COLLABORATION LEONIDAS & ASTERIX [#CHOCOLAT #LEONIDAS #BELGIQUE #ASTERIX #RENTREE #RENTRE2018]

Pour que cette rentrée 2018 se passe sous les meilleurs auspices, je vous propose de la commencer de manière très gourmande avec le chocolatier belge Leonidas qui s'est associé à la bande dessinée Asterix. Quand la Belgique rencontre les irrésistibles Gaulois, cela donne une série bien gourmande au chocolat bien entendu. 

Vous trouverez ainsi dans votre boutique Leonidas, après les délicieux petits ballons de foot de la Coupe du Monde, des chocolats à l'effigie des personnages d'Asterix et Obélix et toute la compagnie. 

Il existe 5 créations et j'ai testé la première pour vous :
- la boîte de Caraques Asterix qui contient les 3 personnages clés de la bande dessinée (7.90€)
- la bourse contenant des pièces d'Asterix (9.90€)
- la boîte métal contenant des Napolitains Asterix au chocolat au lait et fondant (19.90€)
- la boîte livre contenant des Napolitains Asterix, au chocolat au lait et fondant (15.20€)
- la tasse garnie de Napolitains Asterix (20.20€)

J'ai donc craqué pour la création avec 3 personnages en chocolat. De tendres figurines au chocolat au lait et blanc avec confiserie colorée. Aussi beau que bon ! Un régal pour petits et grands. A partager bien entendu en famille !

Comme pour les petits ballons de foot de la Coupe du Monde, sachez que les Napolitains Asterix sont également disponibles en vrac, en magasin. Et pour l'achat de 2 produits de la collection Asterix, un joli porte-clés Asterix et Obélix vous sera offert ! 

Asterix, Obelix et Idefix vous attendent avec impatience en boutique Leonidas...

Leonidas Collection Asterix

17 novembre 2018

LE COFFRET DE NOEL DE L'HUILERIE CAUVIN + CONCOURS [#NIMES #MADEINFRANCE #JEUCONCOURS #CONCOURS #NOEL]

Cette année, j’ai la chance et le plaisir de découvrir le coffret de Noël de la marque Cauvin. Un trio d’huiles pour agrémenter vos tables de fête et un superbe cadeau à offrir ou à s’offrir. Ce coffret se nomme la Cave à huile Sélection

Elle se compose d’une huile de noix avec éclats, d'une huile de truffe avec éclats, d'une huile de noisette avec éclats.
Chacune de ces recettes peut être vendue séparemment (de 3.95€ à 5.95€). Le coffret est au prix de 15€. Un prix raisonnable pour faire sensation dans vos préparations. Comme vous l'aurez peut être remarqué, ces huiles contiennent de véritables morceaux de noix, truffe et noisette, ce qui leur confère un petit plus indéniable. Ce coffret a été également labellisé par le prestigieux guide Gault et Millau. 

Pour revenir un instant sur la marque Cauvin, sachez que depuis 1951, cette entreprise nîmoise sélectionne de nouvelles huiles végétales afin de faire découvrir au consommateur toute la richesse gustative et les vertus de ses produits. L'huile d'olive est au coeur de leur activité mais de nombreuses huiles exotiques figurent dans le catalogue de cette huilerie languedocienne : avocat, amande, pistache, lin, argan...  

Et puisque les fêtes arrivent petit à petit, la marque Cauvin s’associe au blog pour vous offrir un superbe coffret premium comme le mien. Noisette, noix ou truffe vous aurez donc l'embarras du choix ! 

{CONCOURS TERMINE}

La gagnante est Josie Cadamaj. Un grand merci pour vos nombreuses participations ; vous êtes des gourmands. A très vite pour vous proposer un nouveau super cadeau ! 

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

1/ Vous vous abonnez à mes publications du blog. Cochez les 2 choix : "Recevoir les newsletters envoyées par ce blog" + "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog".
2/ Vous likez  Ma page Facebook 
3/ Vous partagez le concours sur Facebook en invitant des ami(es) 
4/ Vous commentez ce billet en m'indiquant votre inscription à mes publications (email) + pseudo Facebook + lien du partage FB.

Chances supplémentaires : 

+ 1 chance si vous êtes fan de la page Facebook du blog ; 
+ 1 chance si vous suivez la page Twitter du blog ; 
+ 1 chance si vous suivez la page Hellocoton du blog ;
+ 1 chance si vous suivez  la page Instagram du blog ;
+ 1 chance à chaque partage de l'article (n'oubliez pas de laisser vos pseudos et liens de partages dans votre commentaire si vous voulez bénéficier de chance(s) supplémentaire(s))

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine

C'est parti, vous avez jusqu'au 24 Novembre 2018, 20h

Je publierai ici même le nom du gagnant. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

Cauvin coffret de noel

28 juin 2018

L’APÉRO DE BELIN POUR LA COUPE DU MONDE [#FOOT #APERO #COUPEDUMONDE]

En pleine Coupe du Monde, je viens vous parler apéro et foot avec la marque Belin et quelques produits sympas à grignoter à l'heure du match. 
Voici un petit assortiment de nouveautés pour faire croustiller vos moments de partage entre amis et en famille. 

Chipster Belin Poulet : les célèbres pétales soufflés à la pomme de terre se parent de saveur poulet. 
Prix de vente : 1.19€

Crackini Belin salé : des crackers délicatement dorés au four tout simplement salés. 
Prix de vente : 1.29€

Monaco Belin à l'emmental : l'irrésistible petit biscuit au fromage va vous faire tourner la tête, le plus dur est de s'arrêter quand on commence à y plonger la main !

Et pour bien se plonger dans l'ambiance du Mondial, je prends mon écharpe de supporter et remplis mon petit sac de ces gourmandises salés et hop devant la télé ou dans le jardin pour un pique-nique improvisé. 

Belin Coupe du Monde

13 janvier 2019

TIRAMISU AU QUATRE-QUART ET AUX FRUITS (BANANE - KIWI JAUNE) [#DESSERT #ITALIA #DOLCEVITA]

En route pour la douceur italienne avec ce dessert si bon qu'est le tiramisu. Le mien est au fruit, c'est ce que je préfère. L'occasion d'utiliser mes bons œufs fermiers les petites poules d'Edith, élevées en plein air et nourries au grain à Chauffour-les-Etrechy (91) dans le cadre de mon test du concept Le Panier d'à Côté ainsi que le Quatre-Quarts de Ker Cadelac. Sans oublier, le sucre à la Stévia signé Pure Via

 Pour 6 verrines

Préparation : 30 minutes
Attente : au moins 4 heures

Ingrédients :
- 250 grammes de mascarpone
- 2 oeufs fermiers les petites poules d'Edith (Le Panier d'à Côté)
- 25 grammes de sucre à la Stévia de Pure Via
- Quelques tranches de Quatre-Quarts de Ker Cadelac
- 1 kiwi jaune 
- 2 bananes

1° Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs. 
2° Dans un autre saladier, montez vos blancs en neige.
3° Coupez des tranches de quatre-quart et coupez celles-ci en morceaux. 
4° Déposez au fond de chaque verrine quelques morceaux de gâteau. 
5° Mélangez la préparation au mascarpone aux blancs en neige de manière délicate. 
6° Dans chaque verrine, versez l'appareil. Déposez des morceaux de fruits et de quatre-quart.
7° Recouvrez d'une couche de crème au mascarpone et terminez par quelques fruits. 

Tiramisu banane kiwi jaune

10 août 2018

LES CHAMPIGNONS CROQ'BELLAS DE LOU [#MADEINFRANCE #BRETAGNE #APERO #SNACKING]

Est-ce que vous connaissez la marque de champignons frais Lou ? Des bons petits champignons cultivés en Bretagne. 

La marque a récemment sorti une barquette nommée Croq'Bellas, conçue pour être dégustée à l'apéro en version crue. Dans les barquettes Croq'Bellas, vous trouverez des champignons de la variété Bella rosé, des champignons cultivés sans aucun pesticide comme pour toute la production de la marque Lou. C'est ainsi un champignon brun, coupé en 4, parfumé, ferme et croquant. 

Ces tendres champignons à croquer sont présentés dans une jolie barquette rose so girly. Ils peuvent très bien être servis avec une bonne sauce. Moi je les dipperai bien volontiers avec la délicieuse Tapena'Poivrons d'Ensoleil'ade.  

A retrouver chez Lidl et dans d'autres enseignes. 
Prix de vente conseillé : 1.50€

Champignons Lou Croq Bellas

26 juillet 2018

LES BOISSONS VÉGÉTALES [N.A!] NATURE ADDICT [#VEGETARIEN #VEGAN #BOISSONVEGETALE #NATUREADDICT]

Aujourd'hui, on fait dans le végétal sur le blog avec la marque que j'adore [N.A!] Nature Addict qui se lance dans les boissons végétales au rayon frais. 
Si vous ne connaissez pas [N.A!] Nature Addict, permettez moi de vous rafraîchir la mémoire car peut être que vous connaissez plutôt leur snacking Fruits Sticks qui l'on trouve souvent à la caisse des supermarchés (véritables petits concentrés de fruit). [N.A!] Nature Addict c'est également des produits sains pour l'apéro comme les Rice Crackers ou les My Mix... 

La marque propose ainsi une gamme de 4 produits healthy avec ces boissons végétales flash-pasteurisées ce qui signifie que le bon goût des ingrédients est favorisé en évitant l'ajout de conservateurs. Ces nouvelles boissons sont ainsi sans addictifs ni lactose. 

[N.A!] Nature Addict propose 2 sortes de boissons. 
La gamme Nature (sans sucre) et la gamme Douceur dans laquelle le miel ou la vanille viennent apporter une touche supplémentaire bien agréable. 
Dans la gamme Nature, vous retrouvez la version Amande mais aussi Coco. Quant à la gamme Douceur, elle invite à la gourmandise avec Douceur Amande et pointe de miel et Douceur Cajou avec une pointe de vanille. 

Ce sont des produits très simples puisque composées de seulement 4 à 6 ingrédients comme par exemple l'eau de source, amandes, miel de fleurs, sucre de canne, farine de riz pour le Douceur Amande, pointe de miel. 
Des boissons qui accompagnent votre petit déjeuner pour manger avec des céréales ou bien un délicieux smoothie fruité et végétal. Ces laits végétaux remplacent bien évidemment le lait de vache dans toutes vos pâtisseries. 

Prix de vente : 2.99€ la bouteille de 75cl

Et pour vous montrer que ce genre de boissons se marient à merveille avec quelques préparations culinaire, voici de bons petits plats que j'ai eu le bonheur de déguster, incluant ces laits végétaux comme ingrédients. 

Ceviche de concombre au [N.A!] Amande Nature
Mini Buns chèvre-miel-amande
Falafel edamame au [N.A!] Douceur Cajou

Green salade, petits pois, pousses d'épinard
Velouté de petits pois menthe au [N.A!] Coco Nature 
Cabillaud poché au [N.A!] Douceur Cajou, asperges blanches au [N.A!] Amande Nature

Mini choux fraise au [N.A!] Amande Nature et Douceur Cajou
Cheesecake coco framboise
Tartelettes crème légère vanille au [N.A!] Douceur Cajou

Rdv dans quelques temps, pour moi aussi vous livrer quelques petites idées gourmandes avec ces boissons végétalisées.

Nature Addict_1

Nature Addict_2

Nature Addict_3

Nature Addict_4

6 juillet 2018

LES NOUVEAUTÉS 2018 DE CAUVIN + CONCOURS [#PROVENCE #MADEINFRANCE #HUILE #CONCOURS #BONPLAN #JEUCONCOURS]

En route pour le Sud à la rencontre une nouvelle fois de la marque Cauvin
L'huilerie située dans le Gard nous réserve quelques bonnes surprises pour ce printemps-été 2018 puisque nous allons parcourir plusieurs territoires de notre belle France. 

- Huile vierge de tournesol oléique Bio, pressée à froid : c'est une huile qui se distingue du tournesol classique par une teneur élevée en acides gras oléiques, comme l'huile d'olive, qui en fait une huile idéale pour la cuisson des aliments. Son origine française est garantie puisqu'elle est produite en partenariat avec la coopérative Val de Gascogne dans le Gers. Sans traitement chimique ni raffinage, cette huile révèlera à merveille toutes les saveurs de vos plats. 
Bouteille de 75 cl : 4.50€ 

- Huile vierge de colza, pressée à froid : arborant fièrement son drapeau tricolore, cette huile est aussi le fruit d'un partenariat avec la coopérative Ménergol en Bretagne qui produit le colza et le presse à froid sans traitement chimique, ni raffinage. Elle offre un goût délicat de noisette et est ainsi parfaite pour accompagner l'ensemble de vos préparations : salades, poissons, légumes...Par ailleurs, vous ferez le plein d'oméga 3 en utilisant cette huile (1 c. à s. couvre 40% des valeurs nutritionnelles de référence). 
Bouteille de 75 cl : 3.40€ 

- Huile d'olive vierge extra AOP de Nîmes :  une pure merveille, une huile d'olive locale AOP. Par ses variétés d’olives exceptionnelles (Picholine, Négrette, Noirette…), l’huile d’olive de Nîmes Cauvin développe des arômes d’ananas et de prune jaune, une pointe d’amertume en bouche et une légère ardence.
En bonne méridionale qu'elle est, cette huile d'olive est idéale pour préparer toutes les savoureuses recettes du Sud : tapenade, aïoli ou bien encore brandade...
Bouteille de 50 cl : 12.90€ 

Un joli échantillonnage diversifié de nos productions locales, couvrant ainsi tout le territoire. Il n'y a plus qu'à choisir son type d'huile : colza, olive ou tournesol et hop en cuisine. 

{CONCOURS TERMINE}

Le tirage au sort a désigné un gagnant sur Twitter et Trolle-Farceuse sur le blog. 

Je vous offre la possibilité de remporter ce lot de 3 bouteilles et j'aurai 2 gagnants...

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

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3/ Vous partagez le concours sur Facebook en invitant des ami(es) 
4/ Vous commentez ce billet en m'indiquant votre inscription à mes publications (email) + pseudo Facebook + lien du partage FB.

Chances supplémentaires : 

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+ 1 chance si vous suivez la page Hellocoton du blog ;
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+ 1 chance à chaque partage de l'article (n'oubliez pas de laisser vos pseudos et liens de partages dans votre commentaire si vous voulez bénéficier de chance(s) supplémentaire(s))

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine

C'est parti, vous avez jusqu'au 13 juillet 2018, 20h

Je publierai ici même le nom des gagnants. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

Huilerie Cauvin 2018

20 juillet 2018

LA GAMME DE PRODUITS ITALIENS DE LECLERC - TRADIZIONI D'ITALIA [#FOOD #ITALIANFOOD #ITALIA]

On sait que les Français sont des gourmands et fans des produits de la gastronomie italienne. C'est donc tout naturellement que les enseignes de la grande distribution possèdent bien souvent une belle gamme de produits italiens.

Chez le groupe Leclerc, cette gamme se nomme Tradizioni d'Italia et regorge de délicieux produits pour faire un tour chez nos amis italiens en quelques instants dans l'assiette. La gamme des centres E.Leclerc comporte un catalogue de 40 références donnant ainsi au consommateur le choix de faire de belles découvertes gastronomiques et toujours à prix Leclerc ! 

J'ai eu la chance de tester quelques produits de cette gamme Tradizioni d'Italia et vous en livre mes coups de coeur. 

Mozzarella di Bufala Campana DOP : un véritable plaisir avec quelques tomates juteuses et le tour est joué. Un produit traditionnel de la gastronomie italienne avec son caractère prononcé grâce au lait de bufflonne. Et une fois que l'on a goûté à cette véritable mozzarella, on ne peut plus sans passer (la version insipide au lait de vache n'est plus qu'un vague souvenir). 
200 grammes ; 2.99€ 

Gorgonzola Mascarpone crémeux : un fromage triple crème pour lequel je succombe direct ; à tartiner sur un morceau de pain croustillant ou à utiliser en cuisine s'il en reste...
200 grammes ; 2.58€ 

Place à la charcuterie italienne avec 3 références :
Mortadella Bologna IGP : un plaisir à déguster que ces fines tranches de Mortadelle avec son bon petit goût si recherché.
150 grammes ; 2.46€ 

Prosciutto di parma DOP : la star des jambons italiens ! On ne peut pas y résister longtemps et le mariage melon/jambon de Parme fait toujours plaisir aux beaux jours. 
80 grammes ; 2.85€ 

Bresaola della Valtellina IGP : peut être moins connue que les autres charcuteries traditionnelles italiennes, la Bresaola est tout aussi attirante. Il s'agit là de viande de boeuf salée et assaisonnée, et consommée crue. Très faible en matières grasses, la Bresaola s'invite bien volontiers dans vos assiettes. 
70 grammes ; 2.96€ 

Taralli des Pouilles à l'huile d'olive : de délicieux petits biscuits salés et croustillants. Tout simples, à l'huile d'olive, ces petits biscuits font le bonheur d'un apéro d'été.  
400 grammes ; 1.90€ 

Huile d'olive vierge extra 100% italienne : que serait l'Italie sans une bonne dose d'huile d'olive ? Cette bouteille vous accompagne dans toutes vos préparations froides comme chaudes. Une huile italienne non filtrée légèrement trouble, puisqu'elle n'est pas passée par l'étape de filtration comme d'autres huiles filtrées plus claires et translucides que l'on trouve en magasin. 
1L ; 11.95€ 

Penne Rigate IGP : en Italie, on mange des pâtes non ? Alors voici des pâtes courtes prêtes à être dégustées après 14 minutes de cuisson.
500 grammes ; 1.49€  

Linguine IGP : des pâtes longues ressemblant aux spaghettis. Prêtes en 14 minutes, elles s'accomoderont à merveille avec des recettes en sauce. 
500 grammes ; 1.45€  


Pesto Rosso : une sauce classique à base de tomates séchées, huile d'olive et basilic notamment. Un régal avec des pâtes tout simplement.  
180 grammes ; 1.98€  

Pesto alla genovese : un pesto à la génoise à base de basilic, huile de tournesol, huile d'olive et grana padano pour napper une généreuse assiette de spaghettis. 
180 grammes ; 2.23€  

Voilà, notre petit tour en Italie est à présent terminé, j'espère qu'il vous a plu et que vous aurez encore plus envie d'une assiette transalpine ! 

Tradizioni d'Italia Leclerc

21 août 2018

CHIPS SAVEUR MARINE BRET'S [#BRETAGNE #MADEINFRANCE #BRETS]

Honneur à la Bretagne avec sa marque de chips so irrésistible, Bret's

J'ai dégusté la chips édition limitée saveur Marine, un vrai bonheur croustillant et gourmand pour le pique-nique ou l'apéro.
Cette version me plait beaucoup avec son bon petit goût salé. Elles ont un véritable goût iodé, qui m'a vraiment séduite, un petit plus très gourmand.  Les chips saveur Marine Bret's sont sans conservateur ni additif exhauteur de goût, leur arôme est 100% naturel. De quoi plonger la main dans le sachet et se laisser aller non ? 
Composées de pommes de terre bretonnes, d'huile 100% tournesol, elles sont ainsi délicatement salées au sel de Guérande. Je crois bien que la Bretagne est vraiment la star avec ce produit ! 

Et côté packaging, il est vraiment extra avec une très jolie illustration maritime. 

Prix de vente : 1.49€

Chips Bret's saveur marine

4 juillet 2018

BIOSAINE CUISINE & SES KRUSTI'KOEUR [#SNACKING #HEALTHY #RAWFOOD #VEGAN #BIO #MADEINFRANCE #ALSACE]

Je découvre avec plaisir une nouvelle marque grâce à Biosaine Cuisine pour le blog. Derrière ce nom, se trouve Marina Billmann, chef cuisiner et naturopathe en Alsace. 
Biosaine Cuisine compose des recettes saines sur le marché biologique, vétégarien, sans gluten ou bien encore issues de la raw food. Les produits Biosaine Cuisine sont des encas salés ou sucrés appartement à ce que l'on appelle la Raw Food donc conçus avec des matières premières non raffinées et sélectionnées en circuit court. Par Raw Food, il ne faut pas entendre aliment 100% cru. L'eau est extraite des ingrédients à très basse température, ce qui en préserve leurs qualités nutritionnelles et saveurs. C'est ce qu'on appelle une déshydratation des aliments. 

Les produits de Biosaine Cuisine sont sans sucre ajouté et sans matière grasse ajoutée. Ils contiennent uniquement le sucre et les matières grasses naturellement présents dans les ingrédients utilisés.
Dans la gamme Biosaine Cuisine salée, il existe des chips de kale par exemple ou bien des Krusti'Koeur, c'est ce dernier produit qui nous intéresse. 

Les Krusti’koeurs carotte-paprika sont d'adorables petits crackers en forme de coeur. Ils sont vraiment délicieux, un goût qui change des traditionnels produits de snacking et d'apéro. 

Ils sont élaborés à partir de carotte fraîche, d'un savoureux mélange d'épices avec le paprika comme note de tête, de graines de lin et de graines de tournesol pré-germées, ce qui permet d’augmenter la quantité de micronutriments et d’enzymes. 
Vraiment une chouette réussite et découverte !

A savourer à l'heure de l'apéro ou bien à utiliser dans des salades pour apporter du croustillant ou bien encore dans un velouté comme un crouton plus qu'original. 

A offrir et à s'offrir pour un moment de partage croustillant et empreint d'amour grâce à leur irrésisitible forme ! 

Sachet de 70 grammes
Prix : 4.10€ 

Biosaine cuisine_1

18 juin 2018

SUCREZ MOINS VOTRE VIE AVEC LA STEVIA ET LA MARQUE PURE VIA + CONCOURS [#HEALTHY #STEVIA #PUREVIA #CONCOURS #JEUCONCOURS]

Aujourd'hui, on va parler sucre ou plutôt sucre naturel contenu dans la plante appelée la stévia. La connaissez-vous ? La stévia est une petite plante d'Amérique du Sud qui ressemble un peu à la menthe et avec ses feuilles, vous retrouvez un pouvoir sucrant jusqu'à 200 fois plus intense que la saccharose sans apporter une seule calorie. 
Un édulcorant naturel qui permet de manger sucré sans augmenter les apports énergétiques quotidiens en raison de l'absence de calories. Un bon compromis pour se faire plaisir pour les personnes souffrant de diabète par exemple. 

Pure Via, c'est la première marque qui a commercialisé du sucre à la stévia et qui a su décliner sa gamme de produits en plusieurs usages très pratiques au quotidien.  

Du traditionnel morceau de sucre à la stévia au pouvoir sucrant aussi important qu'un morceau ordinaire à la différence qu'il est 0 calorie, à la poudre cristallisée de sucre à la stévia qui se révèle très utile pour la réalisation de pâtisseries faibles en calories. 
Vous avez aussi les sticks de sucre à la stévia, un incontournable pour sucrer un yaourt, une boisson chaude ou une salade de fruits. Un stick Pure Via est aussi sucrant qu'une cuillère à café de sucre, mais toujours 0 calorie ! 

En 2018, la marque évolue et nous a concocté quelques belles trouvailles pour faire baisser notre consommation de sucre mais toujours en bénéficiant de produits qualitatifs. 
Pure Via se lance ainsi dans la confiture ! Une gamme de 4 confitures offrant 65% de fruits et -40% de sucres... Un super plan pour les gourmands qui font attention à leur ligne. 
Les confitures Pure Via se décline en 4 saveurs : fraise, abricot, framboise et myrtille. Avec leur 65% de fruits, elles font fort ; les pots de confitures classiques contiennent généralement 50% de fruits. 
Quant au sucre, il est réduit de 40% contre 30% en général sur les autres marques. 
Niveau goût, vous avez un produit où les fruits sont bien présents tout en étant sucré comme il faut grâce au fort pouvoir sucrant de la stévia. 

Pot de 300 grammes 
Prix de vente : fraise : 2.30€ / abricot : 1.80€ / framboise : 2.15€ / myrtille : 2.50€

Pure Via lance aussi sa gamme Bio comprenant 2 produits innovants :
- Sirop d'agave Bio : autre produit d'origine naturelle et sucrant, d'origine du Mexique. Flacon de 250 grammes avec bouchon stop goutte, prix de vente : 2.99€
- Sucre de fleur de coco Bio : une nouvelle référence originale obtenue à partir de la sève des fleurs de cocotiers qui est cristallisée. Hum on voyage tout de suite avec ce produit. C'est un sucre 100% bio et d'origine naturelle ; il donne un léger goût caramélisé à vos pâtisseries, laitages et boissons. 
Sachet Doypack de 250 grammes ; prix de vente : 3.90€

Pure Via_1

Pure Via_2

Pure Via_3

Parce que les belles paroles c'est bien mais rien ne remplace le plaisir de la découverte et de la dégustation, la marque Pure Via s'associe au blog et va vous permettre de remporter l'un des trois lots de produits mis en jeu. 

Dotations : 3 lots de produits Pure Via

Chaque lot se compose de l'ensemble de la gamme : les morceaux de sucre à la stévia, les sticks, la poudre cristallisée, les nouvelles confitures et la gamme bio (sucre à la fleur de coco bio + le sirop d'agave bio). 

{CONCOURS TERMINE}

Tirage au sort effectué et gagnants informés (liste sur le post Facebook du concours).
A bientôt pour d'autres jeux gourmands. 

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

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PureVia_ - Copie

10 juin 2018

PARTENARIAT BRETON AVEC THE PINK GRANIT COAST + CONCOURS [#BREIZH #CONCOURS #MADEINFRANCE #JEUCONCOURS]

Un petit tour du côté de la Bretagne avec l'e-shop The Pink Granit Coast, qui nous emmène directement à la découverte du terroir gourmand breton, et on sait que la région est riche en gourmandise. 

Un catalogue varié de produits réalisés par des artisans, artistes, producteurs et fabricants bretons. Un site qui regorge de bons produits à travers ses onglets cave, épicerie fine, posters et cartes postales, espace bien-être (comprenant des parfums et cosmétiques, encens et parfums...) mais également de jolis coffrets. 

J'ai eu la chance de faire ma petite sélection de produits et vous en livre mes coups de coeur. 

Kouign-Amann, cuit au four dans sa boite : du beurre frais de baratte, de bons œufs, de la farine, du sucre et voilà cette célèbre gourmandise bretonne. Un format pratique à toujours avoir dans son placard. 
Confit de pétales de rose : une production intimiste pour ce produit qui sent bon la rose ; à utiliser sur du pain ou sur une crêpe, dans un yaourt ou un fromage blanc ou encore en fond de tarte. A associer aux plats salés comme le fois gras ou le fromage mais également très utile pour déglacer une viande en fin de cuisson. 
Sucre à la menthe : une production intimiste pour ce sucre original qui vous permet d'être utilisé dans les thés et tisanes, les cocktails, les yaourts et fromages blanc, les salades de fruit... Moi je le vois bien dans un bon thé à la menthe ! 
Tartin'Algues, salicorne, butternut, cumin : une tartinade hyper originale dans une association terre/mer très intéressante. Issue de l'agriculture biologique, cette recette vous permet de faire des découvertes gourmande made in Bretagne. 
Crème andouille de Guéméné : voici ici un produit à tartiner qui va faire le bonheur de vos petits toasts pour le prochain apéro. Une crème idéale pour les amateurs d'andouille de Guémené ! Sans colorant, ni conservateur, cette recette artisanale permet de retrouver le bon goût de ce produit traditionnel breton dans une présentation innovante !

Mon blog s'associe avec l'e-shop The Pink Granit Coast pour vous offrir la possibilité de découvrir vous aussi leur univers gourmand.
Je lance donc dès à présent un nouveau concours gourmand Made In Bretagne ! 

The Pink Granit Coast_1

{CONCOURS TERMINE}

C’est Isabelle Pinel qui remporte le concours ; restez connectés de chouettes concours gourmands arrivent très rapidement…

Le lot : un sympathique coffret comprenant 4 produits originaux :
- Pâtes de fruits, pomme, poivre de Timut : de délicieuses pâtes de fruits à la pomme avec une touche poivrée. 
- Huile & Fumée : un assemblage d'huile d'olive, de colza, de soja et de tournesol agrémenté de fumée de bois de hêtre et de noyer. Une super huile unique pour des assaisonnements tip top. 
- Chutney Potimarron : produit issu de l'agriculture biologique pour sublimer vos apéros d'été ! 
Tartin'Algues, salicorne, butternut, cumin : le même produit que moi pour réussir vos toasts apéro :)

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

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C'est parti, vous avez jusqu'au 17 Juin 2018, 20h

Je publierai ici même le nom du gagnant. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

coffret 1 - Copie

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La Cuisine du P'tit Chef ;-)
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