750 grammes
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La Cuisine du P'tit Chef ;-)

6 janvier 2009

JEU CONCOURS RECETTE : "LA POMME DANS TOUS SES ETATS !" #4 : CLOTURE

Et voilà après 2 mois de recettes à la pomme... le concours, "la pomme dans tous ses états" a pris fin hier soir, lundi 05 janvier 2009 !
Depuis 2 mois, vous m'avez gâtée avec toutes vos idées culinaires, qu'elles soient salées ou sucrées...
Je tiens vivement à vous remercier pour la belle quarantaine de propositions !
Il est temps pour moi de digérer tous ces petits plats. Je vous donne ainsi rendez-vous dans quelques semaines, pour la présentation de ces belles recettes et le résultat du concours ! Je vous tiens au courant.
Merci !!!
A bientôt !

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2 janvier 2009

QUICHE MARINIERE (EPINARD & MOULES) -- BONNE ANNEE 2009 A TOUS !

Pour entamer, la nouvelle année, voici une nouvelle recette !!
Je vous souhaite une excellente année 2009, remplie de gourmandises et de plein de bonnes choses !

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Je vous propose une quiche remplie de verdure avec quelques petites moules qui donnent un air marin.
Très agréable à manger pour ceux que les légumes rebutent, cette quiche fait ainsi office d'entrée, de légumes ou bien encore de plat. Une petite part ou un gros morceau satisferont tous les gourmands.

Laissez-vous tenter...

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Pour 4 personnes.

Ingrédients :
- Une pâte feuilletée
- Grosse boîte d'épinard hachés (750 grammes)
- 1 petit sachet de gruyère râpé (70 grammes)
- 3 oeufs
- 5 à 6 c. à c. de crème fraîche
- 1 boîte de moules
- Noix de muscade
- Lait

1° Egouttez vos épinards hachés.
2° Dans un saladier, battez les 3 oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche, le gruyère râpé, un peu de lait et une belle pincée de noix muscade (dosez selon vos goûts). Remuez le tout.
3° Etalez votre pâte dans un moule à bord haut. Déposez vos épinards et versez la préparation.
4° Terminez en ajoutant vos moules réparties sur toute la surface de la quiche (moules au préalable égouttées, laissez un soupçon de leur sauce, cela donnera un bon goût à l'ensemble de votre tarte). 
5° Laissez cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé, sur 200°C.

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31 décembre 2008

LE CD EN CHOCOLAT : UN CADEAU ORIGINAL

Voici un petit présent chocolaté pour finir l'année en beauté qui va faire craquer tous les gourmands petits et grands.
Ce n'est pas un CD ordinaire, attention, il se croque et se déguste sans modération... Il est vendu dans son véritable boîtier CD, comme son jumeau musical (attention, celui-ci ne se mange pas, mais seulement son contenu !).

Vous pouvez découvrir cette gourmandise du côté de Montpellier (eh oui, il ne s'agit pas de l'Arc de Triomphe de la place de l'Etoile mais de celui de Montpellier !).


Adresse :
Le Diamant Noir
25, rue Saint Guilhem
34000 MONTPELLIER

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30 décembre 2008

DES PHOTOS GOURMANDES ET ORIGINALES...

En attendant la nouvelle année et de nouvelles recettes, je vous laisse patienter avec ces quelques images follement originales et gourmandes : des paysages et décors entièrement réalisés à l'aide d'aliments. Je vous laisse donc en compagnie de montagnes en pain, de fonds marins à base de chou, des rochers de pommes de terre ou bien une mer de saumon...

A bientôt !

PS : le concours sur la pomme est toujours ouvert...

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24 décembre 2008

JOYEUX NOEL A TOUS & A TOUTES ! ET N'OUBLIEZ PAS "LA POMME DANS TOUS SES ETATS"

Bonjour Tout le Monde !

Je vous souhaite un joyeux Noël !!!!! Plein de cadeaux gourmands et recettes à gogo !!!
En cette fin d'année, je ne pouvais vous laisser une fois encore sans vous rappeler que vous pouvez toujours participer à mon concours de recettes aux pommes !!!

Vous avez encore 10 jours (ou peut être plus, si le concours est prolongé, on ne sait jamais).... Je n'ai pas eu encore le temps de vous présenter les premières et nombreuses trouvailles culinaires de vous les bloggeurs(euses)...

Je vous attends donc !
Retrouvez toutes les infos et modalités.

PS : je ne suis pas forcément à 100% devant mon écran, ces temps-ci (eh oui , suis en vacances), donc ne vous en faites pas si je ne vous réponds pas aussitôt ! je reviendrais vers vous très vite !
A très bientôt.

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17 décembre 2008

MUFFINS AUX FRAISES TAGADA

Voulant réaliser, depuis un petit moment, un dessert à base de bonbons, je me suis donc lancée à la recherche de desserts originaux et colorés... et là, je tombe sur la recette de Pupuce et ses muffins aux fraises Tagada !!
Ni 1 ni 2, allez hop, je me lance donc dans cette aventure colorée et sucrée tout en restant originale à souhait !

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes

Pour 6 muffins

Ingrédients :
- 150 grammes de farine
- 150 grammes de fraises Tagada
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 grammes de beurre
- 125 ml de lait

1° Dans une casserole, faites fondre les fraises Tagada dans le beurre et le lait. Surveillez bien et remuez.
2° Dans un saladier, mélangez la levure à la farine.
3° Ajoutez l'oeuf dans le lait aux Tagada, mélangez.
4° Incorporez la préparation aux fraises à la farine. Mélangez.
5° Beurrez vos moules à muffins et remplissez-les au 3/4.
6° Disposez une fraise Tagada légèrement enfoncée sur la pâte de vos muffins (j'ai réalisé 3 muffins avec une fraise Tagada en plus sur le haut du gâteau et les 3 autres sans).
7° Enfournez dans un four chaud et laissez cuire 25° sur 180°.

Le résultat : un petit gâteau rigolo et coloré. So Pinky et si féminin, qu'il se laisse facilement manger au goûter ! Les gourmands apprécieront ce petit goût de bonbon que l'on retrouve bien !
... Mais il faut aussi avouer que les fraises Tagada se dégustent parfaitement de façon traditionnelle... vous pourrez facilement vous laissez tenter en finissant le paquet après votre recette !!!

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10 décembre 2008

FEUILLETE A L'AUBERGINE

Pour varier des tartes et quiches qui requièrent également une pâte, quelle soit feuilletée ou brisée, j'ai choisi de me servir d'une pâte feuilletée pour réaliser une entrée ou un plat, selon ses envies : un feuilleté à l'aubergine... mais pas seulement à l'aubergine, puisque que j'y ai ajouté du jambon sec de pays ainsi que du St Moret !
Et ce fut un régal !

Pour 2 à 4 personnes (selon que vous le servez en entrée ou en plat).

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 à 30 minutes

Ingrédients :
- Une pâte feuilletée
- Environ 150 grammes de tranches d'aubergine surgelés (vous pouvez bien évidemment utiliser une aubergine fraîche au préalable dorée à la poêle)
- 1.5 tranches de jambon sec de pays
- St Moret
- Ciboulette
- 1 C. à S. de parmesan râpé

1° Déroulez votre pâte feuilletée sur votre plan de travail.
2° Coupez en petits morceaux les tranches d'aubergine et le jambon.
3° Sur la première moitié de votre rouleau de pâte, disposez les morceaux d'aubergine et de jambon. Ajoutez le St Moret. Saupoudrez de ciboulette ciselée et de parmesan râpé.
4° Refermez hermétiquement la deuxième moitié de votre pâte.
5° Faire cuire 20 à 30 minutes dans un four chaud sur 200°C.

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9 décembre 2008

JEU CONCOURS RECETTE : "LA POMME DANS TOUS SES ETATS !" #3 VOUS POUVEZ TOUJOURS JOUER !

Un peu plus d'un mois après le lancement de ce petit concours, je reviens parmi vous pour vous solliciter !! Si vous n'avez pas encore eu le temps ou si vous découvrez ce concours de recettes autour de la pomme, il est encore temps de me livrer vos idées !

Pour cela, vous avez jusqu'au 05 janvier 2009, pour m'envoyer vos éléments. Vous (re-)trouverez l'ensemble des renseignements sur un précédent post.

Et merci à toutes celles qui m'ont déjà fait part de leurs créations...
@bientôt !

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3 décembre 2008

FEUILLES DE BRICK - EPISODE #2 : BRICKS AU JAMBON SEC, CREME FRAICHE, TOMATE, PARMESAN

Voici la seconde partie de la mini saga des feuilles de brick ! Cette fois, il s'agit de bricks au jambon sec, crème fraîche, tomate et parmesan !

Préparation : 15 minutes
Cuisson :  15-20 minutes

Ingrédients pour 5 bricks :
- 5 feuilles de bricks
- 1 tomate
- Tranches de jambon sec
- Crème fraîche
- Parmesan râpé

1°Coupez la tomate en petits dés et les tranches de jambon sec en petits morceaux.
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° Dans un bol, mélangez la crème fraîche aux dés de tomates et au jambon et saupoudrez de parmesan.
3° Pliez en deux une feuille de brick.
3° Repliez la feuille de brick sur elle-même pour former une bande rectangulaire.
4° Déposez un peu de la préparation et tentez de former un triangle en abaissant la pointe gauche vers le bas. Continuez à former un triangle en rabattant cette fois vers le haut... et ainsi de suite... Je ne suis pas une championne du pliage de triangle :-(
5° Renouvelez ainsi l'opération avec les 4 autres feuilles de brick...
6° Enduisez d'une noisette de beurre chaque brick.
7° Faites cuire vos bricks au four pendant environ 15-20 minutes à 180-200°.

Et voilà, notre petit feuilleton s'achève ainsi. Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter un bon appétit !!
@Bientôt !

... sans oublier le concours de "la pomme dans tous ses états"... qui continue. Pour retrouver toutes les infos, venez par !

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27 novembre 2008

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR

S'il y a bien une recette traditionnelle et authentique, que l'on trouve souvent à la carte des restaurants et autres brasseries, c'est la mousse au chocolat !
Facile à réaliser, elle satisfait tous les gourmands et surtout les amateurs de chocolat !
Je vous présente donc ma version...

Pour 4 personnes.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : /

Ingrédients :
- 3 oeufs
- 200 grammes de chocolat noir pâtissier
- 20 grammes de beurre
- (Pour la partie déco : billes multicolores, pépites de chocolat ou bien noix de coco râpée).

1° Séparez les blancs et les jaunes d'œufs.
2° Dans un bol, cassez le chocolat en morceaux. Ajoutez le beurre et une C. à S. d'eau. Faites fondre au micro-ondes pendant quelques secondes.
3° Montez les blancs en neige à l'aide d'un batteur électrique.
4° Mélangez les jaunes d'oeufs au chocolat.
5° Incorporez délicatement les blancs au mélange chocolat fondu + jaunes d'oeufs.
6° Disposez la mousse ainsi formée dans 4 coupelles ou laissez la mousse dans son saladier de préparation. Déposez au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures. C'est ce laps de temps qui permet à votre mousse d'avoir une belle texture !
7° Voilà, vous pouvez sortir votre mousse au chocolat du frais et décorer vos coupelles de billes multicolores, de pépites de chocolat ou bien de coco râpée...

Régalez-vous ! 

Commentaires : Vous pouvez faire fondre votre chocolat au bain-marie. De mon côté j'ai opté pour le micro-ondes, plus rapide, en ajoutant un soupçon d'eau dans mon bol pour éviter que cela ne prenne au fond...

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20 novembre 2008

FEUILLES DE BRICK - EPISODE #1 : BRICKS AU CRABE

Je vous propose un petit feuilleton culinaire en 2 parties autour des feuilles de brick ! Salées ou sucrées, les feuilles de brick s'assaisonnent selon les goûts et les envies de chacun.
Rapide et facile à faire, avec un sachet de 10 feuilles, vous êtes partis pour 10 délicieux feuilletés croustillants !

Et hop ! ===> recette des BRICKS AU CRABE.

Préparation : 15 minutes
Cuisson :  15-20 minutes

Pour 5 bricks fourrées
Ingrédients :
- 5 feuilles de bricks
- 1 boite de miettes/chair de crabe
- 1 tomate
- ciboulette
- sel & poivre

1° Dans un bol, mélangez le crabe (au préalable égoutté), la tomate (coupée en petits morceaux), la ciboulette ciselée, sel et poivre.
2° Pliez en deux une feuille de brick.
3° Repliez la feuille de brick sur elle-même pour former une bande rectangulaire.
4° Déposez un peu de la préparation et tentez de former un triangle en abaissant la pointe gauche vers le bas. Continuez à former un triangle en rabattant cette fois vers le haut... et ainsi de suite... Je ne suis pas une championne du pliage de triangle :-(
5° Renouvelez ainsi l'opération avec les 4 autres feuilles de brick...
6° Enduisez d'une noisette de beurre chaque brick.
7° Faites cuire vos bricks au four pendant environ 15-20 minutes à 180-200°.

Croustillants, les triangles seront très appréciés avec une petite salade verte...

RDV prochainement pour l'épisode 2...


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17 novembre 2008

JEU CONCOURS RECETTE : "LA POMME DANS TOUS SES ETATS !" #2 PRECISIONS

Quelques petites infos et précisions concernant ce concours de recettes autour de la pomme...
Dans un premier temps, merci aux premières participantes... et aux personnes qui ont laissé des petits commentaires...

1° Vous pouvez me proposer des recettes salées ou sucrées !
2° Vous pouvez également m'envoyer plusieurs de vos idées... je ne sais pas encore si je ne sélectionnerais qu'une de ces recettes.... ou plus vous aurez des idées, plus aurez de chance de remporter la coupe lol ;-)

Pour rappel, l'essentiel du concours "la pomme dans tous ses états" se trouve ICI.
A bientôt de vous lire !!

... et patience, dans quelques semaines les premières recettes participantes seront publiées...
Venez vite jouer !!!!

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13 novembre 2008

TARTE POMMES ET CHOCOLAT

Voici une chouette recette très gourmande ! C'est très, très bon, croyez-moi ! Le mélange chocolat/pomme se marie parfaitement pour vous offrir un dessert très savoureux !
C'est aussi une idée gourmande à base de pommes qui rentre parfaitement dans la thématique du concours : "la pomme dans tous ses états", organisé ICI !!!! :-)

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Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 4 pommes
- 2 oeufs
- 2 c. à s. de crème fraiche
- 10 cl de lait
- 50 grammes de pépites de chocolat
- 1 sachet de sucre vanillé
- Sucre en poudre
- Un peu de noix de coco râpée

1° Epluchez vos pommes et coupez-les en morceaux.
2° Dans un saladier : mélangez les oeufs, la crème fraiche, le lait, le sucre vanillé, et une petite poignée de noix de coco râpée.
3° Faites cuire 5 minutes à blanc, votre pâte sablée dans un four à 200°.
4° Disposez les quartiers de pommes sur la pâte sablée ainsi pré-cuite.
5° Ajoutez le mélange liquide sur les pommes.
6° Parsemez la tarte de pépites de chocolat et terminez par un saupoudrage de sucre de façon homogène.
7° Enfournez et laissez cuire 30 minutes à 200°.

Après avoir attendu le bon refroidissement de la tarte, vous pouvez vous couper une petite part de cette tarte et vous régaler !! Bon appétit !
... et n'oubliez pas le Concours : "LA POMME DANS TOUS SES ETATS !"


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6 novembre 2008

QUAND COOK N'BLOGS FAIT LA PROMO DE "LA CUISINE DU P'TIT CHEF :-)"

Je viens de découvrir que le blog culinaire Cook n'Blogs venait de publier une petite présentation de 3 sites gourmands, et... "La Cuisine du P'tit Chef :-)" est citée !
En voici la preuve en images et en
url :

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Un grand Merci Cook n'Blogs pour la promo !!!! Allez visitez ce site et adhérez au réseau.

Et n'oubliez pas, pour participer au concours de recettes "La Pomme dans tous ses états", toutes les infos se trouvent ICI !
Amusez-vous bien et épatez-moi !

5 novembre 2008

JEU CONCOURS RECETTE : "LA POMME DANS TOUS SES ETATS !" #1 LANCEMENT

Après avoir regardé de nombreux blogs proposer des concours et autres petits jeux, le temps est venu pour moi de me lancer dans l’organisation d’un concours de recettes.

Le thème est la pomme ! Fini l'été, bonjour l'automne et bientôt l'arrivée de l'hiver...S'il y a bien un fruit qui nous accompagne toute l'année, c'est bien la pomme. Pratique à transporter, variée (on compte pas moins de 20 de variétés de pommes en France), la pomme se conserve aussi longtemps. La pomme est également le fruit bon pour la forme par excellence ! On lui connait ses vertus anti-cholestérol.
Alors pourquoi ne pas fêter un fruit si complet ??? C'est pourquoi, je vous propose de partager toutes vos recettes "pomme-pomme" !! De la traditionnelle tarte aux pommes à une recette plus élaborée, en passant par un dessert typé "Noël", vous pouvez me proposer ce que vous vous voulez pourvu que cela soit bon avec de sympathiques visuels :-)

 

Voici les éléments du concours :

Tout d'abord que vous ayez ou non un blog, vous pouvez participer. Une recette à base de pommes et quelques photos me suffisent :-)

1er cas : vous n'avez pas de blog :
Laissez-moi tout de même un commentaire sur cet article pour m'annoncer votre participation.
Envoyez-moi par mail : votre prénom, votre recette et une ou plusieurs photos de celle-ci à l'adresse suivante : xxxxxx avec en objet SVP : JEU CONCOURS RECETTE : "LA POMME DANS TOUS SES ETATS !"
... je me chargerai de publier votre recette et photo par la suite sur mon blog !


2ème cas :
vous avez un blog : 
1°Laissez-moi un commentaire sur cet article pour m'annoncer votre participation.
2°Faites un petit billet sur votre blog pour annoncer votre participation à ce concours et publiez votre recette et photos.
Envoyez-moi par mail : à l'adresse suivante : xxxx avec en objet SVP : JEU CONCOURS RECETTE : "LA POMME DANS TOUS SES ETATS !" :
- votre nom ou pseudo
- le nom de la recette

- le nom de votre blog ainsi que son URL
- l'url de votre billet
- la photo de votre recette - 800 x 800 max.

Infos supplémentaires : MAJ du 17 Novembre 2008.
- recettes salées ou sucrées acceptées.
- plusieurs recettes aux pommes par participant(e)s.... sans garanti que la quantité vous fera gagner ;-)
je ne sélectionnrais peut être qu'une de vos recettes au final...

 

Date limite de participation : du 05 Novembre 2008 au 05 Janvier 2009
Lot pour le/la gagnant(e) : si vous êtes sages et nombreux à participer, la recette gagnante recevra sans doute un petit lot surprise...(pas un voyage au tour du monde, hein, il ne faut pas non plus rêver ;-) ;-) )

 

J’espère que vous serez nombreux à participer et à me faire part de vos idées gourmandes autour de ce fruit. Jouez, jouez, jouez !!!!!!! Je vous attends !!!!

Et pour finir le logo officiel de ce concours : 100% maison, que vous pouvez ajouter sur votre billet publiant la recette participante !!!

 

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28 octobre 2008

REPORTAGE AU SALON CUISINEZ ! - 2008

Ce week-end avait lieu la 3 ème édition du Salon Cuisinez ! (Paris, Carrousel du Louvre, Ier). Je vous en avais déjà touché deux mots il y a quelques semaines...
RDV incontournable des gourmands, je vous propose cette année encore un petit tour d'horizon, notamment pour ceux qui n'ont pas la chance de s'y rendre.

Personnellement j'ai trouvé les stands présents lors de cette édition moins attrayants. Tous les produits que j'avais appréciés l'an dernier étaient tout simplement absents de cette édition 2008 (L'Ile au Chocolat, Stand Mezehouse.com, et même d'autres stands de démonstrations culinaires).
Mon sentiment : un peu décevant, un salon un peu vide, des espaces inoccupés, ce que je trouve dommage.

Mais revenons tout de même aux aspects positifs. L'intérêt de ce salon est de pouvoir assister à des démonstrations animées par des grands chefs (le célèbre Paul Bocuse ou bien le très médiatique Cyril Lignac) ou par d'influents bloggeurs...
Les visiteurs peuvent également déguster de savoureuses recettes faites sous leurs yeux. Des mélanges à découvrir et à reproduire une fois chez soi !

Une petite affiche pour débuter :

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Démonstration recette :

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Cyril Lignac en action :

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Une bloggeuse en action : Il s'agit de Mamina

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La Cooking attitude :

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Gauffre à la pistache / coulis caramel fleur de sel_1 :

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Gauffre à la pistache / coulis caramel fleur de sel_2 :

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Gauffre à la pistache / coulis caramel fleur de sel d'un peu plus près... :

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Et voilà, j'espère que ce petit reportage vous a plu... à l'année prochaine :-)

23 octobre 2008

SE FAIRE PLAISIR...

Quoi de plus agréable que de déguster de délicieuses pâtisseries après une rude journée....Eh oui, il faut se laisser tenter parfois.
S'il est bon de se faire plaisir en réalisant ses propres recettes et desserts... il est aussi fort agréable de profiter de la boulangerie qui se trouve en bas de chez soi ou bien au coeur de sa petite ville ou village...

Alors pour une fois, j'ai fait confiance au talent du pâtissier et j'ai acheté ces deux petits gâteaux individuels : meringue au chocolat (ou tête de nègre) et millefeuille.

C'était bien bon tout ceci !!!

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22 octobre 2008

SONDAGE EXPRESS : QUELLE CUISSON A BLANC POUR VOTRE PATE A TARTE ??

pour_sondage_express_cuisson_tarte___blancJ'aurai une petit question à vous poser...

- Comment faites-vous cuire à blanc votre pâte sablée ou votre pâte à tarte ????
- Etes-vous plutôt légumes secs (lentilles, riz, haricots secs...) à disposer sur le fond de tarte ou alors billes de cuisson que l'on trouve dans les magasins et rayons spécialisés ???

J'attends vos réponses et habitudes avec impatience. :-)

16 octobre 2008

TARTE COURGETTES & POMMES DE TERRE

Allez, encore une recette à base de courgettes, me direz-vous ! Eh bien, j'aime beaucoup les cuisiner, je vous répondrai ;-) Cette tarte est issue du blog de Nanou. Je l'ai trouvée fortement appétissante et je vous en propose donc une version à ma sauce.
Avec cette recette, vous prendrez une bonne dose de vitamines avec deux légumes à déguster sans modération : courgette et pomme de terre !
Il s'agit alors d'un plat complet. Vous pouvez vous régaler avec cette tarte en entrée, en légume ou bien en plat principal, car c'est tellement bon :-)

Pour 4 personnes.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 65 minutes (20 + 15 + 30 minutes)

Ingrédients :
- 2 courgettes
- 3 pommes de terre
- 1 pâte brisée
- Noix de muscade
- Oignons/échalote
- Basilic et ciboulette
- Persil
- 1 peu de parmesan
- 1 peu de gruyère râpé
- 1 oeuf
- 15 cl de crème fraîche
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- Sel et poivre

1° Lavez et épluchez vos légumes.
2° Faites cuire vos pommes de terre 20 minutes dans une eau bouillante.
3° Coupez vos courgettes en rondelles et émincez votre oignon ou échalote.
4° Dans une poêle, faites revenir avec un peu de matière grasse l'oignon ou échalote. Ajoutez les rondelles de courgettes et laissez cuire 10-15 minutes.
5° Dans un saladier, mélangez l'oeuf, la crème fraîche, la noix de muscade, les aromates (persil, ciboulette et basilic), le parmesan et le gruyère râpé, le sel et poivre.
6°Disposez votre pâte brisée dans un moule. Versez courgettes/oignons-échalote et pommes de terre en alternant avec la préparation de façon à bien répartir le mélange et bien humidifier les légumes. 
7° Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
8° Faites cuire le tout dans un four préchauffé sur 200° pendant environ 30 minutes.

Voilà, la tarte salée est prête, vous n'avez plus qu'à vous installer tranquillement à table pour y goûter !

Cette recette participe au concours A vos Casseroles #22 : complètement courges.

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7 octobre 2008

VIREE : BOUTIQUE CURE GOURMANDE

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Originaire de Balaruc Les Bains (34), cette biscuiterie propose des spécialités méridionales. Pour offrir (jolies boîtes en fer décorées version "antan" pour les biscuits) ou bien encore pour se faire un petit plaisir au détail...

De mon côté, j'ai craqué pour quelques olives (olives au chocolat), 4 biscuits Montecao et 2 caramels (fleur de sel / vanille).

Pour succomber à ces douceurs, vous pouvez vous rendre dans l'un des magasins. Il y en beaucoup dans le Sud, d'où est originaire cette chaîne. Vous pouvez aussi en trouver sur Paris (Cours St Emilion, 12ème), Strasbourg, Annecy, Metz ou bien encore Bordeaux. Nos ami(e)s Belges peuvent également se régaler puisque 4 magasins y sont ouverts. Boutique disponible aussi sur Barcelone...

PS : attention, il est difficile de ne pas résister devant tant de gourmandises.... Soyez vigilent(e)s ;-), le passage à la caisse peut faire mal.... la vente aux 100 grammes est parfois alléchante, mais au final cela pèse vite lourd et l'on s'en tire avec une bonne addition.

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