Bonjour tout le monde,

Et voilà la dernière étape de ce premier concours, la révélation de notre grand gagnant ! Près d'un mois après la fin du concours, le moment est venu pour moi de vous annoncer, la recette qui a remporté tous les suffrages !
Tintintintin, roulement de tambours, trêve de suspens...

Le gagnant de la pomme dans tous ses états est : LE MILLE-FEUILLE DE POMMES de Cooxinelle ! Bravo !!!

Il ne fut pas facile de choisir parmi toutes ces délicieuses idées. Des plus simples au plus variées, toutes ces recettes donnent bien l'eau à la bouche !
@ Cooxinelle, je prends très vite contact avec toi, pour l'envoi de ton petit cadeau !

Et voici donc ma petite surprise finale pour vous remercier de votre fidélité et de vos participations, un diaporama de vos recettes (le 1er sur mon blog, comme ce concours d'ailleurs). Ce premier concours fut un grand moment ! Plein de délicieuses idées ! Merciiiiiiiiiiiiii :-)

J'espère vous retrouver prochainement, pour peut être un autre concours qui sait....

By www.comboost.com - Diaporama pleine page - Visiter les albu

Coucou,
Me revoilà avec mes recettes à la pomme, je vous propose la seconde et dernière partie des recettes participantes au concours de "la pomme dans tous ses états" !

Dernier acte très prochainement, la révélation de la recette gagnante ! Et encore merci à tous !!!!!!

@+

TARTE AUX POMMES AUX GOURMANDISES D’ABRICOTS - Anna du blog La Bouilloire gourmande

TARTE AU FLAN DE COMPOTE – Irisa du blog Cuisine et Couleurs

POITRINES DE POULET DU VERGER AU PROSCIUTTO - Miss Diane du blog Les Carnets de Miss Diane

POMMES AU FOUR POUR UN DESSERT IMPROMPTU - Miss Diane du blog Les Carnets de Miss Diane

 

DESSERT A L’ERABLE ET AUX POMMES, SANS GLUTEN - Miss Diane du blog Les Carnets de Miss Diane



LE MOUSSEUX POMME CANNELLE – Chouya du blog Qui dort dîne

POMMES DOUCEUR AU LAIT DE COCO - Ewa07 du blog Les Horizons d’Ewa

VERRINE AUX POMMES EPICEES - Stéphanie du blog Stouck Cuisine



GATEAU A LA POMME MOELLEUX - Shoko du blog A la Cuisine de Shoko

L’EXTRA DELICE AUX POMMES - Lydian du blog Mirliton

CHOU FOURRE A LA POMME, CREME FACON « ZIMTSTERNE », CARAMEL-CARAMEL - Tiuscha du blog Trois petits tours et Cuisinons !

GRIMOLE AUX POMMES - Marjolaine du blog Popotes et Casseroles

CROQUE-MONSIEUR A LA POMME - Béran du blog Plaisir de la table

TOURTE AUX POMMES AMARETTI - Angélique du blog G0urmandiz

PANCAKES FLOCONS AVOINE, POMME RAISIN SEC CANNEBERGE SECHEES - Annellénor du blog Passion…Gourmandise !

QUICHE LORRAINE A LA POMME - Annellénor du blog Passion…Gourmandise !

DES POMMES D’AMOUR ETINCELANTES - Tiuscha du blog Trois petits tours et Cuisinons !

POMME AUX FOUR FACON 13 DESSERTS - Tiuscha du blog Saveur Passion

APPLE CHEESE TARTS - Sucre en poudre du blog La petite pâtisserie d'Iza

TATIN POMMES FIGUES – Anso du blog Le Blog d’Anso

VERRINE RICOTTA AU CARAMEL, COMPOTE DE POMMES VANILLEE AU BEURRE SALE, CRUMBLE PRALIN - Annellénor du blog Passion…Gourmandise !

DOME AUX POMMES – Mamina du blog Et si c’était bon…

CAKE AUX POMMES & FROMAGE BLANC – Pupuce du blog Chez Pupuce

GATEAU AU POMMES ET CANNELLE - Pupuce du blog Chez Pupuce

VERRINE DE POMMES - Pupuce du blog Chez Pupuce



Et voilà, le tour des recettes participantes est à présent terminé ! J'espère que ce panorama gourmand vous a plu et vous a envie de cusiner la pomme... dans tous ses états et sous toutes ses formes !

... et une mini surprise avec le billet révélant le/la gagnant(e) !

Je vous présente aujourd'hui la première partie des recettes participantes au concours "La Pomme dans tous ses états" !
Voici dans l'ordre chronologique les idées gourmandes autour de la pomme...
Je vous laisse ainsi en très bonne compagnie !
Merci à toutes et à tous !!!!

La suite prochainement (partie 2)... et viendra ensuite l'heure du grand gagnant... je fais durer le suspense hein... il faut dire - entre nous - que cela prend du temps l'organisation d'un concours... alors il faut être patient ;-)

@Bientôt !

MILLEFEUILLES DE POMME - Cooxinelle du blog Cooxinelle.

CRUMBELINE AUX POMMES ET A LA FLEUR D'ORANGER - Hilde du blog Pralinettes.

PETITS GATEAUX POMME-NOIX-CANELLE - ELMALI RULO KURABIYE - Aline08 du blog Délices de Turquie



COMPOTE DE POMME MERINGUEE - Letice74 du blog Une diététicienne aux fourneaux



MINI-TATINS POMME D'AMOUR - Hanaé du blog Les Gourmandises d'Hanaé



TARTE AUX POMMES ET A LA CREME DE MARRON DE MA MAMAMA - Clairette du blog Les Miams de Strimi et Clairette



LE CLAFOUTI DE POMMES AUX NOISETTES - Lolo du blog Lolo et sa tambouille.



TARTE AUX POMMES TRES FACILE - Laetitia du blog Au palais Gourmand



FAISAN AUX POMMES - Laetitia du blog Au palais Gourmand



TARTE A LA COMPOTE DE POMMES VANILLEE - Laetitia du blog Au palais Gourmand



TARTE GOURMANDE AUX POMMES - Vestaromy du blog Vestaromy



TARTE AUX POMMES, COING ET CARAMEL - Chouya du blog Qui dort dîne



JALOUSIE AUX POMMES - Sibel



Sibel n'anine pas de blog, voici sa recette :

Ingrédients :
- 250 g de pâte feuilleté en bloc,
- 3 grosses pommes ,
- 1 càs de crème fraiche,
- 2 càs de cassonade(ou sucre normal),
- 1 càc de beurre,
- 1 pincée de cannelle ou mélange de 4 épices .

Pour dorer : jaune d'oeuf, un peu de cassonade ( ou sucre cristallisé)

1°Découpez les pommes en cubes, les faire revenir dans une casserole avec le beurre, la crème fraiche, la cassonade, la cannelle (ou les épices), laissez mijoter jusqu'à que les pommes ramollissent et se caramélisent, égoûtez dans une passoire et laissez refroidir.

2°Découpez le bloc de pâtes en deux, farinez la plan de travail, étalez les en deux carrés de même taille, sur le premier carré, étalez la garniture en prenant soin de ne pas en mettre sur les bords (laissez 1-2 cm).

3°Badigeonnez le pourtour avec du lait ou de l'eau, saupoudrez de farine le deuxième carré (pour qu'il ne colle pas) et pliez le en deux, faites des incisions en biais avec un couteau bien aiguisé, laissez 2 cm des trois côtés.

4°Dépliez et posez ce carré sur l'autre en appuyant fort sur le pourtour pour bien souder.

5°Badigeonnez de jaune d'oeuf et saupoudrez de cassonade (ou sucre cristallisé), enfournez pour 20 mn environ à 190 - 200°C .

MUFFINS DORES AUX POMMES ET AUX FIGUES - Sandrine du blog Miam Maman Cuisine



VERRINES GOURMANDES AUX POMMES ET CHOCOLAT - Vestaromy du blog Vestaromy



CRUMBLE AUX POMMES ET AUX MYRTILLES - Barbara du blog Etudiante et gastronome



MA DELICIEUSE TARTE AUX POMMES ET AMANDES - Watson59 du blog Marie Cuisine



COURONNE CROUSTILLANTE POMMES AMANDES - Omo_Chakir du blog La Cuisine d'Om_Chakir



POMME AU FOUR COEUR AMANDES - Laetitia du blog Au palais Gourmand



GENOISE INVERSEE A LA GELEE DE POMME ET COULIS DE CARAMEL AU BEURRE SALE - Marie du blog
Qui aime cuisiner...aime manger

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Voici une recette, à la fois, toute douce et qui sait avoir du goût grâce à la force de la Fourme.
Une entrée qui se déguste en début de repas mais qui cale bien selon les proportions.
Attention, cette recette est assez grâce (saumon fumé + fromage + et crème) et peut ainsi devenir écoeurante si on en abuse trop...

Préparation : 20 minutes
Réfrigération : 1 heure

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 4 tranches de saumon fumé
- 100 à 150 grammes de fourme d'Ambert
- 30 grammes de beurre
- 1 C. à S. de crème fraîche
- Ciboulette ciselée

1°Mélangez la fourme (coupée en petits morceaux), le beurre et la crème fraîche et la ciboulette.
2° Disposez une tranche de saumon fumé sur une feuille de film étirable. Ajoutez la préparation à base de fourme sur le saumon. Etalez-la. 
3° Roulez votre tranche de saumon en vous aidant du film plastique transparent. Bien refermez le film aux extrémités.
4° Renouveler l'opération avec les autres tranches de saumon et mettez au réfrigérateur pendant au moins une heure.
5° Au moment de servir, enlevez délicatement le film transparent et servez avec une salade verte !

Bon appétit !

De passage dans la région, voici ce que j'ai rapporté d'Aveyron.... De délicieuses gourmandises du terroir à déguster... sans modération (un peu quand même avec modération, surtout après les fêtes)...

Voici ces produits légendés :
1) Jambon sec
2) Saucisse sèche aux cèpes
3) Saucisse sèche
4) Fricandeau
5) Morceau de Laguiole

Vous connaissez ces produits ? Vous aimez ?
Vous êtes du coin ?
=> Laissez-moi vos impressions et commentaires.

Une fois n'est pas coutume à cette saison... les fraises et cerises sont de retour dans ma cuisine !
Une virée au marché m'a suffit pour me replonger au coeur de l'été !
A cette saison, oui bien sûr, ce genre de plaisir se trouve à des prix exorbitants... (surtout lors des fêtes de fin d'année où le choix est large mais le prix est sur-gonflé aussi).
Seulement, j'ai eu la chance et la très grande surprise d'acheter ces fruits gorgés de soleil à des prix tout doux (4.8 euros le kg de cerises)....alors on ne résiste pas !! Bien sûr, elles ont parcourues quelques milliers de kilomètres pour venir nous tenter, mais bon cela fait chaudement plaisir et tente un max, surtout que côté goût elles sont extras !
Régalez-vous !!!!

Pour entamer, la nouvelle année, voici une nouvelle recette !!
Je vous souhaite une excellente année 2009, remplie de gourmandises et de plein de bonnes choses !

Je vous propose une quiche remplie de verdure avec quelques petites moules qui donnent un air marin.
Très agréable à manger pour ceux que les légumes rebutent, cette quiche fait ainsi office d'entrée, de légumes ou bien encore de plat. Une petite part ou un gros morceau satisferont tous les gourmands.

Laissez-vous tenter...

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Pour 4 personnes.

Ingrédients :
- Une pâte feuilletée
- Grosse boîte d'épinard hachés (750 grammes)
- 1 petit sachet de gruyère râpé (70 grammes)
- 3 oeufs
- 5 à 6 c. à c. de crème fraîche
- 1 boîte de moules
- Noix de muscade
- Lait

1° Egouttez vos épinards hachés.
2° Dans un saladier, battez les 3 oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche, le gruyère râpé, un peu de lait et une belle pincée de noix muscade (dosez selon vos goûts). Remuez le tout.
3° Etalez votre pâte dans un moule à bord haut. Déposez vos épinards et versez la préparation.
4° Terminez en ajoutant vos moules réparties sur toute la surface de la quiche (moules au préalable égouttées, laissez un soupçon de leur sauce, cela donnera un bon goût à l'ensemble de votre tarte). 
5° Laissez cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé, sur 200°C.

Voici un petit présent chocolaté pour finir l'année en beauté qui va faire craquer tous les gourmands petits et grands.
Ce n'est pas un CD ordinaire, attention, il se croque et se déguste sans modération... Il est vendu dans son véritable boîtier CD, comme son jumeau musical (attention, celui-ci ne se mange pas, mais seulement son contenu !).

Vous pouvez découvrir cette gourmandise du côté de Montpellier (eh oui, il ne s'agit pas de l'Arc de Triomphe de la place de l'Etoile mais de celui de Montpellier !).

Adresse :
Le Diamant Noir
25, rue Saint Guilhem
34000 MONTPELLIER

En attendant la nouvelle année et de nouvelles recettes, je vous laisse patienter avec ces quelques images follement originales et gourmandes : des paysages et décors entièrement réalisés à l'aide d'aliments. Je vous laisse donc en compagnie de montagnes en pain, de fonds marins à base de chou, des rochers de pommes de terre ou bien une mer de saumon...

A bientôt !

PS : le concours sur la pomme est toujours ouvert...

Une fois n'est pas coutume, les photos qui suivent ne correspondent pas à des recettes préparées par mes soins mais... à du "tout prêt à déguster" !
De délicieuses petites entrées dénichées chez un traiteur de Deauville lors de mon dernier Week-end sous le soleil normand !

Je me suis laissée tentée par les feuilletées-pizza à la tomate/mozzarella ainsi que par un tatin courgette/tomate !

Cela a du bon le traiteur ! Cela change du "fait maison" ;-) surtout quand c'est tout frais et succulent !

Si vous passez par là, allez-y, c'est une belle et bonne boutique. Pour plus d'infos c'est par ICI !
Le petit plus : elle est ouverte le dimanche après-midi - en tout cas, en haute saison ! (idéal pour les retours tardifs du dimanche soir ;-) )

Bonjour Tout le Monde !

Je vous souhaite un joyeux Noël !!!!! Plein de cadeaux gourmands et recettes à gogo !!!
En cette fin d'année, je ne pouvais vous laisser une fois encore sans vous rappeler que vous pouvez toujours participer à mon concours de recettes aux pommes !!!

Vous avez encore 10 jours (ou peut être plus, si le concours est prolongé, on ne sait jamais).... Je n'ai pas eu encore le temps de vous présenter les premières et nombreuses trouvailles culinaires de vous les bloggeurs(euses)...

Je vous attends donc !
Retrouvez toutes les infos et modalités.

PS : je ne suis pas forcément à 100% devant mon écran, ces temps-ci (eh oui , suis en vacances), donc ne vous en faites pas si je ne vous réponds pas aussitôt ! je reviendrais vers vous très vite !
A très bientôt.

Un peu plus d'un mois après le lancement de ce petit concours, je reviens parmi vous pour vous solliciter !! Si vous n'avez pas encore eu le temps ou si vous découvrez ce concours de recettes autour de la pomme, il est encore temps de me livrer vos idées !

Pour cela, vous avez jusqu'au 05 janvier 2009, pour m'envoyer vos éléments. Vous (re-)trouverez l'ensemble des renseignements sur un précédent post.

Et merci à toutes celles qui m'ont déjà fait part de leurs créations...
@bientôt !

Une délicieuse recette moelleuse qui s'accommodera parfaitement en entrée mais qui peut aussi être servi en plat principal accompagné d'une salade verte.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

- 3 tomates
- 10 grammes de beurre
- 40 cl de lait
- 5 c. à s. de farine
- 3 oeufs
- 40 grammes de parmesan
- 1 peu de gruyère
- Fines herbes/herbes de Provence/basilic
- Ail moulu
- sel et poivre.

1° Lavez, essuyez les tomates et les couper en rondelles.
2° Faites tiédir le lait dans une casserole.
3° Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, la farine, le parmesan et gruyère.  Ajoutez les 3 oeufs, le lait tiédi, l'ail moulu, le basilic, les fines herbes et les herbes de Provence. (beaucoup de condiments qui vont donner du goût à ce clafoutis).
4° Bien remuer le tout et ajoutez sel et poivre.
5° Disposez les rondelles de tomates dans un plat allant au four.
6° Versez la pâte sur les tomates.
7° Enfournez le tout dans un four préchauffé à 200° et laissez cuire 40 minutes.

Conseil : Une recette qui se déguste aussi bien légèrement tiède que froid quand vient le moment de finir les restes !

Une nouvelle tarte salé, avec de nouvelles alliances inédites... Cette recette a été empruntée au blog La Cuisine des Souris (un sympathique blog culinaire collectif). L'auteur de cette recette est Mimounette, que vous pouvez également retrouver sur son blog.

J'ai adapté les proportions et ingrédients en fonction de mes goûts !

Avis aux amateurs, c'est vraiment excellent. Une belle association entre le thon et les oignons qui va plaire à tous les gourmands !

Pour 4 personnes.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 35 minutes environ

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 gros oignons
- 1 boîte de thon
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oeuf
- Fromage râpé
- quelques feuilles de basilic frais et fines herbes.

1° Epluchez les oignons, émincez-les et faites les dorer dans une poêle avec un soupçon de matière grasse.
2° Dans un saladier mélangez la crème fraîche, le thon au préalablement émietté et égoutté, et l'oeuf. Ciselez le basilic et les fines herbes et mélangez le tout.
3° Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, ajoutez les oignons dorés et la préparation au thon. Terminez par une poignée de fromage râpé.
4° Enfournez la tarte dans un four préchauffé sur 200° et laissez cuire environ 35 minutes.

Il ne vous reste plus qu'à déguster cette délicieuse tarte avec une salade. Une tarte moelleuse et fondante à souhait relevé avec les oignons. C'est vraiment et simple à faire, un véritable plaisir pour les papilles !

Classée dans les entrées, cette recette peut très bien se déguster en tant que plat principal grâce à ses ingrédients variés : légume, fromage et charcuterie : elle réunit tout ça !

Elle, c'est la recette des champignons farcis au chèvre. Un plat original qui permet de cuisiner à la fois de façon simple et atypique les célèbres champignons de Paris.

Recette pour 2 ou 4 personnes (cela dépend des gourmands que l'on a à table ou selon qu'on la déguste en entrée ou en plat principal).

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 à 20 minutes

Ingrédients :
- 8 à 10 gros champignons de Paris
- 3/4 d'une buchette de chèvre
- 3 tranches fines de jambon sec
- 1 citron
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- sel et poivre.

1° Lavez et épluchez les champignons de Paris. Disposez-les dans un grand saladier. Ajoutez le jus d'un citron, du sel et poivre puis l'huile d'olive. Bien remuer pour que les champignons s'imprègnent des ingrédients.
2° Disposez les champignons dans un plat allant au four. Cuisez-les 10 minutes dans un four préchauffé à 200°. Puis retournez-les et laissez cuire encore 5 minutes.
3° Pour terminer la cuisson, mettez le côté bombé des champignons en dessous ; garnissez alors chacun des champignons d'une rondelle de chèvre. Remettez au four 2 minutes, le temps que le fromage fonde tendrement sur les champignons.
4° Découpez les tranches de jambon sec en de fines lamelles que vous plisserez délicatement sur chaque champignon !
5° Maintenant, il est temps de les déguster chauds accompagnés d'une légère salade.

J'aurai une petit question à vous poser...

- Comment faites-vous cuire à blanc votre pâte sablée ou votre pâte à tarte ????
- Etes-vous plutôt légumes secs (lentilles, riz, haricots secs...) à disposer sur le fond de tarte ou alors billes de cuisson que l'on trouve dans les magasins et rayons spécialisés ???

J'attends vos réponses et habitudes avec impatience. :-)

Que faire de ses petits choux de Bruxelles, qu'ils soient frais ou surgelés ? J'ai opté pour cette galette, très complète et délicieuse à souhait ! Un mélange viande/légumes qui va séduire les plus rétissants grâce à l'alliance crème fraîche et oeufs !

Pour élaborer cette recette, j'ai utilisé des choux de Bruxelles surgelés. Très pratiques, ils sont aussi bien que les frais. Rapides, vous gagnez du temps... et c'est très bon !

Pour 4 personnes.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes (10 + 5 + 35 min)

Ingrédients :
- 400 grammes de choux de Bruxelles
- 150 grammes de chair à tomates/saucisse
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 2 oeufs
- 10 grammes de beurre
- 80 grammes de gruyère râpé
- noix de muscade râpée

1° Pour des choux de Bruxelles frais : lavez-les à l'eau froide et éliminez les premières feuilles.
2° Faites cuire les choux de Bruxelles dans une grande quantité d'eau bouillante salée environ 10 minutes. Egouttez-les et incisez la base de chaque chou.
3°Grillez à sec la chair à tomates/saucisse émiettée pendant 5 minutes dans une poêle. Egouttez la chair à tomates/saucisse ainsi cuite à l'aide de papier absorbant.
4° Dans un saladier, battez les oeufs, la crème fraîche, 2 pincées de noix de muscade râpée. Ajoutez les choux de Bruxelles, la chair à tomates/saucisse et les 2/3 du gruyère râpé. Remuez le tout.
5° Versez ensuite cette préparation dans un moule à manqué/moule à tarte et recouvrir avec le reste de fromage râpé.
6° Enfournez dans un four chaud (180-200°), et laissez cuire 35 minutes.

Régalez vous à présent avec ce plat familial qui peut faire office de plat complet puisqu'il contient à la fois légumes et viande !




 

Une belle et bonne tarte à déguster accompagnée d'une salade verte... avis aux amateurs !
C'est fou ce que l'on peut faire avec une pâte feuilletée ou brisée non ???? Moi j'adore concocter tartes et quiches... je crois que ça commence à se voir sur mon blog ;-)

Après la quiche courgette et chèvre, puis la quiche parmentière au gouda, je suis ravie de vous présenter ma nouvelle amie, la quiche aux oignons et lardons !
Vite à vos fourneaux avant l'été... après il sera trop tard :-)

Recette pour 4 gourmands.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 60 minutes (10 + 10 + 40 minutes)

Ingrédients :
- Une pâte brisée
- 150 grammes de lardons
- 2 oignons
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche

1° Epluchez et émincez les oignons. Les faire revenir dans une poêle pendant environ 10 minutes
2° Ajoutez les lardons et faire revenir avec les oignons.
3° Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème fraîche.
4° Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte. Mettez les lardons et les oignons. Ajoutez par dessus le mélange oeufs/crème fraîche.
5° Enfournez dans un four préchauffé à 200° et laissez cuire environ 40 minutes.

   Cette année encore et pour la 3ème édition, le Carrousel du Louvre (Paris, Ier) accueille le salon pour tous les gourmands et les fans de cuisine, j'ai nommé le salon Cuisinez !
Vous pourrez vous y rendre du 24 au 26 octobre 2008.

A découvrir sur place :

- Les cours de cuisine :
Ils sont en accès libre pour les visiteurs le samedi et le dimanche. Il suffit de vous présenter 15 minutes avant le début pour vous y inscrire. Vous pourrez ainsi y découvrir de succulentes recettes en partenariat avec de grandes marques comme Philips, Yoplait, Seb ou bien encore Lesieur etc.

- La Cooking Attitude :
Stands où vous pourrez vous régalez avec divers produits et recettes à goûter...

- Vin'Attitude :
Ateliers de dégustation autour du vin...

-Chef en cuisine ! :
Cette partie du salon permet de partir à la rencontre des plus grands chefs. Assis... ou debout dans des amphis, vous assisterez à des explications et à des réalisations de recettes variées. Sont attendus cette année : Paul Bocuse ou bien encore le très médiatique, Cyril Lignac.

- Mômes en cuisine :
Eh oui, on n'oublie pas nos chères têtes blondes. Une sortie familiale, puisqu'elle permet de faire découvrir aux enfants des ateliers gourmands (dès 6 ans). Un espace leur est spécialement réservé où ils seront entourés de professionnels leur délivrant de chouettes animations...

Le Salon Cuisinez ! est l'occasion de faire des rencontres, de s'informer mais également de faire son marché avec les différents petits stands proposés.
Un lieu sympathique pour tous les passionnés de cuisine. Un RDV à ne pas manquer...

A vos agendas !! 

Je vous avais déjà fait part d'une première récolte/cueillette que j'ai eue l'occasion de faire...
J'ai récidivé !!! Cette fois-ci la cueillette est plus orientée légumes.... mais pas seulement, jugez plutôt.

Rdv au même endroit : en vous rendant dans l'une des "Fermes Cueillettes".

Au programme : pommes de terre, salade, tomates, courgettes, pommes et même un petit bouquet de fleurs. Le tout pour 6 euros et des brouettes.

A vous de jouer !

De retour d'une semaine ensoleillée, je vous vous invite à deviner dans quel pays cette photo et ces produits proviennent....
Je sais que vous êtes joueurs ;-)

Alors, saurez-vous trouver la réponse. Je pense que oui. Je me suis déjà amusé à vous soumettre quelques photos devinettes sur ce blog : ici et aussi là !!!

A plus.... pour la réponse !!!!!

Qui a dit qu'il n'était pas possible de s'adonner aux plaisirs de la cueillette et du ramassage des fruits et légumes quand on habite en ville !
C'est possible en ces belles journées de septembre en vous rendant dans l'une des "Fermes Cueillettes"... Des champs à profusion qui vous permettent de récolter fruits et légumes de saison.

Quel bonheur de ramasser en famille des produits frais. 
Idéal pour faire découvrir la nature aux enfants et les familiariser avec les légumes et fruits.

Rendez-vous donc dans les 9 points de cueillettes situés en Ile de France... sans oublier les différentes récoltes disponibles en province.

Et pour ceux qui sont encore septiques, la preuve en image avec cette belle barquette de framboise cueillies sur pieds et aussitôt dégustées !!! Hum un délice !

Tout d'abord, je tiens à préciser que cette recette provient du blog de Payette. L'original se trouve donc à cette adresse. Eh oui, il faut citer ses sources ;-) même et surtout en blogosphère !!

Une délicieuse tartine moelleuse à faire rapidement, idéale pour des repas pressés et sur le pouce. Et... donc parfait pour votre rentrée Messieurs, Dames ?!

Et voici donc ma version :

Recette pour 2 personnes/2 tartines (en duo, c'est une chouette recette approuvée !)
Ingrédients :
- 2 tranches de pain de mie moelleux (grandes tranches)
- 2 c. à c. de moutarde (mi-forte)
- 1 tomate
- 2 tranches de saumon fumé
- Des tranchettes de fromage (gruyère, comté...).

1° Etalez la moutarde sur vos tranches de pain de mie.
2° Découpez des rondelles de tomate et déposez-les sur le pain.
3° Déposez ensuite le saumon fumé ainsi que le fromage choisi.
4° Passez le tout au four pendant 10 minutes.

Voilà, il ne vous reste plus qu'à vous régaler !
Une entrée ou un plat Express pour les plus pressé(e)s d'entre vous !

Merci Payette pour cette bonne idée !

Petit coup de pub de la part du site Ptitchef... En effet, ce site web culinaire compose régulièrement sur sa home page un "menu du jour". Mon billet et recette de "Pizzas maison : 2 versions", a ainsi été choisi comme plat de résistance du menu du 18/08/2008!

Une chouette surprise qui a généré du trafic sur mon site :-)
Merci Ptichef !

... la preuve en images :

Session de rattrapage pour ceux qui n'ont pas pu jouer au 1er PHOTO-DEVINETTE !
Saurez-vous deviner :
- où cette photo a été prise et,
- de quoi s'agit-il ?

J'attends avec grande impatience vos nombreuses idées et réponses en laissant un petit commentaire. N'hésitez pas à jouer !!!!!!!!!!!!!!!!

=> REPONSE ICI MEME MERCREDI 5 MARS 2008 EN FIN DE JOURNEE !