Pas de produits qui se mangent aujourd'hui sur le blog mais des ustensiles qui aident grandement à se régaler par contre :)

Venez faire la connaissance de Parlapapa !

Parlapapa est un site de e-commerce spécialisé dans la distribution d’ustensiles de cuisine et de pâtisserie professionnels, et d’articles d’art de la table haut de gamme pour les particuliers.

Il propose une large gamme de produits dédiés au "bien manger" et au "bien recevoir" : ustensiles, matériel de cuisson, coutellerie, vaisselle et ingrédients. La sélection, pointue et réfléchie, est composée d’essentiels de la cuisine, façonnés avec passion et savoir-faire.

Implanté à Lyon, capitale de la gastronomie, Parlapapa met en valeur le patrimoine culinaire de la France et se positionne sur un marché haut de gamme. 

Le site d'e-commerce Parlapapa regorge ainsi de produits vous permettant d'embellir votre univers culinaire.

Pour ma part, j'ai eu le bonheur de recevoir toute une série de couverts de la maison Eternum. Ils sont en acier inoxydable 18/10 à la finition poli-brillant de la gamme Anzo 1820 de Eternum créée par le designer Louis de Limburg Stirum.

Le set de couverts reçu comprend 16 éléments :

• Fourchette table Anzo
• Cuillère table Anzo
• Couteau table Mono Anzo
• Couteau de table Ergo Anzo
• Couteau steak Ergo Anzo
• Fourchette dessert Anzo
• Cuillère dessert Anzo
• Couteau dessert Mono Anzo
• Couteau dessert Ergo Anzo
• Fourchette à gâteau Anzo
• Cuillère à café Anzo
• Cuillère Moka Anzo
• Fourchette poisson Anzo
• Couteau poisson Anzo
• Cuillère cocktail Anzo
• Couteau fruit/beurre Anzo

Une formidable ménagère qui est du plus bel effet sur vos tables de repas du quotidien comme de réception. Vous aurez ainsi désormais l'occasion de voir ces couverts de-ci de-là lors des prochaines publications de recettes sur le blog. 

Direction Annecy pour découvrir Baouw, spécialiste de l’alimentation nomade et bio. Quand on pratique un sport intense, s'adonne à la randonnée ou au trecking, il vous faut absolument quelques ravitaillements pour tenir le coup face à l'effort. Il existe des tas de marques et produits sur le marché. Des références bourrées de sucres mais il est vrai que depuis plusieurs années, de nouveaux acteurs arrivent sur le marché et le snacking sain a pris le dessus. Et c'est là que Baouw intervient ! 

La marque propose ainsi des purées de fruits et de légumes dignes d'un restaurant haut de gamme. Cela tombe bien, à l'origine de ces recettes, un chef étoilé ! 

Ces purées présentées sous la forme d'une petite gourde sont bio et fabriquées à base de produits de qualité avec un index glycémique modéré. Ce sont des encas sains, naturels, faciles à emporter.

Passons à l'assortiment et là c'est un festival de saveurs : 

• Poire-Pomme-Menthe
• Framboise-Fraise-Basilic
• Patate Douce-Carotte-Poivre Timut

Ce sont des recettes qui sortent des sentiers battus, les purées sucrées proposent une belle fraicheur et la version salée est un vrai régal et très surprenante. On ressent réellement la pâte du fait-maison et la réflexion autour des associations est poussée et offre une grande réussite. 

Que vous soyez un grand sportif en solo ou un promeneur du dimanche, vous pouvez ainsi partager ces petites gourdes avec tous les membres de la famille. Un indispensable à glisser dans votre sac !  

Baouw est présente dans près de 1 000 points de vente (magasins spécialisés running, vélo, outdoor, magasins spécialisés bio) et sur sa boutique en ligne. 

On part en bord de mer par procuration avec les fruits de mer en chocolat du chocolatier belge Leonidas. Présentés sous la forme d'un étui ressemblant à une petite cabane de plage bleue et blanche, c'est un joli présent à offrir ou à s'offrir. Juste irrésistible aussi bien pour la jolie présentation que pour son contenu ! 

Au chocolat au lait ou chocolat noir, ils prennent diverses formes marines pour se fondre dans le paysage estival et ravir vos papilles.

Cet assortiment de chocolat inspiré des fonds marins (moule, hippocampe, tourelle, crevette) séduit par son fourrage praliné et 100% pur beurre de cacao.

Prix public (sachet de 250 gr) : 13,90 €.

Aujourd'hui, on va parler céréales sur le blog avec la marque Sabarot. 

Sabarot Wassner est une société française et familiale spécialisée dans les légumes secs, céréales, graines, champignons, escargots créée en 1819 par Jean-Pierre Sabarot.

Basée en Haute-Loire, l'entreprise Sabarot est connue pour son produit star, la lentille verte du Puy. Il existe de nombreux autres types de produits chez Sabarot, en voici quelques-uns et ils sont très atypiques, ce qui nous change en cuisine.

Farro : appelé à tort petit épeautre, le farro appartient à la famille des blés anciens et vient d’Italie. Il est très riche en fibres et apportera une saveur rustique à toutes les préparations.

Il pourra s’utiliser dans de multiples préparations et remplacer d’autres céréales : à la place du riz dans un risotto, à la place de l’orge dans une soupe. Il se prête parfaitement à la préparation d’une salade, d’une garniture avec de la viande ou du poisson, d’un porridge au petit-déjeuner.

Il faut compter environ 25 à 30 minutes de cuisson.

Riz rouge des Empereurs : Ce riz originairement réservé à l’Empereur chinois est un riz complet. Il doit sa couleur et ses propriétés nutritives à la peau qui l’entoure. A un goût subtil et délicat s’ajoute une richesse en fibres, vitamines et minéraux. Il a une très bonne tenue en cuisson, idéal en salade ou tout simplement en garniture. Optez pour une cuisson par absorption en ajoutant l’eau progressivement pour conserver cette belle couleur brique.

Riz interdit (noir) : ce riz d’une belle couleur noire est dit interdit car autrefois il était réservé aux empereurs chinois vivant dans la cité interdite. Avec son goût prononcé, ce riz sauvage a une très bonne tenue en cuisson. Il est idéal dans un risotto au visuel moderne, en salade, en riz au lait ou tout simplement en garniture. Opter pour une cuisson par absorption en ajoutant l’eau progressivement pour conserver cette belle couleur noire et ne pas éclater les grains de riz.

C'est ainsi 3 aliments qui sortent des sentiers battus et qui permettent de se lancer dans la préparation de succulentes recettes comme des salades variées pour venir garnir nos tables estivales. 

Je vous propose de découvrir des huiles parfumées de la marque A l'Olivier. Il faut savoir que le groupe Darégal, leader mondial des herbes aromatiques a acquis des parts dans le groupe A l'Olivier (expert en huiles d’olives, huiles aromatisées et vinaigres). Voilà qui promet ainsi de belles collaborations d'où cette publication aujourd'hui. 
J'ai eu la chance de recevoir un magnifique assortiment de leurs dernières innovations.

La gamme des huiles de tournesol aux épices & herbes aromatiques est le fruit d'un travail avec le chef étoilé Christian Le Squer. 

Elle comprend ainsi 3 recettes : huiles de tournesol piment fumé, basilic thaï et curry. Cette gamme d’huiles exotiques a été élaborée de façon artisanale dans l’atelier situé à Carros, près de Nice. Le processus de macération des plantes et des épices dans de l’huile de tournesol, est réalisé de façon naturelle, garantissant aux consommateurs une restitution fidèle des saveurs.

{Huile infusée Piment fumé}
Cette huile s’utilise pour pimenter un chili con carne, des tacos, ou un guacamole. Elle fera également merveille sur des viandes grillées ou une pizza.

{Huile infusée Basilic Thaï}
Cette huile donnera finesse et noblesse à un wok de légume, à un bò bún, ou à un ramen. Elle sublimera également des recettes occidentales à base de pâtes, de poissons ou de viandes.

{Huile infusée Curry}
Au-delà des recettes indiennes comme le korma, le tikka masala ou le byriani, l’huile infusée curry se marie parfaitement à des saveurs plus occidentales : viandes, poissons, légumes.

Bouteille de 250ml - Prix : 6.95€
Vendue en grande distribution 

La seconde partie des produits reçus A l'Olivier concerne une gamme d'huiles d'olive infusées biologiques. La marque a élaboré des huiles infusées d'ingrédients bio. Au programme, nous avons Basilic Bio, Ail Bio et Citron Bio. De quoi sublimer de nombreux plats. 

Le processus de macération des plantes et d’aromates dans de l’huile d’olive, est réalisé de façon naturelle, garantissant aux consommateurs une restitution fidèle des saveurs. 

{Huile d’olive infusée Ail BIO}
Cette huile aux notes rondes et puissantes s'accomode avec des grillades, du gigot d’agneau, des légumes grillés ou des purées de pommes de terre. 

{Huile d’olive infusée Basilic BIO}
Elle s’utilise sans modération pour ensoleiller votre cuisine : salades de tomates et mozzarella, rougets poêlés, gaspacho, pâtes, fromage de chèvre…

{Huile d’olive infusée Citron BIO}
Cette préparation acidulée vous aidera à relever une mayonnaise ou un taboulé, à assaisonner poissons et fruits de mer ou encore des pâtisseries maison.

Bouteille de 250ml - Prix : 7.50€

Ces 6 huiles sont de véritables petites pépites permettant d'agrémenter vos préparations avec un filet de créativité ! 

Lors du dernier Salon de l'Agriculture, j'ai découvert une nouvelle marque de saumon d'élevage, Mowi Pure grâce à leur stand. Plus récemment, j'ai participé à une Masterclass autour de la découverte de leur univers. C'est un groupe norvégien qui vient tout juste de lancer sa gamme de produits dans notre pays. 

Mowi Pure se veut une entreprise transparente et responsable. Son saumon est bien élevé à juste titre : il est élevé avec une attention particulière veillant à son bien-être et son environnement. Le respect de son cycle naturel, de grands bassins en pleine mer et une nourriture préparée avec soin lui permettent de grandir à son rythme et de proposer au consommateur un produit de grande qualité.

Il est élevé dans de grands bassins en Norvège et est préparé en France (Boulogne-sur-Mer et Lampaul-Guimiliau) : salage, fumage, mise en barquette...

Petit bonus, chaque produit possède un QR code qu'il vous suffit de scanner pour obtenir une somme d'informations sur votre produit, permettant ainsi de tracer le parcours de votre saumon de l'élevage au rayon du supermarché. 

Mowi Pure propose 12 références savoureuses de saumon frais et saumon fumé. 

Pour ma part, j'ai testé 2 produits (1 frais et 1 fumé).

Baron - une découpe ultra premium, issue de la partie la plus noble du saumon. Elle est délicatement préparée à la main et sans peau.

200 grammes / Prix moyen constaté : 9.30€ 

Saumon fumé Norvège - délicatement fumé, le saumon fumé Norvège surprend de par sa texture tendre et fondante. Il est certifié ASC, reflétant ainsi l'engagement de la marque Mowi Pure en faveur d'une aqua-culture responsable.

100 grammes, 4 tranches / Prix moyen constaté : 5.79€ 

Les produits Mowi Pure sont dès à présent disponibles dans les rayons des supermarchés, pour preuve, j'ai aperçu la gamme de saumons fumés au Carrefour Market que j'ai récemment fréquenté. 
Ils sont aussi présents dans de nombreuses enseignes : Auchan Supermarché, Colruyt, Chronodrive, Intermarché, Leclerc.

Nous nous sommes régalés avec ces 2 produits Mowi Pure. Si vous trouvez leurs saumons, allez-y les yeux fermés et faites vous un petit plaisir. Ce sont réellement des produits de qualité. 

Je vous réserve des petites surprises gourmandes dans quelques temps. 

Partons en Dordogne, à la découverte de Terre de Beaulieu, un domaine agro-écologique sur lequel sont cultivés des légumes anciens, des céréales et de la vigne de manière biologique. 

Avec ces bons produits cultivés sur place, rien de mieux que de les transformer en bocaux de grande qualité. 

Terre de Beaulieu propose ainsi des recettes 100% biologiques, vegan, sans sel, sans sucre, sans additifs, sans conservateurs, sans OGM. Bref, le meilleur des produits de la terre. 

Un circuit court made in Périgord que j'ai pu découvrir à travers une de leurs recettes. 

Sauce tomate & agastache : 
Pour commencer, l'agastache est une plante herbacée et vivace. Une délicieuse sauce tomate bien originale avec cette herbe qui accompagne vos plats de pâtes, riz, pommes de terre, viande ou poisson.

Bocal de 300 grammes - 8.50€

Terre de Beaulieu ce sont également d'autres références comme le caviar d'aubergines, la soupe de courgettes, la ratatouille et j'en passe. 

Une envie de commander ces produits du terroir ?

RDV sur le site www.terredebeaulieu.com

C'est avec les beaux jours que l'on a souvent envie d'une petite viande grillée ou de brochettes. On sort alors le bbq ou au mieux la plancha. Et sachez que tout ce que je vous présente dans ce post est compatible avec une cuisson à la poêle tout simplement. 

La marque Madrange vous embarque pour un voyage de saveurs avec 5 références à base de viandes 100% françaises. Des recettes
originales et savoureuses pour mettre un brin d’exotisme dans l’assiette. 

Avec Les Planchas du Monde, Madrange propose une barquette garnie de mini saucisses et mini brochettes accompagnées d’émincés ou de tranches de filet de porc. 

Il existe ainsi 3 variétés : 

Je vous présente le thon albacore au naturel Connétable Label Rouge. Première marque à obtenir le précieux sésame pour le thon albacore, Connétable n’a de cesse de sublimer les saveurs de la mer par sa connaissance du poisson et ses produits de qualité. 

Une conserve à toujours avoir dans ses placards. Un produit de qualité qui dépanne bien au quotidien. Dans une quiche, une salade ou un sandwich maison par exemple, cette petite boite de thon va assurément vous intéresser en cuisine.

Il est pêché selon une technique plus sélective et peu impactante pour les écosystèmes marins. Véritable pionnière en matière de pêche responsable, la marque veille aussi à ne sélectionner que du thon dont le calibre est supérieur à 20 kg afin d’éviter les prises non ciblées et les juvéniles, et inférieur à 50 kg pour assurer la tendreté de la chair.

Ainsi, pour la première fois, le thon albacore Connétable se pare du logo Label Rouge, unique signe officiel de qualité impliquant une obligation de résultat en matière de goût. La chair sélectionnée provient à 100% des filets.

Connétable est bien sûr une marque française et bretonne, basée à Douarnenez. C'est au coeur du Finistère, que le thon albacore est découpé à la main, mis en boîte cru sous forme de tranches puis cuit lors de la stérilisation. 

Alors, si je vous donnais une petite boîte de thon albacore au naturel Connétable Label Rouge, qu'est ce que vous prépareriez de bon ?

En route pour l'apéro avec des nouveautés de la marque [N.A!] Nature Addicts dont j'ai déjà eu le plaisir de parler par ici. 
Cette fois-ci, la marque innove sur le terrain du snacking gourmand avec la sélection Crisp'Bean. Un produit apéritif à base de haricot soufflé. Fabriqué à partir de 60% de farine de haricot, ce Crisp'Bean est un produit salé ideal pour votre prochain apéro. 

Pour les inconditionnels de la marque, sachez qu'en 2019, [N.A!] Nature Addicts proposait déjà un snacking sain et atypique avec les Crisp'Peas (à base de petits pois).

Cette fois-ci, les Crisp'Bean sont riches en fibres et protéines et vont vite nous faire oublier les traditionnelles chips. Pour cela, elles tablent sur leur indice calorique et sont deux fois moins grasses que la moyenne des produits apéritifs. Un produit qui va ainsi séduire le plus grand nombre avec en prime du croquant, de la légèreté tout en affichant un aliment sans gluten, sans additifs, colorants ou encore conservateurs. 

Cette gamme Crisp'Bean se décline en deux versions :
- Finement salé : la légèreté du haricot se découvre
- Pesto : une saveur méditerrannéenne avec huile d'olive et basilic 

Prix 1.69€ le sachet de 50 grammes 

C'est encore une jolie réussite que cette association avec un légume pour faire rimer apéro avec légèreté et gourmandise ! 

On part dans le Sud à la rencontre de l'huilerie Cauvin qui propose à présent une nouvelle gamme nommée "Les Savoureuses". 

Il s'agit de deux recettes d’huile d’olive élaborées par Cauvin et sélectionnées pour leur typicité gustative exceptionnelle.

D'un côté, vous avez une huile d'olive vierge extra "La Fruitée" en provenance d'Espagne. Ardente et herbacée : "La Fruitée" est un parfait équilibre de sensations olfactives entre le vert et le mûr. En bouche, elle révèle une amertume et un piquant caractéristiques.

Elle est disponible sous la forme de 2 contenances : 25cl à 2.49€ & 75cl à 5.79€. 

Cauvin propose également une huile d'olive vierge Goût à l'Ancienne d'origine France. Cette référence fait ainsi revivre le goût rond et puissant des huiles d’antan à travers une recette traditionnelle. Typiquement française et provençale, elle est issue d’olives de qualité irréprochable, maturées 4 à 8 jours.

Son goût robuste et typé qui dégage des arômes d’olives noires, de tapenade, de champignons et de cacao : c'est vraiment tout un voyage en bouche. 

Elle est produite à partir d'olives cueillies et pressées en Provence et aussi en collaboration avec les terroirs oléicoles français. Un bel exemple d'huile d'olive national. 

Cette nouvelle huile de la marque Cauvin se présente sous la forme d'une bouteille de 50 cl à 11.90€. 

{CONCOURS TERMINE} 

Merci pour vos participations.
Nous avons une gagnante sur Twitter.
A bientôt.

J'ai la chance de pouvoir vous faire gagner un lot de ces 2 nouveautés huilées Cauvin.

Les conditions : 

1/ Vous vous abonnez à mes publications du blog. Cochez les 2 choix : "Recevoir les newsletters envoyées par ce blog" + "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog".
2/ Vous likez la Ma page Facebook  + celle de Cauvin
3/ Vous partagez le concours sur Facebook en invitant des ami(es) 
4/ Vous commentez ce billet en m'indiquant votre inscription à mes publications (email) + pseudo Facebook + lien du partage FB.

Chances supplémentaires : 

+ 1 chance si vous suivez la page Twitter du blog ; 
+ 1 chance si vous suivez  la page Instagram du blog ;
+ 1 chance à chaque partage de l'article (n'oubliez pas de laisser vos pseudos et liens de partages dans votre commentaire si vous voulez bénéficier de chance(s) supplémentaire(s))

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram dès 18h ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine

C'est parti, vous avez jusqu'au 17 Juin 2020, 20h. 

Je publierai ici même le nom du gagnant. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

Aujourd'hui, on va prendre un apéro un peu particulier avec les crackers Résurrection provenant de la récupération de drêches issues de la fabrication de la bière et du marc de pomme issu de la fabrication du cidre.

A l'origine de ce projet très intérressant, une start-up bordelaise pionnière en Europe qui redonne vie à de savoureux biscuits apéritifs et de snacking. Les céréales (orge transformé en malt) sont issues de la fabrication de la bière et le marc issu de la fabrication du cidre.

Saviez-vous que pour faire 1000 litres de bière, 300 kilos de drêches - résidus de malt - étaient jetées ou données à des animaux après le brassage ? C'est un magnifique exemple de valorisation culinaire.

La marque Résurrection présente ainsi 4 recettes aux drèches de brasserie :
- Châtaigne curcuma et carvi
- Sarrasin et graines de courges
- Petit épeautre fenouil et poivre
- Figue et noix du Périgord 

Il existe aussi 2 recettes au marc de pomme : 
- Graines de chia, lin et piment d'Espelette
- Blé ancien et olive noire 

Des produits présentant le label d'agriculture biologique, riches en fibres, sans additifs et sans conservateurs. Petit plus, l'emballage est 100% recyclable. Résurrection fabrique ses produits de manière artisanale en Dordogne. 

J'ai ainsi pu tester quelques-unes de leurs recettes et le résultat est bien sympa. Des crackers qui changent de l'ordinaire avec des associations gourmandes atypiques. 

Les crackers Résurrection sont en vente dans de nombreux points de vente à travers le pays. 

Partons en Charente Maritine à la rencontre du lapin Orylag ou Rex du Poitou. Ce roi des lapins est élevé par un collectif de 8 éleveurs pronant un environnement à taille humaine et artisanal. 

La Coopérative agricole des éleveurs d’Orylag apporte ainsi une grande attention au bien-être des animaux afin de garantir la haute qualité de la viande et de la peau. Les lapins bénéficient des conditions optimales d’un élevage artisanal qui accueille 5 000 animaux en moyenne par an, contre 40 000 dans un élevage industriel. 

Son alimentation est naturelle et garantie sans OGM et se compose de luzerne et de son de blé. Le Rex du Poitou n'est pas malheureux dans son habitat, il a même le droit à de la musique, oui oui ! 

Les agriculteurs affichent ainsi une production responsable, combinant éthique et respect de l’environnement. 

Côté peau des lapins Orylag, étant de grande qualité, elle est traitée afin d'être fournie aux grandes maisons de luxe. La coopérative développe également sa propre production en créant des écharpes, des coussins, des gants, des peluches. 

Mais revenons en cuisine, car un lapin élevé à son rythme, à la campagne, en milieu bienveillant, est le secret pour obtenir une viande à la fois ferme, moelleuse et persillée, bien rosée et à faible teneur en eau.

La réputation du Rex du Poitou équivaut à celle du poulet de Bresse. La viande du Rex du Poitou est la viande d’excellence en cuisine : elle peut être grillée, marinée ou mijotée, servie chaude ou froide, en brochettes, civet, gibelotte, terrines...

Et le petit bonus qui me permet de vous parler de cette race de lapin c'est qu'il existe une série de conserves de type terrine, pâtés, confit avec lesquels on se régale.

J'ai eu le bonheur de découvrir un assortiment de ces bocaux. 

- Pâté de Lapin à la Cannelle, avec une pincée d'originalité grâce à la cannelle (180 grammes, 6.30€)
- Terrine de lapin à l'ancienne, délicatement assaisonné au cognac (180 grammes, 6.30€)
- Lapin confit, cela change du canard ! (200 grammes, 10.50€)

Pour vous procurer ces produits, rdv sur le site rex-du-poitou.fr répertoriant les points de vente (magasin et shop à distance). 

Un invité s'est introduit sur la photo et vous présente les produits, saurez-vous le retrouver lol ?!

Parlons chocolat dans ce billet gourmand avec la marque française Poulain qui nous propose désormais une gamme plus responsable. La chocolaterie Poulain a pris le parti d'agrandir son offre en affichant une référence de tablettes de chocolat bio et des produits pronant une plus faible quantité de sucres par rapport aux autres chocolats du marché. 

Poulain présente ainsi 3 nouveautés dans ce domaine. 

Commençons par un bon chocolat chaud que vous pouvez dès à présent déguster avec une recette de poudre de cacao moins sucrée (31% de sucres). Un produit avec ainsi plus de cacao pour encore plus de plaisir gustatif.  
Poulain Grand Arôme Moins de Sucres - 2,85€ la boîte de 400g 

Prenons à présent un petit carré de chocolat au lait. Poulain inaugure cette gamme avec des tablettes comportant 30% de sucres en moins. Il s'agit d'une tablette au lait français et sans édulcorant
Tablette Lait et - de 30% de sucres - 2,69€ le lot de deux tablettes de 85g

Enfin, comme promis, Poulain s'invite sur le marché du Bio avec une tablette élaborée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Tablette Lait Bon & Bio - 2,69€ le lot de deux tablettes de 85g

Voici des petites innovations qui j'en suis sûre trouveront leur place dans le placard des Français. 

La marque provençale Jean Martin dont je partage régulièrement les produits et nouveautés propose cette année encore un panel gourmand. Sa gamme biologique s'est ainsi enrichie de plusieurs références. Et il faut noter que la marque Jean Martin célèbre cette année, en 2020, son centième anniversaire. 

Ce spécialiste des plats cuisinés provençaux concocte ainsi d'année en année des recettes 100% naturelles, sans colorants, sans conservateurs, sans texturants ni additifs ou arômes. Une PME ainsi engagné dans son territoire local utilisant des circuits d'approvisionnements courts comme on le aime de plus en plus ! 

Revenons à la gamme bio de Jean Martin qui compte à présent 19 références. 

L'assortiment s'est ainsi développé autour de 4 nouveautés. 

Crème de Carottes gingembre et cumin. 

Cuisinée à l’huile d’olive vierge extra et relevée de gingembre, cumin, miel et citron, cette crème de carottes bio va dynamiser vos apéritifs sous la tonnelle… L’incontournable savoir-faire Jean Martin est bien là pour vous faire redécouvrir la carotte : des ingrédients
nobles et une touche d’épices pour une véritable explosion de saveurs !
Pot de 110 grammes - Prix : 4.40€ 

Houmous au sésame. 

Jean Martin met à l’honneur le pois chiche à travers une recette traditionnelle libanaise : l’Houmous au sésame. Évasion garantie avec cette authentique purée de pois chiches mélangée au Tahini, préparation orientale faite à partir de graines de sésame broyées. Simplement relevée de jus de citron et d’une pincée d’épices, Jean Martin sublime cette recette incontournable méditerranéenne. 

Pot de 110 grammes - Prix : 4.40€ 

Caponata aux aubergines, câpres et olives de Provence.

Deux ingrédients emblématiques Jean Martin font la part belle à cette spécialité d’origine sicilienne : l’aubergine et l’olive sont au coeur de cette recette. La Caponata est réalisée à partir d’aubergines cuisinées au vinaigre de cidre et relevées de câpres et d’olives noires Grossane de Provence.

Bocal de 360 grammes - Prix : 5.90€ 

Spécialité de Petit épeautre aux légumes et au pistou.

Jean Martin remet au goût du jour le petit épeautre de Haute-Provence IGP, céréale provençale réputée pour ses qualités nutritionnelles et diététiques, en l’associant à un plat généreux et savoureux, cuisiné aux légumes (tomates, courgettes et
oignons), le tout relevé au pistou.

Bocal de 360 grammes - Prix : 5.40€ 

Des produits qui comme à chaque fois avec Jean Martin ne me déçoivent pas. Des saveurs et associations originales qui accompagnent ainsi les apéros ou les repas en famille. 
Des préparations à également twister dans des recettes plus personnalisées. 

{CONCOURS} 

Edit du 10/05/2020. Concours terminé. Nous avons un gagnant sur Instagram et un autre sur Facebook.
A très vite pour de nouveaux concours...

J'ai la chance de pouvoir vous faire gagner 2 lots de ces 4 nouveautés bio Jean Martin...

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

1/ Vous vous abonnez à mes publications du blog. Cochez les 2 choix : "Recevoir les newsletters envoyées par ce blog" + "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog".
2/ Vous likez la Ma page Facebook  + celle de Jean Martin
3/ Vous partagez le concours sur Facebook en invitant des ami(es) 
4/ Vous commentez ce billet en m'indiquant votre inscription à mes publications (email) + pseudo Facebook + lien du partage FB.

Chances supplémentaires : 

+ 1 chance si vous suivez la page Twitter du blog ; 
+ 1 chance si vous suivez  la page Instagram du blog ;
+ 1 chance à chaque partage de l'article (n'oubliez pas de laisser vos pseudos et liens de partages dans votre commentaire si vous voulez bénéficier de chance(s) supplémentaire(s))

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram dès 18h ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine

C'est parti, vous avez jusqu'au 10 Mai 2020, 20h. 

Je publierai ici même le nom des gagnants. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de la marque Nature et Cie sur le blog. Je reviens aujourd'hui avec une gamme spéciale à destination des enfants avec Miniz & Cie. Trois recettes de biscuits à destination des plus jeunes dotées d'un packaging coloré, dynamique et drôle. 

Côté goût, voilà la sélection gourmande : 

"Miniz cookies choco caramel" : l’alliance du chocolat au lait et des crunchies caramel dans des petits cookies. Chaque paquet contient 6 sachets individuels de 2 miniz cookies.

"Miniz petits beurre" : une recette sans oeuf rassemblant juste les ingrédients qu’il faut et rien de plus pour donner vie à des mini petits beurre extra-croustillants. Chaque paquet contient 6 sachets individuels de 4 miniz petits beurre.

"Miniz brownies choco amande" : des petits brownies moelleux au chocolat au lait parsemés d’éclats d’amande. Chaque paquet contient 6 sachets individuels de 1 miniz brownie.

Mention particulière pour les emballages qui affichent des petits personnages en forme de chacun des biscuits et présentent aussi un petit jeu ou une blague. 

Notons que ces recettes Miniz & Cie sont garanties sans gluten et certifiées agriculture biologique. Les produits sont bien entendu de fabrication française. 

Bref des recettes gourmandes à savourer en famille au moment de la pause goûter. 

Toutes les informations sont disponibles sur nature-et-cie.fr

S'il est une des boissons que j'apprécie c'est bien le thé. Le Comptoir Français du Thé invite au dépaysement à chaque pause avec un sublime écrin !

Il Etait un Fruit de nouveau à l'honneur puisque la marque montpelliéraine est très productive, je vous propose de découvrir cette fois les assortiments Les Craquants et Les Moelleux, qui prennent place au rayon des fruits secs. 

La première gamme de fruits séchés d'origine France se compose ainsi de quatre références. 

Les Moelleuses : 
- Pomme moelleuse, naturellement sucrée et légèrement acidulée
- Poire fraise moelleuse (avec une poire infusée à la fraise)

Les Craquantes :
- Pomme nature 
- Pomme cannelle, un sublime mariage toujours réussi

Des recettes sans conservateurs et sans sucres ajoutés et des fruits cultivés dans les vergers français. Des petits sachets qui font ainsi le bonheur d'une pause saine et gourmande à la fois au sport, à la maison, au bureau ou à l'école. 

Prix de vente conseillé : 2.69€ le sachet de 80 grammes (en magasin)

Encore une réussite pour la société française Il Etait Un Fruit. 

Et parce que l'on est, avec mon partenaire très sympas, je vous propose un généreux concours !

{CONCOURS} 

Edit du 13/04/2020. Concours terminé. Nous avons une gagnante sur Instagram.
A très vite pour de nouveaux concours...

J'ai la chance de pouvoir vous faire gagner un lot de 4 saveurs Il Etait Un Fruit : 2 Craquantes + 2 Moelleuses.

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

1/ Vous vous abonnez à mes publications du blog. Cochez les 2 choix : "Recevoir les newsletters envoyées par ce blog" + "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog".
2/ Vous likez la Ma page Facebook  + celle de Il Etait un Fruit
3/ Vous partagez le concours sur Facebook en invitant des ami(es) 
4/ Vous commentez ce billet en m'indiquant votre inscription à mes publications (email) + pseudo Facebook + lien du partage FB.

Chances supplémentaires : 

+ 1 chance si vous êtes fan de la page Facebook du blog ; 
+ 1 chance si vous suivez la page Twitter du blog ; 
+ 1 chance si vous suivez  la page Instagram du blog ;
+ 1 chance à chaque partage de l'article (n'oubliez pas de laisser vos pseudos et liens de partages dans votre commentaire si vous voulez bénéficier de chance(s) supplémentaire(s))

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram dès 18h ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine

C'est parti, vous avez jusqu'au 12 Avril 2020, 20h. 

Je publierai ici même le nom du gagnant. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

Je viens vous parler d'une jeune marque nommée Hubert créé par deux jeunes entrepreneurs franc-comtois du côté de Loray dans le Doubs. 

Une nouveauté pour la pause des enfants et des plus grands avec Il Etait Un Fruit. 

La gamme Mon Goûter Bio de la marque française Il Etait un Fruit se compose de deux saveurs : Pomme croquante (tranches de pommes ondulées qui croustillent comme des chips) et Pomme croquante à la fraise (des pommes infusées dans du jus de fraise pour un goûter gourmand et acidulé).

Sans sucres ajoutés, sans additifs ni conservateurs, ces pommes croquantes sont riches en fibres et en minéraux. Idéales pour faire le plein d’énergie au goûter, elles sont disponibles dans un format individuel à emporter partout !

Les pommes utilisées dans ces produits sont désormais biologiques et proviennent de producteurs situés en Occitanie. La société de Montpellier Il Etait Un Fruit toujours soucieuse de sélectionner des fruits cultivés à proximité de son atelier de séchage, a choisi des fraises issues de producteurs locaux engagés dans des démarches d’agriculture raisonnée, les fraises biologiques étant trop peu nombreuses. 

150g de fruits frais entiers sont nécessaires pour confectionner un sachet de 15g Mon Goûter Bio !

Un p'tit sachet bien agréable à avoir toujours sous le coude en cas de petit creux. 

Pomme croquante - Sachet de 15g / 0,89€
Pomme croquante à la fraise - Sachet de 15g / 0,99€

{CONCOURS} Edit du 22/03/2020. Concours terminé. Nous avons une gagnante sur Facebook.
A très vite pour de nouveaux concours...

J'ai la chance de pouvoir vous faire gagner un lot de 2 saveurs Mon Goûter Bio.

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

1/ Vous vous abonnez à mes publications du blog. Cochez les 2 choix : "Recevoir les newsletters envoyées par ce blog" + "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog".
2/ Vous likez la Ma page Facebook  + celle de Il Etait un Fruit
3/ Vous partagez le concours sur Facebook en invitant des ami(es) 
4/ Vous commentez ce billet en m'indiquant votre inscription à mes publications (email) + pseudo Facebook + lien du partage FB.

Chances supplémentaires : 

+ 1 chance si vous êtes fan de la page Facebook du blog ; 
+ 1 chance si vous suivez la page Twitter du blog ; 
+ 1 chance si vous suivez  la page Instagram du blog ;
+ 1 chance à chaque partage de l'article (n'oubliez pas de laisser vos pseudos et liens de partages dans votre commentaire si vous voulez bénéficier de chance(s) supplémentaire(s))

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram dès 17h ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine

C'est parti, vous avez jusqu'au 21 Mars 2020, 20h. 

Je publierai ici même le nom du gagnant. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !