La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

20 mai 2013

A VOUS LES NOUVEAUX BONBONS KISSCOOL ? [JEU CONCOURS]

Image1Même s'il est vrai qu'avec les températures ultra basses et le temps maussade sur une bonne partie de la France, on n'a pas vraiment envie de se rafraichir, on peut toujours tester un petit bonbon plein de fraicheur avec les nouveaux bonbons Kisscool.

Le bonbon culte mentholé qui conserve toujours son célèbre deuxième effet Kisscool se modernise et revêt une nouvelle forme et un nouveau look pour notre plus grand plaisir !

 

Le nouveau Kiss Cool est un bonbon transparent avec des paillettes de menthe. Il est aussi décliné en 3 parfums (menthe forte, menthe verte, citron).

Et puis ce nouveau Kiss Cool c'est aussi désormais une boite refermable très pratique pour l'emporter partout avec soi.

Vous pourrez bientôt retrouver une publicité encore plus surprenante que les précédentes. Vous vous souvenez certainement des bébêtes déjantées.

Alors vous prendrez bien un petit KissCool pour vous rafraichir ?

[Jeu Concours]

Cela tombe bien, car j'ai le plaisir de vous annoncer que j'ai 5 lots à vous faire gagner. Chaque lot contenant les 3 parfums.

Le principe est simple, je vous demande de :

1/ Devenir Fan de ma Page Facebook. (J'attends ainsi vos nombreux p'tits "J'aime").

2/ Vous inscrire à mes publications (newsletters + chaque message publié sur le blog).

3/ De revenir me signaler vos 2 types inscriptions : Facebook et mes publications sur ce billet via un commentaire (en précisant votre pseudo).

Vous avez jusqu'au vendredi 24 mai 2013, après il sera trop tard. Un tirage au sort désignera les gagnants. Il faudra ensuite me donner rapidement vos coordonnées pour l'envoi des lots (dès le 25 mai 2013).

France métropolitaine uniquement.

Bonne chance à tous !

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17 mai 2013

PETITS GATEAUX A LA CONFITURE DE PECHE DE VIGNE

Pour honorer mon partenariat avec Muroise et Compagnie, j'ai décidé de réaliser des petits gâteaux à la confiture de pêche de vigne.

Oui car Muroise et Compagnie m'a fait parvenir de la confiture à la pêche de vigne : c'est un pur délice. Tout simplement sur des tartines ou en cuisine comme avec ce dessert ! D'une grande qualité gustative, j'en ai encore l'eau à la bouche rien qu'à y penser en rédigeant ce billet.

Pour 8 petits gâteaux environ

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
- 220 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 2 oeufs
- 80 grammes de beurre
- 12 cl de lait
- 30 grammes de sucre Stévia Beghin Say
- 1/3 d'un pot de confiture de pêche de vigne Muroise et Compagnie

1° Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2° Ajoutez les oeufs et le lait. Bien remuer.
3° Ajoutez la farine ainsi que la levure. Bien mélangez.
4° Versez un peu de préparation dans des moules adéquats. Déposez une belle cuillère de confiture. Recouvrir de pâte.
5° Mettre au four (préalablement préchauffé) et laissez cuire pendant 20 minutes. Laissez refroidir et dégustez !

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Pour finir, je vais vous présenter une lingette rafraichissante en coton parfumée au thé vert Oshibori, idéale pour se nettoyer les mains après ce petit gâteau par exemple.

La société Pomme d’ambre m’a ainsi fait découvrir ce produit. Il est tout à fait agréable à utiliser et il sent très bon. Par ailleurs, cette lingette est bien imprégnée et la sensation de fraicheur dure ainsi beaucoup plus longtemps qu’un petit rince-doigts classique. Bien sûr à usage unique, elle est très hygiénique. A vous de tester...


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15 mai 2013

MUROISE & COMPAGNIE

C’est avec plaisir que je vous présente un nouveau partenaire gourmand. Il s’agit de Muroise et Compagnie. Découvrez la véritable histoire de la société Muroise et Compagnie

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Cette société dirigée par Estelle Sauvion-Durand et Magali Beck est le fruit (c’est le cas de le dire) d’une belle histoire familiale.
En effet, dans les années 50, un médecin de famille Valletais, botaniste à ses heures, découvrit une ronce inconnue dans son jardin. Il décida de confier son secret à son voisin Michel Sauvion (qui n’est autre que le père d’Estelle Sauvion-Durand). Cette intrigante baie est originaire de Californie est le résultat d'un croisement naturel entre deux variétés de mûriers sauvages et d'un framboisier rouge... C’est comme cela que nait la recette Muroise®. Offrant des saveurs si particulières, Muroise® donna des recettes inédites et savoureuses : confitures, sorbet, coulis, liqueur, pâte de fruit, etc.
 
C’est ainsi que Estelle Sauvion-Durand a repris le flambeau de la maison familiale et s'est associée avec Magali Beck, petite fille de producteurs de fruits rouges.
Vous découvrirez ainsi sur le site web Muroise et Compagnie des recettes de confitures préparées à la main au cœur du vignoble Nantais. L’équipe de Muroise et Compagnie sélectionne pour vous les meilleurs fruits (quelques exemples : fraises de Plougastel, figues de Provence, cassis de Clisson).
Les produits Muroise et Compagnie sont ainsi garantis sans colorant ni conservateur, bref ce sont des produits naturels !
 
C’est avec gourmandise que j’ai pu découvrir les produits de Muroise et Compagnie à travers 2 pots de confitures :
 
A bientôt pour quelques recettes très confiturées…
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11 mai 2013

HAMBURGER AU SAUMON

De nouveaux hamburgers ont envahi ma cuisine. Il s'agit cette fois d'une version au poisson avec des tonalités exotiques grâce aux fruits. 

Mon partenaire pour ce hamburger est : 
La Franco Argentine pour sa sauce Chimichurri 

Pour 2 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
- 2 petits pavés de saumon
- 1 petit avocat
- 1/2 mangue
- 2 belles feuilles de salade
- 1 tomate
- 1 oignon 
- 2 tranches de fromage à burger 
- 1 C. à S. de sauce Chimichurri La Franco Argentine 

1° Epluchez l'oignon et émincez-le. Tranchez la tomate. Lavez, pelez et émincez la mangue.
2° Faites cuire vos pavés de saumon accompagnés des oignons émincés et ajoutez en fin de cuisson 1 C. à S. de sauce Chimichurri. Faites réchauffer les pains en suivant les instructions du produit. 
3° Déposez les morceaux de tomate, d'avocat, de mangue, une feuille de salade, le pavé de saumon, le fromage et refermez le pain ! 

Dégustez sans tarder !!! 

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04 mai 2013

SOUPE DE HARICOTS BLANCS AU CHORIZO

Je n'ai pas pour habitude de cuisiner les haricots blancs alors cette recette en est une belle occasion. J'aime beaucoup le chorizo. En sélectionnant un chorizo fort, cela donne un goût légèrement piquant et relevé à la soupe et c'est exactement ce qu'il faut. Une soupe qui a du caractère et qui nous change des habitudes disons plus traditionnelles.

Mon partenaire :
- Olive and Bio pour son huile d'olive Ciguena Negra

Pour 4 personnes

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
- 1 boite de 800 grammes de haricots blancs égouttés
- 80 grammes de chorizo fort
- 1 bel oignon
- 2 gousses d'ail
- 1/2 citron
- 1 litre de bouillon de volaille
- 1 C. à S. d'huile d'olive Ciguena Negra d'Olive and Bio
- Poivre
- Quelques brins de persil

1° Epluchez oignon et ail et émincez-les. Lavez et ciselez le persil.
2° Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites cuire oignon et ail.
3° Préparez le bouillon de volaille.
4° Ajoutez les haricots dans la casserole puis le bouillon. Portez à ébullition.
5° Mixez la moitié du mélange bouillon-haricots.
6° Coupez le chorizo en fines tranches. Pressez le jus d'un 1/2 citron. Ajoutez le jus de citron, le chorizo et le persil ciselé. Poivrez légèrement et dégustez bien chaud !

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30 avril 2013

MILKA & LU + MILKA & TUC = JEU CONCOURS

Quand le chocolat Milka rencontre le croustillant des biscuits Lu mais aussi Tuc, cela donne tout simplement le dernier né de la gamme Milka : Milka TUC et Milka LU.

Belle réussite que cette nouvelle gamme en associant le fondant du célèbre chocolat Milka aux petits gâteaux croustillants TUC ou bien LU.

Avec la version TUC, vous découvrirez une petite note salée, bien connue des amateurs de ce célèbre petit biscuit.

Prix de vente conseillé : 2.49€.

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Pour vous permettre de découvrir cette nouveauté gourmande, je vous propose de remporter 3 lots. Un lot comprend : 1 tablette Milka Tuc et 1 tablette Milka Lu.

Pour jouer c'est très simple :
1° Je vous demande de devenir Fan de ma Page Facebook. (J'attends ainsi vos nombreux p'tits "J'aime").
2° De revenir me le signaler sur ce billet via un commentaire (en précisant votre pseudo).

Jusqu'au 3 Mai 2013, après il sera trop tard. Un tirage au sort désignera les 3 chanceux ; il faudra ensuite me donner rapidement vos coordonnées pour l'envoi des lots.

Jeu réservé à la France Métropolitaine uniquement.

Bonne chance à tous !

[Les gagnants sont] :

1/ Ocelinealex
2/ Dine Cuisine
3/ Dakota

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29 avril 2013

RAVIOLI MAX DE BOEUF & RAVIOLI TEX-MEX DE ZAPETTI

Découvrez les nouvelles recettes de ravioli Zapetti avec :
- Max de boeuf
- Tex-Mex

Zapetti a créé une recette 100% pur boeuf au bon goût de viande grillée au barbecue. On n’a jamais vu autant de boeuf dans des ravioli ! Une recette bientôt culte de Zapetti, qui a mis tout son savoir-faire dans l’élaboration des ravioli Max de Boeuf, pour encore plus de goût.

Pour la seconde recette, Zapetti s’inspire des recettes du monde pour proposer des plats colorés, originaux et festifs. Agrémentés de poivrons rouges et verts, d’oignons, de cumin, de piment et de coriandre, les ravioli Tex Mex jouent une note ensoleillée, venue d’Amérique du Sud. Une variation inédite, pour les jeunes aventuriers prêts à découvrir de nouvelles saveurs.

Que vous choisissez l'une ou l'autre recette, vous mettez de la bonne humeur dans l'assiette !

A noter que les ravioli Zapetti sont :
- sans colorants et sans conservateurs
- issus de pâtes fraiches
- 100% pur boeuf
- préparés avec des tomates de plein champ

Ravioli Max de Boeuf et Tex Mex Zapetti
En vente en GMS au rayon plats cuisinés appertisés
Poids net : 800 g
Prix public conseillé : 3,10 € Max de Boeuf
2,70 € Tex Mex

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24 avril 2013

L'ATELIER DE L'ECLAIR

Je vais vous parler d'un lieu unique en son genre qui s'adresse à tous les gourmands parisiens. J'ai nommé L'Atelier de l'Eclair, une pâtisserie salon de thé situé dans le 2ème arrondissement de la capitale (entre la rue Montmartre et la rue Montorgueil).

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Unique car en effet, L'Atelier de l'Eclair est la première pâtisserie haute couture entièrement dédiée à ce grand classique des desserts français. L'histoire ne s'arrête pas là, cette nouvelle adresse (ouverte depuis Novembre 2012) propose des éclairs sucrés (là tout est normal) mais également des recettes salées.

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L'idée est ainsi de décliner les éclairs pour tous les moments du repas :

- Les éclairs cocktails salés : pour un apéritif en famille ou entre amis des plus originaux. Il existe différentes recettes : foie gras/confiture de figues ; saumon/aneth ; chorizo/tomates séchées ; chèvre/pesto ; jambon/comté.

- Les éclairs Clubs salés : pour un déjeuner sur le pouce réussi et pour changer du traditionnel sandwich.
Il existe différentes recettes : italien ; jambon/Comté ; méditerranéen ; poulet/curry ; végétarien.

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- Les éclairs classiques sucrés : le traditionnel dessert avec une déclinaison de parfums pour séduire tous les gourmands : chocolat ; pomme façon tatin ; vanille ; caramel au beurre salé ; café ; chocolat grand cru.

- Les éclairs cocktails sucrés : une version mini dont on ne fait qu'une bouchée pour accompagner votre café de manière gourmande. Il existe différentes recettes : chocolat ; caramel au beurre salé ; mangue/passion ; chocolat/noisette ; vanille ; fruits rouges ; citron meri
ngué ; café.

- Les éclairs géants sucrés : un éclair cette fois-ci à partager. Quelques recettes : chocolat ; citron meringué ; fruits rouges.

 
L'Atelier de l'Eclair sait aussi s'adapter à vos moindres envies et est capable de réaliser des éclairs sur mesure pour des particuliers ou des entreprises pour tous les types d'évènements : anniversaire, mariage, salon, séminaire, etc. Il est ainsi possible de personnaliser les éclairs en fonction de vos besoins.

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L'Ateli
er de l'Eclair crée également des recettes saisonnières et des éclairs en fonction de l'actualité ou des grands évènements annuels : éclair bûche de Noel ; éclair épiphanie éclair des reines ; St Valentin ; Journée de la femme ; Pâques, etc.

Aujourd'hui ce sont une belle trentaine de recettes qui sont déclinées pour mieux s'adapter aux envies de chacune des personnes qui entre dans la boutique de l'Atelier de l'Eclair.

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Nous avons parlé de la vaste gamme des recettes mais qui se cache derrière toutes créations ?

Ce sont 4 jeunes diplômés d’école de commerce qui ont créé ce concept original.
Le chef pâtissier de l'Atelier de l'Eclair est Loïc Bret, 1er prix au World Chocolate Master, finaliste du concours Meilleur Ouvrier de France.
Les éclairs sont fabriqués de manière entièrement artisanale. L'équipe de l'Atelier de l'Eclair sélectionne les meilleurs produits et travaille avec les plus grands spécialistes pour élaborer des recettes uniques.
Preuve de cet engagement, les éclairs sont confectionnés à partir d'ingrédients d'origine française (sauf produits spécifiques comme les gousses de vanille ou le chocolat grand cru).
Les éclairs sont ainsi ultra frais pour régaler vos papilles affamées !

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J'ai eu la chance de me rendre dans cette boutique parisienne et voici ce que j'ai pu goûter :

- Eclair cocktail sucré caramel au beurre salé
- Eclair cocktail sucré citron meringué
- Eclair cocktail salé chorizo tomates séchées
- Eclair cocktail foie gras confiture de figues
- Eclair classique sucré pistache abricot
- Eclair classique sucré Nutella
- Eclair classique sucré rose framboise

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Mon avis :

L'aspect visuel de tous ces éclairs est magnifique. Les créations sont originales et séduisent également les gourmands les plus conservateurs avec le célèbre binôme : chocolat ou café.
J'ai bien aimé les versions salées. C'est là pour moi le vrai plus de cette nouvelle enseigne. La pâte est légèrement sucrée, cela donne une note très originale au produit.
En un mot ils sont bien bons tous ces éclairs mais attention à votre porte-monnaie tout de même. L'addition peut vite monter en fonction de votre degré de gourmandise ;-). Un éclair classique version dessert vous coûtera 4.70 euros en moyenne.

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Un petit mot sur la déco : elle est de style loft new-yorkais, donc très tendance. On peut s'installer confortablement dans des fauteuils ou choisir les tabourets version bar pour une dégustation entre amis.

Et puis le dimanche c'est brunch à l'Atelier de l'Eclair. Il y a des éclairs mais pas que...Côté éclairs ils sont à garnir, il vous suffit ainsi de vous laisser séduire par la garniture de votre choix et hop le tour est joué !

Sur place, à emporter ou bien via livraison (Paris et petite couronne), laissez vous tenter par cette adresse gourmande à souhait.

Merci à Guillaume Simonnet qui m'a gentiment accueillie au 16 rue Bachaumont et m'a fait découvrir l'univers de l'Atelier de l'Eclair.

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22 avril 2013

L'ITALIE DE SUBTIL ITALIE

J'aime beaucoup la gastronomie italienne et voici un site qui propose de bons produits transalpins. Je veux parler de Subtil Italie.

Retrouvez Antipasti, vinaigres balsamiques, riz, pâtes italiennes, sauces et crèmes, desserts et gourmandises...

Subtil Italie

Subtil Italie c'est une sélection de produits de qualité, choisis avec le plus grand soin.

J'ai ainsi pu recevoir quelques produits :
- Pesto Genove
- Huile d'olive vierge extra D.O.P. "Colline Teatine"
- Riz carnaroli 250 grammes
- Confiture extra de poivrons et miel
- Confiture extra de poires et noix de pin
- Echantillons de vinaigre de Modène et balsamique

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19 avril 2013

POMMES DE TERRE SURPRISES

Ce sont les pommes de terre que l'on cuisine aujourd'hui ici !! Délicieuse tubercule comestible, elle fait le bonheur de tous les gourmands et de toutes les générations. Frites, purée, gratin, la pomme de terre est une véritable magicienne ! 

Pour 4 personnes

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes 

Ingrédients :
- 5 belles pommes de terre
- 70 grammes de purée en sachet
- 2 oeufs 
- 30 grammes de beurre
- 130 grammes de ricotta
- 50 grammes d'oeufs de lump
- Chapelure
- Huile d'olive

1° Epluchez les pommes de terre et faites cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 bonnes minutes.
2° A l'issue de la cuisson, écrasez la chair des pommes de terre. Ajoutez les oeufs et remuez vivement. 
3° Ajoutez les flocons de purée déshydratée et le beurre. Mélangez. Placez au réfrigérateur. 
4° Dans un saladier, écrasez la ricotta, ajoutez les oeufs de lump et mélangez. Placez au réfrigérateur. 
5° Façonnez des quenelles de pommes de terre en creusant un trou au centre. Glissez-y un peu du mélange de ricotta et d'oeufs de lump. Recouvrez de purée. Roulez les quenelles ainsi formées dans la chapelure. 
6° Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer plusieurs minutes. Servez bien chaud. 

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16 avril 2013

SOUFFLES AU CHOCOLAT

C'est vrai que je ne fais pas souvent de soufflé. J'ai tort. Salé ou sucré, quand ils sont réussis, c'est un souffle de légèreté qui envahit votre cuisine. Au chocolat, pour les gourmands, cela a été l'occasion de cuisiner les tablettes Côte d'Or...avec l'utilisation des Pralinés Croquant Amandes. 

Pour 4 soufflés (2 petits ramequins et 2 grands ramequins). 

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
- 4 carrés de la tablette de chocolat noir Côte d'Or Praliné Croquant Amandes
- 2 oeufs
- 25 cl de lait
- 25 grammes de sucre
- 10 grammes de margarine

1° Beurrez 4 ramequins à l'aide d'un pinceau (ne pas beurrer avec les doigts, cela gênerait la montée du soufflé).
2° Dans une casserole, faites bouillir le lait. Ajoutez hors du feu, les carrés de chocolat et mélangez pour qu'ils fondent.
3° Mélangez le sucre et la farine. Ajoutez ce mélange au lait chocolaté sans cesser de remuer. Laissez épaissir quelques secondes sur feu doux.
4° Laissez tiédir et incorporez les jaunes d'oeufs. Laissez bien refroidir.
5° Battez les oeufs en neige. Incorporez-les délicatement.
6° Versez dans les ramequins et faites cuire 20 minutes au four préalablement préchauffé sur 180-200°C. Dégustez !  

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12 avril 2013

VELOUTE DE CHOU-FLEUR AU SAUMON FUME

Je ne cuisine pas souvent le chou-fleur et cette recette est l'occasion de l'exploiter à sa juste valeur en l'associant au saumon fumé dans un délicieux et onctueux velouté. 

Mes partenaires sont :
- Rungisland pour son chou-fleur et sa crème fraiche
- A la Table de Mathilde pour son poivre moulin 5 baies 
- Albert Ménès pour ses fines herbes 

Pour 4 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
- 1 chou-fleur Rungisland
- 1 litre de bouillon de volaille
- 30 grammes de margarine
- 4 C. à S. de crème fraiche Rungisland
- 1 pincée de noix de muscade
- 3 tranches de saumon fumé
- Fines herbes Albert Ménès
- Poivre moulin 5 baies A la Table de Mathilde 

1° Détaillez le chou-fleur en petits bouquets et rincez-les. Faites fondre la margarine dans une grande casserole et faites revenir le chou-fleur 5 minutes.
2° Préparez le bouillon de volaille (pour ma part au micro-ondes).
3° Ajoutez le bouillon dans la casserole, poivrez. Laissez cuire pendant 20 minutes.
4° Mixez la soupe à l'aide de votre mixeur plongeant. Incorporez la crème fraiche et maintenez au chaud.
5° Coupez le saumon en lanières. Versez le velouté dans des bols, déposez le saumon, saupoudrez de muscade et de fines herbes. Servez tout de suite.  

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08 avril 2013

FAITES VOS COURSES CHEZ RUNGISLAND

J'ai récemment découvert un fabuleux site de produits frais appelé Rungisland. Comme son nom l'indique, Rungisland fait appel aux produits frais que l'on trouve sur le MIN. Rungisland est ainsi un supermarché en ligne en direct de Rungis, ce qui assure fraicheur et grande qualité pour ses clients. 

 Rungisland

Vous pouvez choisir vos produits qui sont vendus à la pièce ou au kilo comme au marché. Pas de grosses quantités, Rungisland a su s'adapter aux particuliers.

Rungisland s'adresse (localisation oblige) aux parisiens (départements 75, 91, 92, 93, 94 et 78).  

Fruits, légumes, viande et volailles, poissons, salaisons, aromates, fromages, laitages, vins, boissons, épicerie et même produits casher, Rungisland propose une très grande variété de produits.

Pour assurer une livraison de produits de grande qualité, Rungisland a choisi d'acheter les produits auprès de ses fournisseurs le jour même de la livraison. 

Vous me direz, des produits en provenance de Rungis, ça ne doit pas être bon marché.... eh bien si, les produits proposés sont à des prix raisonnables et comparables à ceux de votre supermarché ou de votre marché préférés. 

Rungisland a été ultra généreux avec moi et m'a fait découvrir ses bons produits frais en me livrant ceci :
- 1 kg de courgettes
- 3 poivrons
- 1 kg d'aubergines
- 1 kg de tomates grappes
- 500 grammes d'ail blanc
- 1 kg d'oignons jaunes
- 500 grammes d'échalotes
- 1 kg de pommes de terre Roseval
- 250 grammes de roquette
- 1 kg de clémentines
- 1 kg d'oranges de table
- 1 mangue Avion
- 500 grammes de citron jaunes
- 500 grammes de citron verts
- 1 sachet de Conchiglioni Rigati 51
- 1 pot de crème fraiche
- 1 chou-fleur
- 1 bouteille de Bordeaux Côte de Blaye
- 1 poulet fermier

Merci beaucoup Rungisland !

Je ne vous dis pas encore ce que je vais pouvoir préparer avec tous ces beaux produits...

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02 avril 2013

PALMIERS A LA CONFITURE DE CERISES NOIRES

Voilà des palmiers sucrés bien sympathiques et gourmands. Très rapides et simples à réaliser, les palmiers c'est un véritable bonheur en cuisine. Salé ou sucré, il s'agit juste de choisir ! A la confiture comme aujourd'hui mais également à la pâte à tartiner ou bien en version apéritif à la tapenade, etc.

Mon partenaire est St Dalfour pour sa confiture aux cerises noires.

 

Un petit J'aime sur Facebook pour cette recette svp (Recette N°5).

C'est ici (Page de St Dalfour).

Merci ;-)

Pour une fournée d'une vingtaine de palmiers.

Préparation : 10 minutes
Attente : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- Quelques cuillères de confiture de cerises noires St Dalfour
- Un peu de sucre roux
- Un peu de poudre d'amandes
- Beurre fondu demi sel

1° Etalez votre pâte feuilletée sur votre plan de travail.
2° Saupoudrez légèrement de sucre roux et faites pénétrez les cristaux de sucre dans la pâte à l'aide du dos d'une cuillère.
3° Etalez la confiture de manière uniforme sur l'ensemble de la pâte.
4° Saupoudrez légèrement de poudre d'amandes.
5° Roulez chaque extrémité vers le centre de façon à obtenir un boudin. Enroulez le rouleau de pâte dans du film plastique et mettez-le au congélateur pendant 10 minutes environ.
6° A la sortie du congélateur, coupez le rouleau en tranches de 1 à 2 cm d'épaisseur.
7° Faites fondre quelques grammes de beurre et étalez-le pinceau sur chaque palmier ainsi formé (pour permettre à la pâte de mieux dorer à la cuisson).
8° Disposez-les dans un plat allant au four préalablement recouvert de papier sulfurisé.
9° Laissez cuire pendant 15 minutes environ (180-200°C). Laissez refroidir et dégustez.

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31 mars 2013

LA CHASSE AUX OEUFS 2013 AVEC LES MINI EGGS MILKA - JOYEUSES PAQUES !

Pâques est là ! Avec cette fête c'est la traditionnelle chasse aux oeufs qui plait autant aux petits qu'aux grands.

Cette année, voici une petite nouveauté plutôt très sympa et conçue par Milka.

Les Mini Eggs de Milka, ce sont d’adorables petits oeufs fun et colorés qui vont venir se joindre aux lapins, poules et autres oeufs rigolos pour animer les joyeuses chasses aux oeufs en famille !

Proposés en petits sachets individuels, ces minis oeufs au bon chocolat au lait du pays alpin s’habillent d’une délicieuse coque en sucre pastel pour colorer les jardins de Pâques ! Ainsi parés, ils s’imposent et se posent irrésistiblement au creux de toutes les menottes pour être savourés avec gourmandise.

J'ai trouvé la présentation de la marque plutôt réussie, jugez plutôt. Super communication marketing pour les bloggeurs avec un coffret comprenant un petit bout de de carré champêtre : pelouse et marguerite.

Vite partons à la chasse aux oeufs ! Joyeuses Pâques !

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