La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

BON PLAN DU MOMENT : -10% SUR VOTRE COMMANDE DE PRODUITS ESPAGNOLS CHEZ OLEESPAIN.COM

Le bon plan du moment c'est -10% sur votre prochaine commande chez l'Epicerie Fine de produits espagnols, OleeSpain.com

(avec le code promo papillonmyosotis)

Charcuterie ibérique, tapas, huile d'olive, anchois, venez y faire un tour pour organiser votre prochain repas espagnol ^_^

code promo Oleespain réduction

Posté par papillonmyosotis à 08:10 - Cuisine Off - Commentaires [34] - Permalien [#]

29 janvier 2015

SÉLECTION PRODUITS TIPIAK [#CUISINE #FOOD #TESTPRODUITS]

Qui ne connait pas la marque Tipiak ?

Ce groupe d'agro-alimentaire propose tout ce que l'on a besoin pour la cuisine : des produits finis comme les gammes Traiteur et Surgelés mais également les aides culinaires (et c'est cette seconde catégorie qui est à l'honneur aujourd'hui sur le blog). 

Voici quelques produits à avoir dans ses placards :

- Chapelure Dorée : elle assure à vos plats une dorure parfaite et croustillante. Elle s'utilise aussi bien pour des plats salés que sucrés. Gratin, Parmentier, coquille st Jacques, panés, à vous de vous laisser tenter. 

- Tapioca Express : le tapioca c'est du manioc. Avec ce produit, vous donnez une très belle consistance à vos soupes et desserts. Le tapioca apporte du velouté et de l'onctuosité. 

- Perles Japon : spécialement conçues pour les desserts et les potages, les perles donnent de la fantaisie à vos créations culinaires. 

- Fécule : elle remplace avantageusement la farine pour donner du moelleux à vos gâteaux, du velouté à vos potages et de l'onctuosité à vos sauces. Que dire de plus. 

- Tendres Perles : des céréales en forme de perles qui permettent de changer du riz ou des pâtes. Présentées sous la forme d'un sachet cuisson, il suffit de quelques minutes dans de l'eau bouilllante pour que ces Tendres Perles régalent toute la famille. 

produits Tipiak

Posté par papillonmyosotis à 05:00 - Mes tests produits - Commentaires [0] - Permalien [#]

26 janvier 2015

LES PRODUITS LUCIEN GEORGELIN [#CONFITURES #FRUITS #LEGUMES]

Connaissez-vous les produits Lucien Georgelin ? Nichée au coeur du Sud-Ouest, cette société crée des recettes sucrées et salées issues du patrimoine régional : confitures, compotes, accompagnements culinaires, terrines, purées…

logo lucien georgelin

Depuis plus de 30 ans, Lucien Georgelin en personne cuit ses confitures dans un chaudron en cuivre avec quelques techniques mécanisées à présent vu l'ampleur qu'a pris la société familiale qui emploie aujourd'hui plus de 120 salariés !

Les produits Lucien Georgelin et les marques qui y sont associées sont notamment distribués en GMS.
Un jour, j'ai découvert le délicieux confit d'oignon Lucien Georgelin et j'en suis tombée éperdument amoureuse :)

Différentes gammes de produits voient le jour au fil des années remportant par ailleurs des récompenses (Saveurs de l'Année, prix au SIAL, etc) : préparations et desserts de fruits cuits au chaudron, compotes cuites au chaudron, bonbons cuits au chaudron, terrines et pâtés, foies gras et spécialités de foie gras, plats cuisinés cuits au chaudron, accompagnements culinaires, produits apéritifs.

J'ai eu récemment l'occasion de rencontrer une personne de cette société qui m'a confiée quelques nouveaux produits de l'épicerie sucrée comme salée à vous présenter.

- Ananas et Pina Colada cuit au chaudron - spécial crêpe : ce produit appartient à une gamme inédite de confitures originales qui font vraiment la différence, préparées avec des fruits, du sucre et un trait d’alcool. Moins sucrés que des confitures classiques, les fruits punchés accompagnent délicieusement les crêpes ou les fromages blancs et peuvent également constituer des fonds de tartes gourmands.
- Compote de pommes, ananas, kiwi cuite au chaudron : des associations originales pour sublimer les fruits.
- Confiture extra Abricot du Roussillon cuite au chaudron (Médaille d'or au Concours Générale Agricole 2014) : avec 55% de fruits ! Une confiture garantie sans ajout de conservateurs, de colorants ou d’arômes.
- Vieilles Conserves d'Autrefois : pâté aux cèpes : saveurs d’automne, cette recette est élaborée avec des ingrédients de premier choix et sans additif ni conservateur.
- Légumes à ma façon : sauce tomate à l'ail et piment d'espelette (aux tomates de Marmande) : Lucien Georgelin met à l’honneur la célèbre tomate de Marmande, charnue, juteuse et parfumée !
- Légumes à ma façon : purée de potimarron et carotte : une purée de légumes racines qui accompagne de manière originale les plats de viande grillée. Exclusivement préparée avec des légumes anciens, sans ajout de pommes de terre, c'est le goût du légume "pur" qui ressort en bouche.

- Ananas et Pina Colada cuit au chaudron : prix 2.80€
- Compote de pommes, ananas, kiwi cuite au chaudron : prix NC
- Confiture extra Abricot du Rouisson cuite au chaudron : prix 2.60€
- Vieilles Conserves d'Autrefois : pâté aux cèpes : prix 2.49€
- Légumes à ma façon : sauce tomate à l'ail et piment d'espelette : prix 1.90€
- Légumes à ma façon : purée de potimarron et carotte :  prix 2.20€

Merci à l'équipe Lucien Georgelin pour leur confiance.

Lucien Georgelin_1

Lucien Georgelin_2

Posté par papillonmyosotis à 04:06 - Mes tests produits - Commentaires [9] - Permalien [#]

23 janvier 2015

NATURE-REGIONS.COM [#VIANDE]

Aujourd'hui la viande est à l'honneur avec Nature-Regions.com, un site qui propose des colis de viande directement en provenance d'éleveurs et livrés chez vous en un rien de temps.
 
La viande charolaise a ainsi toute sa place chez Nature-Regions.com mais ce n'est pas tout. Il y a aussi du veau et de la charcuterie sur le site Nature-Regions.com. Avis aux amateurs de viande !

Nature-Régions.com

Comparés aux offres traditionnelles en magasin… les prix Nature et Régions sont en moyenne 30% moins chers pour des produits similaires.

Nature et régions souhaite satisfaire les envies de chacun de ses clients en proposant 20 types de colis de viandes, du classique au saisonnier.

J'ai reçu un très gros colis de plus de 10 kg avec de nombreux morceaux pour un régiment (faux filet, rosbif, steaks, moreaux de pot au feu, braisé, entrecôte et bourguignon). Pratiques, les morceaux de viande sont emballés sous vides. Les colis sont livrés rapidement chez vous dans un conditionnement isotherme. La chaine du froid est ainsi plus que respectée. Le site Nature et régions livre sur tout le territoire à l'exception de l'ile de Beauté (en raison des contraintes de respect de la chaîne du froid).
Pour être franche, j'ai été déçue par la qualité de certains morceaux. Je n'ai pas trouvé la tendresse que j'aurai souhaitée. Peux être que je suis mal tombée....

Retrouvez prochainement quelques recettes avec la viande Nature-Regions.com.

Image1

mikadoking

 

{Concours} Cliquez sur ces MikadoKing pour les gagner !

Posté par papillonmyosotis à 03:02 - Partenariats - Commentaires [5] - Permalien [#]

21 janvier 2015

MUFFINS AUX CARAMBAR

J'avais dans mon placard un sachet de Carambar. A la maison, on en mange quelques-uns de-ci de-là sous l'angle de la gourmandise mais il est vrai qu'il se prête très bien à la pâtisserie. Alors, c'est parti pour de délicieux muffins délicatement parfumés au caramel.
J'ai également utilisé le nouveau chocolat noir extra Dessert Poulain au Carambar pour donner une note encore plus gourmande !

Recette réalisée avec la margarine Fleurier, Secrets d'olive®.

Pour 10 muffins environ

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :
- 10 Carambar l'Original
- 1 orange
- Un peu de lait
- Quelques carrés de chocolat noir extra Dessert Poulain au Carambar
- 170 grammes de farine
- Un 1/2 sachet de levure
- 70 grammes de margarine Fleurier, Secrets d'olive®
- 2 oeufs
- 15 grammes de cassonade

1° Faites fondre la margarine et les Carambar dans un bol au micro-ondes. Ajoutez ce mélange au sucre et mélangez.
2° Dans un saladier, mélangez la farine, la levure aux oeufs. Ajoutez le mélange margarine/sucre/Carambar. Ajoutez enfin le jus d'une orange pressée et le lait et mélangez.
3° Versez un peu de pâte dans des moules. Déposez un petit morceau de chocolat noir dessert Poulain au Carambar. Versez à nouveau de la pâte.
4° Faites cuire dans un four préchauffé pendant 15 minutes environ (180°C).

muffins au carambar_1

muffins au carambar_2

mikadoking


{Concours} Cliquez sur ces MikadoKing pour les gagner ! 

Posté par papillonmyosotis à 12:45 - Cuisine In - Desserts - Commentaires [11] - Permalien [#]


19 janvier 2015

CONCOURS MIKADO KING [#MIKADO #MIKADOKING #MIKADOSTICK #JEUCONCOURS]

MikadoKing_1Mikado nous a fait peur ces jours-ci en présentant le Mikado Stick : un biscuit 0% chocolat... Cette nouveauté a tout de suite enflammé les réseaux sociaux. Et puis, on nous prévient que le Mikado Stick est une pure farce et que le chocolat n'est pas prêt de disparaitre des fameux petits bâtonnets. Nous voilà rassurés ! Mikado a lancé ce buzz pour la sortie du dernier né de la gamme Mikado King Choco : saveur caramel.

J'ai déjà eu l'occasion de vous parler du Mikado King Choco sur le blog. C'est un biscuit fin et élégant, généreusement recouvert
d’une couche de chocolat fondant et d’un tourbillon de chocolat, bref un biscuit gourmand qui a du style!
Avec cette 3ème saveur au caramel, c'est la gourmandise qui l'emporte !

Pour fêter ce nouveau venu, j'ai donc l'occasion de faire gagner 2 personnes qui remporteront chacune le lot suivant : 1 Mikado King Choco Saveur Chocolat, 1 saveur Caramel et 1 saveur Praliné.

[Modalités du concours] :

Valable uniquement pour la France métropolitaine.

  • S'abonner aux publications de mon blog en cochant bien les 2 cases (Recevoir les newsletters envoyées par ce blog + Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog).
  • Me follow sur Twitter + RT ce tweet : "#Concours #Mikadoking à gagner sur le blog La Cuisine du P'tit Chef @papillonmyosoti http://oua.be/1rs4"
  • Me laisser un commentaire sur ce billet pour me dire que vous avez bien rempli toutes les conditions et ne pas oublier de me donner vos pseudo, mail, lien de partage...

Bonne chance, vous avez jusqu'au 25 Janvier 2015, 23h59.

{Concours terminé}
Les gagnants sont :
- Leeley
- Patoche


MikadoKing_2

Posté par papillonmyosotis à 12:00 - Mes tests produits - Commentaires [30] - Permalien [#]

18 janvier 2015

FLAN DE POIREAUX [#LEGUMES]

J'avais des poireaux dans mon frigo et plutôt que de les manger en vinaigrette, j'ai opté pour la réalisation d'un flan. Des oeufs, un reste de fromage râpé, du lait, de la crème liquide (ou pour moi le Soya Cuisine : version végétale de la crème liquide) et le légume de votre choix et c'est parti !

Pour 4 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes

Ingrédients :
- 2 petits poireaux
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- Un restant de fromage râpé
- Noix de muscade
- Sel/poivre
- Petits oignons au vinaigre

1° Lavez les poireaux. Coupez-les en tronçons. Faites-les cuire au micro-ondes dans une papillotte spéciale vapeur.
2° Dans un saladier, battez les oeufs. Ajoutez la crème liquide, le lait, le fromage râpé et les oignons au vinaigre. Mélangez. Ajoutez la noix de muscade. Salez, poivrez. Ajoutez les poireaux et mélangez.
3° Versez la préparation dans 4 ramequins et faites cuire 20 minutes au four sur 180°C.

Flan de poireaux

Posté par papillonmyosotis à 04:02 - Cuisine In - Légumes - Commentaires [9] - Permalien [#]

14 janvier 2015

RAYNAL & ROQUELAURE - GAMME BIO - PORC AUX 2 MOUTARDES, CAROTTES ET BLE CONCASSE [#TESTPRODUITS #BIO]

Un nouveau plat cuisiné s'invite à ma table aujourd'hui avec Raynal et Roquelaure. Un plat issu de sa gamme Bio. 

C'est une savoureuse recette qu'ils nous proposent avec ce porc cuisiné aux 2 moutardes, carottes et blé concassé. Un plat cuisiné appertisé réussi, sans colorant ni conservateur. 

En effet, ce plat que vous retrouverez dans le rayon des plats appertisés de votre supermarché est composé de tendres morceaux de porc longuement mijotés et de carottes, le tout cuisiné avec une sauce aux 2 moutardes pour 2 fois plus de plaisir (moutarde de Dijon et moutarde à l'ancienne). Sans oublier une touche de ciboulette et le tout est accompagné de blé concassé. En somme, un plat qui nous réconforte pour un repas sain, équilibré et rapide. 

Deux minutes au micro-ondes et le tour est joué !

Prix public conseillé de ce plat Bio : 3.55€. 

raynal et roquleaure porc aux 2 moutardes raynal et roquleaure porc aux 2 moutardes_2

Posté par papillonmyosotis à 13:50 - Mes tests produits - Commentaires [4] - Permalien [#]

12 janvier 2015

ETOILES GLACÉES [#BISCUITS #HUILEDOLIVE]

Quand l'Huilerie Cauvin vous propose de concocter une recette mettant à l'honneur l'huile d'olive, on ne peut hésiter trop longtemps ! 
Voici donc une recette sucrée avec l'Huile d'olive vierge extra Sélection. Une huile provenant de Catalogne et qui a reçu l'approbation du guide Gault & Millau.  
Je vous présente sans plus tarder mes biscuits étoilés avec leur glaçage blanc. 

Mon autre partenaire pour cette recette est le Manoir des Abeilles avec son miel de thym.

Pour 20 biscuits

Préparation : 15 minutes
Attente : 2 heures + 1 à 2 heure(s)
Cuisson : 10 minutes par fournée

Ingrédients :
- 8 C. à S. d'huile d'olive vierge extra Sélection Huilerie Cauvin
- 160 grammes de farine de blé
- 4 C. à S. de miel de thym Le Manoir des Abeilles
- Une pincée de cannelle
- 1 pincée de levure chimique
- Quelques C. à C. de noix de coco râpée
- Quelques C. à C. d'amandes en poudre
- 2 oeufs (1 entier & 1 blanc pour la pâte)
- 1 C. à C. de fleur d'oranger

Glaçage :
- 1 blanc d'oeuf
- 50 grammes de sucre glace

1° Mélangez dans un saladier : la farine, la levure, la noix de coco râpée et l'amande en poudre. Ajoutez les oeufs et l'huile d'olive, mélangez énergiquement. Ajoutez le miel, la fleur d'oranger et mélangez à nouveau. 
2° Formez une boule de pâte. Couvrez avec du film alimentaire et laissez reposer au frais pendant 2 heures.
3° Sortez du réfrigérateur et étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Confectionnez des étoiles avec un emporte-pièce. Disposez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé. Faites cuire dans un four chaud (180°C) pendant 10 minutes.
4° Laissez refroidir sur une grille. Préparez le glaçage en mélangeant le blanc d'oeuf et le sucre glace. Etalez ce mélange sur chaque étoile avec un pinceau. Laissez sécher 1 à 2 heures.

etoiles glacées_1 etoiles glacées_2

Posté par papillonmyosotis à 04:04 - Cuisine In - Desserts - Commentaires [16] - Permalien [#]

10 janvier 2015

PARTENARIAT LE MANOIR DES ABEILLES [#MIEL #NORMANDIE]

Derrière le site Web Le Manoir des Abeilles, se cache une société familiale d'apiculteurs qui perpétue la tradition de génération en génération depuis 1946. Située non loin du Mont St-Michel, dans le département de la Manche, cette société sélectionne les meilleurs miels. Sachez que Le Manoir des Abeilles ne pasteurise pas ses miels. Ceci pour que vous profitiez au maximum des enzymes originelles qui sont la source d'une partie des vertus du miel.

logo le manoir des abeilles

Pour profiter d'une belle variété de produits, cette société fabrique également de manière artisanale des pains d'épices moulés et des biscuits au miel à partir d’ingrédients sélectionnés (farine de Normandie, beurre de Normandie, fleur de sel de Guérande, œufs frais, crème fraîche de Normandie….).

Le Manoir des Abeilles propose une boutique en ligne pour faire ses achats en toute tranquillité et si vous êtes en Normandie (Pontorson), c'est à la boutique que vous pourrez découvrir leur gamme produits.

Le Manoir des Abeilles est un vrai bonheur pour les amateurs de miels avec ses différentes gammes : produits Bio, miel de sapin, miel de lavande, miel de citronnier, miel d'acacia, miel de tilleul, miel de thym, etc. Outre la belle collection de miels, Le Manoir des Abeilles est une véritable caverne d'Ali Baba pour découvrir d'autres produits à base de ce précieux produit avec les pains d'épices de miel (à l'orange, aux figues, au caramel beurre salé, etc). Et puis, il y a les petits financiers (normands, tout chocolat, etc) et les biscuits au miel (pommes caramel, aux amandes, etc) pour votre pause goûter !
Les condiments au miel ne sont pas oubliés avec une sélection comprenant un vinaigre au miel, un vinaigre de cidre, une moutarde au miel, une moutarde à l'ancienne.

De mon côté, voici la sélection que j'ai eu plaisir à recevoir et à tester en cuisine :
- Vinaigre de cidre au miel
- Vinaigre au miel
- Miel de thym
- Moutarde au miel
- Pain d'épices aux figues

Le manoir des abeilles

Posté par papillonmyosotis à 02:10 - Partenariats - Commentaires [8] - Permalien [#]

07 janvier 2015

COMPOTE BERLINGOS' ANIMOS DE ST MAMET [#TESTPRODUITS #FRUITS #KIDS]

Les industriels de l'agro-alimentaire nous réservent parfois de bien bonnes surprises. C'est le cas de la marque St Mamet qui met à l'honneur son produit star, la compote dans des petits berlingots bien amusants (en partenariat avec le WWF et Tetra Pak). 

Les Berlingo's Animos, ce sont de drôles de berlingots de compote que les enfants peuvent emporter partout avec eux grâce à ce format qui leur est adapté. A déguster à la maison ou dans la cour de l'école, grâce à la paille qui permet d'aspirer la compote.

Les Berlingo's Animos de St Mamet se déclinent en 7 recettes : pomme, pomme-fraise, pomme-framboise, pomme-poire, pomme-banane, pomme-pêche et pomme-abricot. 

Derrière ce nouveau produit à trouver dans nos linéaires de supermarché, se cache une action respectueuse de l'environnement. En effet, la marque s'est associée à Tetra Pak pour la conception des berlingots, avec un emballage Tetra Classic (un emballage non seulement recyclable mais également renouvelable puisqu'il est majoritairement composé de carton issu du bois de forêts gérées de manière responsable). 

Autre partenariat, celui avec l'organisation WWF France. Chaque berlingot avec son illustration animalière contribue à soutenir une action en faveur des animaux en voie de disparition. Ces Berlingo's Animos à collectionner permettent aux enfants de découvrir 4 écosystèmes différents : jungle, banquise, océan et safari. Grâce à St Mamet, il est possible de commander le kit d'adoption WWF. A l'intérieur, on y découvre Théodora l'ours polaire, Zhu Xhion le Panda ou Kiruba l'éléphant : ce sont quelques-uns des 5 peluches à adopter. Il y a également un poster pédagogique et un certificat d'adoption personnalisable. 

Une manière ludique et gourmande de soutenir le WWF à travers un achat responsable ! 

En plus les fruits c'est bon pour la santé ! 

Berlingos' Animos St Mamet_1

Berlingos' Animos St Mamet_2

Posté par papillonmyosotis à 05:02 - Mes tests produits - Commentaires [7] - Permalien [#]

04 janvier 2015

NOUVEAUTES SPECIAL EPIPHANIE DE LA FOURNEE DOREE [#TESTPRODUITS #EPIPHANIE #GALETTEDESROIS]

Voilà que Noël est passé mais pour prendre encore quelques forces (ou kilos, c'est à vous de voir) avant les soldes, je vous propose pour l'Epiphanie qui pointe le bout de son nez, 2 recettes alléchantes. Alors pour partager de bons moments en famille ou entre amis, voilà que la Fournée Dorée propose de succulentes brioches pour changer de la traditionnelle galette.

Il y a pour cela, la Couronne des Rois aux Fruits Confits :
Cette Couronne des Rois Fruits Confits (350g) est une recette généreuse en fruits confits (13%) avec en plus des écorces d’orange. Une recette préparée avec des oeufs frais.

Prix de vente conseillé : 3.25€


Et puis, il y a pour les inconditionnels de la frangipane, le Chinois des Rois Frangipane.

Un format encore plus généreux pour les grands gourmands : 600 grammes de bonheur. Dégustez cette brioche moelleuse et savoureuse délicatement parfumée, fourrée à la frangipane et glacée de fondant. Une recette préparée avec des oeufs frais et de la poudre d'amandes.


Prix de vente conseillé : 3.35€


Ce sont 2 recettes savoureuses vendues avec une couronne et garnies d'une fève. Ces brioches sont excellentes à partager à tout moment de la journée. Personnellement, j'ai apprécié les déguster lors d'un petit déjeuner en famille.

Pour les collectionneurs de fèves, cette année, 6 nouvelles figurines « Les Jouets de mon enfance » sont cachées dans les couronnes La Fournée Dorée.

La fournée dorée épiphanie

Posté par papillonmyosotis à 05:25 - Mes tests produits - Commentaires [14] - Permalien [#]

01 janvier 2015

LA FOURNÉE DORÉE : LE BRIOCH'BURGER COMPLET & LA BAGUETTE VIENNOISE BRIOCHÉE COMPLÈTE [#TESTPRODUIT]

Tout d'abord, une belle et délicieuse année 2015 à vous tous et toutes qui me suivez.

Bonne année 2015

Petit billet de nouveautés au rayon viennoiserie avec 2 produits de la marque La Fournée Dorée : le Brioch’Burger Complet & la Baguette Viennoise Briochée Complète

  • Commençons par le Brioch’Burger Complet. On connaissait le Brioch’Burger et voici qu'arrive sur nos étals la version céréales complètes. Avec ces 4 petits pains, vous pouvez réaliser le burger de vos rêves ! Garanti sans huile de palme et aux céréales complètes, c'est un produit à déguster seul ou à plusieurs, entre amis autour d’un brunch ou en famille avec les enfants. 

    Sachet de 4 pains - environ 1.39€. 

  • La Baguette Viennoise Briochée Complète est quant à elle la cousine de la Baguette Viennoise Briochée avec ce petit goût en plus réservé aux produits aux céréales complètes. Le Viennois Brioché Complet est une merveilleuse baguette prédécoupée ce qui est très pratique pour y glisser les ingrédients de son choix. Recette garantie sans huile de palme.

    Sachet de 4 pains - environ 1.89€. 

Deux recettes riches en fibres à découvrir dans votre supermarché !

brioch burger complet et viennois brioché complet

Posté par papillonmyosotis à 18:45 - Mes tests produits - Commentaires [9] - Permalien [#]

27 décembre 2014

SOUPES BIO & VEGANES LIMA [#TESTPRODUIT]

Entre deux réveillons, vous prendrez bien un petit bol de soupe Lima

Toujours à la recherche de nouveautés à tester, je viens vous présenter les dernières soupes de la marque Lima, pionnière dans l'alimentation naturelle et équilibrée. Lima s'inspire depuis 1957 des principes de la macrobiotique et de matières premières certifiées biologiques. Je ne connaissais pas vraiment cette marque, n'étant pas réellement une grande consommatrice de produits bio au quotidien.
Pour réchauffer votre hiver, Lima a concocté 4 recettes de soupes : 2 veloutés inédits aux légumes et céréales & 2 soupes traditionnelles revisitées.

  • Velouté de cerfeuil au millet et tamari : une soupe qui est très originale et vous fait voyager par la composition de ses ingrédients. Le cerfeuil que l'on connait comme une herbe au goût rappelant l'anis vous convie à une découverte gustative. Le cerfeuil dans ce potage est associé à une céréale qu'est le millet et un condiment japonais qu'est le tamari. Un sacré mélange subtil contenant notamment une bonne dose de la vitamine C.

Lima a également su revisiter des recettes traditionnelles...

  • Minestrone : un voyage en Italie que vous propose Lima. Avec des morceaux de légumes gorgés de soleil agrémentés de petites pâtes pour proposer une version bio et riche en fibres de la traditionnelle soupe familiale venue d’Italie.

  • Miso Soup : la traditionnelle soupe japonaise qui associe le miso de riz à l’algue wakamé pour une soupe pauvre en acides gras saturés et riche en fibres. Je ne l'ai pas goûtée celle-ci même si j'aurai bien aimé, puisque que tout ce qui est cuisine japonaise, j'adore !

Voilà pour cette découverte riche en saveurs et couleurs !

Comptez environ 4€ pour ces briques de 1L. Distribué dans les magasins et réseaux de magasins biologiques et diététiques.

Soupes Lima

Posté par papillonmyosotis à 17:05 - Mes tests produits - Commentaires [3] - Permalien [#]

22 décembre 2014

SMOOTHIE BANANE AU CAPRI-SUN FRUITS ROUGES [#COCKTAIL #BOISSON]

Vous prendrez bien une petite boisson lactée avec moi ? Pour tester la nouvelle boisson de Capri-Sun - aux fruits rouges, j'ai mélangé de la banane écrasée à du lait mais également une poche de Capri-Sun fruits rouges (boisson à base d'eau de source et jus de fruits, sans colorants ni conservateurs) qui vient donner un note sucrée.
Un coup de fouet électrique pour donner une belle mousse et voici que votre verre est servi !

Pour 2 ou 3 personnes

Préparation : 10 minutes

Ingrédients :
- 1 banane
- 1 poche de Capri-Sun Fruits Rouges
- 2 verres de lait

Dans le bol de votre mixeur, déposez une banane écrasée. Ajoutez le Capri-Sun et le lait. Mixez et fouettez afin d'obtenir une belle mousse. Il ne reste plus qu'à servir dans de jolis verres et à boire sans tarder.

smoothie banane capri-Sun fruits rouges

Posté par papillonmyosotis à 18:00 - Cuisine In - Desserts - Commentaires [4] - Permalien [#]


Fin »
 
Tags