Est-ce que vous vous souvenez que l'an dernier, je vous présentais la maison française Caviar de Neuvic.

Pour rappel, Caviar de Neuvic est un producteur français de caviar basé en Dordogne qui possède un domaine de 30 ha sur les communes de Neuvic et Sourzac, le long de l’Isle. Cette rivière, pionnière de l’élevage d’esturgeons, permet de présenter les plus beaux caviars du monde grâce à un engagement de producteur en les élaborant selon les pratiques les plus qualitatives et respectueuses des poissons, des Hommes et de l’environnement.

La maison Caviar de Neuvic ce n'est pas uniquement la valorisation de la filière du caviar tricolore mais également toute une gamme de poissons fumés (saumon, esturgeon, anguille...) et aussi une très belle collection d'épicerie fine avec des rillettes de la mer ou bien encore une série de beurres (de homard, de truffe...)

Pour préparer vos tables de fin d'année, vous pouvez ainsi compter sur ces mets d'exception. Et cette année, j'ai eu l'immense privilège de re-découvrir leurs produits festifs. 

Le P'tit Chef vous propose au menu : 

Une plaquette de 4 tranches de saumon 160g : présenté sur une planche en bois, ce saumon fumé au bois de hêtre est issu d'une pisciculture engagée (élevage responsable et éthique) et d'un fumage artisanal (un fumage doux et unique). Un saumon préparé, fumé et tranché à la main dans les ateliers de Caviar de Neuvic. 

Prix de vente : 22€

Une boîte de beurre de caviar : il s'agit d'un beurre mélangé avec 25% de caviar Baeri affiné. Il permet ainsi de réaliser des toasts tout en finesse laissant un irrésistible goût de caviar en bouche. 

Prix de vente : format de 45g : 26,5€ 

Une boîte d'oeufs de truite biologique : une version bio pour satisfaire tous les gourmets. Non fumés, ils offrent ainsi toute leur saveur irremplaçable. 

Prix de vente : 12,5€ 

Une boîte de Caviar Baeri Signature : il est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine. Un animal élevé dans les meilleures conditions : une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.
Côté dégustation, il offre une texture fondante ainsi qu'une note de noisette en fin de bouche. 

Prix de vente : format de 30g : 75€ 

Un pot de rillettes d'esturgeon au caviar et baies roses : un tartinable haut de gamme avec ces rillettes élaborées à partir des filets des esturgeons ayant servi à la production du caviar.

Prix de vente : 12€ 

Un sachet de Minis Blinis par 16 : que serait-ce un apéro sans quelques toasts gourmands ? Idéal pour disposer votre caviar ou bien vos rillettes de poisson. 

Prix de vente : 5€ 

Toute cette belle présentation vous aura sans doute donné faim...

C'est donc le grand moment de vous annoncer que je vous propose un concours ultra chic pour vous faire remporter un assortiment des merveilleux produits Caviar de Neuvic. 

Vous allez pouvoir vous régaler pour Noël et le Nouvel An...

Pour cela, direction mes réseaux sociaux. Le concours est uniquement disponible sur les médias sociaux.

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Vous avez jusqu'au 6 décembre 2023. 

Bonne chance. 

On file direction le Sud et au coeur du Languedoc et de son vignoble, dans le département de l'Aude on découvre un vinaigrier qui a su sublimer le vinaigre sous toutes ses déclinaisons. 

En effet, depuis 2009, la maison Granhota fait revivre l'esprit du vinaigre artisanal au sein des vignobles languedociens. En suivant la traditionnelle recette italienne, Granhota est ainsi capable de créer un vinaigre balsamique made in France. La maison Granhota ne s'arrête pas en si bon chemin puisqu'elle met au point des vinaigres de vin aromatisés aux fruits ou aux épices pour parfaire toutes les préparations de l'entrée au dessert. 
Une méthode naturelle est ainsi employée sans colorant, conservateur, sulfite. 

Granhota propose ainsi une collection de vinaigres balsamiques, de vinaigres traditionnels, d'huiles d'olives, de cornichons français et de moutardes...

Des condiments gourmets qui feront le bonheur des personnes les plus sensibles à l'excellence. 

Une formidable idée de cadeaux pour toutes les occasions de la vie. 

J'ai eu le bonheur de recevoir des produits de leur gamme : 

- Vinaigre Balsamique Nature
- Vinaigre au Citron de Menton
- Vinaigre De Vin Blanc
- Moutarde Fine 100 % Française
- Moutarde à l’ancienne au balsamique 100% Française

Des produits raffinés et de grande qualité qui m'accompagnent désormais en cuisine au quotidien. 

Et j'ai le bonheur de vous proposer un chouette concours pour vous permettre de remporter une sélection de produits Granhota.

Pour cela, direction mes réseaux sociaux. 

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Vous avez jusqu'au 15 novembre 2023. 

Bonne chance.