Il parait que c'est bientôt Pâques... Et qui dit Pâques, dit forcément chocolat !

A cette occasion, les marques Suchard, Toblerone et Milka se parent d'un design unique en forme d'oeufs.

Cette collection très gourmande se décline sous différents produits :
- Toblerone
- Milka
- Suchard Imagine
- Suchard Mini Rocher

Des mini gourmandises qui vont vous séduire à coup sur !

Pour fêter Pâques, j'ai ainsi 2 LOTS d'oeufs à vous faire gagner.

Pour cela, j'attends avec impatience vos nombreux commentaires pour m'expliquer pour quelle raison vous souhaiter remporter ces oeufs de Pâques.
Pour tous ceux qui s'abonneront à ma newsletter/mes publications, vos chances de gagner sont multipliées par 2.

Vous avez jusqu'au 28 Mars 2012 Minuit.

Valable pour la France Métropolitaine uniquement.

Update du 29 Mars 2012 : concours terminé

Roulement de tambour voici, les 2 gagnants :
Mama
Manon W.

Merci à tous les participants. Vous avez été très nombreux, vous êtes ainsi de grands gourmands !

Je contacte les gagnantes par mail.

Non ce n'est pas une jolie escapade que je vous propose aujourd'hui mais plutôt de succulents produits à base de miel, de la marque Lune de Miel.
Lune de Miel ce sont des produits de qualité fabriqués par la famille Michaud, basée à Gan dans les Pyrénées-Atlantiques.

Depuis 1920, la famille Michaud fabrique des miels rares, naturels suivant rigueur et démarche écologique. Diversité des goûts, des couleurs et des consistances sont les mots clés des miels Lune de Miel. Cette société exporte ses miels dans une soixantaine de pays à travers le monde.

Lune de Miel prône des valeurs comme le respect des abeilles et leurs miels, le respect de l'agriculture, de l'homme et de l'environnement. A noter que l'entreprise Lune de Miel est solidaire de la Banque alimentaire.
Lune de Miel ravit le palais de tous les gourmands avec différentes gammes de miels, sirops d'érable et sirops d'agave.

Regardez plutôt ce que j'ai reçu :
- Miel d'acacia 100% naturel : présenté dans un pot en verre, ce miel possède un parfum savoureux et subtil et une couleur lumineuse.
- Miel d'acacia biologique : un miel doux, liquide et clair dans un doseur souple.
- Sirop d'agave : il s'agit d'un sucre 100% naturel. Le sirop d'agave possède un haut pouvoir sucrant et un indice glycémique faible.
- Sirop d'érable Canadian Mapple Hut
- Pain d'épices gastronomique : un délicieux pain idéal pour des recettes salées.

J'ai récemment conclu un nouveau partenariat avec le site et magasin Pomme d'Ambre.

Pomme d'Ambre c'est un site Internet et 2 boutiques dans le Val d'Oise (95) regroupant entre autres des épices, du thé et du café.

Pomme d'Ambre vend également un concept culinaire original : le sachet "Tout Dosé". Le "Tout Dosé" est un mélange d'épices vendu avec sa recette. Vous avez ainsi la juste dose pour réaliser un plat épicé et relevé comme il faut.



Le "Tout Dosé minis tartares de boeuf poêlés" renferme ainsi cumin, piment, coriandre, cannelle.

Le "Tout Dosé minis tartares de boeuf poêlés" m'a permis de réaliser une chouette recette de tartare de boeuf.

Il existe de nombreuses variétés de préparation "Tout Dosé" pour le porc, l'agneau, les légumes, le poisson, les boissons, les desserts, etc. Pour 5.45 euros, vous obtenez une recette originale aux saveurs variées.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 2 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients :
- 1 sachet de Tout Dosé minis tartares de boeuf poêlés
- 350 grammes de boeuf haché
- 2 oignons frais
- Quelques feuilles de menthe fraiche Epicerie de Rungis
- 1 C. à S. d'huile d'olive

1° Epluchez les oignons frais et émincez-les. Lavez les feuilles de menthe et détaillez-les.
2° Dans un saladier, mélangez la viande hachée aux oignons, à la menthe et au sachet d'épices Tout Dosé.
3° Dans une poêle chauffée avec l'huile d'olive, faites cuire 2 minutes sur chaque face et servez aussitôt. L'intérieur des tartes doit rester cru.

J'ai choisi de servir ce très bon tartare avec des spaghettis de courgettes réalisées avec mon Spirelli de Gefu.

 

Une chouette quiche aujourd'hui chez moi ! Pour utiliser le tofu restant qui trainait dans mon frigo, j'ai choisi de réaliser une savoureuse quiche bien complète. 

Pour 4 à 6 personnes 

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 50 minutes 

Ingrédients : 
- 1 pâte brisée
- 250 grammes de tofu
- 1 grosse tomate
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraiche
- 40 grammes d'emmenthal râpé
- 1 noisette de margarine
- Sel / poivre

1° Epluchez les oignons et émincez les en fines lamelles. Faites les revenir dans une poêle chaude dans la margarine pendant 10 minutes. 
2° Coupez le tofu en tranches et faites des dés.
3° Dans un saladier, mélangez énergiquement les oeufs et la crème fraiche. Ajoutez le fromage râpé. Salez et poivrez et mélangez à nouveau.
4° Lavez la tomate et détaillez la en fines rondelles.  
5° Déroulez la pâte brisée dans votre moule tapissé de papier sulfurisé. Etalez les oignons poêlés.
6° Déposez les tranches de tofu et de tomates en les alternant. Versez ensuite la préparation aux oeufs.
7° Faites cuire dans un four chaud (180-200°C) pendant 40 minutes.  

Source : Maxi Cuisine N°61 - Octobre Novembre 2010.



 

Cette année pour célébrer la fête des grands-mères, je vous propose des petits cadeaux bien sympathiques pour des grands-mères à la pointe de la mode, gourmandes ou bien encore inventives.

En effet, ce sont 3 cadeaux siglés I Love ma grand'mère que je vous présente :
- p'tit gagâteau 100% craquant du chocolatier Patrice Chapon : création à base de chocolat croustillant sur une base de biscuit nantais au beurre, à l'effigie de Mamy Gaga, une mamie très In. (15 euros le coffret).
- le kit Mami'nucure By Caroline Lisfranc : kit de 3 limes à ongles au look très original. (4 euros).
- le stylo dérouleur I Love ma grand'mère By Caroline Lisfranc qui délivre de gentils petits messages (3 euros).

Sans oublier, la Mamif' organisée en partenariat avec la Mairie de Paris pour sa 2ème édition ! Rendez-vous le 4 Mars 2012 à 16h, place de la Bastille !

Bonne fête grands-mères !!