brunch - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

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30 août 2018

TARTINES DE SARDINES, COURGETTE ET FETA (SAUCE A LA ROQUETTE) [#APERO #FOOD #SUMMER #TARTINE]

J'ai testé une nouvelle recette de mon p'tit livre Sardines en Boîte, les 30 recettes cultes (ouvrage reçu dans le cadre de mon partenariat avec le site Sardines Pirates). Ce mini livre est une mine d'or pour dénicher de délicieuses recettes avec des...

Posté par papillonmyosotis à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brunch, Fromage, Tartines, Légumes, Poisson, Apéritif

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7 septembre 2017

BROYE DU POITOU COMME UN TOAST (CONFIT DE FIGUES, POMME, OSSAU IRATY, FRUITS ROUGES) [#MADEINFRANCE #OSSAUIRATY]

Je propose ici une recette qui je trouve est originale mêlant le salé au sucré, le Poitou au Pays Basque en passant par la Provence et le Languedoc. Oui un beau voyage grâce aux produits Les P'tits Amoureux, l'AOP Ossau Iraty et Jean Martin et Cauvin....

Posté par papillonmyosotis à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brunch, Apéritif, Sans cuisson

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31 juillet 2017

TARTINES DE PAIN D’ÉPICES, FOIE GRAS, CONFIT DE FIGUES ET RAISIN [#BRUNCH #APERO #APEROTIME]

Voici une tartine qui allie le salé au sucré avec d'un côté la douceur suave du pain d'épices et du confit de figues Jean Martin et de l'autre l'onctuosité du délicat foie gras sans oublier une note de fraicheur exprimée par un grain de raisin. Pour 2...

Posté par papillonmyosotis à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brunch, Tartines, Apéritif, Sans cuisson

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1 juillet 2017

VERRINES CONFIT DE FIGUES, POMME, JAMBON SEC ET OSSAU IRATY AU BROYÉ DU POITOU [#MADEINFRANCE #OSSAUIRATY]

A l'image des toasts de Broyé du Poitou, ces verrines sont un concentré de produits du terroir et nous font voyager à travers le Poitou avec les biscuits Broyés du Poitou des P'tits Amoureux mais aussi avec un passage au Pays Basque avec l'AOP Ossau Iraty,...

Posté par papillonmyosotis à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brunch, Apéritif, Sans cuisson, Verrines

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18 mars 2017

TARTINES AU SAUMON ET A LA MOZZARELLA [#ITALY #ITALIANFOOD]

Et voilà une tartine bien garnie qui va vous enchanter les papilles surtout si vous aimez le saumon et les ingrédients à consonnance italienne. Oui car il y a du bon saumon ainsi que de la mozzarella et un soupçon de pesto qui vient couronner le tout....

Posté par papillonmyosotis à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brunch, Saumon, Tartines, Poisson, Sans cuisson

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30 octobre 2016

BROCHETTES APÉRITIVES (TOMATE, MOZZARELLA, BASILIC, PÂTÉ EN CROÛTE) [#APÉRO #SNACKING]

Des brochettes d'une simplicité enfantine : c'est bien simple, cette recette n'était pas destinée à apparaitre sur le blog, mais au final, je l'ai trouvée intéressante et surtout très bonne, donc je vous la livre sans attendre :) En plus, elle a permis...

Posté par papillonmyosotis à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brunch, Italie, Apéritif

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18 novembre 2014

BAGEL AU MAQUEREAU FUME

Aujourd'hui j'innove en créant mon premier bagel maison. Pas 100% Home Made (désolée) car le pain provient de la grande distribution. Ce bagel est au poisson, j'ai voulu mettre à l'honneur le maquereau fumé au poivre de la maison Delpierre. Ce bagel de...

Posté par papillonmyosotis à 04:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brunch, Poisson, Produits de la mer

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26 juillet 2014

GALETTES DE TOFU AUX OLIVES VERTES

Utiliser du tofu dans une recette qui au final aura du goût n'est pas toujours une chose aisée. C'est un produit bien fade qu'il faut à tout prix bien assaisonner pour obtenir une recette gourmande. Dans cette galette, le tofu est l'ingrédient principal...

Posté par papillonmyosotis à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brunch, Cuisine du monde

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