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09 juillet 2019

TARTINES DE COMPOTEE DE POMME, ÉCHALOTE ET FOIE DE MORUE FUMÉ [#CONNETABLE #FOOD #MADEINFRANCE #CONSERVES]

Voici une tartine réalisée à partir d'une recette vue du côté de chez Pépites de Noisette. Un véritable petit bonheur avec un bon pain aux noix, une compotée de pomme Royal Gala Bio et échalote et gingembre frais au miel... Bref un régal ! 

Pour quelques tartines

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
- Quelques tranches de pain aux noix
- 1 pomme Royal Gala bio
- 1 boîte de foie de morue Connétable au piment d'Espelette
- 4 échalotes 
- 2 cm de gingembre frais
- 1 C. à S. de miel Une Autre Façon (Traversé Nordique)
- Quelques feuilles de mâche ou roquette
- Quelques framboises fraîches
- 1 filet d'huile d'olive

1° Epluchez les échalotes et émincez-les. Découpez la pomme en petits morceaux. 
2° Dans une poêle chaude et huilée, faites revenir l'échalote, gingembre émincé et pomme. Ajoutez le miel et laissez compoter à feu doux. 
3° Coupez des tranches de pain et faites les dorer quelques instants au grille-pain ou au four. 
4° Préparez les tartines, en déposant la compotée, le foie de morue. Terminez avec quelques feuilles de salade et les framboises. 

Tartines de compotée de pomme échalote et foie de morue fumé

Posté par papillonmyosotis à 05:00 - Cuisine In - Entrées - Commentaires [23] - Permalien [#]

Commentaires sur TARTINES DE COMPOTEE DE POMME, ÉCHALOTE ET FOIE DE MORUE FUMÉ [#CONNETABLE #FOOD #MADEINFRANCE #CONSERVES]

  • hummmm ! la jolie tartine
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 09 juillet 2019 à 05:31 | | Répondre
  • Une tartine riche en saveurs et couleurs !
    Bonne journée.

    Posté par vanni, 09 juillet 2019 à 06:44 | | Répondre
  • Miammm superbe tartine!Bon mardi

    Posté par Mauricette, 09 juillet 2019 à 09:56 | | Répondre
  • Belle originalité

    Posté par Chris, 09 juillet 2019 à 21:13 | | Répondre
  • Je te souhaite une bonne journée. Bises

    Posté par kekeli, 10 juillet 2019 à 04:17 | | Répondre
  • Une bien jolie tartine ! Mais je n'ai jamais goûté au foie de morue... Bisous

    Posté par lilou 25, 10 juillet 2019 à 07:26 | | Répondre
  • De très belle tartine
    Bonne journée bisous

    Posté par Poupoule, 10 juillet 2019 à 08:56 | | Répondre
  • Une excellente idée j'ai du foie de morue que j'avais rapporté de Collioure à tester.

    Posté par jackie, 10 juillet 2019 à 14:52 | | Répondre
  • Je te souhaite une bonne journée. Bises

    Posté par kekeli, 11 juillet 2019 à 05:58 | | Répondre
  • Extra tes tartines
    Bises

    Posté par delphine, 11 juillet 2019 à 09:34 | | Répondre
  • ça en fait des petites tartines très appétissantes tout en étant originales
    Je veux bien jouer les testeuse pour toi. ^^
    Bises

    Posté par Natieak, 11 juillet 2019 à 10:45 | | Répondre
  • succulent bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 11 juillet 2019 à 12:18 | | Répondre
  • très sympa tes tartines!!!!bisous

    Posté par sotis, 11 juillet 2019 à 14:26 | | Répondre
  • Voici qui m'a l'air bon et sain !

    Posté par Messergaster, 11 juillet 2019 à 19:03 | | Répondre
  • Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

    Posté par kekeli, 12 juillet 2019 à 04:58 | | Répondre
  • Sympa cette tartine !
    bizz

    Posté par nadege18, 12 juillet 2019 à 18:32 | | Répondre
  • Je te souhaite un bon dimanche. Bises

    Posté par kekeli, 14 juillet 2019 à 08:28 | | Répondre
  • Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    Posté par kekeli, 15 juillet 2019 à 04:58 | | Répondre
  • De jolies tartines bien appétissantes. Bises

    Posté par Assia, 15 juillet 2019 à 09:16 | | Répondre
  • miam miam ! je me serais bien invitée
    a ta table moi . bises

    Posté par vikki, 15 juillet 2019 à 14:34 | | Répondre
  • Coucou, une super idée, j'aime beaucoup le foie de morue et ça change comme façon de les préparer!

    Posté par Not parisienne, 16 juillet 2019 à 22:05 | | Répondre
  • Elle est superbe ta recette, bravo!

    Posté par Mauricette, 17 juillet 2019 à 20:08 | | Répondre
  • Un mélange de saveurs comme je les aime.
    A bientôt

    Posté par Nadji, 17 juillet 2019 à 22:27 | | Répondre
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