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24 juillet 2022

RILLETTES DE MAQUEREAU ET DE POMMES DE TERRE [#TARTINABLE #PRODUITDELAMER #FAITMAISON #APERO]

Voici un écrasé de maquereau et pommes de terre qui fera votre bonheur. Très simple à réaliser, cette recette associe la force du maquereau à la douceur de la pomme de terre. A déguster tiède ou froid sur un morceau de pain ou bien en petites verrines apéritives. Pour agrémenter le tout, ces drôles de rillettes sont préparées avec du persil et de l'oignon (vous pouvez aussi choisir de l'échalote).

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5/7 minutes

Ingrédients :
- 150 grammes de maquereau fumé au poivre Delpierre
- 5 cl d'huile d’olive aux oranges fraîches Ursini (en provenance de la boutique online : Amabruzzo Par Faim d'Italie
- 1/2 oignons rouge
- 3 belles pommes de terre
- Quelques brins de persil
- Poivre

1° Epluchez les pommes de terre et faites les cuire au micro-ondes dans une papillote dédiée à ce type de cuisson.
2° Rassemblez les pommes de terre et le maquereau dans un saladier. Ecrasez l'ensemble à l'aide d'une fourchette.
3° Ajoutez l'oignon rouge émincé, le persil ciselé et l'huile d'olive. Poivrez. Mélangez le tout.

Vous pouvez désormais servir comme bon vous semble : sur du pain ou en minis verrines.

rillettes de maquereau et pommes de terre

Posté par papillonmyosotis à 05:00 - Cuisine In - Entrées - Commentaires [25] - Permalien [#]

Commentaires sur RILLETTES DE MAQUEREAU ET DE POMMES DE TERRE [#TARTINABLE #PRODUITDELAMER #FAITMAISON #APERO]

  • J'aime bien ta recette !Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

    Posté par kekeli, 24 juillet 2022 à 06:03 | | Répondre
  • Coucou,
    C'est une belle idée de solde en cette période estivale. J'ai tous les ingrédients, il ne reste plus qu'à réaliser la recette ! Bon dimanche

    Posté par Le petit monde d, 24 juillet 2022 à 07:17 | | Répondre
  • Un très bon plat d'été j'aime beaucoup la salade de pomme de terre avec du maquereau un vrais régal .
    Je te souhaite un bon dimanche .

    Posté par Jacques, 24 juillet 2022 à 07:43 | | Répondre
  • Ces rillettes doivent être excellentes
    Bises

    Posté par delphine, 24 juillet 2022 à 10:04 | | Répondre
  • Un délice sans nul doute! ☺☺☺☺
    Bon dimanche

    Posté par Cathnounourse, 24 juillet 2022 à 10:47 | | Répondre
  • Une bonne rillettes
    Bonne journée
    Bisous

    Posté par Poupoule, 24 juillet 2022 à 15:00 | | Répondre
  • Voila qui change, sympa

    Posté par Chris, 24 juillet 2022 à 18:27 | | Répondre
  • tres rafraîchissant ! bises

    Posté par Sandrine "MBAD", 25 juillet 2022 à 07:12 | | Répondre
  • Une bonne idée de rillettes Bisous

    Posté par Giulia, 25 juillet 2022 à 09:38 | | Répondre
  • Ottimo abbinamento sgombro e patate, ottima insalata!!

    Posté par speedy70, 25 juillet 2022 à 14:22 | | Répondre
  • Une délicieuse idée. Belle journée

    Posté par Jackie, 25 juillet 2022 à 17:31 | | Répondre
  • Ces tartinades ont toujours beaucoup de succès. Bisous.

    Posté par Sylvie et Marc, 25 juillet 2022 à 20:16 | | Répondre
  • Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 26 juillet 2022 à 05:31 | | Répondre
  • Salut,

    Le ciel est nuageux mais il fait bon.

    J'espère que vous allez bien.

    Bonne semaine

    Posté par tiot mineur, 26 juillet 2022 à 13:01 | | Répondre
  • une bonne idee l'ajout des pomme de terre je n'y pense pas
    bisous

    Posté par samar, 26 juillet 2022 à 14:00 | | Répondre
  • Coucou!
    Un plat frais, c’est parfait en cette saison!!
    Bisous!

    Posté par Julie Lab, 26 juillet 2022 à 15:54 | | Répondre
  • Nuageux chez moi, mais la température est toujours aussi élevée !
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 27 juillet 2022 à 07:33 | | Répondre
  • Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 28 juillet 2022 à 06:50 | | Répondre
  • Coucou, voilà une recette que mon papa adorerait, il est fan de maquereau depuis toujours ! Bisous

    Posté par Not parisienne, 28 juillet 2022 à 08:50 | | Répondre
  • Je te souhaite une bonne fin de journée. Bisous

    Posté par kekeli, 29 juillet 2022 à 07:23 | | Répondre
  • Cette tartinade bien parfumée a tout pour me plaire c'est tout ce dont j'ai envie en cette saison. Belle journée

    Posté par Les petits plats, 29 juillet 2022 à 12:31 | | Répondre
  • Coucou ma belle! miam ça a l'air délicieux!

    Posté par sarah, 30 juillet 2022 à 03:59 | | Répondre
  • Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

    Posté par kekeli, 31 juillet 2022 à 05:37 | | Répondre
  • Sympa cette tartinade. Et bien gourmande en plus. Bisous.

    Posté par Sylvie et Marc, 01 août 2022 à 19:55 | | Répondre
  • coucou un régal cette assiette, bisous

    Posté par une petite faim, 03 août 2022 à 02:13 | | Répondre
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