La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

09 octobre 2017

AVOCAT & CRÈME DE ROQUEFORT [#CHEESE #MADEINFRANCE #ROQUEFORTSOCIETE]

Une chouette entrée qui associe la douceur de l'avocat à la force du fromage avec la présence du Roquefort Société Petit Plaisir. Sans oublier, un peu de croustillant avec quelques noix Seeberger

Pour 2 belles coupes

Préparation : 15 minutes

Ingrédients :
- 1 avocat mûr à point
- Quelques C. à C. de crème fraiche
- Quelques cerneaux de noix Seeberger
Roquefort Société Petit Plaisir N°3 
- Quelques brins de ciboulette
- Jus de citron

1° Mélangez du Roquefort avec de la crème fraiche dans un bol. Réservez.
2° Retirez la peau de l'avocat et son noyau et coupez-le en morceaux. Arrosez de jus de citron. 
3° Dans une coupe, déposez quelques morceaux d'avocat dans le fond puis versez un peu de crème au Roquefort. Renouvellez l'opération jusqu'à ce que vous obteniez une belle verrine bien remplie. Terminez en parsemant de ciboulette ciselée et en déposant des cerneaux de noix. Conservez au frais jusqu'au moment de servir. 

Avocat et crème de roquefort

Posté par papillonmyosotis à 08:30 - Cuisine In - Entrées - Commentaires [25] - Permalien [#]

Commentaires sur AVOCAT & CRÈME DE ROQUEFORT [#CHEESE #MADEINFRANCE #ROQUEFORTSOCIETE]

    coucou ! j'adore l'avocat mais pas les fromage bleu ....
    suis difficile hien?!
    j'espère beau car de jeudi a lundi j'ai deux autres chiens jeunes qui ont besoin de courir au parc ...et sous la pluie pfff
    et je manque de motivation aussi .... alors ciel bleu ç ira mieux
    bisous

    Posté par el lobo, 09 octobre 2017 à 08:55 | | Répondre
  • Une belle verrine avec du bon dedans, avocat, roquefort, noix... j'aime!
    biz

    Posté par miamponpon, 09 octobre 2017 à 09:32 | | Répondre
  • voilà une bien jolie création, bisous

    Posté par la nonna, 09 octobre 2017 à 10:18 | | Répondre
  • Hummm cette entrée est pour moi!! Il y a tout ce que j'aime là dedans!!!!

    Posté par chris, 09 octobre 2017 à 10:26 | | Répondre
  • Coucou, comment tu vas?
    Miam-miam un joli mélange mais moi je le referai sans le roquefort, j'aime beaucoup les fromages, mais avec certains ça ne passe pas.
    Bisous des îles

    Posté par Nina, 09 octobre 2017 à 13:29 | | Répondre
  • Une belle recette, pour moi sans le fromage...mais avec beaucoup de noix !
    Bonne journée.

    Posté par vanni, 09 octobre 2017 à 14:21 | | Répondre
  • De belles associations pour une jolie entrée ! merci

    Posté par gut, 09 octobre 2017 à 16:51 | | Répondre
  • météo grise ici aussi
    alors j'ai allumé le feu de bois et mijote dessus des ailes de poulet avec du curry jaune ...
    se sera pour demain avec riz au jasmin
    bisous et douce semaine

    Posté par el lobo, 09 octobre 2017 à 16:56 | | Répondre
  • J'aime tout alors je prends avec plaisir ta belle verrine
    Bises

    Posté par delphine, 09 octobre 2017 à 17:51 | | Répondre
  • magnifique j'ai trop faim maintenant

    Posté par marmiteetdelice, 09 octobre 2017 à 18:09 | | Répondre
  • Une entrée originale et avec ce fromage et les noix c'est de saison

    Posté par Yumelise, 09 octobre 2017 à 18:43 | | Répondre
  • Miam miam, il y a tout ce que j'aime dans cette petite recette!

    Posté par Not parisienne, 09 octobre 2017 à 19:16 | | Répondre
  • Super sympa cette petite verrine, la douceur de l'avocat doit très bien se marier avec le roquefort et le petit croquant des noix, humm ! Bonne soirée bisous

    Posté par Julie, 09 octobre 2017 à 20:31 | | Répondre
  • Ca, c'est une recette pour mon mari !!
    Je te souhaite un bon mardi. Bisous

    Posté par kekeli, 10 octobre 2017 à 06:53 | | Répondre
  • Sacrément appétissante ta verrine!
    Dine avec Sandrine

    Posté par dineavecSandrine, 10 octobre 2017 à 10:29 | | Répondre
  • Une belle recette, très appétissante ! Bisous

    Posté par lilou 25, 10 octobre 2017 à 15:09 | | Répondre
  • météo mitigée ... pluie vent ... ciel gris ....

    Posté par el lobo, 10 octobre 2017 à 15:36 | | Répondre
  • Belle recette avec une belle alliance de saveurs.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 10 octobre 2017 à 18:28 | | Répondre
  • Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 11 octobre 2017 à 04:33 | | Répondre
  • Très jolie présentation pour une recette surement délicieuse!

    Posté par Mauricette, 11 octobre 2017 à 08:34 | | Répondre
  • Une recette parfaite â mon goût, originale et bien assortie, merci pour ce partage, gros bisous 😗

    Posté par elodiesucree, 11 octobre 2017 à 08:54 | | Répondre
  • ça me fait carrément très envie !!

    Posté par Natieak, 11 octobre 2017 à 13:01 | | Répondre
  • Noix-fromage, j'adore ! Mais je n'aurais pas pensé à marier ce duo avec de l'avocat. Chouette idée et belle présentation !

    Posté par Marlyzen, 11 octobre 2017 à 13:28 | | Répondre
  • Frais et gourmand à la fois. Ca doit être très bon avec des crackers maison ^^ !

    Posté par Geek Balsamique, 11 octobre 2017 à 15:53 | | Répondre
  • Quelle association originale, j'aimerai vraiment goûter!

    Posté par AmyFoodEtcaetera, 11 octobre 2017 à 22:20 | | Répondre
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