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26 novembre 2018

LE CHOCOLAT EYNARD [#MADEINFRANCE #CHOCOLAT #PROVENCE #NOEL]

Aujourd’hui, nous allons nous balader en Provence à la découverte de la chocolaterie Eynard. Daniel Eynard, Maître Théobromeur-Chocolatier de père en fils depuis plus de 50 ans, du côté de Venelles (13) propose la confection de chocolats dans la plus pure tradition française, sans graisses ni sucres superflus rajoutés.
Dans sa fabrique nommée "Le Moulin du Cacao", ce chocolatier nous prépare au côté de sa femme Monique, des tablettes de chocolat sans lécithine de soja ni matières grasses végétales ajoutées. Seul le beurre de cacao est utilisé dans les ateliers du chocolatier.

Le terme Théobromeur est en référence à l’Histoire : il y a plus de 1000 ans, en Amérique Centrale, les peuples Aztèques récoltaient et écrasaient les fèves de cacao. Avec un peu d’eau et de piment, ils font de cette poudre une boisson qu’ils nomment « xocoalt » et qu’ils offrent pendant les cérémonies à leur Dieu Quetzacoalt, un serpent à plumes. En souvenir de ces traditions mêlant travail, tradition et prestige, Daniel Eynard a adopté l’appellation de «Théobromeur » : soit “créateur de la boisson de dieu” en grec.

Daniel Eynard a à cœur de proposer des recettes en respectant la matière première. Il est le seul artisan de sa région à maîtriser toute la filière du chocolat. Depuis le volet botanique et agronomique, des plantations de Côte d’Ivoire et Afrique de l’Ouest, jusqu’au produit final agro-alimentaire, il connaît le chocolat sous toutes ses formes. Fils de chocolatier, il suit des études scientifiques et se spécialise en Agroalimentaire en Côte d’Ivoire. D’abord enseignant, il dirige plusieurs entreprises dans le secteur du cacao avant de prendre la tête du Moulin du Cacao.

Vous trouverez ainsi à la chocolaterie Eynard de quoi régaler vos papilles avec un chocolat sous toutes ses formes : bonbons, tablette…

Pour les gourmands, rendez-vous sur le site et en boutique à Venelles (13). 

Chocolat Eynard

Posté par papillonmyosotis à 05:00 - Mes tests produits - Commentaires [21] - Permalien [#]

Commentaires sur LE CHOCOLAT EYNARD [#MADEINFRANCE #CHOCOLAT #PROVENCE #NOEL]

    Voilà de bien bons chocolats

    Posté par La nonna, 26 novembre 2018 à 05:47 | | Répondre
  • Miam miam comment résister à du bon chocolat
    Bonne journée bisous

    Posté par Poupoule, 26 novembre 2018 à 06:45 | | Répondre
  • De superbes petits chocolats bien tentants !!
    Bonne journée.

    Posté par vanni, 26 novembre 2018 à 06:55 | | Répondre
  • Oh je suis fan, j'adore le chocolat
    Bises

    Posté par delphine, 26 novembre 2018 à 07:29 | | Répondre
  • un régale bisous

    Posté par Mauricette, 26 novembre 2018 à 07:29 | | Répondre
  • Bonjour j en bave hihihi

    Posté par Angélique Ozen, 26 novembre 2018 à 07:32 | | Répondre
  • un bien joli assortiment, tu vas te régaler ! bonne journée bises

    Posté par lolo, 26 novembre 2018 à 09:14 | | Répondre
  • Voilà de bonnes petites pralines qui ne demandent qu'à être dégustées avec un petit café!
    Bizz

    Posté par miamponpon, 26 novembre 2018 à 10:21 | | Répondre
  • UNE BELLE BOITE DE GOURMANDISES

    Posté par sandra, 26 novembre 2018 à 11:39 | | Répondre
  • J'avoue avoir beaucoup de mal à résister au chocolat ! ^^ Forcément tu me tentes .
    Belle semaine

    Posté par Natieak, 26 novembre 2018 à 12:23 | | Répondre
  • hummm moi je craque , j'adore le chocolat, merci bisous ma belle

    Posté par Patricia Cuisine, 26 novembre 2018 à 16:42 | | Répondre
  • Hummm je craque !

    Posté par Chris, 26 novembre 2018 à 18:39 | | Répondre
  • Alors là t'es pas juste de me montrer ça sans me faire goûter !!
    Je te souhaite quand même une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 27 novembre 2018 à 05:50 | | Répondre
  • Ohhh comme c'est gentil de nous proposer des chocolats...je prends comme à mon habitude, le chocolat blanc Bisousss et merciiiiii

    Posté par Isabelle..., 27 novembre 2018 à 08:54 | | Répondre
  • Bizarre, bizarre... j'ai une grosse envie de chocolat là maintenant!

    Posté par Messergaster, 27 novembre 2018 à 18:35 | | Répondre
  • Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 28 novembre 2018 à 04:51 | | Répondre
  • Eh bien... tu me fais saliver, je suis une dingue de chocolats ! J'essaie de me limiter tant je suis "addict"

    Posté par Marlyzen, 28 novembre 2018 à 18:48 | | Répondre
  • Une bien belle boîte gourmande comme j'aime !

    Posté par yumelise, 28 novembre 2018 à 18:48 | | Répondre
  • Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 29 novembre 2018 à 04:49 | | Répondre
  • Comment y résister à ses petites douceurs?!

    Posté par Nina, 29 novembre 2018 à 12:30 | | Répondre
  • Difficile de ne pas prendre une gourmandise chocolatée ... Bonne soirée.

    Posté par Mimi Marie, 08 décembre 2018 à 20:55 | | Répondre
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