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Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

23 juillet 2017

SALADE DE MÂCHE, ABRICOT SEC, NOIX, ROQUEFORT [#CHEESE #ROQUEFORTSOCIETE #MADEINFRANCE]

Une salade légère et goûtue, tout ce qu'il faut pour un bon repas sans prise de tête. C'est l'occasion d'y inclure du Roquefort Société Petit Plaisir et de l'huile d'olive Cauvin mais aussi quelques cerneaux de noix Seeberger.

Pour 2 personnes 

Préparation : 10 minutes

Ingrédients :
- Mâche 
- Quelques abricots secs
- Quelques cerneaux de noix Seeberger
- Roquefort Société Petit Plaisir N°5 
- Vinaigre de cidre
Huile d'olive vierge extra, Fruitée Vert - origine Italie Cauvin
- Poivre

1° Confectionnez la vinaigrette dans un bol en émulsionnant vinaigre et huile d'olive. Poivrez. Réservez. 
2° Dans une grande assiette, déposez la mâche, suivie des noix et abricots secs. Enfin, ajoutez le Roquefort.
3° Arrosez de vinaigrette au moment de servir. 

salade de mâche, abricot sec, roquefort et noix

Posté par papillonmyosotis à 20:30 - Cuisine In - Entrées - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires sur SALADE DE MÂCHE, ABRICOT SEC, NOIX, ROQUEFORT [#CHEESE #ROQUEFORTSOCIETE #MADEINFRANCE]

    Quelle belle salade ! Elle donne faim à cette heure ...

    Posté par mauricette, 23 juillet 2017 à 21:12 | | Répondre
  • J'aime bien ta salade !!
    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    Posté par kekeli, 24 juillet 2017 à 04:54 | | Répondre
  • Super sympa cette salade, j'adore les noix et abricots secs ça va super bien en sucré salé je trouve!

    Posté par Not parisienne, 24 juillet 2017 à 07:57 | | Répondre
  • Hum j'adore ta salade c'est un très bon mélange de saveurs tout ce que j'aime
    Bises et belle journée

    Posté par delphine, 24 juillet 2017 à 09:12 | | Répondre
  • Sympa et bien originale cette tite salade!
    Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 24 juillet 2017 à 09:18 | | Répondre
  • Elle est sympa cette salade...vaus l'essayer cet automne.
    Je te souhaite une bonne journée
    Bisous

    Posté par Lavandine, 24 juillet 2017 à 09:37 | | Répondre
  • Mais c'est une excellente idée de salade !

    Posté par Natieak, 24 juillet 2017 à 09:37 | | Répondre
  • Une belle salade avec de bons ingrédients!
    Bizz

    Posté par miamponpon, 24 juillet 2017 à 09:49 | | Répondre
  • Une chouette salade, pour moi sans les abricots.
    Bonne journée.

    Posté par vanni, 24 juillet 2017 à 12:21 | | Répondre
  • pas de fromage bleu pour moi je remplace par du féta j'ai acheté du chévre super bon .....
    bisous et pour le tournage il y a des téléfilm et art et essais qui sont filmer parfois là ... mais c'est devenu un leu protégé et aussi une reserve naturelle , la nature a repris ces droits ....

    Posté par el lobo, 24 juillet 2017 à 16:15 | | Répondre
  • C'est parfait en ce moment,
    bises

    Posté par nadege18, 24 juillet 2017 à 16:28 | | Répondre
  • Une bonne salade bien fraiche mmh !

    Posté par Mathilde, 24 juillet 2017 à 17:11 | | Répondre
  • une t rès salade!!! j'aime beaucoup le bleu dans les salades!!!

    Posté par chris, 24 juillet 2017 à 17:29 | | Répondre
  • J'adore les fruits dans les salades ! L'abricot devait être très sympa pour adoucir un peu le roquefort. Bonne soirée, bisous

    Posté par julie, 24 juillet 2017 à 18:16 | | Répondre
  • Bien appétissante

    Posté par Chris, 24 juillet 2017 à 21:03 | | Répondre
  • C'est une très belle salade avec une belle association de saveurs.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 25 juillet 2017 à 15:56 | | Répondre
  • J'aime beaucoup cette association, sucrée-salée, fondante et croquante avec les noix, miam miam !

    Posté par Marlyzen, 28 juillet 2017 à 13:25 | | Répondre
  • Hummm ! j'aime bien !! je suis une inconditionnelle de ce fromage !! merci

    Posté par gut, 29 juillet 2017 à 10:58 | | Répondre
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