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14 septembre 2016

TARTINES DE PAIN AZYME, SAUMON FUME, COMPOTEE DE FENOUIL & FROMAGE FRAIS [#SUMMER #POISSON #TARTINES]

J'ai récemment découvert le pain azyme à travers la marque Paul Heumann. J'ai ainsi voulu vous proposer des tartines légères pour venir accompagner vos soirées de fin d'été.

Mon partenaire est Paul Heumann pour
son pain azyme Epeautre.

Pour 6 tartines

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :
- 3 pains azyme Epeautre Paul Heumann
- 100 grammes de saumon fumé
- 1/2 fenouil
- Quelques pétales de tomates séchées
- Quelques C. à C. de fromage frais
- Quelques tranches de cornichons
- Une brindille de ciboulette
- Margarine ou beurre

1° Rincez le fenouil et coupez-le en petits morceaux. 
2° Faites cuire 15 minutes environ avec un peu de matière grasse. Ajoutez en fin de cuisson quelques morceaux de tomates séchées. Laissez refroidir et écrasez à la fourchette.
3° Séparez les tartines de pain azyme en 2 et tartinez-les de fromage frais. Recouvrir d'une couche de compotée de fenouil. Déposez le saumon fumé. Terminez par une touche de fromage frais, de cornichon et de ciboulette ciselée. Réservez quelques minutes au frais et dégustez aussitôt.

tartines pain azyme, saumon fumé_1

tartines pain azyme, saumon fumé_2

Posté par papillonmyosotis à 18:00 - Cuisine In - Entrées - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires sur TARTINES DE PAIN AZYME, SAUMON FUME, COMPOTEE DE FENOUIL & FROMAGE FRAIS [#SUMMER #POISSON #TARTINES]

  • De belles tartines.
    Bonne fin de journée.

    Posté par vanni, 14 septembre 2016 à 18:08 | | Répondre
  • Simple et certainement délicieux!
    Biz
    MC

    Posté par miamponpon, 15 septembre 2016 à 10:43 | | Répondre
  • Des tartines bien sympathiques!!! J'aime le pain azyme, garni ainsi c'est une super idée !! Bise, bonne journée !

    Posté par elodiesucree, 15 septembre 2016 à 12:28 | | Répondre
  • Miam, gourmandes tes tartines!

    Posté par EmilieRD, 15 septembre 2016 à 20:59 | | Répondre
  • miam, compotée de fenouil et saumon fumé une association que j'adore et du croquant avec le pain azyme c'est top. Le pain azyme je le mange au petit déjeuner avec du beurre et de la confiture un régal, bises

    Posté par Carmencita, 15 septembre 2016 à 22:59 | | Répondre
  • Elle me plaisent bien tes tartines! Je n'ai jamais mangé de pain azyme, mais ça me tente bien!

    Posté par EmilieRD, 16 septembre 2016 à 16:04 | | Répondre
  • Merci pour l'idée, elles sont sympas les tartines super pour un appéro
    bisous
    bonne nuit

    Posté par casentbon, 17 septembre 2016 à 02:47 | | Répondre
  • Des tartines appétissantes même si le pain azyme m'attire assez peu!
    Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 17 septembre 2016 à 09:26 | | Répondre
  • Très chouette idée

    Posté par Chris, 17 septembre 2016 à 11:49 | | Répondre
  • Bon week end!

    Posté par EmilieRD, 17 septembre 2016 à 14:56 | | Répondre
  • Le saumon Je ne résiste jamais devant du saumon. ^^

    Posté par Natieak, 17 septembre 2016 à 19:13 | | Répondre
  • J'adore ce genre de pain!!

    Posté par Not parisienne, 18 septembre 2016 à 09:23 | | Répondre
  • Hummm ! De belles tartines qui font envie. ☺

    Posté par Gagaie, 18 septembre 2016 à 14:18 | | Répondre
  • Hummm parfait pour l'apéro !
    Désolée d'être si peu présente...
    Bisous
    PS : toujours pas de news de canalblog

    Posté par Steph-83, 20 septembre 2016 à 14:32 | | Répondre
  • Bien appétissantes ces tartines. Bises

    Posté par jackie, 20 septembre 2016 à 19:04 | | Répondre
  • Trés bonne idée avec ce type de pain, ça change complètement !

    Posté par aggietlili, 20 septembre 2016 à 21:29 | | Répondre
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