verrines - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

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30 mai 2021

VERRINE DE ROLLMOPS & POMME GRANNY SAUCE REMOULADE [#FAITMAISON #VERRINE #POISSON]

Je partage avec vous ma verrine sucrée salée avec du poisson et une note acidulée avec la pomme verte. Une idée originale pour une entrée qui change des habitudes. Pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Ingrédients : - 1 pomme granny - 1 bocal de rollmops...

Posté par papillonmyosotis à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Poisson, Sans cuisson, Verrines

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9 octobre 2017

AVOCAT & CRÈME DE ROQUEFORT [#CHEESE #MADEINFRANCE #ROQUEFORTSOCIETE]

Une chouette entrée qui associe la douceur de l'avocat à la force du fromage avec la présence du Roquefort Société Petit Plaisir. Sans oublier, un peu de croustillant avec quelques noix Seeberger. Pour 2 belles coupes Préparation : 15 minutes Ingrédients...

Posté par papillonmyosotis à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Légumes, Verrines

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1 juillet 2017

VERRINES CONFIT DE FIGUES, POMME, JAMBON SEC ET OSSAU IRATY AU BROYÉ DU POITOU [#MADEINFRANCE #OSSAUIRATY]

A l'image des toasts de Broyé du Poitou, ces verrines sont un concentré de produits du terroir et nous font voyager à travers le Poitou avec les biscuits Broyés du Poitou des P'tits Amoureux mais aussi avec un passage au Pays Basque avec l'AOP Ossau Iraty,...

Posté par papillonmyosotis à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brunch, Apéritif, Sans cuisson, Verrines

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22 août 2016

VERRINES CREVETTES ET FROMAGE FRAIS [#VERRINE #CREVETTES #SUMMER]

Hello, hello ! Voici une belle verrine toute en fraicheur... Crevettes, noisettes, faisselle, c'est un régal. Pour 4 verrines Préparation : 15 minutes Ingrédients : - 350 grammes de crevettes roses - 400 grammes de faisselle 0% - Un petit morceau de Comté...

Posté par papillonmyosotis à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Sans cuisson, Verrines

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3 juin 2016

VERRINES AU POIVRON & ŒUFS BROUILLES [#VERRINES #ŒUF #APÉRO]

Dégustons ensemble une agréable verrine à la crème de poivron, servie avec une brouillade d'oeufs. Sans oublier une autre note exotique et original avec la présence au fond de la verrine d'un caviar de saka saka (plat originaire d'Afrique Centrale à base...

Posté par papillonmyosotis à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine du monde, Légumes, Apéritif, Verrines

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9 novembre 2015

COUPE AU FROMAGE BLANC, MOUSSE LÉGÈRE A LA MANGUE, GRENADE & FRUIT DE LA PASSION AVEC SABLE MÈRE POULARD [#DESSERT #VERRINE]

On va déguster ensemble une coupe légère et gourmande à la fois qui nous fera voyager avec plusieurs textures et saveurs. Un peu de fromage blanc suivi d'une mousse légère et exotique, surmontée de grenade et de fruit de la passion ; sans oublier l'apport...

Posté par papillonmyosotis à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousses, Sans cuisson, Verrines, Repas de fêtes

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12 octobre 2015

VERRINES 3 COULEURS : PETITS POIS, RILLETTES DE SARDINES ET TOMATE [#POISSON #APÉRO #VERRINES]

Voici une verrine trio pour un début de repas tout en couleurs et en saveurs... 3 couches pour 3 fois plus de gourmandises : confiture de tomate rouge à la pomme (pour faire le plein de saveurs sucrées) / rillettes de sardines (un détour vers la mer)...

Posté par papillonmyosotis à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Sans cuisson, Verrines

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18 avril 2014

VERRINES MARINES

A l'abordage Moussaillon ! On part pour une traversée gourmande avec cette verrine marine au saumon fumé et à la crevette. Une entrée préparée avec du fromage blanc et de la pomme pour donner assurément du croquant. Et puis je ne dis jamais non à la réalisation...

Posté par papillonmyosotis à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Poisson, Produits de la mer, Sans cuisson, Verrines

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26 novembre 2013

VERRINES JAMBON CRU ET DUO DE MOUSSES

En me baladant sur la blogosphère, j'ai déniché cette fabuleuse recette offerte par Hélène du blog Les Délices d'Hélène. Une fabuleuse entrée tout en légèreté et en saveurs ! Pour 6 verrines Préparation : 30 minutes Cuisson : quelques secondes Attente...

Posté par papillonmyosotis à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Verrines

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24 septembre 2013

TARTARE DE MELON, CONCOMBRE ET FETA

Pour faire le plein de fraicheur, je vous invite à réaliser cette recette. Melon, concombre, féta : un bon petit tartare fruit/légume. En plus en ce moment, nous avons de la chance il fait plutôt beau. Encore une belle raison de profiter d'une entrée...

Posté par papillonmyosotis à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Fruits, Légumes, Salades, Sans cuisson, Verrines

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27 août 2013

CRUMBLE DE COURGETTES CROQUANTES

Voici une verrine de courgettes croquantes (car crues) : un pur régal pour manger froid et équilibré. Courgettes et jambon, le tout recouvert d’un crumble croquant. Une très bonne petite recette en entrée, en légumes, bref à tout moment ! Mes partenaires...

Posté par papillonmyosotis à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Verrines

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