750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Cuisine du P'tit Chef ;-)
11 avril 2024

GUACAMOLE ET SES CHIPS DE CREVETTES [#APERO #AVOCAT #FOOD #GOURMAND]

Une idée bien sympathique et surtout très gourmande pour tous ceux et toutes celles qui apprécient la purée d'avocat comme moi.
Crevettes, avocat et chips de crevettes : un trio gagnant pour votre prochain apéritif ou votre entrée du jour.

 

Pour 14 chips garnies

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Attente : 1 heure

Ingrédients :
- 14 chips de crevettes
- 14 crevettes roses décortiquées et congelées
- 1 C. à S. d'huile pour wok thaï
- 3 petits avocats
- Quelques feuilles de coriandre
- Une petite poignée de graines de lin
- 1 oignon cipollotto
- 2 C. à S. de citron vert
- Chili Powder
- 1 C. à C. de concentré de tomates

1° Coupez les avocats en 2. Pelez-les et écrasez la chair à l'aide d'une fourchette.
2° Pelez et émincez l'oignon. Ciselez quelques feuilles de coriandre. Ajoutez l'oignon, le jus de citron, la coriandre ciselée, les épices Chili Powder et le concentré de tomates dans la purée de guacamole. Mélangez. Réservez au frais pendant 1 heure minimum.
3° Dans une poêle chaude et huilée, faites cuire pendant quelques minutes les crevettes.

4° Posez au dernier moment un peu de guacamole sur chaque chips de crevettes. Ajoutez une crevette et quelques brins de coriandre. Saupoudrez de graines de lin brun. Servez aussitôt car si vous tardez les chips ramollissent.
 


 

Publicité
Publicité
Commentaires
T
pas mal a tester
Répondre
U
coucou moi qui adore le guacamole, j'en ferai qu'une bouchée, bisous
Répondre
K
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Répondre
K
Je me rends compte que j'ai beaucoup de mal à suivre mon blog ces temps-ci. J'espère que le rythme va ralentir un peu et que je vais pouvoir y consacrer un peu plus de temps. Et toi comment vas-tu ?<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
K
Je vais m'absenter tout le week-end, Tu n'auras donc pas de petits commentaires jusqu'à lundi.<br /> Je te souhaite une bonne journée.Bisous
Répondre
C
Chouette idée !
Répondre
K
très bien pour l'apéro !<br /> Bonne journée. Bisous
Répondre
K
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Répondre
N
Coucou, c'est très sympa comme apéro, ça doit être bien bon! Bisous
Répondre
K
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Répondre
K
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
Répondre
K
C'est une très jolie recette qui me plaît bien !<br /> Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Répondre
S
Ottimo per l'aperitivo, molto invitante!!!
Répondre
L
Coucou,<br /> J'adore les crevette alors forcément, ta recette me tente.<br /> bises et belle semaine
Répondre
L
Coucou,<br /> J'adore les crevettes alors forcément ta recette me plait !<br /> Belle semaine
Répondre
N
Un apéro des plus gourmands. J'aime beaucoup.<br /> A bientôt.
Répondre
C
Coucou,<br /> J'adore le guacamole, c'est super pour l'apéritif et c'est très bon pour la santé !<br /> Bises et bonne soirée
Répondre
K
Tout ce que j'aime !! Belle soirée
Répondre
A
c'est bien gourmand pour l’apéro
Répondre
V
C'est une super idée de présentation. Et en plus, c'est original en proposition d'apéro. Bisous
Répondre
Publicité
Derniers commentaires
La Cuisine du P'tit Chef ;-)
Archives
Newsletter
Publicité