LE SOUCHET EN VEDETTE AVEC ENERGIE DIFFUSION [#MADEINFRANCE #SANSGLUTEN]

22 mai 2023

LE SOUCHET EN VEDETTE AVEC ENERGIE DIFFUSION [#MADEINFRANCE #SANSGLUTEN]

Aujourd'hui, on s'intéresse au souchet.

Savez-vous ce qu'est le souchet au juste ? C'est un petit tubercule ressemblant à la noisette auquel on prête de nombreuses vertus.
Contrairement au fruit à coque à qui il ressemble, le souchet ne présente aucun risque d'allergie. Sans gluten, riche en fibres, vitamines, minéraux et nutriments, le souchet est un aliment cultivé depuis des millénaires par de nombreuses civilisations.

Il se prête aussi à toutes les envies puisqu'il se consomme sans modération sous de nombreuses formes. De l'apéro à la préparation en cuisine, il se marie à merveille avec les recettes gourmandes du quotidien.

Une entreprise a décidé de valoriser cet aliment trop peu connu et c'est là qu'Energie Diffusion intervient.

Biscuits, tartinades, mueslis, granolas, farine, huile, chocolat… Le souchet est proposé sous toutes ses formes, et ce grâce à un couple de passionnés : Carine et Christophe.

C'est ainsi que j'ai reçu un chouette portage composé de beaux produits variés pour mieux découvrir le souchet et faire de belles découvertes inédites.

- Granola souchet sorgho provençal : un apéro inédit avec cette céréale originaire d'Afrique associée au souchet et aux tomates séchées.
- Granola souchet fonio fruits rouges : le souchet est ici associé au fonio, une céréale africaine et aux fruits rouges (fraises, myrtilles, canneberges, cerises). Un granola sain et gourmand à la fois pour combler tous les petits creux. Une recette totalement sans gluten.
- Cookies souchet chorizo : des petits biscuits salés pour combler tous les petits creux et parfaits pour l'apéro sous le soleil.
- Souchet pelés bio : le souchet au naturel ! Une version plus facile à déguster que le souchet entier car plus facile à croquer.
- Souchet coco : des biscuits associant le souchet à la noix de coco pour se régaler à toute heure : petit dej, collation du matin ou goûter.
- Miel souchet omégasio spiruline : des mariages inédits entre le miel, le souchet, de la spiruline cultivée et un mélange Omégasio. Pour vos tartines, yaourts etc.
- Délice de souchet, tomate séchée basilic : une tartinade originale composée d'ingrédients 100% naturels. Ce sont vos invités des apéros qui vont apprécier !
- Snack souchet citron kiwi gingembre : une barre très pratique riche en fibres et en antioxydant constitue un en-cas sain.
- Snack souchet poire vanille bourbon : une seconde barre très pratique 100% naturelle et 100% végan pour une collation healthy.