RILLETTES DE MAQUEREAU ET DE POMMES DE TERRE [#TARTINABLE #PRODUITDELAMER #FAITMAISON #APERO]

Voici un écrasé de maquereau et pommes de terre qui fera votre bonheur. Très simple à réaliser, cette recette associe la force du maquereau à la douceur de la pomme de terre. A déguster tiède ou froid sur un morceau de pain ou bien en petites verrines apéritives. Pour agrémenter le tout, ces drôles de rillettes sont préparées avec du persil et de l'oignon (vous pouvez aussi choisir de l'échalote).

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5/7 minutes

Ingrédients :
- 150 grammes de maquereau fumé au poivre Delpierre
- 5 cl d'huile d’olive aux oranges fraîches Ursini (en provenance de la boutique online : Amabruzzo Par Faim d'Italie) 
- 1/2 oignons rouge
- 3 belles pommes de terre
- Quelques brins de persil
- Poivre

1° Epluchez les pommes de terre et faites les cuire au micro-ondes dans une papillote dédiée à ce type de cuisson.
2° Rassemblez les pommes de terre et le maquereau dans un saladier. Ecrasez l'ensemble à l'aide d'une fourchette.
3° Ajoutez l'oignon rouge émincé, le persil ciselé et l'huile d'olive. Poivrez. Mélangez le tout.

Vous pouvez désormais servir comme bon vous semble : sur du pain ou en minis verrines.

Comments

[une petite faim]

coucou un régal cette assiette, bisous

[Sylvie et Marc]

Sympa cette tartinade. Et bien gourmande en plus. Bisous.

[kekeli]

Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

[sarah]

Coucou ma belle! miam ça a l'air délicieux!

[Les petits plats]

Cette tartinade bien parfumée a tout pour me plaire c'est tout ce dont j'ai envie en cette saison. Belle journée

[kekeli]

Je te souhaite une bonne fin de journée. Bisous

[Not parisienne]

Coucou, voilà une recette que mon papa adorerait, il est fan de maquereau depuis toujours ! Bisous

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[kekeli]

Nuageux chez moi, mais la température est toujours aussi élevée !

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Julie Lab]

Coucou!

Un plat frais, c’est parfait en cette saison!!

Bisous!

[samar]

une bonne idee l'ajout des pomme de terre je n'y pense pas

bisous

[tiot mineur]

Salut,



Le ciel est nuageux mais il fait bon.



J'espère que vous allez bien.



Bonne semaine

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Sylvie et Marc]

Ces tartinades ont toujours beaucoup de succès. Bisous.

[Jackie]

Une délicieuse idée. Belle journée

[speedy70]

Ottimo abbinamento sgombro e patate, ottima insalata!!

[Giulia]

Une bonne idée de rillettes Bisous

[Sandrine "MBAD"]

tres rafraîchissant ! bises

[Chris]

Voila qui change, sympa

[Poupoule]

Une bonne rillettes

Bonne journée

Bisous