AMUSE BOUCHES MOZZARELLA PANÉE ET ROSETTE [#APERO #MOZZARELLA #FROMAGE #PIQUENIQUE]

Comme il me restait de la mozzarella qui criait "qu'on me sorte de là" dans mon réfrigérateur, je me suis décidée pour la réalisation de cette recette d'amuse bouches mozzarella panée et rosette.

Des tranches de mozzarella avec un peu de chapelure et le tour est joué dans une poêle huilée bien chaude. Sans oublier, un soupçon de pesto et voilà !

Pour 2 à 4 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : quelques minutes

Ingrédients :
- 1 boule de mozzarella
- Quelques C. à C. de pesto
- Huile d’olive aux oranges fraîches Ursini (Amabruzzo Par Faim d'Italie) 
- Poivre mélange 5 baies
- 1 tomate
- Une dizaine de tranches de rosette de montagne
- De la chapelure

1° Tranchez la mozzarella.
2° Enduisez les morceaux de mozzarella de pesto puis de chapelure.
3° Faites rissoler quelques minutes dans une poêle bien chaude et huilée. Poivrez. Réservez sur du papier absorbant.
4° Coupez la tomate en tranches.
5° Assemblez vos bouchées : déposez une tranche de mozzarella sur une tranche de rosette et refermez à l'aide d'un pic. Déposez votre bouchée ainsi réalisée sur une tranche de tomate.

Comments

[OurGirlySecrets]

Miam cette recette a l'air délicieuse, c'est une belle idée !

[Giulia]

Une bonne idée pour l apéro bisous

[Babeth]

Ça donne faim !

[kekeli]

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

[Chris]

Voila qui me tente

[jess]

Quel plaisir de retrouver les apéros au soleil ! Merci pour cette recette très sympa

[la popote de PB]

miam, j'adore ce genre de tapas! bien gourmandes!

belle journée bisous

[Julie Lab.]

Il est l'heure de croquer dedans à pleine bouche!^^

[Not parisienne]

Coucou,c'est une super idée d'emballer la mozzarella dans la rosette,ça fait très joli et ça évite de se salir les doigts! Bisous

[Sylvie et Marc]

Sympa ces amuse bouches . Bisous.

[josy]

Elle me plait vraiment ta recette d'amuse bouches. Je la garde sous le coude et la met dans mes favoris pour la refaire !! Bizzz

[poupoule]

Une très belle idée voilà qui doit être bon. Désolé de mon absence mais je n'ai pas trop le temps en se moment

Bonne journée

Bisous

[speedy70]

Perfetto per un ghiotto aperitivo!!!

[patissi-patatta]

Une très bonne idée ; merci et bonne journée

[Sandrine "MBAD"]

simple te sympa comme j'aime

en plus j'adore la rosette ! hihi

bises

[samar]

Excellents ces amuse-bouche j'adore

bisous

[Karen]

J'adore, ça donne envie ! Belle soirée, bises

[josette]

qu'elle superbe idée ses amuses bouche!!

je serai bien venue prendre l'apéro chez toi!

bonne soirée

[clara]

Très belle recette , merci pour le partage



Bises

[Jacques]

Bonjour !

des très bon amuse bouche avec du saucisson bien appétissant .

Je te souhaite une bonne journée ensoleiller .