GRATIN DE POIREAUX, CAROTTE, LARDONS [#FAITMAISON #RECETTEDUJOUR #LEGUMES]

On a toujours besoin d'un bon gratin à partager en famille. Ce gratin de légumes avec lardons est un pur régal. Je l'ai adoré, vraiment. Les lardons donnent un bon petit goût et puis c'est ainsi l'occasion de faire manger des légumes à ceux qui ne les apprécient pas vraiment.

Pour 4 personnes

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 55 minutes

Ingrédients :
- 2 carottes
- 20 grammes de beurre
- 2 oeufs
- 1 poireau
- 200 grammes de lardons
- 12.5 cl de crème légère
- Une pincée de noix de muscade
- Poivre mélange 5 baies 
- Chapelure
- 1 C. à S. de poudre de tomates 
- 2 gousses d'ail

1° Epluchez les carottes et émincez-les en fines rondelles. Lavez le poireau. Emincez-le en de fines rondelles. Epluchez l'ail et émincez-le.
2° Dans une sauteuse, faites revenir carottes, ail et poireau dans le beurre pendant 15 minutes.
3° Ajoutez ensuite les lardons.
4° Dans un saladier, mélangez oeufs, crème, muscade, poudre de tomates et poivre. Ajoutez ensuite les légumes cuits.
5° Versez la préparation dans un plat à gratin et saupoudrez de chapelure. Mettez au four pendant 40 minutes (180-200°C).

Comments

[sarah]

Miam ta recette me fait envie! je note!

[jess]

Me connaissant j'aurai ajouté une tonne de gruyère râpé sur le dessus mdr

[une petite faim]

coucou il y a tout ce que j'aime dans ce gratin, quel régal, bisous

[Giulia]

J aime beaucoup ton gratin il est très appétissant ! bise

[Nadji]

Un plat bien appétissant.

A bientôt

[Chris]

Il est top

[speedy70]

Molto appetitoso questo gratinato, una delizia!!!

[Mumu]

Coucou,

Merci pour cette recette ! Je me laisserais bien tenter !

Bises et bon week-end

[Julie Lab.]

Coucou!

C'est le genre de plat que je peux faire pour le soir! (et ça me fait des tuppers pour le boulot lol)

Bonne soirée!

[Sylvie et Marc]

Je les adore ce gratins bien gourmands. Bisous.

[Cigalette]

Je ne connais pas ce genre de gratin.

Je le testerai un de ces jours.

Bonne journée

[Not parisienne]

Coucou, j'adore ce genre de gratin, je les prépare en grande quantité comme ça ça fait plusieurs repas où on se régale ! Le tien a l'air délicieux ! Bisous

[Cathnounourse]

je valide! ☺☺☺☺☺

bises

[patissi-patatta]

Je ne connaissais pas la poudre de tomates. Bonne journée

[Babeth]

J’adore les gratins. J’en fais souvent. J’essaierai celui ci mais sans la poudre de tomate que je n’ai pas. Bonne soirée

[delphine]

Ton gratin me plait beaucoup

Merci

[Karen]

Un gratin gourmand et appétissant ! Belle journée, bises

[josette]

il est bien appétissant t'on superbe gratin! miam!!

[Sandrine "MBAD"]

C'est un très beau gratin comme je les aime

bonne journée

bises

[la popote de PB]

Il a l'air vraiment super bon ce gratin! il me met en appétit!

belle journée, bisous