TARTINE DE PURÉE D'AVOCAT, TOMATE ET ANCHOIS [#AVOCADOTOAST #TARTINE #SUMMERVIBES]

Cette tartine garnie et colorée est savoureuse. En entrée, elle sera parfaite pour commencer votre repas. On se sert du guacamole comme base pour disposer dés de tomate et filet d'anchois. Le tout est délicatement relevé de paprika fumé. Un régal !

A réaliser toute l'année !

Mon partenaire est l'épicerie fine Oleespain.com pour ses Anchois à l'huile d'olive Bahia de Santoña, son Paprika fumé de la Vera et son huile d'olive vierge extra La Chinata.

Pour 2 personnes

Préparation : 20 minutes

Ingrédients :
- Quelques tartines de pain ou pain de mie
- 1 avocat
- 1 tomate
- 1 échalote
- Paprika fumé de la Vera Oleespain.com
- Quelques Anchois à l'huile d'olive Bahia de Santoña Oleespain.com
- 1 C. à S. d'huile d'olive vierge extra La Chinata Oleespain.com
- 1 citron
- Basilic
- Sel/poivre

1° Commencez par préparer la purée d'avocat. Ajoutez-y l'échalote émincée, le jus de citron, l'huile d'olive et du basilic ciselé. Mélangez le tout.
2° Taillez la tomate en petits dés. Salez et poivrez.
3° Faites dorer les tartines de pain. Ajoutez la purée d'avocat, saupoudrez de paprika ; parsemez de dés de tomate et terminez en déposant un filet d'anchois. Dégustez aussitôt !

Comments

[melie]

hummm sa donne envie

[Messergaster]

J'adore les anchois alors cette recette est pour moi!

[vanni]

Une belle tartine délicieusement gourmande !

Bonne journée

[jackie]

WAhou elles sont supers gourmandes ces tartines et moi qui adore l'avocat . Merci pour ce partage gourmand

[yumelise]

J'adore l'avocat et aussi les anchois et pourtant je n'ai jamais pensé à les associer. Ca doit être un très bon mariage !

[Mauricette]

J'adore !Bonne journée ma bell

[Nina]

Coucou! Ca me donne faim tout ça!!! Je dis oui mais sans les anchois que je n'aime pas du tout.

Trés bon début de semaine à toi

[Not parisienne]

Coucou, j'adore l'avocat, tes tartines ensoleillées me font super envie! bisous

[Chris]

Comme c'est sympa

[Natieak]

Hello

Une belle tartine hyper gourmande ! Je prends l'ensemble .^^

Bises

[Patricia Cuisine]

je prend, merci bisous

[nadege18]

Une belle idée, top

biz

[miamponpon]

c'est parfait pour moi!

J'arrive!!

Bizz

[delphine]

Une belle tartine, bien savoureuse

Bises

[Poupoule]

De belles idées de tartines. Désolé de mon absence mais j'ai des soucis de pc et peut de temps pour le blog trop de boulot

Bonne journée bisous