TARTINES DE COMPOTEE DE POMME, ÉCHALOTE ET FOIE DE MORUE FUMÉ [#CONNETABLE #FOOD #MADEINFRANCE #CONSERVES]

Voici une tartine réalisée à partir d'une recette vue du côté de chez Pépites de Noisette. Un véritable petit bonheur avec un bon pain aux noix, une compotée de pomme Royal Gala Bio et échalote et gingembre frais au miel... Bref un régal ! 

Pour quelques tartines

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
- Quelques tranches de pain aux noix
- 1 pomme Royal Gala bio
- 1 boîte de foie de morue Connétable au piment d'Espelette
- 4 échalotes 
- 2 cm de gingembre frais
- 1 C. à S. de miel Une Autre Façon (Traversé Nordique)
- Quelques feuilles de mâche ou roquette
- Quelques framboises fraîches
- 1 filet d'huile d'olive

1° Epluchez les échalotes et émincez-les. Découpez la pomme en petits morceaux. 
2° Dans une poêle chaude et huilée, faites revenir l'échalote, gingembre émincé et pomme. Ajoutez le miel et laissez compoter à feu doux. 
3° Coupez des tranches de pain et faites les dorer quelques instants au grille-pain ou au four. 
4° Préparez les tartines, en déposant la compotée, le foie de morue. Terminez avec quelques feuilles de salade et les framboises. 

Comments

[Nadji]

Un mélange de saveurs comme je les aime.

A bientôt

[Mauricette]

Elle est superbe ta recette, bravo!

[Not parisienne]

Coucou, une super idée, j'aime beaucoup le foie de morue et ça change comme façon de les préparer!

[vikki]

miam miam ! je me serais bien invitée

a ta table moi . bises

[Assia]

De jolies tartines bien appétissantes. Bises

[kekeli]

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

[kekeli]

Je te souhaite un bon dimanche. Bises

[nadege18]

Sympa cette tartine !

bizz

[kekeli]

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[Messergaster]

Voici qui m'a l'air bon et sain !

[sotis]

très sympa tes tartines!!!!bisous

[Patricia Cuisine]

succulent bisous

[Natieak]

ça en fait des petites tartines très appétissantes tout en étant originales

Je veux bien jouer les testeuse pour toi. ^^

Bises

[delphine]

Extra tes tartines

Bises

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bises

[jackie]

Une excellente idée j'ai du foie de morue que j'avais rapporté de Collioure à tester.

[Poupoule]

De très belle tartine

Bonne journée bisous

[lilou 25]

Une bien jolie tartine ! Mais je n'ai jamais goûté au foie de morue... Bisous

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bises

[Chris]

Belle originalité