GÂTEAU AU CHOCOLAT AU FROMAGE BLANC [#CHOCOLAT #GATEAU #YUMMY]

Je me suis laissée tenter par la réalisation de ce gâteau au chocolat sans matière grasse récemment vu chez Yumelise. Il a attiré mon attention avec la présence de fromage blanc. Il est très léger et aérien avec une texture mousseuse. 
Je vous en livre ma version. 

Pour un moule rond d'environ 20 cm de diamètre 

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
- 1 tablette de chocolat noir dessert (170 grammes pour moi)
- 4 oeufs 
- 30 grammes de farine de blé
- 50 grammes de sucre en poudre
- 120 grammes de fromage blanc 0%
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

1° Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel à l'aide du batteur. 
2° Fouettez les jaunes d'oeufs avec les sucres. Ajoutez le fromage blanc, fouettez. Ajoutez la farine, fouettez. 
3° Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le chocolat fondu à la préparation et fouettez. 
4° Ajoutez les blancs en neige de manière délicate et mélangez le tout.
5° Versez votre appareil dans un moule. Faites cuire dans un four chaud pendant 20 minutes à 180°C. 
6° Laissez refroidir et dégustez à température ambiante. A placer également au réfrigérateur, il sera excellent aussi en version fraîche. 

Comments

[lolo]

je fais souvent aussi un gâteau chocolat et fromage blanc et c'est toujours un régal de fondant ! bonne soirée bises

[Chris]

A tomber !

[kekeli]

Coucou Anne, je viens de recevoir mon colis de Jean Martin. Je vais faire un article sur le concours vendredi prochain.

Je te souhaite un bon week-end. Bisous et merci encore.

[kekeli]

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[Mauricette]

J' serais bien venu chez toi, prendre une part pour mon goûter

Bon week-end

[Nadji]

Je t'en piquerai une grosse tranche avec plaisir0

[lilou 25]

Un dessert chocolaté et léger : que demander de plus ?! Il a l'air top ce gâteau ! Bisous

[kekeli]

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[salima]

merci pour ce délicieux gâteau ! bises

[Messergaster]

Voici une recette qu'il faut que je note.. j'adore le fromage blanc!

[vikki]

coucou ! miam miam , il a l'air léger ton gâteau

merci pour la recette . bon après midi

[NatieAK]

Hello

Je passerai bien chez toi pour le goûter !^^

Bises

[Raïssa]

En tous cas il est bien chocolaté 😍

[Geek balsamique]

Quel fondant ! Une vraie dose de gourmandise !

[miamponpon]

Il ressemble assez à celui de Cyril Lignac qui met plus de mascarpone. Un délice fondant en bouche.

Bizz

[Patricia Cuisine]

miamm, à tester bisous

[vanni]

Un superbe gâteau, bien aérien, une chouette recette

Bonne journée.

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[delphine]

Oh comme cela doit être bon, merci pour ce délicieux partage

Bises et belle soirée

[nadege18]

C'est top d'utiliser du fromage blanc, cela allège un peu les desserts et ils restent très gourmands,

bizz