COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE ET A LA POMME [#COOKIES #DESSERT #HOMEMADE #PASTRY]

Voilà un cookie qui change des recettes plus classiques avec l'utilisation de flocons d'avoine. C'est d'ailleurs un produit que je n'ai jamais employé en cuisine. C'est donc une première pour moi, avec cette recette pour le goûter. Cette céréale trouve bien sa place dans ce cookie en côtoyant les autres ingrédients.

Mes partenaires sont :
- Bloch pour ses flocons d'avoine Rapidoats
- Farin'Up pour sa farine fluide pour pâtisserie et cuisine

Pour environ 10 cookies

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
- 1 petite pomme
- 75 grammes de flocons d'avoine Rapidoats Bloch
- 50 grammes de beurre demi-sel
- 50 grammes de farine fluide pour pâtisserie et cuisine Farin'Up
- 25 grammes de sucre en poudre
- 25 grammes de cassonade
- 2 pincées de levure chimique
- 1 oeuf
- Un peu de cannelle en poudre
- Une poignée de pignons de pin

1° Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine à la farine, la cannelle et à la levure.
2° Rincez, essuyez et râpez la pomme, réservez.
3° Faites fondre le beurre et fouettez-le avec les sucres jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Mélangez les 2 préparations, ajoutez l'oeuf, les pignons et la pomme émincée et mélangez.
4° Déposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte du papier sulfurisé. Aplatissez-les légèrement et faites les cuire dans un four préchauffé pendant 10 minutes environ (180°C). Laissez-les refroidir. Saupoudrez de cannelle.

Comments

[La Philomene]

Humm, un petit cookie pour le goûter, je dis pas non!!!

bises

[Not parisienne]

J'adore les cookies aux flocons d'avoine, c'est trop bon et plus sain, bisous!

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[DineavecSandrine]

Beaux, gourmands et sains! Parfait!

Dine avec Sandrine

[Nadège]

J'adore utiliser les flocons d'avoine dans les biscuits, cela leur donne un goût et une textures très agréable alors tes cookies ma plaisent !

bizz

[Natieak]

Hello

Pour les petits creux ou le goûter, c'est une chouette idée cette recette!

Belle semaine

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[miamponpon]

Ils sont super appétissants tes cookies!!

Les flocons d'avoine, je n'en avais pas non plus il y a quelques années mais maintenant, j'en ai toujours une réserve pour des cookies, pour agrémenter un yaourt, pour le pain... c'est vraiment très bon!

bizz

[Lolo]

Sympa ces petits cookies! Bon lundi des bises

[kekeli]

quels jolis cookies, je vais venir en croquer un ou deux avec toi, j'apporte café et thé !!

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

[CamilleB]

Hum ils ont l'air bien bon

[Chris]

J'aime beaucoup les cookies aux flocons d'avoine. Avec les pommes, tu en fais un cookie de saison

belle soirée

[Gagaie]

Une petite recette bien sympathique qui est une bonne alternative quand on souhaite se faire plaisir tout en faisant attention. ;)

[vanni]

De superbes cookies !!

Bon dimanche

[Mauricette]

Une fois de plus tu nous émerveilles, ces cookies me semblent fort sympathique…

Bises

[Patricia Cuisine]

jamais goûter , merci bisous bon dimanche

[delphine]

Extra j'adore les cookies aux flocons d'avoine, je t'en pique un

Bisous et bon dimanche

[elodiesucree]

La pomme doit lui donner un moelleux agréablement marié aux flocons d'avoine, j'aime beaucoup, merci pour ta recette gros bisous bon dimanche 😗