TARTINES DE SARDINES, COURGETTE ET FETA (SAUCE A LA ROQUETTE) [#APERO #FOOD #SUMMER #TARTINE]

J'ai testé une nouvelle recette de mon p'tit livre Sardines en Boîte, les 30 recettes cultes (ouvrage reçu dans le cadre de mon partenariat avec le site Sardines Pirates).

Ce mini livre est une mine d'or pour dénicher de délicieuses recettes avec des sardines. Il est vrai qu'avec une seule boîte de conserve, on peut faire des tas de choses.

C'est une tartine qui sort de l'ordinaire avec notamment une sauce poivrée à la roquette. J'ai trouvé que le fait de mixer la roquette était une excellente idée. Une sauce que l'on ne trouve pas partout c'est certain...

Mes partenaires sont :
- Sardines Pirates pour ses sardines à l'huile d'olive et citron ainsi que son livre Sardines en Boîte, les 30 recettes cultes
- La Tourangelle pour son huile pour wok thaï
- Harry's pour son pain en tranches Beau et Bon, Campagne
- Velan pour son Chutney Mangue Patak's

Pour 2 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes

Ingrédients :
- 1 boîte de sardines à l'huile d'olive et citron Sardines Pirates
- 1 petite courgette
- Un petit morceau de feta
- 50 grammes de roquette
- 2 C. à S. d'huile pour wok thaï La Tourangelle
- 1 C. à C. de Chutney Mangue Patak's de Velan
- 4 tranches de pain Beau et Bon, Campagne Harry's
- Sel et poivre

1° Lavez la courgette et coupez-la en fines lamelles dans le sens de la longueur.
2° Arrosez d'un filet d'huile pour wok thaï. Salez et poivrez.
3° Faites dorer les tranches de pain au four ou au grille-pain.
4° Disposez les lanières de courgette sur le pain. Ajoutez les sardines égouttées ainsi que la feta émiettée.
5° Préparez la sauce roquette en mixant la roquette avec une C. à S. d'huile pour wok thaï et une C. à C. de Chutney Mangue.
6° Arrosez les tartines de cette sauce et dégustez !

Comments

[choupette88]

Cette recette est faite pour nous,on aime bien les tartines !

Belle journée à toi ensoleillée.

Bisous de nous deux

[Isabelle...]

Moi j'aime beaucoup les tartines ainsi garnies ! Bises

[gridelle]

tu me fais penser qu'il y a un moment que je n'ai pas fait de tartines! et les tiennes m'inspirent!

[lilou 25]

Elles sont très appétissantes ces tartines ! Bisous

[el lobo]

bonne soirée , septembre commence en douceur , pourvu que ça dure .....



j'ai quand même rangé les blouses d'été .... matin et soir on sort pas sans gilet



bisous

[Chris]

Très tentantes

[Chris]

En apéro ou en entrée, tes tartines me conviennent bien!!!!

[dame.nina]

Une recette simple et rapide pour un résultat super appétissant ! Tes tartines font vraiment envie !

Bon dimanche !

[Natieak]

Coucou

Voici une bonne petite tartine bien appétissante ! ça fait un moment que je n'ai pas mangé de sardines, ça me donne envie d'en acheter pour le coup !

Bon dimanche

[Marlyzen]

Tes tartines sont ultra originales, j'adore la touche de chutney de mangue, c'est beau et bon !

[kekeli]

Je vais mettre mon blog en pause pour quelques jours de vacances, je reviens te voir ensuite car je ne suis pas sûre d'avoir internet pendant mes vacances.

Je te souhaite un bon dimanche. Bises

[Doria]

Ces tartines sont bien savureuses avec la sardine sur le dessus.

Bisous, Doria

[CamilleB]

C'est une bonne association...

[el lobo]

coucou moi je bosse a fond encore jusqu'au 10 septembre ... le contraire des autres :)

sinon l'école maternelle et primaire oui rentrée lundi , mardi pour l'école secondaire et l'unif ça c'est après encore ...vers le 15 septembre je crois .... les gens sont deja nerveux et agressifs en rue depuis le début de la semaine .....

gros bisous

bon we ....

là j'ai fait du jus de fruit aloes vera .... une recette russe , sans sucre .... :)

[kekeli]

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[Patricia Cuisine]

j'adore, je garde bisous bon we ma belle

[el lobo]

belle et douce fin de semaine .....



une douce journée de fin d'été



gros bisous et a demain .....

[poupoule]

De belles tartines mais je passe mon tour

BOnne journée

bises

[Lolo]

Chez moi aussi les tartines sont à l'honneur ! On s'en échange une ? 😉 des bises et bon week-end !

[Myriam Gibert]

Coucou. Olala ça doit être excellent. Je note. Merci beaucoup pour cette recette. Le livre de recettes doit être pleins de bonnes idées. J adore les sardines. Belle journée