VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS DE PARIS AU BRESSE BLEU [#SOUPE #LÉGUMES #HEALTHY #CHEESE]

Vous prendrez bien un peu de ce velouté de champignons de Paris qui est accompagné de quelques tranches de fromage Bresse Bleu pour apporter douceur et gourmandise fromagère. 

Pour 4 personnes

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 25 minutes

Ingrédients : 
- 400 grammes de champignons de Paris
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon de volaille
- 3 C. à S. de crème fraiche
- Quelques tranches de fromage Bresse Bleu
- Beurre
- Sel / poivre 

1° Nettoyez les champignons, pelez-les et coupez-les en morceaux. Pelez l'oignon et émincez-le finement. 
2° Faites-les cuire dans une casserole beurrée. Ajoutez-y l'oignon. Faites cuire 10 minutes.
3° Ajoutez le bouillon de volaille et laissez cuire 20 minutes à feu doux. 
4° Mixez la soupe, ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et servez-la bien chaude avec quelques tranches fondantes de Bresse Bleu. 

Comments

[Marina.S]

très bonne soupe !

[Marina.S]

très bonne soupe !

[Isa Marie]

Exactement ce que j'adore !

Bonne soirée

[christelle]

Avec la petite touche finale de fromage, c'est bien gourmand

[Messergaster]

La dernoière photo m'a mis l'eau à la bouche !

[Grainedefaimkely]

Un bon velouté qui plairait chez moi surtout en ce moment ;-)

Bonne soirée

[Marlyzen]

Un beau velouté de champignons (je n'en fais pas assez !), la déco est top et l'ajout de fromage est ultra gourmand !

[Isabelle]

C'est une très jolie découverte pour moi.

Bon vendredi

Bises

[gridelle]

j'adore l'idée d'ajouter le fromage!

[el lobo]

je te souhaite une belle journée



ici la neige annonce il fait très sombre mais tout est gris pas de blanc pour le moment



bisous

[kekeli]

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[greffe cheveux]

Jolie recette, Bonne journée

[Gagaie]

Une petite souplette qui me plaît beaucoup. Bises. ;)

[sandra]

ton veloute est extra bon!! champignon et bresse bleu c est vraiment original

[Geek Balsamique]

Voilà une association de saveurs que j'adore !!!! D'ailleurs ce soir c'est pizza champignons bleu. Je penserais à faire un velouté une prochaine fois ;-) !

[patissi-patatta]

Un bon velouté, c'est parfait pour la saison ! Bonne journée

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Carmen]

Un délicieux velouté qui plairait à la maison, bises

[Chris]

Chouette association !

[el lobo]

Je te souhaite une douce fin de journée ... le ciel gris pointe son nez ,



il va faire moins froid ...l'hiver va disparaitre a petit pas ....



bisous et a demain ....