CANNELLONIS A LA BOLOGNAISE [#ITALIE #ITALIANFOOD #PASTA]

On franchit une nouvelle fois la frontière et on part en Italie goûter aux cannellonis à la bolognaise... J'en ai profité pour réaliser une béchamel express au micro-ondes : très pratique et réussie.

Pour 4 personnes 

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients :
- 25 cl litre de lait
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- Sel
- Poivre
- Une dizaine de tubes à cannellonis
- Fromage râpé
- 1 boîte de tomates pelées Le Cabanon
- 250 g de viande hachée
- 1 oignon 
- Huile d'olive 

1° Dans une poêle chaude et huilée, faites cuire la viande hachée avec l'oignon émincé. Ajoutez ensuite les tomates pelées. Salez et poivrez ; laissez cuire 10 minutes à feu doux. Réservez.
2° Faire précuire les tubes à cannellonis quelques instants dans une casserole d'eau bouillante. 
3° Farcissez les tubes de cannellonis avec la poêlée de viande hachée. Déposez délicatement dans le plat à gratin. 
4° Préparez la béchamel au micro-ondes : dans un grand récipient, faites fondre le beurre 1 minute au micro-ondes. Ajouter ensuite la farine en remuant bien. Portez le lait à ébullition dans un bol, laissez-le bouillir quelques instants. Versez le lait sur le mélange farine/beurre en fouettant. Salez et poivrez. Remettez le tout au micro-ondes pendant 1 minute. Fouettez la préparation.
5° Recouvrez avec la béchamel. Ajoutez le fromage râpé.
6° Faites cuire au four pendant 30 minutes (180°C).

Comments

[touti et dodo]

un grand classique délicieusement bon

[yumelise]

C'est un plat que j'adore ! Il donne envie d'en manger immédiatement ;-)

[Natieak]

Un plat comme je les aime. Tu me mets en appétit !

[Sylvie et Marc]

Un classique qui me met toujours en appétit! Quelle belle assiette! Bisous. Sylvie.

[aggietlili]

un plat qui est toujours apprécié chez nous ! tu me donnes faim...

Bises

[Gagaie]

Ils donnent l'eau à la bouche tes cannelloni "maison". :p

[laura]

très appétissant ce plat de cannellonis !! ca donne faim

[popote14]

hum un délicieux plat bien de saison bisous

[Lolo]

Un classique toujours très apprécié ! Bon début de semaine bises !

[elodiesucree]

On adore les cannellonis à la maison !!! Tu me donne faim trop envie😁 gros bisous 😗

[Ortisse]

Miam!

[Not parisienne]

J'adore, c'est un de mes plats italiens favoris que tu proposes là!! bisous!

[el lobo]

je te souhaite un bon dimanche ....



mon seul we sans chien avant des semaines ...donc j'en profite pour paresser au coin du feu ...



pluie la nuit et ça continue ce matin ....



bisous a demain

[Mathilde]

Mmmh mes délicieux cannellonis! je fais souvent des lasagnes mais il faudrait que je teste aussi les cannellonis ça change ! bisous

[Cuisine de Zika]

Un régal, tout le monde adore à la maison, bisou.

[vanni]

Un plat toujours apprécier.

Bon dimanche

[kekeli]

Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

[Marlyzen]

Je note ta technique de la béchamel au micro-ondes ! Tes cannellonis sont drôlement appétissants !!

[CamilleB]

Hum j'en mangerais...

[el lobo]

a une période j'en ai fait souvent des lasagnes aussi et là depuis un bon moment non ... tu me donnes envie d'en refaire