AVOCAT & CRÈME DE ROQUEFORT [#CHEESE #MADEINFRANCE #ROQUEFORTSOCIETE]

Une chouette entrée qui associe la douceur de l'avocat à la force du fromage avec la présence du Roquefort Société Petit Plaisir. Sans oublier, un peu de croustillant avec quelques noix Seeberger. 

Pour 2 belles coupes

Préparation : 15 minutes

Ingrédients :
- 1 avocat mûr à point
- Quelques C. à C. de crème fraiche
- Quelques cerneaux de noix Seeberger
- Roquefort Société Petit Plaisir N°3 
- Quelques brins de ciboulette
- Jus de citron

1° Mélangez du Roquefort avec de la crème fraiche dans un bol. Réservez.
2° Retirez la peau de l'avocat et son noyau et coupez-le en morceaux. Arrosez de jus de citron. 
3° Dans une coupe, déposez quelques morceaux d'avocat dans le fond puis versez un peu de crème au Roquefort. Renouvellez l'opération jusqu'à ce que vous obteniez une belle verrine bien remplie. Terminez en parsemant de ciboulette ciselée et en déposant des cerneaux de noix. Conservez au frais jusqu'au moment de servir. 

Comments

[AmyFoodEtcaetera]

Quelle association originale, j'aimerai vraiment goûter!

[Geek Balsamique]

Frais et gourmand à la fois. Ca doit être très bon avec des crackers maison ^^ !

[Marlyzen]

Noix-fromage, j'adore ! Mais je n'aurais pas pensé à marier ce duo avec de l'avocat. Chouette idée et belle présentation !

[Natieak]

ça me fait carrément très envie !!

[elodiesucree]

Une recette parfaite â mon goût, originale et bien assortie, merci pour ce partage, gros bisous 😗

[Mauricette]

Très jolie présentation pour une recette surement délicieuse!

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Doria]

Belle recette avec une belle alliance de saveurs.

Bisous, Doria

[el lobo]

météo mitigée ... pluie vent ... ciel gris ....

[lilou 25]

Une belle recette, très appétissante ! Bisous

[dineavecSandrine]

Sacrément appétissante ta verrine!

Dine avec Sandrine

[kekeli]

Ca, c'est une recette pour mon mari !!

Je te souhaite un bon mardi. Bisous

[Julie]

Super sympa cette petite verrine, la douceur de l'avocat doit très bien se marier avec le roquefort et le petit croquant des noix, humm ! Bonne soirée bisous

[Not parisienne]

Miam miam, il y a tout ce que j'aime dans cette petite recette!

[Yumelise]

Une entrée originale et avec ce fromage et les noix c'est de saison ;-)

[marmiteetdelice]

magnifique j'ai trop faim maintenant

[delphine]

J'aime tout alors je prends avec plaisir ta belle verrine

Bises

[el lobo]

météo grise ici aussi

alors j'ai allumé le feu de bois et mijote dessus des ailes de poulet avec du curry jaune ...

se sera pour demain avec riz au jasmin :)

bisous et douce semaine

[gut]

De belles associations pour une jolie entrée ! merci

[vanni]

Une belle recette, pour moi sans le fromage...mais avec beaucoup de noix !

Bonne journée.