SOUPE FROIDE AUX SALICORNES ET AU CONCOMBRE [#SOUPE #RECETTE #HEALTHYFOOD]

Voilà une idée de soupe froide des plus originales je trouve. La salicorne est un produit que l'on cuisine peu. Je l'ai associée au concombre pour composer un velouté fraicheur au goût iodé. 

Pour 3/4 personnes

Préparation : 15 minutes

Ingrédients :
- 1 bocal (200 g) de salicornes au naturel
- 1 concombre
- 2 yaourts nature
- 1/2 citron
- Une pincée d'épices Chili Powder Spigol

1° Rincez à l'eau froide et égouttez les salicornes.
2° Pelez le concombre et coupez-le en tronçons. 
3° Mixez salicornes et concombre. Ajoutez le jus d'1/2 citron et les yaourts. Mélangez le tout.
4° Servez très frais en saupoudrant de Chili Powder. 

Comments

[Carmencita]

j'en ai mangé de la fraîche mais jamais en soupe, à découvrir!!!! bises

[chris]

J'ai découvert la salicorne il y a peu et depuis j'adore ça!!!!

bonne soirée

[Palmdeb]

Coucou sympa ta recette, je n'ai jamais cuisiné de salicornes ! En tout cas tu as raison les soupes froides sont encore d'actualité !

[Marlyzen]

J'ai rarement mangé de salicorne et encore moins sous forme de soupe, c'est très original !

[vanni]

Une belle recette pour cuisiner ce légume encore mal connu.

Bonne journée

(petit clin à toi sur mon blog)

[aggietlili/Marie]

Originale cette soupe aux salicornes !

[patissi-patatta]

Moi aussi, je suis intriguée par les salicornes ; c'est à tester !

[Sylvie et Marc]

C'est une belle version gourmande. Bisous. Sylvie.

[Not parisienne]

Je n’ai jamais goûté de salicornes en bocal, tu m'intrigues!!

[Natieak]

Je ne prends jamais de soupe froide mais pourquoi pas tenter !

[melie]

hummmmmmmmm top

[el lobo]

je te souhaite une belle semaine ici la pluie est arrivée cette nuit ... on va faire des soupes mais chaudes loll

gros bisous et merci de ta fidélité ...

[lilou 25]

Je n'ai jamais goûté aux salicornes... Une belle découverte pour moi ! Bisous

[kekeli]

Chez moi, si cela continue on va bientôt commencer les soupes chaudes !!

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

[Julie]

Une petite soupe drôlement originale ! Une belle façon de cuisiner les salicornes ! Bonne soirée bisous

[Reinefeuille]

Ici en Vendée on peut en ramasser pres de la plage et fraiche la salicorne est délicieuse ! je suis curieuse de gouter à l'association concombre/salicornes

[elodiesucree]

Oh elle est originale ta belle soupe et sort de l'ordinaire !! Je ne connais pas le goût de la salicorne et je serais curieuse et ravie de le découvrir, merci pour ce joli partage, gros bisous, bonne fin de dimanche 😘

[el lobo]

a une époque j'ai cultivé de la salicorne!

coucou ici dimanche sans voiture , on a eu un ciel bleu tu verras les photos demain mais là ça devient noir d'encre , pluie ou orage on verra



bisous et douce fin de journée

[miamponpon]

Voilà une belle soupe froide pour l'été.

En as-tu une bonne chaude pour l'automne?

Lol

Bizz

[Chris]

Bon dimanche !