MERLU ET SON CRUMBLE AUX NOIX [#POISSON #HEALTHYFOOD]

On fait dans la cuisine légère et équilibrée aujourd'hui avec ce merlu surmonté d'un petit crumble. Servi sur un lit de courgettes, c'est le régal assuré ! 

Ils ont contribué à cette recette :
- Food4Good pour son merlu blanc du Cap
- Darégal pour ses herbes aromatiques surgelés, recette pour légumes

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 + 15 + 5 minutes

Pour 2 personnes

Ingrédients :
- 2 portions de Merlu blanc du Cap de Food4Good 
- 1 belle courgette
- 1 C. à S. d'herbes aromatiques surgelés, recette pour légumes de Darégal 
- Un peu de beurre 
- Un peu de farine
- 1 C. à C. de ketchup 
- 5 cerneaux de noix
- Sel/poivre
- Huile ou beurre

1° Préparez la pâte à crumble en malaxant du bout des doigts la farine, le beurre, les noix concassées, le ketchup, le sel, le poivre.
2° Étalez ensuite la pâte sur un tapis de cuisson en silicone, puis faites cuire au four pendant 15 min (180°C). Laissez refroidir.
3° Pelez la courgette et tronçonnez-la en petits dés. 
4° Faites-la cuire dans une poêle huilée ou beurrée. Ajoutez sel, poivre et les herbes aromatiques. Réservez. 
5° Faites cuire le merlu dans une poêle. 
6° Au dernier moment, réchauffez quelques instants les 3 éléments de la recette et assemblez le tout. 

Comments

[Cécile CC]

Belle idée, ce crumble doit être un pur délice, bises

[plaisirequilibre]

Ce petit crumble pour ajouter du croustillant au poisson est une très bonne idée !

[Sylvmel]

Merlu et noix quel belle association !!!

[vanni]

Cette recette à tout pour me plaire, j'adore le poisson.

Très bonne journée, bon début de semaine.

[Lou]

Miamm, j'adore !

[l'angevine]

intéressant le mélange des ingrédients du crumble

[Not parisienne]

C'est très sympa, j'adore le crumble salé!

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Chris]

Très joli plat !

[Nathalie]

Une assiette bien équilibrée!! Je me serais régalée!! Bon lundi

[Marlyzen]

J'adore l'idée du crumble aux noix ! Un plat sain et diététique, j'aime beaucoup :)

[Natieak]

Moi qui adore le poisson c'est un recette à tester!

[kekeli]

j'aime bien le poisson alors !!

Je te souhaite un bon lundi de pentecôte !! Bisous

[Marie]

le merlu n'est pas mon poisson préfére mais on peut decliner ta recette avec d'autres sortes

alors j'adhére

douce soirée

[Geek Balsamique]

Un plat équilibré mais gourmand avec ce crumble :) !