FILETS DE MAQUEREAU A LA MOUTARDE [#POISSON #REGIME #HEALTH]

Dans les poissons que j'apprécie, il y a le saumon et le maquereau. Mais voilà, le maquereau je le consomme généralement en conserve, alors quand chez le poissonnier, j'ai vu des filets qui me faisaient de l'oeil, je me suis dis que c'était l'occasion de les cuisiner. 
J'avais ainsi pensé à les faire à la poêle tout bêtement et puis je me suis dis qu'au four ça serait pas mal non plus... Du coup ces filets de maquereau sont délicatement enduits de moutarde à l'ancienne, de margarine à l'huile d'olive et de châpelure. Résultat : un véritale enchantement ! Une recette très rapide avec laquelle on se régale !

Cette recette a été réalisée avec du Fleurier, Secrets d'olive® et de la chapelure dorée Tipiak. 

Pour 2 personnes

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15-20 minutes

Ingrédients :
- 6 filets de maquereau frais
- 2 C. à C. de moutarde à l'ancienne
- Quelques noisettes de Fleurier, Secrets d'olive®
- Un peu de chapelure dorée Tipiak

1° Déposez vos filets de maquereaux côté peau dans un plat allant au four. Enduisez-les de moutarde à l'ancienne.
2° Ajoutez un peu de margarine Fleurier, Secrets d'olive. Terminez en saupoudrant de chapelure dorée Tipiak.
3° Faire cuire dans un four chaud (180°C) pendant 15-20 minutes. Dégustez aussitôt ! 

Comments

[ceci-bon]

Miam avec une pommes de terre au four :)

[lespassionsdeval]

C'est comme ça que je les préfère! Bisous

[EmilieRD]

Ca doit être très bon et savoureux!

[choupette82]

Une très bonne idée cette recette ! bonne journée

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Pounchki]

Je n'ai jamais cuisiner du maquereau frais, faudra essayer :) bisous et belle soirée !

[nadege18]

J'adore le poisson alors dés qu'il y a une recette j'adore,

biz

[Carole]

Le maquereau, un de mes poissons préféré ! Et avec la moutarde, l'accord parfait.

En plus c'est bon pour la santé ! Carole

[kekeli]

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

[Nathalie]

Mon petit mari adorerait!! Bonne soirée

[babakitchen]

yep, moi aussi j'aime beaucoup, je ne pense jamais à la poissonnerie derrière le coin chez moi, sans doute car elle n'est pas sur mon chemin quotidien

bizzzz

[kekeli]

j'adore ta recette !!

Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

[Chris]

J'aime beaucoup !!