BROCHETTES DE POULET AU CHORIZO [#FOOD #RECETTE #CHICKEN]

Voici d'appétissantes brochettes de poulet au chorizo. A faire au barbecue bien sûr mais aussi à la poêle. Tout le monde n'est pas équipé et n'a pas la chance de pouvoir cuisiner à l'extérieur. Et puis, il faut que le beau temps soit de la partie. Pour ma part, ce sera à la poêle.
Poulet, chorizo et courgette pour la note de verdure et hop vous voilà prêt pour un tourbillon de saveurs. Une bonne marinade vient relever le tout.

Pour 2/3 personnes

Préparation : 20 minutes
Attente : 1 heure
Cuisson : 10-15 minutes

Ingrédients :
- 2 ou 3 filets de poulet
- 1 bon morceau de chorizo
- 1 courgette
- Herbes de Provence
- Le jus d'un citron
- Huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre

1° Préparez la marinade. Pour cela, coupez les filets de poulet en morceaux. Dans un plat, mélangez huile d'olive, herbes de Provence, jus de citron, ail haché. Incorporez les morceaux de viande. Salez et poivrez. Laissez mariner au réfrigérateur.
2° Pelez la courgette et coupez-la en tronçons. Coupez le chorizo également en tronçons.
3° Montez vos brochettes en alternant les morceaux de poulet, de courgette et de chorizo.
4° Faites cuire les brochettes dans une grande poêle pendant quelques minutes. Ajoutez la marinade et laissez cuire quelques minutes supplémentaires. Servez aussitôt.

Comments

[melie]

hummm bien sympa

[Latabledeclara]

Elles sont bien appétissantes tes brochettes

[Gagaie]

Oh miam ! Poulet-chorizo, le mariage doit être délicieux.

[Patricia Cuisine]

wa !! tu me fait craquer, bisous ma belle bon we

[Not parisienne]

Miam j'adore le chorizo, tes brochettes sont super sympa!!

[Natieak]

Coucou

Venir sur ton blog au moment du midi, mais quelle idée j'ai eu ! C'est que tu m'ouvres l'appétit avec tes brochettes, j'en salive !!

Belle journée

[Assia]

On raffole des brochettes de poulet. Bises

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[jackie]

Très gourmand pour prolonger l'été. Belle journée

[lolo]

sympa comme tout tes brochettes ! bonne journée bises

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Cuisine de Zika]

Oh lala c'est aussi beau que bon tes brochettes çà rappelle l'été, bisou papillon !

[Chris]

C'est tentant !

[nadege18]

Alors là je suis preneuse, j'adore ce genre de plat !

[miamponpon]

C'est parfait pour moi en tout cas!

Bizz

[delphine]

En volià de bonnes brochettes, cela me plait

Bisous

[Isabelle...]

Les brochettes sont toujours les bienvenues sur ma table et j'aime aussi beaucoup les servir avec une salade de riz :) Bises

[vanni]

De succulentes brochettes !!

Merci du partage

Bonne journée.

[la nonna]

voilà de belles brochettes...j'arrive

[kekeli]

Jolie brochette, tu me donnes envie de barbecue !!

Je te souhaite une bonne journée. Bises