PAPILLOTE DE SAUMON MARINE

Le saumon est à l'honneur dans une délicieuse recette savoureuse et riche en goût.

Gingembre, oignon, sauce soja, jus de citron sont un véritablement enchantement pour accompagner votre pavé de saumon. C'est vraiment fabuleux !

Mon partenaire est Kikkoman avec sa sauce soja.

Pour 2 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Attente : 15 minutes

Ingrédients :
- 1 petit citron
- 2 pavés de saumon
- 2 cm de racine de gingembre
- 1 oignon
- 1.5 C. à S. d'huile d'olive
- 1.5 C. à S. de sauce soja Kikkoman

1° Lavez, coupez en 2 le citron et pressez le jus.
2° Epluchez l'oignon et coupez-le finement. Otez la peau du gingembre et râpez des petits copeaux.
3° Dans un récipient, préparez la marinade. Mélangez l'huile d'olive, la sauce soja, le jus du citron, le gingembre et les oignons.
4° Déposez les pavés de saumon dans cette marinade et faites reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
5° Découpez 2 carrés de papier aluminium et déposez les pavés de saumon. Répartissez la marinade et les morceaux d'oignons et gingembre.
6° Refermez hermétiquement les papillotes. Faites cuire dans un four chaud à 180°C pendant 20 minutes et dégustez aussitôt.

C'est Noël sur La Cuisine du P'tit Chef... Rendez-vous ici pour gagner des cadeaux au chocolat.... Jusqu'au 16 décembre 2012, après il sera trop tard.

Comments

[choupette88]

Un petit passage sur ton blog pour te souhaiter un bon dimanche !



Bisousssssssss

[kougelhopf]

Le poisson reste moelleux avec la cuisson en papillotes et avec cette marinade il doit être délicieux.

[afaurore]

délicieux les papillotes de saumon

[Pourvospalais]

Quelle délicieuse marinade !

[Buddlehia]

Bonjour

j'adore les papillotes de poissons, c'est un mode de cuisson super ! à bientôt

[Clémence]

C'est simple et parfumé !

[Doria]

Le saumon en papillote, j'adore !

Très bonne soirée en ce mardi,

Bisous, Doria

[choupette82]

Une belle assiette savoureuse !

Justement, tu as un super concours sur mon blog sur le thème du poisson ou des crustacés avec un superbe lot à gagner !!!! Vas voir cela serai dommage de rater ça !



http://celineplaisir.canalblog.com/archives/2012/12/01/25705839.html



Si tu n'as pas le temps de faire une recette je pense que tu peux utiliser une recette que tu as déjà faite puisque de toute façon tu vas l'envoyer directement à l'adresse mail du site Luximer avec ta photo .



Bonne journée.

[lilimignonne]

miam ! j'adore le saumon, j'en mange très très trèèèès souvent :) et cette recette est juste canon !!!