AUMONIERES POMME & FOIE GRAS

Avec la fin de l'année, les bonnes choses en cuisine font leur retour. Le foie gras est toujours apprécié et fait partie de ces mets raffinés...

Je vous propose une délicieuse aumônière salée-sucrée. L'association pomme et foie gras se marie très bien pour un mélange fondant en bouche ultra réussi.

Mon partenaire pour cette recette assurément gourmande est Cellier du Périgord avec son bloc de foie gras d'oie.

Pour 2 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
- 2 feuilles de brick
- 1 belle pomme
- 2 tranches de foie gras

1° Epluchez votre pomme et coupez-la en fin(e)s lamelles ou dés.
2° Disposez vos morceaux de pomme au centre de la feuille de brick. Ajoutez des morceaux de foie gras.
3° Relevez et formez ainsi votre aumônière en relevant les contours de vos feuilles de bricks et ficelez-la à l'aide d'un morceau de ficelle de cuisine.
4° Disposez vos aumônières dans un plat allant au four et enfournez dans un four préchauffé. Laissez cuire pendant 10 minutes sur 200°C.

Comments

[Silvia]

Humm, un régal !!!

Bisous.

[cookinglili]

Trés sympa ces petites papilottes!

Bonne année à toi ;)

[miams]

bien jolie ces aumônières merci

[poupougnette]

Très jolie présentation pour un plat festif à souhait!! ^^ Belle soirée. Bises

[Minimirabelle]

Super ce sucré-salé de foie gras!!

[Clemence]

un vrai délice pour utiliser les restes...

[Méli]

Original et délicieux!

[minoux]

et de 164 votes AF !



bonne soirée



minoux

[Macaronette]

Très sympa !
J'en profite pour te souhaiter de magnifiques et bonnes fêtes de fin d'année
Bises

[minoux]

et de 160 votes AF !

bonne soirée

minoux

[AurelieWa]

ça doit être délicieux :)

[herve]

trés originales ces petites aumonières ;-)
bises et bonnes fêtes de fin d'année
hervé

[minoux]

Joyeux Noël à toi et toute ta famille !

et de 156 votes AF !

Minoux

[Doria]

Je te souhaite une très belle soirée de noël,
Bisous, Doria

[cecily]

une belle entrée chic et festive!

[COJOCANO]

une merveille ces aumoniéres.
Joyeux noel

[minoux]

hum que ce doit être bon !
et de 152 votes AF !

je te souhaite de Bonnes Fêtes

minoux

[Papillon]

Une bonne recette toujours apprécié des convives. Bonne fêtes de fin d'année.

[mimine cuisine]

Un régal!!!!!

[cecile en balade]

excellente idée
bisous