MUFFINS CHOCOLAT-BANANE

Voici des muffins, dont vous m'en direz des nouvelles... Succulent et savant mélange entre la banane et le chocolat, ils vont faire des malheurs à l'heure du goûter !
Avec les muffins, ce qu'il y a de bien, c'est que l'on peut les tester à tous les goûts. Sucré bien évidemment, mais aussi salé...

... vous avez des idées et recettes préférées pour cuisiner les muffins, n'hésitez pas à me les faire partager...

Pour 6 muffins.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 à 30 minutes

Ingrédients :
- 30 grammes de beurre
- 1 oeuf
- 10 cl de lait
- 40 grammes de cacao amer pâtissier
- 30 grammes de sucre
- 2 bananes
- 110 grammes de farine
- 1/2 sachet de levure
- quelques copeaux de coco râpée
- 1 c. à s. de rhum

1° Ecrasez les deux bananes, en mettant de côté 6 morceaux qui serviront de décoration à la fin de la recette.
2° Mélangez et fouettez le beurre, le sucre. Incorporez les bananes, puis les oeufs, le lait et enfin le chocolat en poudre. Ajoutez la farine ainsi que la levure. Pour terminer saupoudrez quelques pincées de coco râpée et ajoutez 1 c. à s. de rhum.
3° Préchauffez le four sur 180°. Répartissez alors la pâte dans les 6 moules à muffins.
4° Enfoncez à moitié une rondelle de banane sur chaque muffin.
5° Enfournez dans un four chaud et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes. 

Comments

[Océane]

j'adore cette association choco/banane

[Doria]

Bananes et chocolat, quel délice !!!
Bon mercredi, Doria

[payette6202]

Choco banane une alliance sur miam miam

[mel]

je confirme, ce sont bien les mêmes petites assiettes que moi... mais je ne sais plus où je les ai acheté... CASA peut être... ouh la la le grand moment de solitude... 25 ans et déjà plus toute sa tête ! :-) En tout cas j'aime beaucoup les utiliser pour servir des coulis de fruits en accompagnement de gâteaux... et soit dit en passant, tes muffins me donnent l'eau à la bouche ! Bisous

[Diane]

tu donne de la classe à la bourrative banane

[sam's cook]

choco et banane ca fait miam :)

[Escargot]

Tes muffins choco-banane ont l'air succulents. Je les essaierai un jour.

Si tu es intéressée par des recettes de muffins, tu peux prendre la mienne sur mon blog.

Voila, à bientôt!

[Julie]

Coucou !

Comptes-tu te rendre au festival de Romans ?
Je viens de publier un article pour s'organiser entre blogueurs (covoiturage, hébergement, rencontres...) :
http://culture-confiture.over-blog.fr/article-18158085.html

Viens contribuer à rendre ce festival encore plus convivial !

[seve]

ils sont trop beaux tes muffins et le morceau de banane trop original!!

[Eryn]

Choco & banane, miam ! Ils sont superbes tes muffins :)

[labas]

c'est mortel ca!!!!

[carochococo]

Oh punaise! ils m'ont l'air terribleeee!