FLAN AUX COURGETTES

Les courgettes c’est si bon : il existe des dizaines de façon de les cuisiner, en voici une de plus !

Préparation : 15 minutes.

Cuisson : 20 minutes + 40 minutes.

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

- 4 courgettes
- 40 grammes de farine
- 2 œufs

- 30 cl de lait

- Parmesan râpé

- Noix de muscade

- Sel et poivre

- Ciboulette

1° Laver, éplucher les courgettes, coupez-les en rondelles, et ciselez la ciboulette.

2° Faire cuire les courgettes dans une poêle pendant 20 minutes.

3° Dans un saladier mélangez la farine, les œufs, le lait, le parmesan, le sel et poivre, la ciboulette et la muscade.

4° Préchauffez le four à 200°.

5° Répartir les courgettes cuites dans un plat à gratin.

6° Ajoutez la préparation sur les courgettes.
7° Enfournez le tout pendant 40 minutes et régalez-vous.

Comments

[oranie]

J'adore la courgette, c'est une recette pour moi, merci

[Mélanie]

Cela m'a l'air trés bon

[tchoune28]

J'aime beaucoup les courgettes! C'est une bonne façon de les cuisiner!
Tchoune28

[letice74]

Hummm bien sympa ! Une recette à tester avec les enfants et ceux qui n'apprécient pas les courgettes !!!

[Eryn]

C'est bon les flans de légumes ! Et j'adore la courgette :)

[lili]

Moi aussi je suis une adepte du flan de courgettes !!!