COOKIES AU CHOCOLAT LAIT CARAMEL & A LA PUREE D'AMANDE

Pour mon prochain défi cuisine avec la marque Jean Hervé et sa purée d'amande complète, j'ai décidé de réaliser des cookies gourmands où le beurre est remplacé par cette délicieuse purée d'amande.

Résultat : des cookies croquants parfaits pour le rdv des gourmands de l'après-midi, le goûter bien entendu. 
 

Pour environ 10 cookies 

Préparation :  15 minutes
Cuisson : 12 minutes 
 

Ingrédients : 
- 1 œuf
- 50 grammes de purée d’amandes complète Jean Hervé
- 90 grammes de sucre (répartis en sucre blanc, sucre vanillé, sucre à la fleur de coco)
- 1 pincée de sel
- 105 grammes de farine (répartis en farine de blé et farine de sarrasin)
- ½ sachet de levure chimique
- 70 grammes de pistoles de chocolat lait caramel 
- 1 C à C. de poudre de cacao amer 
 

1° Préchauffez votre four à 180°C.
2° Dans un saladier, mélangez au fouet les sucres, le sel et la purée d'amande complète. 
3° Ajoutez l'oeuf et mélangez.     
4° Poursuivez en saupoudrant le mélange de farines et de levure.    
5° Complétez avec les pépites de chocolat et le cacao en poudre. Mélangez bien le tout.     
6° Formez des boules de cookies et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 
7° Enfournez pour 12 minutes à 180°C.
8° Laissez refroidir pendant 30 minutes minimum avant de les déguster.

Comments

[tiot mineur]

Salut,
Les gateaux c'est le dimanche
Le temps est changeant et aujourd'hui il fait beau.
J'espère que tout va bien pour vous.
Bonne journée
Tiotte et Tiot

[tiot mineur]

Salut,
On attend la prochaine recette....
Le temps est encore dans le gris et comme on dit les jours passent mais ne se ressemblent pas.
On est quand même secouer et on n'a pas d'orages comme sur la côte d'azur.
J'espère que tout va bien chez vous.
BONNE JOURNEE
Tiotte etTiot et Jules

[tiot mineur]

Salut
On est zen an ce mardi
Le temps est ensoleillé et il fait bon pour une balade même le matin et c'est ce qu'on a fait.
La tiotte se soigne toujours et ce matin elle a euune prise de sang faite par une charmante infirmière .
J'espère que tout va bien chez vous.
Bonne fin de journée
Tiotte et Tiot

[tiot mineur]

Salut,
Sinon tout va bien pour les Tiot , il fait beau mais un peu frais.
Je vous souhaite une bonne journée et une BONNE SEMAINE
Tiotte et Tiot

[tiot mineur]

Salut,
Le chocolat est interdit à la maison car Tiotte a eu une crise de foie.
Le ciel est couvert et il ne fait pas chaud.
On a ressorti les pulls.
La Tiotte souffre de l'épaule alors on va aller revoitr le toubib.
J'espère que tout va bien pour vous.
Bonne journée et Bon début de semaine

[Le petit monde de Natieak]

Coucou,
Je n'aurai jamais pensé à remplacer du beurre par de la puree d'amande. A tester au plus vite!
Tres bon dimanche

[Chris]

Hummm pur délice !

[tiot mineur]

Bonjour,
Miam miam
La Tiotte a un torticolis et le Tiot mal au genou et à la hanche. Tous deux se soignent au Flector et aux médocs.
J'espère que tout va bien chez vous.
Je vous souhaite un BON WEEK-END
Tiotte et Tiot

[speedy70]

Ottimi da inzuppare questi golosi biscotti!!!

[Jackie]

D'excellents produits et la purée d'amande un délice.

[Valérie Gonzales]

Je suis curieuse de ce goût de purée d'amande! Bisous

[Giulia]

Des cookies bien gourmands Bises

[Jacques]

Bonjour .
Une très bonne recette de COOKIES bien appétissante .
Je te souhaite un bon dimanche .
Bises

[Jacques]

Bonjour .
Une très bonne recette de COOKIES bien appétissante .
Je te souhaite un bon dimanche .
Bises

[delphine]

Sympathiques ces cookies, c'est ultra gourmand
Bises