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La Cuisine du P'tit Chef ;-)
8 janvier 2025

GNOCCHIS POÊLÉS AUX POIVRONS ROUGES ET BOEUF HACHÉ

Voici une délicieuse recette simple et efficace de gnocchis poêlés aux poivrons rouges et viande hachée.
 

En moins de 30 minutes, vous aurez un repas coloré et gourmand parfait pour toute la famille. Alors, à vos casseroles, ou plutôt à vos poêles !
 

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes 
Cuisson : 15 minutes 

 

Ingrédients
- 500 g de gnocchis frais
- 2 poivrons rouges 

- 300 g de viande hachée (bœuf, veau ou volaille selon vos préférences)
- 1 échalote 

- 1 gousse d’ail 

- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 

- Sel, poivre
- Une pincée de paprika (optionnel)
- Quelques brins de ciboulette fraîche pour la décoration

 

1° Préparez les légumes. Lavez les poivrons rouges, retirez les graines et coupez-les en petits dés. Émincez l’échalote et hachez la gousse d’ail finement.
2° Poêlez les gnocchis. Dans une grande poêle, chauffez une cuillère à soupe d’huile d’olive. Faites revenir les gnocchis à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés (environ 5 minutes). Réservez-les dans une assiette.
3° Faites cuire la viande. Dans la même poêle, ajoutez une autre cuillère d’huile d’olive. Faites revenir l’échalote et l’ail pendant 2 minutes. Ajoutez la viande hachée et laissez cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de paprika pour relever les saveurs.
4° Ajoutez les dés de poivrons rouges dans la poêle et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
5° Remettez les gnocchis dans la poêle et mélangez bien pour que les saveurs se mélangent. Laissez cuire encore 2 minutes.
6° Servez chaud dans des assiettes, parsemez de ciboulette fraîchement ciselée et savourez sans attendre !

 

Cette recette vous plait-elle ? 

Et vous, quelle est votre façon préférée de cuisiner les gnocchis ?


 

 

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Commentaires
M
C'est vrai qu'elle est toute en couleurs cette assiette, c'est bien agréable.<br /> Bizzz;
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K
Je passe te faire un petit coucou !<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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T
Salut,<br /> Tout va bien chez les Tiot . On a un temps gris et il fait froid alors on reste au chaud.<br /> J'espère que tout va bien chez vous.<br /> Bonne journée
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K
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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L
C'est appétissant !
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V
Pour midi, ça m'irait bien! Bisous
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K
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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S
Un gustoso piatto unico!!!
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T
Salut,<br /> J'espère que vous vous êtes bien régalés.<br /> Il fait froid , d'ailleurs la Tiotte a froid aux pieds alors je lui ai dit de mettre des chaussettes.<br /> Pourtant il fait 21° dans la pièce ?<br /> Tout va bien au royaume des TIOT.<br /> BONNE SEMAINE
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C
Une jolie assiette pleine de saveurs et de couleurs !
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J
Coucou,<br /> C'est une recette qui donne envie. C'est parfait pour reprendre sur un bon rythme pour cette nouvelle année.<br /> Bisous et bonne année.
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L
C'est effectivement un beau plat joliment coloré, ça fait envie !<br /> Bon week-end
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T
Salut<br /> Le ciel est bleu avec un beau soleil mais 0° alors la neige ne fond pas.<br /> On reste au chaud avec la Tiotte .<br /> BON WEEK-END
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K
Je passe te souhaiter un bon week-end ! Bises
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B
une tres bonne idée de repas , bravooooooooo bonne journée bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz
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K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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T
Salut, <br /> Cela m'a l'air appétissant.<br /> La neige est là et elle tient pour l'instant mais jusqu'à quand ?<br /> On reste au chaud sauf pour la Tiotte qui a fait un passage sur le trottoir.<br /> J'espère que tout va chez vous.<br /> BONNE FIN DE JOURNEE
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L
Miam miam voilà un bon plat de gnocchis bien gouteux<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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K
Je réalise généralement mes gnocchi moi-même, je pourrai quand même tester ta recette !<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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C
Sympa, j'aime beaucoup l'idée !
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