La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

14 octobre 2018

LES P'TITES NOUVEAUTÉS CHIPS DE LA MARQUE BRET'S [#MADEINFRANCE #APERO #BRETAGNE]

Comme beaucoup d'entre vous, je ne résiste pas devant un sachet de chips... et j'avoue que la marque de chips bretonnes nommée Bret's contente largement ma gourmandise avec son savoir-faire français. Je vous parle régulièrement de cette marque et encore une fois, je viens vous présenter une jolie variété de références qui font très envie.

Je commence par la saveur poulet braisé en version sachet qui fait office de bol. J'avoue ne pas être trop fan de ce format de sachet, j'aime bien vider le sachet dans un récipient. Sinon, cette saveur est bien agréagrable !

Les noveautés 2018 sont aussi les suivantes. La saveur pesto au basilic nous emporte au coeur de la Méditerrannée. Un rosé, quelques chips et il ne manque plus qu'une pointe de soleil. 

La saveur Camembert nous invite à un voyage normand pour cette marque bretonne. Notre emblématique fromage s'invite dans une recette réussie qui a un caractère bien trempé ! 

Enfin, terminons par la délicatesse de la saveur aux cèpes. Un petit tour dans les sous-bois plus que tentant avec la présence de poudre de cèpes comme ingrédients. Pari gourmand réussi !

Alors prêts pour l'apéro ? 

Chips Bret's

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04 octobre 2018

QUELQUES NOUVEAUTÉS D'AUCY [#DAUCY #LEGUMES #VEGETARIANFOOD]

Je passe par ici vous parler légumes avec la marque D'Aucy qui nous réserve de bonnes surprises au rayon des conserves. 

La marque a concocté une gamme autour des légumes indiens avec 3 nouvelles références aux boîtes colorées. Il y a le cari de lentilles et pois chiches, le curry de haricots blancs et carottes et le dahl de pois chiches et lentilles corail.

A retrouver au rayon des légumes appertisés
Prix de vente conseillé : 2.95€

Les champignons ont eux aussi leur nouveauté ! D'aucy étoffe sa gamme d'antipasti avec 2 nouvelles recettes autour du champignon : champignons de Paris au pesto et les champignons de Paris à la provençale. Une gamme proposée dans des bocaux en verre. Des créations parfaites pour l'apéro ou pour concocter de délicieuses salades.

A retrouver au rayon des légumes appertisés
Prix de vente conseillé : 3.35€

Et vous qu'est-ce qui vous tenterait le plus ?

D'Aucy 2018

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16 septembre 2018

LA MARQUE DE THE CLIPPER [#TEATIME #TEAMTEA #CLIPPER #CLIPPERTEA #INFUSION #BIO]

On va parler boisson aujourd'hui, avec une marque de thé que je ne connaissais pas avant de la découvrir grâce au blog. Il s'agit de Clipper, une marque anglaise née dans les années 80. 

Clipper tire son nom des légendaires voiliers anglais qui acheminaient le thé directement de Chine au XIXème et début du XXème siècle.

Les thés Clipper proviennent des meilleures plantations de thé d'Afrique, d'Inde et du Sri Lanka où la marque s'est engagée pour améliorer le bien-être des travailleurs et de leurs familles. 
C'est ensuite dans la région du Dorset en Grande-Bretagne, que les thés et infusions sont confectionnés puis conditionnés. 
Depuis sa création, Clipper n'a cessé d'évoluer. En 1994, c'est la première entreprise du Royaume-Uni à proposer du thé du commerce équitable. En 2012, elle est la gagnante du prix Organic Food. 
C'est en 2013, que la marque apparaît en France. 

Clipper, c'est une gamme de thés et infusions aux goûts audacieux et équilibrés. De jolis mélanges et de sublimes emballages qui donnent vraiment envie aux consommateurs. A noter, bien sûr que les produits Clipper sont issus du commerce équitable et sont certifiés agriculture biologique. 
Enfin, pour encore plus de sécurité alimentaire, les sachets de thé Clipper sont non blanchis au chlore. 

Serez-vous tenté par une boisson Clipper aux noms évocateurs : Mes belles gambettes (fraise, fleur de sureau) ou Marchand de Sable (camomille, mélisse, lavande) ?

En 2018, la marque réserve à ses consommateurs deux jolies surprises (dernier visuel de l'article). 
Infusion bio Sweet Mintie qui offre une association originale entre la menthe poivrée et le caramel. 
Infusion bio Sweet Vanilli qui fait la part belle à un duo vanille fraise plutôt réussi. 

Les produits Clipper ont disponibles au rayon Bio des grandes et moyennes surfaces.
Prix moyen : 2.80€

Thé Clipper_1

Thé Clipper_2

Thé Clipper_3

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07 septembre 2018

LES GAZPACHOS DE CREALINE [#SOUPE #GAZPACHO #ESPAGNE #CREALINE #MADEIFRANCE]

Aujourd'hui ce sont les légumes qui sont à l'honneur et plus précisément une marque, celle de Créaline avec sa gamme de savoureux gazpachos. Le gazpachos pour ceux qui l'ignorent est une soupe froide de légumes d'origine espagnole (tomate, mie de pain, concombre, poivron, oignon, ail...). Un régal l'été pour se rafraîchir. Et la marque Créaline propose une belle variété de ces recettes typiquement andalouses. Créaline, vous connaissez, ce sont ces produits par exemple ou bien ceux-ci ! De bonnes recettes, donc toujours un plaisir que de tester leurs dernières innovations. 

La marque a ainsi concoté 4 recettes très alléchantes.
Commençons par la recette traditionnelle : tomate, concombre, poivron, oignon : un vrai régal dans la plus pure tradition ibérique. 
Prix : 3.20€ la bouteille de 950 ml

Gazpacho Bio L'original : le même que son petit copain plus haut mais en version biologique. On se régale toujours en version encore plus saine. C'est la nouveauté de l'année. 
Prix : 4.50€ la bouteille de 950 ml

Gazpacho tomate basilic et pointe d'agrumes : une recette qui sort de l'ordinaire. Sans poivron, elle convient ainsi aux personnes qui n'apprécieraient pas forcément ce légume. Son petit goût d'agrume est irrésistible ! 
Prix : 3.60€ la bouteille de 950 ml

Gazpacho tomate betterave et poivron rouge : une recette des plus originales avec la présence de la betterave. Ce légume revêt ainsi un goût supplémentaire et atypique avec son goût terreux. On aime ou pas mais sa couleur est superbe ! 
Prix : 3.40€ la bouteille de 950 ml

Toutes ces recettes sont élaborées à partir d’ingrédients d’origine naturelle, toujours sans conservateur pour un plaisir authentique. Des recettes de légumes toutes en couleurs, pour le plus grand plaisir de nos yeux et nos papilles ! 

Gazpachos Créaline

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03 septembre 2018

COLLABORATION LEONIDAS & ASTERIX [#CHOCOLAT #LEONIDAS #BELGIQUE #ASTERIX #RENTREE #RENTRE2018]

Pour que cette rentrée 2018 se passe sous les meilleurs auspices, je vous propose de la commencer de manière très gourmande avec le chocolatier belge Leonidas qui s'est associé à la bande dessinée Asterix. Quand la Belgique rencontre les irrésistibles Gaulois, cela donne une série bien gourmande au chocolat bien entendu. 

Vous trouverez ainsi dans votre boutique Leonidas, après les délicieux petits ballons de foot de la Coupe du Monde, des chocolats à l'effigie des personnages d'Asterix et Obélix et toute la compagnie. 

Il existe 5 créations et j'ai testé la première pour vous :
- la boîte de Caraques Asterix qui contient les 3 personnages clés de la bande dessinée (7.90€)
- la bourse contenant des pièces d'Asterix (9.90€)
- la boîte métal contenant des Napolitains Asterix au chocolat au lait et fondant (19.90€)
- la boîte livre contenant des Napolitains Asterix, au chocolat au lait et fondant (15.20€)
- la tasse garnie de Napolitains Asterix (20.20€)

J'ai donc craqué pour la création avec 3 personnages en chocolat. De tendres figurines au chocolat au lait et blanc avec confiserie colorée. Aussi beau que bon ! Un régal pour petits et grands. A partager bien entendu en famille !

Comme pour les petits ballons de foot de la Coupe du Monde, sachez que les Napolitains Asterix sont également disponibles en vrac, en magasin. Et pour l'achat de 2 produits de la collection Asterix, un joli porte-clés Asterix et Obélix vous sera offert ! 

Asterix, Obelix et Idefix vous attendent avec impatience en boutique Leonidas...

Leonidas Collection Asterix

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26 août 2018

LE CAFÉ SAN MARCO & SES NOUVEAUTÉS [#ITALIA #COFFEE #FOOD]

Je viens vous servir un petit café aujourd'hui sur le blog avec la marque San Marco, l'expert du café italien.

Pour ceux qui utilisent des machines à capsules Nespresso, San Marco lance la première capsule de café bio écoconçue et compostable. Oui car les petites dosettes, c'est bien mais qu'est-ce que ça pollue. Avec les Biocaps de San Marco, vous allez apprécier un bon café et faire du bien à la planète. Cette capsule Biocaps est produite exclusivement à l'aide d'énergies vertes (vent, soleil, biogaz...) et elle se présente sans aluminium ni même emballage individuel. Son packaging est quant à lui fabriqué en carton et encre écoresponsable. Il est aussi conseillé de les mettre dans le bac des déchets organiques. 

San Marco propose ainsi 2 assemblages de café issus de l’agriculture biologique. Des produits fabriqués sans engrais chimiques ni OGM.

Vous avez ainsi d’un côté l'Espresso San Marco Biocaps n°6 avec son goût fin et aromatique et de l’autre l'Espresso San Marco Biocaps n°8 avec son goût intense et rond.
Vendu sous la forme d’une boite de 10 capsules – 3€ la boite.

Pour les amoureux du café plus traditionnel, moulu, la marque italienne vous réserve 2 nouvelles recettes.
Avec son célèbre paquet gris et argent avec le visuel du Dieu créateur de la chapelle Sixtine, la marque nous embarque dans un tourbillon de saveurs.

San Marco Velluto, intensité 5 : c’est un assemblage de café arabicas sélectionnés avec soin, légèrement torréfiés qui permettent de développer des notes fruitées.
San Marco Intenso, intensité 9 : c’est un assemblage d’arabicas et d’une pointe de robustas, torréfiés plus longuement afin de développer à la dégustation un goût plus affirmé pour ravir les amateurs de cafés épicés et corsés.

A vous le bon café en cafetière filtre !

Café San Marco

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21 août 2018

CHIPS SAVEUR MARINE BRET'S [#BRETAGNE #MADEINFRANCE #BRETS]

Honneur à la Bretagne avec sa marque de chips so irrésistible, Bret's

J'ai dégusté la chips édition limitée saveur Marine, un vrai bonheur croustillant et gourmand pour le pique-nique ou l'apéro.
Cette version me plait beaucoup avec son bon petit goût salé. Elles ont un véritable goût iodé, qui m'a vraiment séduite, un petit plus très gourmand.  Les chips saveur Marine Bret's sont sans conservateur ni additif exhauteur de goût, leur arôme est 100% naturel. De quoi plonger la main dans le sachet et se laisser aller non ? 
Composées de pommes de terre bretonnes, d'huile 100% tournesol, elles sont ainsi délicatement salées au sel de Guérande. Je crois bien que la Bretagne est vraiment la star avec ce produit ! 

Et côté packaging, il est vraiment extra avec une très jolie illustration maritime. 

Prix de vente : 1.49€

Chips Bret's saveur marine

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17 août 2018

IL ÉTAIT UN FRUIT >> CONCOURS [#FRUIT #HEALTHYFOOD #ILETAITUNFRUIT #MADEINFRANCE #CONCOURS #BONPLAN #JEUCONCOURS]

Retour de la marque Il Etait un Fruit sur le blog. Je vous ai déjà parlé de cette marque montpelliéraine par ici  ou bien encore par là qui propose des petits sachets de snacking très sains puisque composés de pétales 100% fruits et légumes, riches en fibres, sans sucre ajoutés ni additifs. 

D'année en année, Il Etait un Fruit étend sa gamme et je viens ainsi pour présenter leurs dernières innovations. Cette année, j'ai eu la chance d'en découvrir deux et je vous en parle maintenant. 

Les Chips de Légumes rassemblent 3 recettes craquantes pour des apéros très sains et étonnants. Des sachets contenant des pétales 100% légumes, sans huile ni sel. Pour satisfaire tous les palais, il existe : duo de carottes oranges et jaunes ; carottes et poireaux ; carottes et betteraves. 
3 recettes de légumes déshydratés, sans gluten, vegan, non salées pour un apéro très sain à consommer sans modération. 

Sachet de 30 grammes
Prix de vente conseillé : 1.40€ 

Fruits & Coques, ce sont 2 sachets très gourmands. Vous avez la version 1 : pommes et figues, noix croquantes et la version 2 : pommes et abricots, noisettes croquantes. 
Sachez qu'un sachet équivaut à 2 fruits ! Des fruits en provenance de France car les noix sont de la région grenobloise et les noisettes, du Sud-Ouest. 
Deux recettes sans gluten, vegan et bien entendu riches en fibres. Des petits sachets à glisser partout pour accompagner une pause gourmande et healthy.  

Si ce petit article vous a donné envie de tester quelques produits Il Etait Un Fruit, j'ai le bonheur de vous propose de remporter 2 lots de produits. Chaque lot contient les 3 nouveautés Chips de Légumes (1 Duo de carottes, 1 carotte betteraves, 1 carottes poireau). 
Vous avez compris, il y aura donc 2 chanceux qui pourront se régaler à l'apéro ! 

{CONCOURS TERMINE}

C’est @an.parreira sur Instagram et @Gastronomik_ sur Twitter qui vont se régaler !

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

1/ Vous vous abonnez à mes publications du blog. Cochez les 2 choix : "Recevoir les newsletters envoyées par ce blog" + "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog".
2/ Vous likez la Ma page Facebook  + celle de Il Etait un Fruit
3/ Vous partagez le concours sur Facebook en invitant des ami(es) 
4/ Vous commentez ce billet en m'indiquant votre inscription à mes publications (email) + pseudo Facebook + lien du partage FB.

Chances supplémentaires : 

+ 1 chance si vous êtes fan de la page Facebook du blog ; 
+ 1 chance si vous suivez la page Twitter du blog ; 
+ 1 chance si vous suivez la page Hellocoton du blog ;
+ 1 chance si vous suivez  la page Instagram du blog ;
+ 1 chance à chaque partage de l'article (n'oubliez pas de laisser vos pseudos et liens de partages dans votre commentaire si vous voulez bénéficier de chance(s) supplémentaire(s))

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine

C'est parti, vous avez jusqu'au 31 Août 2018, 20h

Je publierai ici même le nom des 2 gagnants. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

Chips de légumes Il était un fruit

Il était un fruit_fruit et coque

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10 août 2018

LES CHAMPIGNONS CROQ'BELLAS DE LOU [#MADEINFRANCE #BRETAGNE #APERO #SNACKING]

Est-ce que vous connaissez la marque de champignons frais Lou ? Des bons petits champignons cultivés en Bretagne. 

La marque a récemment sorti une barquette nommée Croq'Bellas, conçue pour être dégustée à l'apéro en version crue. Dans les barquettes Croq'Bellas, vous trouverez des champignons de la variété Bella rosé, des champignons cultivés sans aucun pesticide comme pour toute la production de la marque Lou. C'est ainsi un champignon brun, coupé en 4, parfumé, ferme et croquant. 

Ces tendres champignons à croquer sont présentés dans une jolie barquette rose so girly. Ils peuvent très bien être servis avec une bonne sauce. Moi je les dipperai bien volontiers avec la délicieuse Tapena'Poivrons d'Ensoleil'ade.  

A retrouver chez Lidl et dans d'autres enseignes. 
Prix de vente conseillé : 1.50€

Champignons Lou Croq Bellas

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31 juillet 2018

J'AI TESTE LE PANIER D’À COTE [#LOCAVORE #ILEDEFRANCE #AGRICULTURE #PARIS #FOODTECH]

J'ai eu l'occasion de tester le concept francilien Le Panier d'à côté. Un tout jeune site web fraichement implanté en Ile-de-France qui propose des produits locaux. 

Le site Internet propose de nombreux produits ultra frais et locaux : fruits et légumes, pains, produits de beauté et d'hygiène… Le Panier d'à Côté met l'accent sur la fraîcheur des produits, il n'y a pas de stock, les produits arrivent du producteur directement dans l'assiette du consommateur responsable.

En effet, les jeunes fondateurs s'approvisionnent chez plus de 30 petits producteurs en Ile-de-France. Artisans, maraichers, apiculteurs, huiliers, boulangers, crémiers, de nombreux métiers mis à contribution, permettant ainsi de sélectionner des produits de grande qualité dans un périmètre géographique restreint (et donc moins d'émissions de CO2). Les produits sont issus de l'agriculture biologique ou bien raisonnée. 

Vous pouvez ainsi facilement faire votre marché de produits ultra-frais puisqu'il ne se passe en moyenne que 48 heures entre la récolte et la livraison. 

Bien évidemment, ce site s'adresse en priorité aux habitants de la région Ile-de-France pour la partie fruits et légumes frais. En revanche, pour tous produits hors légumes et fruits, la livraison est possible en régions sous 24h. Tout le monde peut ainsi profiter de la richesse culinaire et gourmande de la région francilienne.

Mais le Panier d'à Côté, c'est aussi une présence sur les marchés de Saint Mandé (94) et de la Varenne Saint Hilaire (94) le dimanche de 8h à 13h30 et bientôt l'ouverture d'une épicerie fine, du côté de Drancy (93), lieu où tout a commencé pour notre duo de start-uppers. 

En plus d'une large sélection de produits, Le Panier d'à Côté propose d'envoyer chaque semaine un panier dont le contenu varie selon l'envie des consommateurs : les produits sont frais et de saison. Les paniers coutent 20 € chacun et sont livrés les vendredis ou samedis.

A l'occasion de ce test, j'ai eu la chance de recevoir un beau panier de produits tout frais en direct des terres agricoles de ma région. Je vous en livre sans plus tarder son contenu : 
- Aubergines du potager d’Olivier, agriculture raisonnée, au Mesnil Racoin (91)
- Poivrons du potager d’Olivier, agriculture raisonnée, au Mesnil Racoin (91)
- Betteraves fanes du potager d’Olivier, agriculture raisonnée, au Mesnil Racoin (91)
- Courgettes du potager du Télégraphe, agriculture biologique, à Etampes (91)
- Tomates du potager du Télégraphe, agriculture biologique, à Etampes (91)
- Une boite de 12 œufs fermiers les petites poules d’Edith, élevées en plein air et nourris au grain à Chauffour-les-Etrechy (91)
- Fromage petit palet bio, de la Fromagerie Ganot, à Jouarre (77)

J'ai été enchantée de faire la connaissance d'un des dirigeants de cette petite structure locale, c'est toujours sympathique d'échanger quelques mots sur l'activité de la société et sur les produits proposés. 
Quant au panier, il m'a donné entière satisfaction. De bons produits locaux, tout frais qu'il ne me reste plus qu'à exploiter en cuisine...

Le Panier d'à Côté

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