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La Cuisine du P'tit Chef ;-)
rizpates
20 octobre 2023

POÊLÉE RIZ, POIVRON, CHORIZO, POIS CHICHE, POIREAU [#IDEECUISINE #FOOD #RECETTE #FAITMAISON]

POÊLÉE RIZ, POIVRON, CHORIZO, POIS CHICHE, POIREAU [#IDEECUISINE #FOOD #RECETTE #FAITMAISON]
Voici une poêlée bien complète pour constituer un saoureux plat à l'heure du déjeuner ou du dîner. Dans une poêlée, on y met ce que l'on veut, ce que l'on a sous la main et c'est un excellent moyen de finir les restes. Pour ma part, elle se constituera...
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16 décembre 2019

PÂTES FARCIES ARTICHAUT ET SAUCE TRUFFÉE [#PASTA #TRUFFE #FLORELLI #ITALIANFOOD]

PÂTES FARCIES ARTICHAUT ET SAUCE TRUFFÉE [#PASTA #TRUFFE #FLORELLI #ITALIANFOOD]
On part faire un tour en Italie avec ce bon plat de pâtes farcies et gratinées. Elles sont garnies notamment de sauce truffée de la marque Florelli, un vrai régal. Pour 4 à 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 250...
19 octobre 2018

POKE BOWL RIZ, CAROTTES, SAUMON, SOJA AU SUPERFOOD [#HEALTHYFOOD #SUPERFOOD #POKEBOWL]

POKE BOWL RIZ, CAROTTES, SAUMON, SOJA AU SUPERFOOD [#HEALTHYFOOD #SUPERFOOD #POKEBOWL]
J'aime bien m'essayer au Poke Bowl. Je trouve que réunir dans un bol unique différents ingrédients qui vont constituer un plat complet est une idée géniale. Je vous confie donc ce poke bowl au Superfood du Laboratoire D.Plantes : des biogranules à verser...
23 juin 2018

PÂTES AUX FRUITS DE MER [#SEAFOOD #PASTA #GLUTENFREE #ESCAL #SCHAR #FAVOLS]

PÂTES AUX FRUITS DE MER [#SEAFOOD #PASTA #GLUTENFREE #ESCAL #SCHAR #FAVOLS]
Rien de mieux qu'un bon plat de pâtes ! Oui mais celui-ci est particulièrement gourmand je trouve :) Une bonne dose de pâtes sans gluten Schar, un délicieux trio de fruits de mer Escal et enfin une bonne sauce originale signée Favols qui vient napper...
26 janvier 2018

CANNELLONIS A LA BOLOGNAISE [#ITALIE #ITALIANFOOD #PASTA]

CANNELLONIS A LA BOLOGNAISE [#ITALIE #ITALIANFOOD #PASTA]
On franchit une nouvelle fois la frontière et on part en Italie goûter aux cannellonis à la bolognaise... J'en ai profité pour réaliser une béchamel express au micro-ondes : très pratique et réussie. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson :...
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18 janvier 2018

QUELQUES NOUVEAUTÉS BARILLA : PÂTES 5 CEREALI & SAUCE BOLOGNESE RICHE [#PASTA #ITALY #ITALIANFOOD]

QUELQUES NOUVEAUTÉS BARILLA : PÂTES 5 CEREALI & SAUCE BOLOGNESE RICHE [#PASTA #ITALY #ITALIANFOOD]
Découvrons sans plus attendre quelques nouveautés de la célèbre marque italienne... Barilla a récemment lancé une gamme de pâtes nommée 5 Cereali (autrement dit 5 céréales ). Ce sont des pâtes multi-céréales alliant un savant mélange d'orge, d'épeautre,...
9 juin 2017

SALADE DE PERLES MARINES [#ESTIVAL #POISSON #PÂTES #SUMMERTIME]

SALADE DE PERLES MARINES [#ESTIVAL #POISSON #PÂTES #SUMMERTIME]
Souvent chez le traiteur, je demande un peu de salade de perles marines alors comme cette salade est appréciée à la maison, j'ai décidé de relever le défi et d'en proposer ma version maison. Cela change de la sempiternelle salade de pâtes :) Pour 4 personnes...
6 mars 2017

ARANCINI AU REBLOCHON [#SAVOIE #FROMAGE #CHEESE #ITALIE]

ARANCINI AU REBLOCHON [#SAVOIE #FROMAGE #CHEESE #ITALIE]
J'avais depuis longtemps envie de réaliser des arancini (spécialité culinaire d'Italie faite de d'une boule de riz panée et frite). Ces boulettes se prêtent comme par exemple les muffins, à toutes les envies : il suffit d'avoir l'inspiration et vous pouvez...
18 décembre 2016

RISOTTO DE SAUMON FUME & ÉPINARD [#RISOTTO #ITALIE #ITALY]

RISOTTO DE SAUMON FUME & ÉPINARD [#RISOTTO #ITALIE #ITALY]
En route pour l'Italie en dégustant un délicieux risotto cette fois au saumon fumé et aux épinards pour apporter une touche de verdure. Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : environ 25 minutes Ingrédients : - 300 grammes de riz Arborio -...
24 janvier 2016

RISOTTO AUX FRUITS DE MER [#ESCAL #FRUITSDEMER #ITALY #RISOTTO]

RISOTTO AUX FRUITS DE MER [#ESCAL #FRUITSDEMER #ITALY #RISOTTO]
J'ai découvert il y a peu les produits de la mer surgelés de la marque Escal et cela m'a permis de mettre à l'honneur les fruits de mer dans ce délicieux risotto. Le tout est relevé de miel et épices une Autre Façon : périple indonésien. Pour 4 à 6 personnes...
1 août 2014

RISOTTO DE DINDE

RISOTTO DE DINDE
Aujourd'hui c'est risotto ! Un délicieux risotto de dinde préparé avec un sachet de Tout Dosé de mon partenaire Pomme d'Ambre. Avec ce sachet d'épices, vous faites voyager vos papilles. Ce sachet de Tout Dosé vous donne le juste équilibre en épices pour...
15 février 2014

MAKIS SARDINES AVOCAT FROMAGE

MAKIS SARDINES AVOCAT FROMAGE
Ces makis sardines avocat fromage ne sont bien sûr pas tirés de la plus pure tradition japonaise qui soit car je les ai voulus originaux mais tout aussi délicieux. Exit le poisson cru pour cette recette (même si j'en raffole) mais amusons-nous plutôt...
14 octobre 2013

RISOTTO AU SAUMON FUME

RISOTTO AU SAUMON FUME
Voici une nouvelle recette de risotto après mon premier essai. Je suis maintenant devenue fan du risotto, c'est vraiment très bon ! Cette fois-ci, il sera au saumon fumé. Mes partenaires pour cette recette italienne sont : - Riso Gallo pour son riz Arborio...
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