cuisine du monde - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

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31 janvier 2023

SAUCISSES DE TOULOUSE FACON ROUGAIL [#RECETTEDUJOUR #IDEECUISINE #LAREUNION #FAITMAISON]

On s'envole au soleil direction la Réunion avec cette recette de saucisses de Toulouse à ma façon. Ce n'est certes pas un véritable plat de rougail tel que l'on doit en manger à la Réunion mais j'ai voulu cuisiner nos traditionnelles et généreuses saucisses...

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Tags: Cuisine du monde, Viande

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3 novembre 2021

CUISSES DE POULET FAÇON TAJINE [#CHICKEN #HOMEMADE #CUISINEMAROCAINE #TAJINE]

Hello par ici, j'espère que vous allez bien. Je viens vous proposer une recette gourmande et qui fera voyager vos papilles avec ces cuisses de poulet à ma façon, esprit tajine. En effet, j'ai utilisé des raisins blonds séchés et des olives vertes, le...

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Tags: Cuisine du monde

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11 octobre 2021

MUFFINS TEX MEX [#CUISINEDUMONDE #RECETTEDUJOUR #MUFFINS]

Des muffins qui vont vous faire voyager car ils sont agrémentés de Chili végétarien au Seitan, signé Danival. Cette déclinaison de Chili con carne aux légumes permet ainsi de varier les plaisirs et de proposer une recette simple et rapide tout en étant...

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Tags: Cuisine du monde, MuffinsCupcakes

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16 septembre 2021

LE PANKO DE CHEZ KIKKOMAN [#JAPANFOOD #KIKKOMAN #WORLDFOOD #TESTPRODUIT]

Vous connaissez forcément la marque Kikkoman , spécialiste de l'irremplaçable sauce soja naturellement fermentée. Qui n'a pas sa bouteille de sauce soja Kikkoman dans sa cuisine ? Pas moi en tout cas. Avec elle, on fait tout : pour accompagner les sushis...

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Tags: Tests produits, Cuisine du monde

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16 avril 2021

CUPCAKES AU CHORIZO ET AUX HERBES FAÇON RELIGIEUSE [#FAITMAISON #RECETTE #MUFFIN #CUPCAKE #APERO]

Je vous présente aujourd'hui une très belle recette de cupcakes au chorizo réalisés comme une religieuse à l'aide d'un second muffin aux herbes et d'un topping au tofu. Pour le topping, il ne s'agit pas de fromage mais d'un produit 100% végétal, un crémeux...

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Tags: Cuisine du monde, MuffinsCupcakes

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25 juillet 2020

LES NOUVEAUTÉS DE LA MARQUE SABAROT - FARRO, RIZ ROUGE, RIZ NOIR [#MADEINFRANCE #AUVERGNE #HAUTELOIRE #SABAROT]

Aujourd'hui, on va parler céréales sur le blog avec la marque Sabarot . Sabarot Wassner est une société française et familiale spécialisée dans les légumes secs, céréales, graines, champignons, escargots créée en 1819 par Jean-Pierre Sabarot. Basée en...

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Tags: Tests produits, Cuisine du monde

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14 avril 2020

FAJITAS DE POULET ET POIVRONS [#MEXICANFOOD #FAJITAS #WORLDFOOD]

On part au Mexique déguster des petites fajitas gourmandes ? Au menu de cette recette, galette de blé complet, poulet, poivron jaune et poivron rouge. Le tout est agrémenté d'une sauce tomate poivron biologique... Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes...

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Tags: Cuisine du monde, Plat unique

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23 janvier 2020

POIS CHICHES DU SOLEIL (CHORIZO/FIGATELLU) [#ESPAGNE #CORSE #FOOD #MEDITERRANEANFOOD]

Aujourd'hui on part à la fois en Espagne et en Corse en accommodant les pois chiches à la mode méridionale. J'ai vraiment adoré cette recette. Choisissez un chorizo fort pour donner du goût et une saveur toute particulière à votre plat. Pour 4 personnes...

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Tags: Cuisine du monde, Plat unique

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14 août 2019

SALADE DE PÂTES A LA GRECQUE [#SALADE #SUMMERTIME #HOMEMADE #GREECE #PASTA]

Et voilà une salade de pâtes très colorée, pour un repas estival en famille ou un pique-nique entre amis ! On peut très bien déguster cette salade de pâtes à tout moment de l'année, mais il est vrai qu'accompagnée d'un verre de rosé sur une belle terrasse...

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Tags: Cuisine du monde, Salades

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19 octobre 2018

POKE BOWL RIZ, CAROTTES, SAUMON, SOJA AU SUPERFOOD [#HEALTHYFOOD #SUPERFOOD #POKEBOWL]

J'aime bien m'essayer au Poke Bowl. Je trouve que réunir dans un bol unique différents ingrédients qui vont constituer un plat complet est une idée géniale. Je vous confie donc ce poke bowl au Superfood du Laboratoire D.Plantes : des biogranules à verser...

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Tags: Saumon, Cuisine du monde, RizPâtes, Plat unique

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5 avril 2018

MON EXPÉRIENCE DE DÉGUSTATION DE JAMBON IBÉRIQUE AVEC IBERGOUR.FR [#SPAIN #PATANEGRA #BELLOTA #JAMON]

Aujourd'hui, je vous parle d'une expérience unique et quelque peu déroutante : j'ai reçu un jambon ibérique entier ! Plus précisément, il s'agit d'une épaule de jambon pata negra de Jabugo Altanza, ibérique de bellota en provenance du site Ibergour.fr...

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Tags: Produits frais en ligne, Tests produits, Cuisine du monde

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26 mars 2018

SUSHIS AU THON [#JAPANESEFOOD #POISSON #SUSHIS #FAITMAISON]

Je suis une grand fan de sushis, makis et autres california rolls alors j'ai fait une petite fournée de sushis au thon pour changer du saumon que j'adore. D'habitude, on va plutôt manger ces petites bouchées au restaurant mais pour une fois on va faire...

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Tags: Cuisine du monde, Poisson

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17 décembre 2017

E-GOOD FOOD SHOP, L’ÉPICERIE FINE AUX ACCENTS MÉDITERRANÉENS [#FOOD #EPICERIE #HEALTHY]

Je viens vous parler d' E-Good Food Shop , une épicerie fine en ligne qui permet de vous procurer des produits issus du terroir méditérranéen. Un site qui valorise des produits non transformés, naturels et plutôt authentiques. Vous y trouverez dans la...

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Tags: Tests produits, Cuisine du monde

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8 novembre 2017

POÊLÉE ASIATIQUE (DINDE, POUSSES DE SOJA, CHAMPIGNONS NOIRS, BAMBOUS) [#HOMEMADE #ASIANFOOD]

Une riche poêlée asiatique pour régaler toute la famille avec un plat unique. Cette fois-ci, elle ne contient pas de nouilles mais plus de légumes : champignons noirs, pousses de bambous et pousses de soja). Elle intègre également un bouquet de coriandre...

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Tags: Cuisine du monde, Plat unique

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2 novembre 2017

RESTAURANT LE GINGER (PARIS, VIIIème) [#PARIS #SORTIRAPARIS #RESTAURANT]

Je vous invite à découvrir avec moi le restaurant aux notes asatiques, le Ginger , niché au coeur du très chic VIIIème arrondissement de Paris. Dans un décor élégant, le Ginger propose une cuisine raffinée autour de mets goûteux en provenance du Laos,...

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Tags: Cuisine du monde, Paris, Restaurant

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24 septembre 2017

LES SAUCES ASIATIQUES LIMA [#ASIANFOOD #VEGAN #BIO #ORGANIC]

C'est parti pour un petit tour en Asie avec les sauces soja Lima. La marque Lima est depuis 60 ans adepte de produits naturels et végétariens. Lima propose plus de 200 références : céréales, boissons végétales, condiments, soupes, thés etc). Aujourd'hui,...

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Tags: Tests produits, Cuisine du monde

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9 septembre 2017

ESCAPADE BRÉSILIENNE AVEC LA MAISONNETTE DE VALERIA [#BRÉSIL #BRAZIL #MADEINFRANCE]

Détour par le Brésil sur le blog afin de vous faire découvrir un E-Shop gourmand, La Maisonnette de Valéria . A la tête de cette charmante boutique électronique, il y a bien Valéria, brésilienne d'origine qui après son arrivée en France décide de monter...

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Tags: Confiture, Tests produits, Fruits, Cuisine du monde

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19 juillet 2017

CURRY DE POULET AU LAIT DE COCO [#ASIE #AYAM #LATABLEDESELEVEURS #CURRY #ASIANFOOD #MADEINFRANCE]

Envie d'un plat mijoté aux accents asiatiques avec de la bonne volaille française ? C'est ce que je peux vous proposer dans cette recette grâce à ma collaboration avec la marque Ayam pour le lait de coco et la sauce piment ail et gingembre et avec le...

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Tags: Cuisine du monde, Viande

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10 juillet 2017

UN VOYAGE CULINAIRE EN INDONÉSIE AU RESTAURANT LE DJAKARTA BALI [#PARIS #RESTAURANTPARIS #INDONESIA]

Je vous offre aujourd'hui un véritable voyage culinaire dans une douce ambiance apaysante au sein du restaurant indonésien de Paris, au Djakarta Bali. Situé au coeur de Paris, à deux pas des Halles et du Louvre, le Djakarta Bali se niche dans une rue...

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Tags: Cuisine du monde, Paris

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26 mai 2017

PAVE DE SAUMON CARAMELISE ET CHOU CHINOIS CROQUANT [#FISH #POISSON #SAUMON]

Une recette à consonance asiatique avec un saumon façon brochette japonaise et un accompagnement de salade de chou chinois assaisonné à la sauce soja. C'est un régal pour les amateurs de saveurs asiatiques. Une sauce doucement caramélisée pour le saumon,...

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Tags: Saumon, Cuisine du monde, Poisson

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