La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

21 juin 2022

SÉLECTION DE THÉS KUSMI TEA [#TEATIME #KUSMITEA #PAUSEGOURMANDE #PASSIONTHE]

Qui est un fan de thé dans l'assemblée ? 

La marque Kusmi Tea agrandit sa collection avec un thé blanc qui met à l’honneur les fruits et les fleurs les plus raffinés. Cette nouveauté biologique se nomme White Berries. Un enivrant parfum de fraises, de cassis et de mûres se dégage de cette nouvelle création gourmande et fruitée. 

Un véritable tourbillon fruité à l'heure du teatime pour notre plus grand plaisir avec ce thé si agréable à déguster. Franchement, une belle réussite que ce thé nous invitant à un savoureux moment en compagnie de délicieux fruits des bois. Il ne manque plus qu'une douce pâtisserie et c'est le bonheur assuré ! 

Prix :
Boîte 100g = 19,90€
Etui de 20 sachets = 11,90€

Un produit disponible dans toutes les boutiques Kusmi Tea et sur le site internet www.kusmitea.com

Autre référence de la marque Kusmi Tea, et c'est un incontournable pour tout amateur de thé. Il s'agit du thé vert de Chine bio nature. Ce thé vert de caractère aux feuilles délicatement torsadées vous offrira en bouche des notes végétales légèrement grillées. 

Disponible en étui de 20 sachets au prix de 9,90€. 

Vous avez déjà testé la marque Kusmi Tea

Kusmi Tea

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14 juin 2022

SÉLECTION DE THON PHARE D'ECKMUHL [#CONSERVESDEPOISSON #THON #PHAREDECKMUHL #MADEINFRANCE #BRETAGNE]

Vous avez bien une petite boîte de thon dans vos placards ? 

C'est un indispensable qui dépanne en toutes saisons, permet de réaliser une salade gourmande ou bien une délicieuse tarte salée.

La marque de conserves issues de la pêche responsable, Phare d'Eckmühl propose une gamme de thon listao en magasins biologiques, mis en boîte en Bretagne du côté de Douarnenez. 

Cette espèce de thon prolifique est une ressource marine durable que la marque propose à ses consommateurs autant pour ses atouts gustatifs que pour la préservation des ressources.

Au naturel, à l’huile d’olive vierge extra BIO ou à la sauce tomate BIO, le thon listao Phare d’Eckmühl se prête à toutes les folies gourmandes. 

- le thon Listao au naturel : vous l'accommodez ainsi selon vos envies. Prix de vente : 3,20€
- le thon listao à l’huile d’olive vierge extra BIO : parfait pour des rillettes maison par exemple. Prix de vente : 3,60€
- les miettes de thon listao à la sauce tomate BIO : déjà assaisonnées, elles vont faire le bonheur des petits plats estivaux. Prix de vente : 3,40€

Les thons listao Phare d’Eckmühl sont distribués en réseaux de magasins biologiques.

Et vous que feriez-vous avec une boite de thon entre vos mains ?

Un club sandwich gourmand ?
Une petite salade rapide ?
Un pokébowl vitaminé ?  

Thon Listao Phare d'Eckmühl

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07 juin 2022

A LA DÉCOUVERTE DE LA MARQUE BIODYSSÉE {CONCOURS INSIDE} [#BIOLOGIQUE #EPICERIE #JEUCONCOURS #CONCOURS #MADEINFRANCE]

J'ai la chance de découvrir une nouvelle marque et il s'agit de Biodyssée. Derrière ce nom, se cache une entreprise française indépendante et familiale, basée en Gironde, qui sélectionne et importe avec soin des produits biologiques des 4 coins du monde. Les équipes de Biodyssée se rendent ainsi sur place au plus près de leurs producteurs et au vue des produits en vente, nul doute que les destinations sont lointaines et exotiques. 
La team Biodyssée a ainsi voyagé dans plus de 160 pays au plus près des artisans et exploitants du monde. 

Biodyssée s'engage aussi à proposer de bons produits au meilleur prix pour permettre à tous de consommer bio au quotidien. 

Sur leur site, vous trouverez un large choix de produits dans les rayons suivants : cafés, thés, tisanes, cacaos, boissons glacées, épices et aromates. 

Plus largement, les produits Biodyssée sont également disponibles dans un bon nombre de magasins spécialisés biologiques.
Pour connaître celui proche de chez vous, RDV sur leur site

De mon côté, j'ai eu l'opportunité de pouvoir faire ma propre sélection de produits. Elle est ainsi composée de : 

- Café moulu bio - origine pérou 100% arabica : un café moulu pur arabica bio du Pérou, torréfié en France de manière artisanale. Il est cultivé sur une terre volcanique à environ 1500 mètres d’altitude dans la cordillère des Andes. D'une intensité moyenne, il offre ainsi toutes les saveurs d'un café subtilement dosé. 

- Thé vert - fraises framboises bio : gourmand et fruité, c'est un thé en vrac qui va séduire tous les amateurs de boisson réconfortante. Il est sélectionné et importé directement depuis les plantations en Chine. Il associe la fraîcheur du thé vert Sencha aux notes gourmandes et acidulées des fruits rouges. Doux et gourmand, ce thé se déguste chaud ou froid tout au long de la journée.

- Thé glacé - citron bio : une boisson rafraichissante issue d'une infusion de thé noir et de fleurs d’hibiscus, agrémentée d’un jus de citron. Une recette tonique, parfaite pour la belle saison. 

- Moulin poivre - noir bio entier : un poivre noir bio qui est cultivé dans les jardins luxuriants de l'île du Sri Lanka. Ses graines sont cueillies vertes puis séchées au soleil. Il offre un parfum frais, puissant et boisé : idéal pour assaisonner tous vos plats du quotidien. 

- Flacon - romarin bio : puissant et aromatique, il offre un concentré de cuisine méditerranéenne dans vos plats. Un flacon très pratique pour toujours avoir cet aromate à portée de main.

- Flacon - semoule d'oignon bio : aromatique et doux, il s’utilise dans toutes les recettes salées pour parfumer légumes, viandes, soupes et sauces. Un flacon très pratique au quotidien pour apporter une petite touche ailée. 

Alors est-ce que ces produits vous ont plu ? 

Et vous allez vous aussi pouvoir tester les produits Biodyssée en remportant 3 produits parmi leur catalogue.

{CONCOURS TERMINE}

C'est une participation Instagram qui remporte le concours. 

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

1/ Vous vous abonnez à mes publications du blog. Cochez les 2 choix : "Recevoir les newsletters envoyées par ce blog" + "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog".
2/ Vous likez Ma page Facebook  
3/ Vous partagez le concours sur Facebook en invitant des ami(e)s 

4/ Vous commentez ce billet en m'indiquant votre inscription à mes publications (email) + pseudo Facebook + lien du partage FB.

Chances supplémentaires : 

+ 1 chance si vous suivez la page Twitter du blog ; 
+ 1 chance si vous suivez  la page Instagram du blog ;
+ 1 chance à chaque partage de l'article (n'oubliez pas de laisser vos pseudos et liens de partages dans votre commentaire si vous voulez bénéficier de chance(s) supplémentaire(s))

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine
Je publierai ici même le nom du gagnant. 

C'est parti, vous avez jusqu'au 12 juin 2022, 20h

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

Biodyséee

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20 mai 2022

LA FÊTE DES MÈRES & LA FÊTE DES PÈRES PAR LEONIDAS [#CHOOLAT #FETEDESPERES #FETEDESMERES #BELGIQUE]

Retour de la marque Leonidas sur le blog pour cette fois leur sélection spéciale pour la fête des Mères et la fête des Pères. 

Le chocolatier belge récidive, pour notre plus grand plaisir, cette année encore avec les Irrésistible. Cette délicieuse gamme découverte pour ma part l'an dernier. Elle se compose d'une série de 4 chocolats tous plus gourmands les uns que les autres. Leurs particularités ? Ils sont composés de saveurs fruitées et sont parfaits pour être dégustés très frais après un séjour au réfrigérateur. 

  • Irrésistible Cassis : une crème au beurre au cassis dans une coque de chocolat noir intense
  • Irrésistible Pêche : une crème au beurre à la pêche dans une coque de chocolat au lait
  • Irrésistible Pamplemousse Rose : une crème au beurre au pamplemousse rose dans une coque au chocolat au lait marbré
  • Irrésistible Fraise-Rhubarbe : une crème au beurre à la fraise et à la rhubarbe dans une coque au chocolat blanc

Les associations chocolat et fruit sont une vraie réussite, je ne peux que vous recommander ces délicieuses friandises. 

La nouveauté cette année réside dans les sublimes emballages choisis par la marque : couleur corail pour les Mamans et bleu tartan pour les Papas. 

Cette petite boîte type pochette surprise de 250 grammes de chocolats - Fête des Mères // Fête des Pères est en vente au prix de 13,90€ dans tout le réseau de boutiques Leonidas

Leonidas Fête des Mères - Fête des Pères 2022

Posté par papillonmyosotis à 16:00 - Mes tests produits - Commentaires [29] - Permalien [#]

15 mai 2022

LA FÊTE DES MÈRES PAR LA COUR D'ORGÈRES [#MADEINFRANCE #CONFITURE #FETEDESMERES #BRETAGNE #LACOURDORGERES]

On fête bientôt les Mamans et pour celles qui sont très gourmandes, voici le cadeau idéal proposé par la marque bretonne La Cour d'Orgères.

Un coffret renfermant tout ce qu'une Maman gourmet va apprécier. Son nom ? Bruncher avec Maman
Une jolie box composée de 5 pots de confitures et d'une carte illustrée avec des conseils culinaires. Cet assortiment renferme de véritables pépites comme seule La Cour d'Orgères sait nous les préparer. 

Avec Maman d'amour, une confiture de framboises parfumées à la rose (240g), c'est une véritable déclaration d'amour pour votre Maman chérie. 

Ensuite, vous ferez bien un petit voyage exotique en compagnie de Maman ? Optez pour la confiture Pinacotonka à l'ananas, coco et fève de Tonka (150g).

Avec le pot Coeur de Breizh, c'est un voyage en Bretagne qui est proposé avec une recette de pommes au caramel beurre salé (105g). 
On ne peut pas faire plus gourmand ! 

Le pot si joliment nommé Passionnément est un vrai cocktail exotique : fruits de la passion et mangue (105g).

Enfin, vous craquerez bien pour ce petit pot de confiture de rhubarbe des Hauts-de-France (110g).

Avec ces délicieux produits Made In Quiberon, il ne reste plus qu'à préparer vos plus belles tartines, vos bowls les plus vitaminés ou bien encore vos meilleures crêpes pour proposer à celle que vous aimez, le plus tendre des moments gourmands.

Retrouvez cette box Bruncher avec Maman en vente au prix de 27,10€ dans les boutiques La Cour d'Orgères et sur leur site Internet. 

Coffret Fête des Mères La Cour d'Orgères (1)

Coffret Fête des Mères La Cour d'Orgères (2)

Posté par papillonmyosotis à 20:30 - Mes tests produits - Commentaires [20] - Permalien [#]

10 mai 2022

SÉLECTION NOUVEAUTÉS - PRODUITS LAITIERS [#MADEINFRANCE #YAOURTMALO #LEPETITBASQUE #BIO #ALIMENTATIONBIO]

Si vous ne savez pas quoi acheter la prochaine fois que vous allez faire vos courses et que vous avez besoin de produits laitiers, je vais vous donner quelques idées bien gourmandes. 

Vous connaissez la marque Malo ? Vous ne voyez pas ? Mais si, la marque de yaourts, fromages frais et desserts qui régale les gourmands depuis 1948 et connue pour son pot en carton recyclable de forme tronconique.

Vous ne voyez toujours pas ? Mais si la marque de yaourts fabriqués à St Malo :) Je suis sûre que cela vous parle. 
Et chez Malo, il y a une nouveauté ultra gourmande qui fait voyager nos papilles en version bio en plus avec le yaourt saveur coco bio
Exotisme et fraîcheur sont ainsi au rendez-vous de cette nouveauté inédite qu'il me tarde de retrouver dans mon supermarché de proximité.

4 x 125 grammes - 2,05€ 

Ensuite, nous partons un peu plus au sud du côté de la région Aquitaine, voir ce que Le Petit Basque a concocté comme innovation. 
Avec ce test produits, j'ai l'occasion de goûter pour la première fois au skyr. Originaire d'Islande, le skyr s'impose à présent dans nos cuisines. A mi chemin entre le yaourt et le fromage blanc, c'est un produit très agréable. 
Le Petit Basque présente un format de 400 grammes au lait de brebis. Un super produit protéiné au bon goût de lait de brebis. A la fois ferme et onctueux, le skyr convient parfaitement pour vos préparations culinaires (pour remplacer la crème fraiche par exemple), pour se concocter un bowl gourmand pour le petit dej ou le goûter en ajoutant quelques fruits. 

400 grammes - 2,95€  

Troisième et dernier produit, c'est avec la marque Grandeur Nature que se fait cette découverte : le skyr au lait de brebis. Grandeur Nature le décline en deux versions : 2x100 grammes mais aussi à présent en pot familial biologique de 400 grammes. Là aussi, très pratique pour préparer des bowls savoureux. Il est préparé à partir de lait de brebis certifié bio et collecté auprès d'une quarantaine d'éleveurs du Sud-Ouest. A retrouver dans les magasins spécialisés.  

400 grammes - 4,39€  

C'est ainsi grâce à cette dégustation, que je découvre le skyr et je suis conquise. En plus, le lait de brebis donne un petit goût irrésistible qui moi me convient parfaitement. 

Et vous, vous aimez quoi comme type de produits laitiers ? 

Skyr Grandeur Nature

Skyr Le Petit Basque

Skyr Le Petit Basque_bowl

Yaourt Malo bio coco

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20 avril 2022

LES SAUCES SOJA DE KIKKOMAN [#JAPANFOOD #KIKKOMAN #SAUCESOJA #PONZU #CUISINEASIATIQUE]

S'il y a bien un condiment qui figure toujours dans mes placards ou dans mon réfrigérateur (quand il est entamé :)) c'est bien la sauce soja et celle de la marque emblématique Kikkoman bien entendu. 

Je vous présente ainsi quelques-unes de ces sauces irrésistibles pour la cuisine asiatique et pour assaisonner vos marinades de viande ou de poisson, apporter du peps à vos vinaigrettes etc. Elle remplace également très bien le sel dans toutes vos préparations. 

En somme, c'est un incontournable dans votre cuisine !

Kikkoman commercialise une gamme riche de sauces asiatiques. C'est ainsi que vous trouverez forcément votre bonheur en fonction de vos besoins culinaires.  

Les dernières références que j'ai pu tester sont celles-ci : 

Sauce Teriyaki marinade : idéale pour toutes les viandes et légumes marinés, grillés, rissolés ou mijotés. Particulièrement au top pour la saison des cuissons au barbecue. 

Sauce soja Sushi & Sashimi : pour donner du peps à toutes vos préparations de poissons crus qu'elles soient en simples tranches ou accompagnées de riz. C'est la sauce pour votre prochain repas japonais !

Sauce soja naturellement fermentée : s'il n'y avait qu'une sauce à avoir chez soi, cela serait sans doute celle-ci. Best seller des condiments, elle vous permet de relever tous vos plats avec une note asiatique inégalée. Le grand classique de la marque se glisse ainsi partout : dans une salade, une pizza etc. Elle vous permet de rectifier un assaisonnement en un clin d'oeil. 

Sauce soja sucrée : son pendant sucré offre une texture sirupeuse et convient parfaitement pour caraméliser viandes et légumes. Référence géniale pour tester des recettes sucrées-salées. 

Sauce soja citronnée Ponzu : l'une de mes sauces favorites qui mêle sauce soja avec des notes acidulées grâce aux agrumes. C'est un vrai bonheur pour délicatement parfumer tous vos mets. 

Sauce soja Poke : comme une envie de poké bowl avec cette sauce ? C'est bien normal, elle est dédiée à cette succulente spécialité venue d’Hawaï. Cette sauce est fabriquée à partir de la sauce soja naturellement fermentée, d’huile de sésame grillé, de quelques gouttes de jus de citron et d’une touche de piment relevé. 

Clairement, pour l'aurez compris, je ne peux pas me passer de mes sauces Kikkoman pour relever tous les plats maison du quotidien.

Et vous, vous appréciez la sauce soja ? 

Sauces Kikkoman (2)

Sauces Kikkoman (1)

Sauces Kikkoman (3)

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08 avril 2022

LES NOUVEAUTÉS DE PRINTEMPS DE JEAN MARTIN {CONCOURS INSIDE} [#JEUCONCOURS #JEAN MARTIN #CONCOURS #PRINTEMPS #APERO]

En route vers la Provence à la découverte des nouveautés de printemps de la marque Jean Martin

C'est une marque dont je vous parle régulièrement sur le blog et pour cause, il y a toujours une jolie innovation au fil des saisons. Et pour faire honneur à l'arrivée de la belle saison, la marque nous propose une escapade gourmande en mer avec trois nouvelles recettes à base de poissons. 

L'Anch'olivade est une spécialité douce d'olives de Provence et d'anchois. Une recette qui se compose de 5 ingrédients : olives vertes, des anchois, de l'huile d'olive vierge extra, du vinaigre et quelques aromates. Une association terre mer pour accompagner tous vos types de plats. Avec le poisson, c'est impeccable ! 

La Sardinade est une spécialité à la sardine mêlant les pois chiches et le citron confit. Une recette mettant en scène les produits méditerranéens

La Thoïonade est une spécialité au thon, à l'aubergine et à la tomate. Là encore, Jean Martin innove et crée une recette originale qui promet, par exemple, des tartines fort appétissantes au moment de l'apéro. 

Chaque pot est vendu au prix de 3,90€. 

Vous avez envie de goûter à ces séduisantes recettes ? 

Ne bougez pas, c'est le moment du CONCOURS !

Notre gagnant se trouve sur Instagram. Restez connectés, d’autres surprises arrivent très vite. 

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

1/ Vous vous abonnez à mes publications du blog. Cochez les 2 choix : "Recevoir les newsletters envoyées par ce blog" + "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog".
2/ Vous likez Ma page Facebook & celle de Jean Martin 
3/ Vous partagez le concours sur Facebook en invitant des ami(e)s 

4/ Vous commentez ce billet en m'indiquant votre inscription à mes publications (email) + pseudo Facebook + lien du partage FB.

Chances supplémentaires : 

+ 1 chance si vous suivez la page Twitter du blog ; 
+ 1 chance si vous suivez  la page Instagram du blog ;
+ 1 chance à chaque partage de l'article (n'oubliez pas de laisser vos pseudos et liens de partages dans votre commentaire si vous voulez bénéficier de chance(s) supplémentaire(s))

Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine
Je publierai ici même le nom du gagnant. 

C'est parti, vous avez jusqu'au 14 avril 2022, 20h

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

Jean Martin printemps 2022_1

Gamme printemps Jean Martin

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03 avril 2022

LES GOURMANDISES CHOCOLATÉES DE PAQUES SIGNÉES LEONIDAS [#CHOCOLAT #BELGIANCHOCOLATE #PAQUES #LEONIDAS]

Que serait Pâques sans quelques petits chocolats ? Bien triste moi je dis...

Pour nous ravir les papilles, le chocolatier belge Leonidas nous a réservé, cette année encore, de beaux produits très gourmands. 
L'assortiment est varié grâce à sa collection exclusive pour Pâques.

Chez Leonidas, on ne fait pas les choses à moitié puisqu'il existe 20 petits oeufs en chocolat. La nouveauté cette année c'est le petit oeuf Cookie Dough : cette saveur mythique de la pâte à cookie. 

J'ai eu le grand plaisir de recevoir deux références de ce catalogue de saison. 

  •  Boîte cadeau ovale garnie de petits oeufs (320 grammes - 22,90€) : vous retrouverez un bel assortiment des différents petits oeufs avec notamment la dernière nouveauté 2022 : petit oeuf Cookie Dough : chocolat au lait, crème saveur pâte à cookie, pépites de chocolat noir. 

Voici également la belle collection de petits oeufs que vous aurez l'occasion de déguster dans ce type de produits. 

- Cookies & Cream au lait
- Lait : chocolat au lait
- Praliné Biscuit : praliné au biscuit
- Sucre Pop : praliné pétillant
- Caramel : crème de caramel, beurre salé
- Pâte Noisettes : pâte de noisettes
- Praliné : praliné
- Vanille : crème saveur vanille
- Noir : chocolat noir
- Brésilienne : praliné aux noisettes caramélisées
- Framboise : ganache à la framboise
- Citron : crème au citron
- Sao Tomé : ganache au chocolat d'origine Sao Tomé, 72% de cacao
- Manon : crème au beurre au café, praliné
- Riz soufflé : praliné au riz soufflé
- Pistache : crème saveur pistache
- Blanc : chocolat blanc
- Cuberdon : confiserie belge à la ganache saveur framboise

  • Sachet Lapin (250 grammes - 13,50€) : un packaging archi mignon et tendre à offrir aux plus jeunes (ils vont adorer) ! Il contient les traditionnels petits oeufs de la marque. 

Des chocolats toujours sans huile de palme, 100% pur beurre de cacao et durable. 

A retrouver en boutiques Leonidas et sur leur e-shop

Chocolats Leonidas Pâques 2022

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29 mars 2022

LES RAVIOLIS BIO DANIVAL [#VEGGIE #MADEINFRANCE #DANIVAL #BIO #ALIMENTATIONBIO #VEGAN]

Aujourd'hui, place aux raviolis de la marque française biologique Danival qui propose une très belle variété de recettes. 

En effet, Danival - le spécialiste des plats cuisinés bio - étend sa gamme et nous concocte des préparations saines et gourmandes et souvent végétariennes. Vendus sous la forme d'un bocal en verre, ces raviolis sont fabriqués à partir de matières premières françaises certifiées en Agriculture Biologique (AB) et issues de filières locales. 

Dotés d’une farce généreuse (35%) et d’une texture ferme, ils sont garantis sans sucres ajoutés ni additifs et leur taux de sel est réduit (0,7 g). La marque compte jusqu'à 9 sortes de recettes pour répondre à tous les goûts. 

Ils se réchauffent à feu doux en trois minutes au bain-marie ou à la casserole mais moi, je préfère les disposer dans un plat à gratin et y ajouter du fromage râpé. Quelques minutes au four et le tour est joué !

J'ai donc reçu une belle série de produits et les voici en détails. Tous les raviolis Danival sont élaborés avec des pâtes fraîches fabriquées en France. 

Raviolis 5 légumes, sauce provençale : une farce traditionnelle aux petits légumes dans une sauce tomate onctueuse aux notes méditerranéennes. 

Raviolis légumes, sauce aubergines & herbes : une farce généreuse aux légumes, dans une sauce tomate onctueuse à base d’aubergines issues de nos filières locales, de ricotta et de basilic. 

Raviolis champignons sauce aux cèpes : une farce traditionnelle aux champignons dans une sauce tomate onctueuse aux cèpes à découvrir sans tarder pour un repas pratique et convivial.

Raviolis fromage, sauce courgettes & basilic : une farce généreuse au Comté, Emmental, fromage blanc, dans une sauce onctueuse à base de courgettes issues de nos filières locales, de ricotta et de basilic .

Raviolis seitan, sauce tomate & basilic : une farce végétarienne dans une sauce tomate onctueuse à découvrir sans tarder pour un repas pratique et convivial.

Voilà, vous savez tout ou presque sur cette gamme variée de raviolis par Danival

Il vous reste à choisir quelle recette vous tente le plus pour commencer la dégustation ?

Raviolis bio Danival vegan

Posté par papillonmyosotis à 20:00 - Mes tests produits - Commentaires [20] - Permalien [#]