Salut tout le monde,

On se fait un apéro gourmand ? 

Je suis archi fan des apéros et ce toute l'année. Pour garnir mes toasts, en ce moment, je choisis les bonnes rillettes de la mer de la marque du rayon frais Cap Océan.

Est-ce que vous connaissez cette marque ?

Ils ont une très belle sélection de différentes recettes. Déjà, vous pouvez choisir entre du thon, du saumon, du crabe etc... et en plus certaines recettes sortent vraiment de l'ordinaire de par leur originalité. 

J'ai eu l'occasion de tester pour vous deux catégories dans leurs nouveautés : tartinables fromagers & des rillettes terre-mer. 

La gamme Les Onctueuses regroupent des recettes alliant l’onctuosité du fromage aux saveurs d’un thon issu de la pêche durable MSC. Ricotta, feta ou encore chèvre, tous les fromages sont au rendez-vous. 

Tartinable Thon MSC, ricotta, citron et thym : direction l'Italie avec cette nouveauté qui dévoile des notes fraîches et légèrement acidulées. 

Tartinable thon MSC - feta - huile d’olive & basilic : escale en Grèce avec cette recette riche en ingrédients méditerranéens. Riche en thon, ce petit nouveau du rayon frais fait voyager les sens et allie avec équilibre la douceur de la feta à la naturalité de l’huile d’olive et du basilic. 

Tartinable thon MSC - chèvre - poivrons & paprika : pour une pause gourmande en direct de la Côte Basque. Dans cette recette, la douceur des poivrons et les notes épicées du paprika viennent contrebalancer le caractère du fromage de chèvre et rehausser les saveurs iodées du thon pour former, ensemble, une recette irrésistible. 

Prix public conseillé : 3,30 € le pot de 140 g
En vente en GMS

Enfin, la dernière petite nouveauté du moment : les rillettes de thon MSC & chorizo.

C’est une association terre-mer originale, épicée et gourmande à la fois que propose la marque Cap Océan. Entre le thon issu de la pêche durable MSC et le chorizo légèrement pimenté, le mariage fonctionne à merveille. 

Prix public conseillé : 3,30 € le pot de 140 g
En vente en GMS

Toutes les recettes Cap Océan sont garanties sans colorant, sans conservateur ni arôme ajouté. 

Je n'ai qu'une chose à vous dire : foncez au rayon frais libre service traiteur de la mer pour dénicher une de ces pépites bien trop gourmandes pour qu'elles ne soient pas partagées entre amis ou proches. 

Une belle salade composée cela vous tente ? Elle met en avant le quinoa français provenant d'Anjou avec sa version de quinoa noir.

Une délicieuse préparation fraîcheur à base donc de quinoa noir, courgette, tomate cerise, féta... Le tout relevé d'un assaisonnement citronné et à la menthe fraîche. 

Pour 4 personnes 

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients : 
- 250 grammes de quinoa noir d'Anjou
- 1 belle courgette
- Tomates cerises
- 200 grammes de féta
- Citron vert
- Huile d'olive
- Menthe fraîche
- Échalote

1° Faites cuire le quinoa noire en suivant les instructions. Laissez refroidir et réservez.
2° Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus d'un citron vert, de l'huile d'olive, de la menthe ciselée et une échalote émincée. 
3° Rassemblez les ingrédients dans un grand plat ou saladier : quinoa, courgette émincée, tomates cerises, féta émiettée.
4° Arrosez de sauce et parsemez de menthe fraîche et pourquoi pas de fleurs de ciboulette. Servez bien frais. 

On passe en mode glaces sur le blog ! Et pour ce rendez-vous gourmand, on file en Italie. 

C'est la gamme Tradizioni d'Italia de E.Leclerc qui est à l'honneur. Des glaces aux saveurs authentiques et gourmandes qui sont fabriquées en Italie à partir de lait et de crème originaires du Piémont. Parmi les saveurs à découvrir : Stracciatella, Cerise Amarena, Noisette IGP du Piémont, chocolat noisette ou Tiramisu.

Pour ma part, ce sera chocolat noisette & façon Tiramisu. La version chocolat noisette séduit tous les amateurs de cacao et affiche des éclats de noisette apportant une touche croquante et la glace façon Tiramisu présente une crème glacée au mascarpone avec une sauce au café. 

La texture onctueuse et sa consistance aérée font de cette « gelato » italienne une magnifique escapade gustative. Chaque bouchée est une invitation au voyage au coeur de l’Italie. Les ingrédients ont été sélectionnés avec soin : du lait et de la crème originaire de la région du Piémont dans le nord de l’Italie.

L'emballage est confié à du carton certifié FSC®, plus respectueux de l’environnement. 

Des pots de crèmes glacées disponibles dans votre supermarché Leclerc. 500ml - 4€50

Rappelons que Tradizioni d’Italia est la marque de produits italiens chez Leclerc, vous y trouverez ainsi une sélection de produits de qualité fabriqués en Italie vous permettant d'accéder facilement à la gastronomie transalpine (pâtes, sauces, fromages, charcuterie... tout y est même les glaces :))