Voici un écrasé de maquereau et pommes de terre qui fera votre bonheur. Très simple à réaliser, cette recette associe la force du maquereau à la douceur de la pomme de terre. A déguster tiède ou froid sur un morceau de pain ou bien en petites verrines apéritives. Pour agrémenter le tout, ces drôles de rillettes sont préparées avec du persil et de l'oignon (vous pouvez aussi choisir de l'échalote).

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5/7 minutes

Ingrédients :
- 150 grammes de maquereau fumé au poivre Delpierre
- 5 cl d'huile d’olive aux oranges fraîches Ursini (en provenance de la boutique online : Amabruzzo Par Faim d'Italie) 
- 1/2 oignons rouge
- 3 belles pommes de terre
- Quelques brins de persil
- Poivre

1° Epluchez les pommes de terre et faites les cuire au micro-ondes dans une papillote dédiée à ce type de cuisson.
2° Rassemblez les pommes de terre et le maquereau dans un saladier. Ecrasez l'ensemble à l'aide d'une fourchette.
3° Ajoutez l'oignon rouge émincé, le persil ciselé et l'huile d'olive. Poivrez. Mélangez le tout.

Vous pouvez désormais servir comme bon vous semble : sur du pain ou en minis verrines.

Cap sur la Provence avec la marque Jean Martin dont je vous parle régulièrement. Pour l'été, la marque a concocté trois recettes présentées en format bocal pour faire la part belle aux légumes du soleil. 

La nouveauté ? Courgettes à la mozzarella cuisinées au basilic de Provence. Une recette qui se compose de délicates courgettes et tomates mijotées, d’une pointe de crème fraîche et d’une onctueuse mozzarella, le tout parfumé au basilic de Provence. Un produit parfait pour réaliser un gratin express pour les repas sous le soleil. 

Bocal 600g - 5,90€

Un incontournable de la cuisine provençale avec la Ratatouille à la provençale au thym de Provence IGP. On ne présente plus cette recette se composant de beaux légumes doucement confits et parfumés au thym de Provence IGP. Une préparation fondante pour séduire tous les membres de la famille.

Bocal 600g - 5,90€

Dernier produit qui met le soleil au coeur de l'assiette avec les aubergines à la parmesane, prêtes à gratiner. Une recette regroupant des aubergines fraîches cuisinées aux tomates, oignons, relevées de parmesan AOP et parfumées de basilic de Provence…
Un véritable tourbillon de saveurs pour répondre à tous les gourmands ! 

Bocal 600g - 5,90€

Comme toujours, les produits Jean Martin sont garantis sans colorants, sans conservateurs, sans additifs. 

Comme une envie de passer à la dégustation ? 

C'est le moment de jouer ! 

{CONCOURS TERMINE}

C'est une participation Facebook qui remporte le concours. 

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 

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Chances supplémentaires : 

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Le concours est aussi disponible sur Facebook, Twitter et Instagram ; multipliez vos chances !

Jeu concours limité à la France Métropolitaine
Je publierai ici même le nom du gagnant. 

C'est parti, vous avez jusqu'au 21 juillet 2022, 20h. 

Il faudra être ensuite très réactif pour me donner vos coordonnées afin de vite recevoir votre lot !

Prenons le frais en compagnie des produits laitiers de Marque Repère chez Leclerc. Je vous offre ainsi une petite sélection de leurs dernières innovations gourmandes. 

Nous allons déguster deux sortes de nouvelles références : les yaourts sucres d'ailleurs & la gamme des skyrs. 

Commençons par la collection yaourts sucre d'ailleurs qui fait la part belle à l'originalité grâce à la présence de sucres non raffinés. Fabriqués avec du lait entier origine France, ces yaourts offrent un goût authentique grâce à la simplicité de ses ingrédients bruts.

Marque Repère nous fait ainsi voyager dans les îles ! Ces yaourts se présentent sous la forme d'un pot familial de 450 grammes.  

Yaourt Sucres d’Ailleurs Sucre Muscovado : une recette qui rassemble du bon lait entier français et du sucre de canne non raffiné en provenance de l'Ile Maurice. 
450g - 2€38

Yaourt Sucres d’Ailleurs Cassonade : une recette qui rassemble du bon lait entier français et du sucre de canne non raffiné cassonade en provenance de La Réunion. 
450g - 2€38

Passons à présent à la gamme des Skyrs : cette spécialité d'origine islandaise connue pour ses qualités nutritionnelles.
En effet, ce produit laitier est riche en protéines et faible en matières grasses. Chez Leclerc, le skyr se décline en plusieurs saveurs. 

Skyr Nature : une recette neutre permettant de prendre une pause gourmande et généreuse en l'associant avec des fruits frais coupés ou des céréales. 
450g - 2€15

Skyr Vanille : une touche vanillée pour accompagner votre petit déjeuner par exemple. 
450g - 2€39

Skyr Myrtille : une super recette fruitée mettant en scène la myrtille pour un goûter sain par exemple. 
450g - 2€16

Ces trois recettes : nature, myrtille et vanille affichent un nutri-score A. Le skyr Délisse Marque Repère se présente sous la forme d'un pot familial de 450 grammes. 

Et vous, pour quelle recette fraîcheur allez-vous craquer aujourd'hui ?