La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

30 décembre 2019

PLENIDAY : PRODUITS ALIMENTAIRES DIÉTÉTIQUES - GAMME SANS SEL [#HEALTHYFOOD #SANSSEL #MADEINFRANCE]

Pléniday est une marque que je découvre et qui propose depuis une dizaine d'années une large gamme de produits alimentaires diététiques, répartie en 4 familles : hyposodés, réduit en sucres, bien-être et hypoallergéniques. Parfaite pour tous les contraintes alimentaires du quotidien, la marque a dans ce cadre développé une sélection de produits sans sel. 

Ce n'est pas parce que l'on doit réduire ou supprimer un aliment, qu'il ne faut pas se faire plaisir. Au contraire, il faut trouver des alternatives originales et c'est là qu'intervient Pléniday

L’entreprise a imaginé des condiments, des soupes, des légumes, des produits apéritifs et des conserves, répondant aux besoins quotidiens d’une famille toute entière. Elle présente un choix adapté aux régimes hyposodés qui permet de se faire plaisir au quotidien ainsi qu’un mode de vie plus sain pour tous ceux qui souhaitent simplement faire attention à leur consommation de produits salés. 

J'ai ainsi reçu quelques produits de cette gamme bien trouvée.

- Terrine de campagne pauvre en sodium : elle apporte 92% de sodium en moins par rapport à une terrine de campagne classique et en plus, elle est bio. 
- Chips croustillantes sans sel : la marque a sélectionné des pommes de terre issues de l'agriculture biologique. Ces chips permettent de réduire de 90% votre consommation de sodium par rapport à des chips classiques. 
- Substitut partiel de sel : Il est composé de potassium dont la saveur est proche de celle du sodium. Il s'utilise comme un sel de cuisine pour assaisonner tous vos plats après cuisson.
- Coulis de tomates très pauvre en sodium : il apporte 99% de sodium en moins par rapport à un coulis de tomates classique. 

De quoi vraiment se régaler en faisant attention à sa consommation de sel. 

Pleniday

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20 décembre 2019

LES PETITS SAPINS AU CHOCOLAT DE LEONIDAS [#CHOCOLAT #NOEL #CHRISTMAS #LEONIDAS]

Je viens vous parler des délicieuses gourmandises du chocolatier belge Leonidas. A quelques jours de Noël, voici d'adorables petits sapins qui régalent les papilles. 

Cette année, la famille des petits sapins de Noël Leonidas s’agrandit... En effet, la marque nous propose un sapin en chocolat blanc fourré d’une ganache aux cranberries. C'est un pur bonheur en bouche avec une jolie note acidulée et fruitée. Une nouveauté à retenir. 

Pour parfaire les fêtes, vous pouvez composer votre assortiment de sapins avec les autres parfums de la gamme : 

 sapin blanc marbré à la crème d’amande
 sapin lait au praliné macaron au café
 sapin noir à la ganache à la mandarine

J'ai reçu une merveilleuse boîte contenant un délicieux assortiment qui met l'eau à la bouche. 
Boite carrée - à partir de : 14 €
Gamme Noël Leonidas

Leonidas chocolat 2019

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16 décembre 2019

PÂTES FARCIES ARTICHAUT ET SAUCE TRUFFÉE [#PASTA #TRUFFE #FLORELLI #ITALIANFOOD]

On part faire un tour en Italie avec ce bon plat de pâtes farcies et gratinées. Elles sont garnies notamment de sauce truffée de la marque Florelli, un vrai régal. 

Pour 4 à 6 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients
- 250 grammes de pâtes à farcir de type conchiglioni (pour moi des Lumaconi Rigati n°123)
- Un bocal d'artichauts marinés à l'huile 
- Un pot de sauce Florelli Pasta & Bruschetta artichauts et truffe 
- Un bouquet de basilic
- 100 grammes de fromage râpé

1° Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante le temps indiqué sur votre packaging en fonction du type de pâtes. Egouttez et réservez. 
2° Dans une poêle, faire chauffer les artichauts coupés en petits morceaux, le basilic ciselé et la sauce truffée. 
3° Garnissez vos pâtes de cette préparation. Terminez par quelques brins de basilic et parsemez de fromage.
4° Enfournez pour 20 minutes à 180°. Dégustez bien chaud. 

pâtes farcies artichaut et truffe

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08 décembre 2019

CEMOI : MA SÉLECTION DE CHOCOLATS POUR NOEL [#NOEL #CHOCOLAT #CEMOI #CHOCOLATCEMOI]

Les fêtes de Noël arrivent petit à petit et je suis certaine que vous ne serez pas contre un peu de chocolat par ici.

Je viens ainsi vous parler des petites douceurs de la marque française Cémoi.

Pour cette année, la marque tricolore a misé sur les papillotes et les truffes.

La marque répond aux attentes des consommateurs toujours soucieux de trouver les meilleurs produits. Elle propose ainsi une offre certifiée agriculture biologique et dédiée aux fêtes de fin d'année : les Papillotes Bio ! Cette nouvelle gamme gourmande est fabriquée en France, à partir d'une rigoureuse sélection de fèves de cacao bio, récoltée par les partenaires du chocolatier sur les zones de production. 

Praliné, truffé ou croustillant, ... l'offre comprend deux assortiments au chocolat au lait français et au chocolat noir, sans huile de palme.  

Abricot, fraise et orange : la gamme propose un troisième assortiment de pâtes de fruits bio à base de pulpe de fruits bio, avec du sucre de canne bio et sans conservateur artificiel pour un maximum de plaisir !

Prix public : environ 8,99€ le sachet de 320 g de papillotes chocolat et 8,49 € le sachet de 320 g de pâtes de fruits. 

Cémoi pour ce Noël, ce sont aussi de délicieuses truffes qui donnent l’eau à la bouche. le chocolatier lance trois nouvelles recettes de truffes avec des habillages très colorés. 

Cacao, éclats de noisettes caramélisées ou écorces d'oranges confites : les nouvelles truffes de Cémoi, fondantes et onctueuses, s'adaptent à tous les goûts !

Présentées dans de magnifiques petits coffrets colorés de 200 g, elles sont idéales pour se faire un petit plaisir avant les fêtes. De plus, pour davantage de fraîcheur, les truffes sont conservées dans un pochon. 

Prix public : environ 4,49 € la boîte de 200 g

Cémoi propose également  une  délicieuse  nouveauté cette  année :  les  « Truffes  Véritables Origines  ». Elles sont déclinées en 3 assortiments : Suprême lait, noir Suprême, Grand assortiment. 

Prix public : environ 8,99 € le sachet de 325 g. 

Mais Cémoi ce sont aussi d'irrésistibles papillotes à partager (au lait pour moi), de grands coffrets plus traditionnels à offrir comme par exemple, l'assortiment Chocolatier composé de chocolat noirs, au lait, blancs, le tout sans une goutte d'alcool. Et pour faire honneur à la guimauve, il y aussi le coffret Coeur Guimauve au chocolat au lait, pour fondre de plaisir avec l'être aimé(e). 

Alors alors, prêts à tout engloutir pour les fêtes ?

Chocolats Cémoi

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02 décembre 2019

SPECTACLE AÉRIEN ET ÉQUESTRE LES FOLIES GRUSS - NOUVEAUTÉ 2019/2020 [#CIRQUE #SORTIRAPARIS #CHEVAUX #PARIS]

Pour la troisième année consécutive, nous avons eu la chance d'assister au spectacle de la compagnie Alexis Gruss qui s'installe chaque automne/hiver du côté de la Porte de Passy, à Paris. 
Après les spectacles Quintessence et Origines, place cette année aux Folies Gruss
Un concept innovant reposant sur la convivialité, le show et la restauration. En effet, en pénétrant dans l'univers de la famille Grus, vous pourrez profiter d'une expérience unique en famille.

Teaser, les Folies Gruss jusqu'au 23 février 2020 à Paris.

Folies Gruss_2

Folies Gruss_1

Accueillis dès votre arrivée et en grande pompe par Alexandre Gruss et son fidèle cheval, vous pourrez ainsi approcher la monture au plus près. 
Puis, le temps sera venu pour vous de vous réchauffer en dégustant quelques douceurs et de profiter d'un pré-show fort sympathique, type cabaret. Orchestre live, chansons par Candice Parise (passée entre autres par The Voice), numéros de dressage, numéros aériens... vous serez gâtés avant même de rentrer sous le chapiteau pour le grand show.

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Un spectacle qui mêle les démonstrations équestres et plus traditionnelles du cirque : voltiges, portés et acrobaties à cheval ou dans les airs, équilibres, poste à 17 chevaux et jongleries. Vous aurez ausi l'occasion de voir des numéros comiques avec notamment le jeune Louis Gruss. 

Cette année, 11 des artistes présents aux Folies Gruss sont issus de la famille Alexis Gruss. Trois générations en piste, enfants et petits-enfants, se produisent autour d’Alexis et de son épouse Gipsy. Le spectacle, cette année est volontairement raccourci (environ 1h20). 

En matinée (l'après-midi dans le language du showbusiness) ou en soirée, vous profiterez ainsi d'un concept unique cette année. 

EN MATINÉE EN SOIRÉE
   
12h00 Ouverture des portes 19h30 Ouverture des portes
   
Prise en charge de votre vestiaire Prise en charge de votre vestiaire
Venez profiter d’un moment en famille Retrouvez vous autour d’un verre,
ou entre amis sous notre chapiteau, d’une planche apéritive et ouvrez l’oeil...
restauration, sucreries et bar Possibilité de vous restaurer
pour vous régaler !  
En option : Espace Kids ! 20h30 : Entrée sous le chapiteau
Possibilité de vous restaurer  
  20h45 : Spectacle
14h45 : Entrée sous le chapiteau  
  22h00 - minuit
15h00 : Spectacle Le spectacle n’est pas fini !
  Profitez d’un moment chaleureux, musical et
de 40 à 80 euros artistique, restauration, sucreries et bar sont là
  pour vous régaler
   
  de 40 à 80 euros


Il existe également des formules tout compris avec restauration et spectacle. 

FORMULE ENVIE FORMULE BRUNCH
   
19h30 Ouverture des portes 12h00 Ouverture des portes
   
Immersion dans le monde des Folies Gruss Immersion dans le monde des Folies Gruss
Prise en charge de votre vestiaire Prise en charge de votre vestiaire
Animations Surprises Animations Surprises
   
12 huîtres ou une planche de charcuterie 12 huîtres ou une planche de charcuterie
3 boissons au choix (hors alcools spéciaux) 3 boissons au choix (hors alcools spéciaux)
1 plat au choix 1 plat au choix
1 dessert 1 dessert
à choisir dans à choisir dans
Nos gourmandises “Côté Mer” et “Côté Terre” Nos gourmandises “Côté Mer” et “Côté Terre”
Pour les enfants : Pour les enfants :
Nuggets & Frites Nuggets & Frites
1 dessert 1 dessert
2 boissons 2 boissons
   
20h30 Entrée sous le chapiteau Pendant votre restauration...
  Rencontre avec les artistes
20h45 Spectacle en placement "Carré OR"  
Programme offert En option
  ESPACE KIDS : 15 €
La soirée continue...  
“After” avec les artistes 14h45 Entrée sous le chapiteau
Profitez d’un moment chaleureux, musical et  
artistique, restauration, sucreries et bar sont là 15h00 : Spectacle en placement "Carré OR"
pour vous régaler Programme offert
   
Adulte : 125 euros Adulte : 125 euros
Enfant : 50 euros Enfant : 50 euros

Je ne peux que vous recommander ce merveilleux spectacle qui cette année encore enchante toute la famille entre poésie, adresse, complicité et amour des chevaux... Chaque membre de la troupe apporte sa dose talentueuse pour le plus grand plaisir du public.

Côté food, il y a quatre points de restauration : côté mer, côté terre, le bar et les desserts. 
Nous avons ainsi pu profiter pour tester quelques recettes. En dégustant, un burger Gruss, une assiette de poissons fumés ou bien encore quelques chichis propices à cette ambiance festive. 

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Mention spéciale cette année à :
La rencontre surprise avec Alexandre Gruss et son adorable et imposant cheval en arrivant. Pouvoir discuter avec les artistes qui vous accueillent dès l'entrée du chapiteau et vous saluent en fin de représentation. Vous pouvez ainsi les aborder en toute convivialité. Le pré-show alternant musique, chansons, numéros variés au milieu du chapiteau de restauration. L'espace food très sympa et varié convenant à tous pour une petite ou grosse faim. La découverte des magnifiques chevaux pur-sang qui s'ébrouent en liberté quand vous pénétrez sous le chapiteau du spectacle.

La compagnie Alexis Gruss est présente jusqu’au 23 février 2020 du côté du Bois de Boulogne à Paris.
Tous les renseignements sur : www.folies-gruss.com

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Posté par papillonmyosotis à 19:00 - Sorties / Evénements - Commentaires [13] - Permalien [#]