La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

28 octobre 2019

BARRES DE CÉRÉALES MAISON AU QUINOA [#HOMEMADE #BREAKFAST #QUINOA]

Je me suis essayée aux barres de céréales maison grâce aux céréales de Quinoa français en provenance d’Anjou, Quinoa Crack. Bon, le résultat n’est pas brillant côté esthétique je trouve mais le goût y est ! 

Pour 6 à 8 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 à 20 minutes
Attente : 1 heure

Ingrédients :
- 100 grammes de céréales Quinoa Crack
- 50 grammes d’amande bâtonnet US blanchie Fruits Secs du Web
- 70 grammes de cranberries Seeberger
- 40 grammes de chocolat praliné
- 100 grammes de sirop d’agave 
- 3 C. à C. de miel mariage gousse de vanille & miel E Good Food Shop
- 30 grammes de beurre 

1° Dans un récipient, faites fondre le beurre, le sirop d'agave et le miel. Ajoutez les carrés de chocolat et mélangez-le tout. 
2° Dans un saladier, mélangez les céréales, les amandes et les cranberries. Ajoutez le mélange liquide et mélangez de manière homogène de manière à ce que les céréales soient bien imprégnées de ce sirop. 
3° Préparez vos barres en disposant la préparation dans des moules à muffins, moules à financiers ou à l'aide d'un emporte-pièce en la tassant bien. 
4° Passez au four chaud pendant 15 à 20 minutes (180°C) en surveillant la cuisson. 
5° Laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant 1 heure pour que les barres durcissent. 

barres de céréales au quinoa

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18 octobre 2019

LES NOUVEAUTÉS DE LA GAMME GOURMAND & VÉGÉTAL D’ANDROS [#VEGAN #SANSLACTOSE #FLEXITARIEN #ANDROS]

On va parler produits frais et nouveautés de la marque Andros qui propose une chouette gamme sans lait de vache avec sa collection Gourmand et Végétal.

Déjà, j’adore l’emballage des produits avec ces couleurs pétantes et pétillantes et le contenu est pas mal non plus.

J’ai eu l’occasion de goûter à la mousse au chocolat et au brassé fruité cerise griotte.

On retrouve de vrais morceaux de fruits dans cette recette fruitée et cela est très agréable. Ce brassé comporte du lait de coco.

4x100 grammes ; prix : 2.39€

Quant à la mousse au chocolat, c’est une excellente recette au lait de coco. 100% végétale, elle n'a rien à enviée à ses compatriotes au lait animal. Une recette sans conservateur ni arômes naturels. 

4x55 grammes ; prix : 2.69€

Dans cette même palette, il existe le riz au lait mais étant victime de son succès, j’ai pas pu le tester ;-)

Amis vegans, flexitariens ou tout simplement gourmands, ces nouveaux produits Andros sont faits pour vous  !

Andros gourmand et végétal

Posté par papillonmyosotis à 05:00 - Mes tests produits - Commentaires [16] - Permalien [#]

11 octobre 2019

SANDWICHES KEBAB MAISON [#HOMEMADE #FRANCEKEBAB #SNACKING]

On va se régaler avec un bon kebab maison à l'occasion de mon test des produits surgelés de la marque France Kebab. Ayant reçu quelques ingrédients constitutifs du fameux kebab, il ne me restait plus qu'à essayer. 

Pour 2 kebab

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
- 2 pains ovales France Kebab
- Lamelles de kebab France Kebab
- 1 tomate
- Quelques feuilles de salade ou mélange de crudité
- 1/2 citron
- 1 échalotte 
- 1 gousse d'ail
- Ciboulette
- Huile d'olive
- Gingembre en poudre
- Fromage blanc
- Sel, poivre
- Assaisonnement à tailler au curry curcuma Ocni

1° Préparez la sauce au fromage blanc : mélangez le fromage blanc, le citron pressé, l'ail et l'échalote émincés, l'huile d'olive, le sel et poivre. Ajoutez la ciboulette ciselée et le gingembre en poudre. Réservez. 
2° Faites cuire les lamelles de viande à kebab. Réservez. 
3° Faites réchauffer quelques minutes les pains à l'appareil à paninis ou au gaufrier. 
4° Préparez vos kebabs : commencez par tartiner les pains avec la sauce au fromage blanc. Ajoutez les crudités, les tomates coupées en petits morceaux, les lamelles de viande et terminez par quelques copeaux d'assaisonnement à tailler au curry Ocni.

sandwiches kebab france kebab

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05 octobre 2019

LEONIDAS & ASTERIX ET OBELIX [#BELGIANCHOCOLATE #CHOCOLAT #LEONIDAS #ASTERIXETOBELIX]

Quelques gourmandises en vue sur le blog ! Je vous ai déjà parlé de la collab entre le chocolatier belge Leonidas et les personnages de bande dessinée Asterix et Obelix. 

La marque a ainsi lancé 3 pralinés Astérix. Et j'ai eu la chance de me régaler avec la boite « Pow ! » sur le thème de la potion magique qui contient ces 3 recettes :
- chocolat au lait praliné magique (praliné saveur bubble gum et sucre pop)
- chocolat noir au praliné et riz soufflé
- chocolat blanc au praliné 

Un coffret qui contient 18 pralinés. 

De quoi célébrer avec envie et dans la bonne humeur les 60 ans d'Asterix non ? 

Leonidas asterix et obelix

Posté par papillonmyosotis à 10:00 - Mes tests produits - Commentaires [22] - Permalien [#]