La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

30 septembre 2019

POÊLÉE DE PÂTES FAÇON CANTONAISE [#ALPINASAVOIE #MADEINFRANCE #YUMMY]

Comme une envie de réaliser une version cantonnaise à ma façon avec des pâtes. Cette recette permet également de vous présenter les pâtes Avoine d'Alpina Savoie, 100% Bio, 100% France et garanties sans résidu de pesticides

Pour 6 personnes 

Préparation : 20 minutes 
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :  
- 200 grammes pâtes Avoine Alpina Savoie
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 150 grammes de petits pois
- 300 grammes de lardons
- Poivre 
- Coriandre séchée 

1° Faites cuire les pates. Réservez. 
2° Dans une poêle, faites revenir oignon, ail et lardons. 
3° Préparez les petits pois, les miens étant surgelés, quelque minutes au micro-ondes suffisent. 
4° Dans la même poêle, rassemblez les pâtes, la préparation aux lardons et les petits pois. Ajoutez la coriandre et poivrez. Mélangez le tout et servez bien chaud. 

Poêlée de pâtes façon cantonaise

Posté par papillonmyosotis à 05:00 - Cuisine In - Plats - Commentaires [21] - Permalien [#]

24 septembre 2019

ALPINA SAVOIE : DES PRODUITS ZÉRO RÉSIDU DE PESTICIDES [MADEINFRANCE #BIO #ORGANICFOOD #GREENFOOD]

On va parler Made in France aujourd’hui avec la marque Alpina Savoie qui propose une série de produits garantis zéro résidu de pesticides.

Il y a tout d’abord une gamme de pâtes bio de France pour laquelle les blés ont été cultivés sans utilisation de pesticides. Ce sont des pâtes biologiques, réalisées avec du blé majoritairement récolté en Camargue. Acheter ces pâtes, c'est aussi une démarche éthique car la marque soutient la transition vers l'agriculture biologique de ces agriculteurs partenaires. 

J'ai ainsi reçu des petites pâtes nommées Avoine qui se cuisent facilement en 7 minutes. Il existe de nombreuses autres variétés : farfalle, perles, coquillettes, penne...

Boîte de 500 grammes, 1.89€

La marque a également sorti une nouvelle gamme de coulis naturels pour accompagner ses pâtes. Des coulis qui vont régaler les gourmands et sont garantis zéro résidu de pesticides. Des produits réalisés avec 100% de tomates de Provence. Ces références sont conditionnées dans un bocal en verre 100% recyclable. Des sauces sans colorants ni conservateurs pour se régaler en toute sécurité. Il existe 4 variétés de sauces : nature, basilic, herbes de Provence, Pizza. Pour moi, ce sera la verson Pizza

De 1.90 à 2.15€ le bocal

Alors que direz-vous d'un bon plat de pâtes avec une sauce savoureuses et tout cela Made In France ? 

Alpina Savoie

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10 septembre 2019

QUELQUES NOUVEAUTÉS DE LA MARQUE HARRYS [#PETITDEJEUNER #HARRYS #RENTREE #GOUTER]

On va parler pains et petit déj aujourd'hui avec ma sélection de la marque Harrys pour le blog. 

Chez Harrys, marque qui depuis plus de 45 ans innove constamment pour apporter qualité nutritionnelle et diversités produits, on trouve par exemple la gamme Beau & Bon. Un pain de mie sans additifs, sans huile de palme et sans sucres ajoutés. Un pain tranché qui se présente sous 4 variétés. Pour ma part, j'ai pu goûter au Beau & Bon, à la farine de maïs, graine de chia et de lin doré et au Beau & Bon, à la farine complète de blé, graines de tournesol et de lin
En plus d'être bon, ce pain offre des ingrédients qui sortent un peu du lot ! 

Prix de vente conseillé, de 1.79 à 2.10€. 

Pour le petit déjeuner ou le goûter, j'ai également tout ce qu'il vous faut...

Le goûter sans additifs, c'est désormais possible avec la brioche DooWap pépites de chocolat, première gamme de goûters viennoiserie pour enfants sans additifs. En portions individuelles, il ne reste plus qu'à la glisser dans le sac. 

Format x8, 1.99€

Et enfin, pour le petit déjeuner, je vous propose de démarrer la journée avec gourmandise en compagnie de la mini tressée au sucre perlé. Des petites brioches tressées à la main toujours sans aucun additif, ni huile de palme. En version mini et individuelle, cette référence de la marque Harrys est parfaite pour aussi être emportée n'importe où avec soi.

Harrys 2019

Posté par papillonmyosotis à 07:00 - Mes tests produits - Commentaires [24] - Permalien [#]

05 septembre 2019

LE FOIE GRAS DE CANARD DES LANDES AUX POMMES, MAISON LAFITTE [#FOIEGRAS #MADEINFRANCE #YUMMY]

Parlons un peu foie gras. Les grincheux dirons que ce n’est pas la saison, que c’est un met de fête à réserver pour les fêtes de fin d’année. Passons, moi le foie gras, je le déguste toute l’année.

A servir très frais sur des tartines de pain croustillant, c’est un régal hiver comme été.

Celui dont je viens vous parler est une recette de la Maison Lafitte, un délice de foie gras de canard des Landes aux pommes.

Cette référence est infusée au Calvados qui offre ainsi un goût unique. Il est aussi agrémenté de pomme marinée dans du miel et dans du cidre.

Poids 130 grammes

Prix : 19,85 €

Ce foie gras est un vrai délice avec ce petit goût normand qui fait la différence. Les puristes, dirons que le goût du Calvados l’emporte quelque peu sur le vrai goût du foie gras mais c’est un produit qui change un peu de l’ordinaire.

Un petit mot sur la Maison Lafitte, qui existe depuis 1920 et qui a à coeur de respecter la tradition et la gastronomie landaise en proposant des produits de qualité.

Les produits Maison Lafitte sont à retrouver dans les boutiques de la marque et sur leur site Internet. 

foie gras de canard des landes aux pommes Maison Lafitte

Posté par papillonmyosotis à 08:00 - Mes tests produits - Commentaires [17] - Permalien [#]