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Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

09 juin 2019

SALADE DE QUINOA ROUGE A LA CAROTTE ET COURGETTE [#SALADE #QUINOA #MADEINFRANCE #HEALTHYFOOD #VEGGIE]

On se retrouve aujourd'hui avec une recette végétarienne qui rassemble du quinoa rouge d'Anjou, de la carotte et de la courgette. Pour l'assaisonnement, on peut compter sur une sauce soja Tamari coriander & wasabi de Lima et sur l'huile de noisette Cauvin

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes 

Ingrédients :
- 200 grammes de quinoa rouge d'Anjou
- 1 courgette 
- 2 carottes
- 2 C. à S. de Sauce soja Tamari coriander & wasabi de Lima 
- 3 C. à S. d'huile de noisette avec éclats Cauvin 

1° Faites cuire le quinoa rouge dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. Egouttez et réservez. 
2° Epluchez les carottes et la courgette. Coupez-les en petits dés et faites cuire dans une papillote spéciale micro-ondes. 
3° Dans un saladier, mélangez le quinoa et les légumes et ajoutez huile et sauce. Mélangez le tout et servez frais. 

Salade de quinoa rouge à la carotte et courgette

Posté par papillonmyosotis à 08:00 - Cuisine In - Plats - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires sur SALADE DE QUINOA ROUGE A LA CAROTTE ET COURGETTE [#SALADE #QUINOA #MADEINFRANCE #HEALTHYFOOD #VEGGIE]

  • coucou
    miam ! voila une jolie petite salade
    qui change de l'ordinaire . bon dimanche !

    Posté par vikki, 09 juin 2019 à 08:33 | | Répondre
  • J'adore le quinoa, alors ta salade me plait
    Bises

    Posté par delphine, 09 juin 2019 à 09:15 | | Répondre
  • Une belle salade pour le pique nique de ce dimanche, au soleil!
    Bizz

    Posté par miamponpon, 09 juin 2019 à 09:42 | | Répondre
  • Une très belle salade
    Bonne journée bisous

    Posté par Poupoule, 09 juin 2019 à 10:19 | | Répondre
  • Superbe salade des beaux jours, saine en plus, bisou.

    Posté par Cuisine de Zika, 09 juin 2019 à 12:20 | | Répondre
  • original, bisous bon we ma belle

    Posté par Patricia Cuisine, 09 juin 2019 à 12:30 | | Répondre
  • Voilà ce que j'aime !! Ce qui me vaut un joli surnom : la poulette !!! lol
    bizz

    Posté par nadege18, 09 juin 2019 à 16:34 | | Répondre
  • Voici une petite salade healthy comme on les aime !

    Posté par Messergaster, 09 juin 2019 à 18:37 | | Répondre
  • Vraiment sympa !

    Posté par Chris, 09 juin 2019 à 20:58 | | Répondre
  • Très sympa cette petite salade ! Je ne savais pas qu'on faisait du quinoa en France ! Super ! Bisous

    Posté par lilou 25, 10 juin 2019 à 09:11 | | Répondre
  • j'aime beaucoup le quinoa etta salade devait être bien goûteuse ! bonne journée bises

    Posté par lolo, 10 juin 2019 à 11:33 | | Répondre
  • Une salade riche en couleurs et saveurs !
    Bon après-midi

    Posté par vanni, 11 juin 2019 à 12:41 | | Répondre
  • Hello
    ça fait une jolie salade composée de bonnes choses. ^^
    Belle journée

    Posté par NatieAK, 12 juin 2019 à 08:59 | | Répondre
  • Superbe !!
    Merci pour le partage !!!

    Posté par Mauricette, 14 juin 2019 à 07:07 | | Répondre
  • Une super salade pour les beaux jours que l'on attend....

    Posté par jackie, 14 juin 2019 à 21:49 | | Répondre
  • tres bon

    Posté par maison, 01 novembre 2019 à 22:29 | | Répondre
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